Stolle
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
219 reviews
January 16
Милое, уютное кафе с необыкновенно вкусной выпечкой! Пироги в "Штолле" - наверное, самые мои любимые! Очень вкусное тесто, всегда много начинки. А какие они красивые! В это кафе я иногда захожу перед работой, чтоб порадовать себя и друзей пирожком на обед. Встречают всегда приветливые девушки - продавцы, помогут выбрать, акуратно и красиво запакуют пирожок. Обстановка в кафе очень приятная, хочется остаться, посидеть здесь с чашечкой кофе и чудесным пирогом. Надеюсь, скоро выберу для этого время!
January 13
Сервис порадовал! Удобно, быстро, понятно, приятно!
По качеству самих пирогов - тоже респект! Изящно, красиво, приятно, объёмно, главное очень вкусно! Это мой второй или третий заказ(пользуюсь раз в год по случаю дня рождения) и понимаю, что ребята не сдуваются, а держат марку! Думаю Штолле - самые эффектные и бодрые в Екатеринбурге
August 18, 2024
ВСЕГДА Быть Лучшими из Лучших.
Всегда стремится к тому, что быть Лучшими, Первыми, Уникальными.
Дорогая Пироговая Штолле, любимое заведение с давних времён, мы отмечали у вас важные торжественные события нашей семьи.
Вы всегда были неповторимыми, начиная от аутентичных блюд, что у вас предлагали, до внутренней атмосферы, создаваемой оформлением зала и отношением официантов к гостям.
Теперь перейду к Главному:
Зашла я недавно к вам на бизнес-ланч, и была разочарована.
Мой заказ: Борщ, Цезарь с курицей, пельмени куриные, морс.
Пельмени, вкусные. Здесь без комментариев. Морс свежий и сладкий.
Но Цезарь… его оформление. Что это?
Листья салата пожухлые, нарезаны вкривь и вкось.
Курица... или остатки от курицы.
Было такое ощущение, что с миски, где лежали куски мяса, просто стряхнули "остатки" и сверху замаскировали всё соусом.
Гренки пересушенные – в идеале гренка должна спокойно накалываться на вилку, но не в этом случае.
А помидор! У меня был помидор черри( который я попробовала), а другой кусочек был нарезан от обычного помидора, долькой.
Также, Борщ – старинное блюдо Русской Классической Кухни.
Там всё выверено до мелочей.
Борщ – святое блюдо.
Его просто нельзя готовить как вздумается, или как придётся.
Свёкла должна быть отменная- насыщенного малинового-красного цвета, капусточка нашинкована одна к одной, отварена до мягкости.
Морковочка пассерованна на маслице с лучком, до появления аромата и золотистого цвета, Наваристый куриный бульон, свежие горошины перчика, лавровый листик, зелень, сметанка на сливках….
Борщ – это Шедевр.
У меня же, вместо борща, в тарелке, были тушёные овощи в томатном соусе, оранжевого цвета.
Вкус сладко-солёно-кислый.
Господа - Повара, есть технико-технологические карты, где всё расписано, как и что готовить.
Пожалуйста, держите уровень.
Уважаемая Команда Штолле,
Бизнес- ланч, это как аперитив.
Человек приходит на обед, знакомится с кухней, и понимает, хочет ли он прийти сюда ещё раз и попробовать блюда из основного меню или нет.
У вас есть потенциал для Роста. Покажите своё преимущество и исключительность, и пусть они прослеживаются даже в простых блюдах делового обеда.
_____________________________________________________________
Что касается зала на 2 этаже, есть факторы, которые негативно сказываются на статусе данного заведения:
- Старые досочки для подачи блюд.
Черные и зелёные точки на древесине, это проявления спор плесени.
Лучше же всего выбирать доски из качественных материалов – бук, дуб, ясень, акация.
И обязательно доски должны быть обработаны пищевым маслом в несколько этапов, это повышает срок службы изделия.
_____________________________________________________________
- Неподходящая музыка в формате радио.
Сразу создаётся ощущение общепита вроде «Вкусно и точка» – где используют музыку, просто как фон, чтобы заглушить голоса людей.
- Невозможность убавить, выключить или изменить музыкальное сопровождение.
- Мигающие гирлянды, которые отвлекают, напрягают зрение.
И в целом, выглядят неуместно при выбранном оформлении зала.
Добавлю, что широко известна информация, о том, что мигающий режим гирлянд негативно влияет на работу мозга, и провоцирует повышенную нервозность.
Желаю вам найти оптимальные решения для решения выше описанных замечаний.
Надеюсь, следующий мой отзыв, будет полон положительных моментов и посвящен Лучшей Пироговой Екатеринбурга и Свердловской Области!
С Уважением, постоянный гость
Мухамадшина А.М.
P.S
На фото для сравнения Салат Цезарь из ресторана Platforma( Трц Гринвич) в этот же день, вечером.
4
3
November 21, 2024
С удовольствием прихожу за вкуснотищей в Пироговую "Штолле". Очень вкусные свежайщие ароматные пироги, незабываемый вкус оригинальных десертов, тортов и напитков. Прекрасное
доброжелателтное обслуживание сотрудников и конечно уютная обстановка.
1
July 23, 2024
Всё чисто и очень аккуратно. Упорные и на первом и на втором этаже.
Есть игровая комната.
Персонал отзывчивый.
Кофе так себе, чай с брусникой вкусный но очень горячий, трубочки очень сладкие (сгущёнка по краям и её тонна), ромовая баба отличная, пирог с грибами и сырок и картошкой вкусный, не сухой.
1
January 15
Всегда брала здесь пироги, они очень вкусные! Лучшая пироговая в городе я считаю. На втором этаже обедала тоже было все очень вкусно. Сегодня, 15.01.25 зашла на бизнес ланч ни одно блюдо есть невозможно. Крем суп сырный? Это разве суп? Это подлива на муке с томатной пастой, где там сыр? И почему он ярко оранжевого цвета? Во всех ресторанах и кафе ела никогда такого чуда не встречала. Не стала есть, заказала себе борщ. Борщ принесли сладкий до невозможности. Борщ это суп, он должен быть с кислинкой или просто супом, если готовить не умеют, но не в коем случае не приторно сладким! Тоже не стала есть. Дальше принесли запеканку картофельную. Вроде как название простенькое, но почему она желтооранжевого цвета? Там морковки больше чем мяса! Я не люблю столько тушеной морковки и кто ее вообще в запеканку добавляет и в таком колличестве? Есть невозможно. В итоге ушла с двумя пирогами, их дома поели, они конечно вкусные, но ваш бизнес ланч большой вопрос к повару он вообще готовить умеет? Больше никогда не приду туда покушать, пироги с собой буду брать, но еду вашу - нет уже и никому не посоветую. Если бы не пироги 1 звезду бы поставила, но пироги ваши всегда беру они классные. Очень разочарована, заплатив за все блюда и ничего не поев такое у меня впервые конечно.
November 27, 2024
Отличная пироговая, очень нравится бывать здесь всей семьей. Есть небольгая детская зона на втором этаже. Хороший ассортимент пирогов, как сладких, так и сытных. Хорошие бизнес обеды, на любой вкус.
October 28, 2024
Люблю это место, часто забегаю сюда на бизнес ланч. Официанты работают быстро, еда обычная, но вкусная.
На втором этаже классный интерьер, сделанный стильно и со вкусом. Беру домой пироги, никогда не подводили)
November 29, 2024
Регулярно заказывая пироги в Штолле, считаю, что самая вкусная пироговая в городе. Прекрасный мясной пирог, много мяса и очень вкусного, нежное тесто. Сладкие пироги тоже замечательные. Начинки не жалеют, тесто достаточно тонкое и мягкое. Удобная доставка. Жаль , что мало стало в городе адресов, было больше.
January 15
Замечательное, душевное место. Приятно прийти и отдохнуть. Очень рекомендую попробовать борщ, милый комплимент к нему от заведения вас приятно удивит. Официант Анна, очень милая девушка, встретит Вас приветливо и ненавязчиво, поможет с выбором блюд.
October 22, 2024
Красивое место , хороший официант и бармен .
Ноо , что с кофе 🥹🙈, пришла на завтрак заказала пирог и кофе , с пирогом все ок , но кофе как в самой дешевой забегаловке . Руководители , обратите пожалуйста на это внимание, поменяйте кофе , обучите баристу , это не так сложно сделать , по сравнению с тем , какая работа уже проделана . В итоге пью чай ) от кофе отказалась
1
April 29, 2024
28.04.24 проводили никах (свадьбу)все было на высшем уровне: чудесный, светлый, уютный банкетный зал, есть детская комната, чистые и светлые уборные. Всё прошло комфортно и легко, без проблем какого-то напряжения. Мы хотим выразить благодарность всем, кто работает в данном банкетном зале. Удивительно добрые и приветливые официанты, ко всему прислушивались и отлично выполняли свою работу. Еда была очень вкусная, ее было очень много. Благодарим особенно менеджера Елену за помощь и организацию одной из главных частей нашего мероприятия! Спасибо вам большое !
4
November 15, 2024
По-моему, Штолле не нуждается в рекламе! Мы много лет всей семьей с этой сетью. На Горького знали всех официантов по именам. Жаль, что на набережной кафе больше нет.
Теперь в основном пользуемся доставкой. Единственное, заказывать пироги лучше с вечера или до обеда.
Сегодня особенно порадовал пирог с горбушей. Никогда раньше не брала. И неожиданный восторг!
И на Ленина, и на Куйбышева сотрудники ну очень милые и приветливые!
Кроме пирогов очень рекомендую сладкие варенники и борщ.
100% советую Штолле!
November 20, 2024
Прекрасная пироговая!! Пользуюсь много лет. Заказываю пироги только здесь в городе! Лего и быстро заказать - удобный сайт! Доставка всегда вовремя! И с годами не снижают планку: по-прежнему самые вкусные пироги!! Молодцы!!
1
1
July 14, 2024
Это кафе славится своими пирогами и выпечкой. Интерьер напоминает домашнюю атмосферу, очень уютно. Пироги свежие и сытные, выбор начинки впечатляет. Обслуживание быстрое и дружелюбное. Цены умеренные, что тоже радует. Рекомендую для тех, кто любит выпечку и домашние блюда.
4
1
January 7
Вставлю свои 5 копеек и скажу, что это прекрасное место. Уютнейшая атмосфера, к новогодним праздникам украшено самым милым образом. Вкусная еда, выпечка - восторг, тонкое тесто, хорошая порция начинки. Рекомендую.
October 15, 2024
Уютная пироговая. Очень много пирогов красивых с разнообразной начинкой ( рыба, мясо, сладкие) Иногда есть булочки. Тесто по особому рецепту - вкусное. Вечером скидки.
December 3, 2024
Хочу отметить высококлассный персонал, который я еще не встречала в городе. Это первое и возможно единственное заведение, где при виде мамы с коляской бегут открывать дверь. Ни разу не встречала такого отношения, в других местах, даже если за прилавком стоят человека 3-4 без дела, то им безразлично, что ты едва справляешься с неудобными дверьми. Огромный плюс и благодарность руководству за обучение персонала. Ну, а пироги вкусные. Есть большой зал на втором этаже, где удобно и можно вкусно поесть.
July 25, 2024
Самые вкусные пироги в Екатеринбурге! Курник - моя любовь. Тесто вкуснейшее, начинки много. Уже второй раз накрываю праздничный стол на работе благодаря вам! В ассортименте отличные наборы сетов, на любой вкус и компанию!
1
November 17, 2024
В Штолле всегда вкусно накормят!
И атмосфера прекрасная, и музыка приятная. Есть детский уголок на втором этаже.
Спасибо персоналу за уют и настроение!
1
1
December 6, 2024
Мне нравится Штолле на Куйбышева, там очень уютно, еда замечательная, любим отмечать там семейные праздники. Пироги превосходные, особенно любим сладкие.
July 29, 2024
Полностью всю кухню оценить не могу,была один раз. Интерьер спокойный,простенький,но довольно теплый.
Пироги как пироги,неплохое тесто,начинки много.Были вечером,уже в наличии не всё меню.Наверно лучшее время утро,обед.
Ставлю 4 звезды.Рекомендую к посещению с детьми,подружкам почаевничать.
1
March 11, 2024
Традиционно вкусные пироги, светлый, просторный, уютный зал на втором этаже.
Из минусов: в курниках с каждым годом всё меньше и меньше курицы и всё больше и больше риса. Ну и пикантная деталь: одно и то же сладкое тесто в сладких и в сытных пирогах (мясо, рыба). Периодически по утрам не работает кухня и не вовремя привозят пироги. А в целом любим зайти сюда на завтрак компанией)
3
January 3
Были 3 января на музыкальном вечере - музыкант играл на виолончели и это было прекрасно.
А вот вернуться в пироговую больше не хочется. Пирогов не было, кончились, от слова совсем. Видимо не готовились к приему гостей. Было небольшое меню и на том спасибо. Цезарь средний, жульен с лососем хороший, чай пряный - полный ужас и на цвет и на вкус. Муравейник тоже отстой, сухой и невкусный. Пирожное зайчик облепиховый отличное, нежное и вкусное. Официантки две на всех, еле справляются, ждали 15 мин меню, и столько же чтобы приняли заказ.
1
October 27, 2024
Работаю рядом. Несколько раз покупала пироги. Разнообразие начинок, вкус замечательный, всегда свежая выпечка. Вежливый персонал, упакуют пироги в пакет или в коробку. Рекомендую.
October 18, 2024
Очень давно не была в Штолле, а тут иду мимо, решила зайти и съесть самый вкусный пирог в городе. Но меня ждало разочарование. Во первых, был привкус подгоревшего теста, хотя в реальности нижняя корочка была просто сильно запечённая. Во-вторых, в четвертинке пирога начинки было 2/3, по краю толстый подсушенный кусок теста. Я раньше часто покупала пироги Штолле, всегда было много начинки, даже по краям, тесто было нежное.
В общем, пожалела, что зашла. Сейчас очень большой выбор пекарен и на одном бывшем авторитете не уехать.
Но это были просто мелкие мелочи.
Я была в зале ОДНА, даже если бы пришло много людей одновременно, то места было полно. Я доела пирог и пила кофе (кстати, чуть теплый, поэтому я уже и не спешила его выпить). Кофе в чашке оставалось примерно треть. Я никуда не торопилась и решила заглянуть в телефон. В это время ко мне подходит сотрудница и начинает убирать посуду. Сначала я подумала, что она заберёт тарелку, но она потянулась за чашкой. Я ей сказала, что кофе допью. Взяла чашку, отпила глоток кофе и поставила чашку на стол. Она опять попыталась ее забрать. Я ещё раз повторила, что бу допивать кофе. Тогда девушка встала рядом со мной и стала ждать, пока я допью кофе. Стоит, держит тарелку. Никуда не собирается уходить. Вот от этого я вообще была в шоке. Такого даже в столовке не позволяют. И даже когда народу тьма, то если человек сидит, то его не трогают. С разрешения забирают грязную посуду и уходят. В общем, я ОЧЕНЬ пожалела, что прошла мимо других заведений и завернула в Штолле. Если бы можно было оценить с минусом, то поставила бы. Даже одной звезды много.
2
October 29, 2024
Отличное место, персонал хороший, вкуснач еда, сидели там с друзьями все понравилось, цена удолетворительная, причтная атмосфера, все отлично и приятно
1
1
October 28, 2024
Спасибо, пекарям и кондитерам пекарни "Штолле"! Много лет получаю гастрономическое удовольствие от выпечки. Сегодня, это пирог с грибами и картофелем и.... Изумительные булочки с маком в шоколаде!!!
1
1
October 17, 2024
Любимая Пироговая, отличный вариант угощений на д.р. на работе. К праздничному домашнему застолью также заказываем. Пирог с капустой выше всяких похвал!!!!
November 22, 2024
Штолле-одна из лучших пироговых города. Вкусно, оперативно. Пироговая Штолле настоящий и надежный друг. Удачи!!!
Надеюсь на много новых встреч еще и в этом году и в следующем.
1
1
January 5
Вежливый персонал. Атмосфера располагающая. Лучшие пироги в городе. Время ожидания в пределах нормы. Цены соответствуют качеству. На стол заказываю только здесь.
November 26, 2024
Заказывала в "Штолле" пироги: с грибами картофелем, с капустой и яйцом и сладкий - с яблоком и корицей. Пироги великолепные!!! Очень вкусное тесто, в меру сладковатое.
Порадовал сладкий подарок ко Дню рождения.
Спасибо большое за доставленное удовольствие!!!
November 1, 2024
На день рождения заказывала три пирога: два сладких, один с картошкой грибы сыр. Всё очень вкусно! Красивое оформление, достаточно начинки, вкусное тесто. Кто любит пироги, рекомендую.
1
April 8, 2024
Приятное спокойное место в историческом здании.
Чисто, уютно, видно что сделано с любовью.
Официант приятный молодой человек быстро обслуживал.
Разнообразное меню, в том числе и пироги.
Есть детская комната, за которой можно наблюдать из зала.
На первом этаже находится магазин.
1
October 31, 2024
Добрый день. 30.10.2024 заказала с доставкой пирог с капустой и 3 булочки с маком в шоколаде. За доставку заплатила 300 рублей отдельно. Булочки ужасные на вкус, как приторное сырое месиво. Я обратилась по телефону в Штолле, они мне сказали, что они такие и должны быть на вкус, я попросила вернуть деньги за булочки или доставку другого пирога за их счет. Штолле ответили, что их технолог проверил и все ок. И предложили мне скидку 10% на следующий заказ или приехать к ним с этими булками и они будут проверять их. Кстати за 3 булочки я заплатила 510 рублей. Вот такая "клиентоориентированность". Поэтому не рекомендую эти булочки к покупке. И не планирую больше покупать пироги Штолле.
September 12, 2024
Как и прежде вкусно, если не видеть, то что происходит внутри помещения одной из пироговых: захожу через клиентский вход, сразу же попадаешь в зал и сразу же запах табачины!!! Виден служебный выход, кто-то курит на улице,поэтому и чувствуется не аромат пирогов, а вонь табачная. Одна из курящих в итоге и нарезала женщине пирог(стояла перед мной в очереди)без перчаток, даже не помыв руки после улицы. Такое отношение к людям и работе называю дном.
1
November 1, 2024
Благодарю пироговую Штолле за быструю доставку.
Пироги были необходимы срочно. И пироговая предоставила выбор,и доставила в то время что удобно для меня. Спасибо 🌹
1
November 8, 2024
Отличная своевременная доставка! Пироги свежие, красивые, упаковка гигиеничная, экофрендли. На День Рождения положили очень хороший подарок-сюрприз!
1
December 28, 2024
Пришли в субботу - рабочий день, бизнесов не было, заказала по основному бенедикт с тостами, никто не предупредил, что яйцо готовится более 30 минут. Девушка официант минут 15 назад сказала, что через 5 минут будет готово, в итоге не готово и она скрылась с глаз.
Ну если вы не успеваете обслуживать гостей по основному меню, предупреждайте их на берегу, а не допродавайте свои пироги на время ожидания и перекус.
November 25, 2024
Очень уютная Пироговая, начинки много- это действительно пирог с начинкой, а не наоборот, при этом тесто не пресное и очень красивое!
Отдельное спасибо за качество блюд
December 29, 2024
Любимая пироговая! Потрясающе вкусное тесто и всегда много начинки. Любой пирог , который не возьмете, будет невероятно вкусным!
1
November 9, 2024
Самые вкусные пироги из Штолле! Много раз заказывали в других местах, но всегда возвращались в Штолле. Вкусное тесто и много начинки. Привозят всегда горячие и вовремя.
October 13, 2024
Здесь можно неплохо перекусить, особенно когда между тренировками большой перерыв. А то пица уже надоела. И неплохой пирог прикупить к вечернему чаю
November 18, 2024
Стараюсь покупать пироги только здесь-очень вкусные. Имеется доставка. Отправляю заказ через приложение вечером,утром обязательно отзвонятся и согласуют детали. Рекомендую всем.
1
1
December 12, 2024
Очень нравятся пироги. Тесто очень вкусное. Много лет заказываем. Оперативно перезванивает оператор. Привозят вовремя. Рекомендую!
June 25, 2024
Пишу о нулевой клиентоориентированности. Да, пироги очень вкусные, я согласна, часто их ем, но тут поход на обед меня совсем не порадовал.
Заказала гуляш, съела немного и увидела волосок (скорее не с головы, а как шерсть от кошки), позвала официантку. Она подходит ко мне ( не менеджер, его вообще как будто не было на смене) говорит что вот вообще не может быть, все работают в шапках.
В итоге не хотелось что-то выяснять, закатывать скандал, попросила счёт, в надежде на то, что мне в нем откажут либо сделают скидку раз уж на то пошло и извиняться за данный казус.
В итоге с каменным лицом официант мне приносит полный счёт:)
Вот так и не закатывай скандалы, а надейся на лояльное урегулирование)) очень обидно
December 19, 2024
Как всегда качество пирогов на высоте! Пироги очень красивые и аппетитно пахнут)
Доставка не подвела, пошли навстречу, когда я попросила поменять дату. Спасибо! Если пироги - только Штолле)
December 17, 2024
Очень вкусные и сытные пироги, особенно вкусным были: курник, с рыбой+ шпинатом и вишневый. Доставили вовремя. Сппасибо!
1
July 25, 2024
Зашли поужинать в штолле на Куйбышева.
Оливье просто отстой, вареная курица на нем сверху была явно недельной давности… а драники…. Боже, уберите их из вашего меню, не позорьтесь! Таких ужасных драников я никогда не ела.
Вообщем впечатления ужасные, не вкусно совершенно. Никому не советую там кушать по меню, не умеют готовить от слова совсем!!!
2
2
October 24, 2024
Очень вкусное тесто, разнообразные начинки. Доставка чётко по времени. Всегда с удовольствием заказываю здесь пироги!