Syrovarnya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2298 reviews
June 1
Самый любимый ресторан.
Красивый интерьер, всё продумано до мелочей. Очень уютно и атмосферно.
Столы всегда засервированы, очень красивая посуда.
Хороший выбор завтрака.
Вчера как и всегда администратор предложила столик у окна.
В начале я заказала раф. Очень понравилось.
На завтрак заказала скрэмбл с креветками, Халлуми и помидорами.
Вместе с заказом принесли свежий хлеб в качестве презента от заведения.
В ресторане красивая подача блюд.
Прекрасное обслуживание, официант всегда рядом, помогает определиться с выбором.
Ресторан в который хочется возвращаться, чтобы вкусно поесть и приятно провести время.
3
2
October 7
Отличное место! Всегда гостей из других городов веду сюда! Классный гостеприимный персонал, обслуживание оперативное и приятное. Возможность выбора месторасположения и тем самым создать разную атмосферу.. Всегда заказываю и рекомендую своим гостям красивую и наивкуснейшую Буратту ( мешочек с обалденным нежным сыром на вкусной лепешке, с наивкуснейшими помидорками 🍅🍅 словно привезенными из Италии 🇮🇹. ) это уже топчик👌 вообщем РЕКОМЕНДУЮ 100%
September 3
+ Вкусная еда
+ Богатое меню
+ Живописный интерьер
+ Расслабляющая атмосфера
— В зале есть два очень плохих столика, за один из которых посадили меня с моей спутницей. Это два небольших столика на двоих возле застеклённой винной полки. Эти два столика очень тесно воткнуты туда, где они стоят. Стулья за этими столиками врезаются друг в друга, из-за чего невозможно сесть за один столик, если занят другой. Мне пришлось просить посетителя за другим столиком подвинуться. Другие же стулья торчат в коридоре, в которых ходит персонал. Персонал очень тщательно огибает эти стулья, но всё равно невозможно избавиться от мысли, что официант может случайно споткнуться об меня и, возможно, уронить на меня заказ. Ну, и сами столики, очень маленькие. Разместить наш заказ на одном из таких столиков было бы очень сложно.
Хорошо, что хостесс пошла нам на встречу и пересадила за другой более подходящий столик.
Я считаю, что этих двух столиков быть не должно в таком прекрасном заведении. Пожалуйста, оставьте в этом месте только один столик, за которым можно было бы комфортно сидеть.
4
July 28
Наверное, данный ресторан уже стал маст хев для гостей и местных. Ходим сюда с момента открытия. Особенно хочется отметить летнюю веранду, она здесь по-особенному уютная, прохладная и очень стильная.
Что касаемо блюд? Это высокий уровень приготовления и подачи. Большой выбор вин. С самого первого посещения питаю особую любовь к буррате, он здесь особенный.
Был в ресторанах сети Сыроварня в Москве, Томске и Сочи - уровень - топ! Очень круто, когда качество блюд не зависит от города.
Успехов и процветания Вашему бизнесу!
March 22
Отличное место для рабочих встреч! Хотя и работаю на левом берегу- встречи назначаю всегда только здесь. Тихо, спокойно, вкусно, быстро, приемлемые цены. Самое любимое блюдо, которое заказываю каждый раз - это фокачча с бурратой и помидорами. Здесь это блюдо САМОЕ лучшее. Пробовала его во многих заведениях страны - нашу Сыроварню на Ленина не победил ни кто! Да и вообще, все блюда данного заведения ни разу не разочаровали - всегда всё очень вкусно! К сожалению, минусы тоже есть....для меня он один! Но очень серьезный... Это парковка... Её НЕТ! От слова совсем....В последнее время приходится с левого берега ехать на метро, так как на такси очень долго, вечные пробки. Если бы не этот минус - ездила бы сюда значительно чаще...
1
3
October 15
В 2018 году знаменитый проект добрался и до Новосибирска (франшизу приобрела группа Бочкари). Сыроварня, кстати, стала первым рестораном группы Новикова в Новосибирске. И премьера удалась. Кухня так же вкусна и безупречна, как и в столичных заведениях сети. Фирменный знак отличия - сыры - производятся довольно широкой линейкой (более 10 видов) и, как и принято в Сыроварне, стали основой множества блюд в меню, а также доступны на вынос в лавке. Пицца - оэталонный образец. Наличие собственной кондитерской выдаёт себя через внушительный список десертов. Учитывая наличие детской комнаты, получаем идеальное место для похода с детьми. Интерьер хорош, большая площадь ресторана поделена на несколько залов, а летняя терраса - это отдельный вид искусства (мне кажется одна из лучших, если не лучшая, летняя площадка города). Удобная локация по соседству с другими знаковыми ресторанами и в пешей доступности от Ж/Д вокзала (можно прекрасно провести время перед поездом). В общем, трудно найти причину, чтобы не сходить как новосибирцам, так и гостям города.
November 4
Восторг да и только, еда очень вкусная и сравнительно быстро готовят, напитки просто бомба, есть отличный кальвадос, который фиг найдешь у нас в Новосибирске;)
Есть хорошее зонирование, не нужно кричать, чтобы тебя слышали люди за твоим столиком, что считаю огромным плюсом
Особенно хочу отметить официанта Марину, видно, что много работает и относится к работе серьезно, дайте ей премию!!!
April 16
Прекрасный ресторан, очень все вкусно от завтраков до ужина😁 Можно отлично провести время как с друзьями,так и с семьёй,для детишек есть детская комната,что очень удобно,дети играют Вы отдыхаете ,что может быть лучше)
Так, же в ресторане две зоны,одна курящая, другая нет,что тоже является огромным плюсом)
Единственное,что бы наверное отметил,что иногда очень долго можно дозваниваться в доставку,либо не берут трубку, либо просят подождать минутку и исчезают минут на 5, а потом ещё и звонок оборвется)
3
November 10
Понравилось. Уютно, не сильно шумно но и не тихо. Сырники из рикотты были на мой вкус слишком зернистые а товарищу и девушке было супер. Митболы были превосходными мягкими тающими. И ризотто с палтусом даже после многих закусок очень хотелось попробовать и не зря. И внешне красивое блюдо и сочетание вкусов не дает оторваться пока все не съешь.
September 6
Очень удобное расположение с парковкой и рядом метро. Ассортимент приятно удивил, изобилие всего, особенно понравились сыры. Все вкусно . Есть летняя веранда и детская комната. Отлично проведенное время.
September 14
Сыроварня всем известный франшизный проект. Ну как бы уровень средний для Новосибирска неизбалованность изобилием заведение ресторанного бизнеса подходит ( не более того) для завтрака и пообедать . Банальный завтрак и обед покушать , но не наслаждаться едой и интерьером . Если Вы избалованы ресторанами ( или просто знакомы) Москвы , Питера , Красноярска можете разочароваться .
После закрытия ( ликвидации Парк Кафе ) альтернативы не много . Вилку ложку не предлагать.
И да на веранде можно оч долго ждать официанта . В зале этого нет . При этом веранда рядом за стеклом , а не в Криводановке . Парадокс.
1
October 16
Великолепное, душевное место!, Кухня-уровень Мишлен), всегда божественно, обслуживание- на высоте!, отдельное спасибо персоналу за хоровод с прекрасным песнопением, ребята вы супер, «Ах эта свадьба»)👏
June 12
Хочу выразить глубокую благодарность за высокоорганизованное обслуживание, прекрасную кухню, приятную атмосферу, внимательный и доброжелательный персонал. Желаю дальнейшего процветания и адекватных гостей.
3
September 24
Очень крутое, пафосное место. Сыры собственного производства превосходны. Интерьер интересный, много живых цветов. Детская комната с телевизором и играми. Есть продажа своих кондитерских изделий.
September 21
Очень хорошее место
С детьми очень удобно приходить,есть площадка и другие развлечение и особенности для детей
Очень много вкусных десертов
Также лучшее мясо,и рыба в городе
Лучшая веранда
September 5
Прекрасная атмосфера, красивая подача блюд, все блюда на вкус чудесные, Персонал внимательный и очень профессиональный. Рекомендую окунуться в атмосферу вкуса, уюта и наслаждения.
July 19
Очень понравилось посещение данного заведения, приятная официантка, очень хорошо обслужила, все блюда вкусные, сыр выше всяких похвал. Получила удовольствие, буду посещать эти рестораны в разных городах. Сетевые рестораны Новикова.
1
September 20
Приходили вчера к Вам отпраздновать годовщину, как хорошо, что в вашем заведении есть детская комната и няня и можно оставить ребенка и провести время наедине, наслаждаясь едой и общением друг с другом. Очень сильно впечатлил салат с бурратой и печеными овощами, а десерты заслуживают отдельной похвалы, в особенности чизкейк манго - маракуйя, спасибо официанту Владу за рекомендацию и проведенный вечер!
1
October 1
Место симпатичное! Большое светлое помещение! В воскресенье в обед было очень многолюдно! Еда вкусная, цены выше среднего! Мы заказывали две пицы, шашлык, жареные лисички! Одну пицу принесли холодную, сильно холодную, и это несколько испортило впечатление!
July 16
Поужинали. Хорошая кухня. По крайней мере паста с креветками в соусе песто понравилась. Качественная винная карта. Хорошее и сравнительно быстрое обслуживание. Понравился также интерьер. Ценник выше среднего. Других слабых мест не заметил. Рекомендую.
November 7
Я очень люблю Сыроварню .за сервис .за прекрасную кухню .за наличие детской комнаты и прекрасный летник . Это просто почти родной дом. Сделайте что-то с кальянами 😭 ну ща такие деньги курить невозможно . Мало того что не вкусно так еще и с каждым разом хуже и хуже . И мы сразу вернемся 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
August 20, 2023
Ресторан хороший, меню небольшое, но всё очень вкусное, сыры собственного производства бесподобны, особенно всякие буратты и моцареллы. Ценник выше среднего, но для такого ресторана норм. Мы были в субботу, людей очень много, столики надо бронировать заранее. Единственное что не понравилось, так это суета какая-то постоянно, пробегают официанты, роняют вилки и тарелки и ладно бы один раз, но нет это было 5-6 раз за 2 часа, вокруг куча народу, кто-то что-то празднует - суета. Долго приходилось ждать официанта, за соседним столом сидели женщины, так они прямо высказали официанту что полчаса ждут счёт. Всё хорошо в плане кухни, но в выходные ресторан явно перегружен, приходится кушать в состоянии стресса практически :-) да, и нам дали два часа на нашу трапезу, так как после нас столик был забронирован, тоже слегка напрягло, с десертами пришлось торопиться.
October 23
В целом неплохое место, но сервис и качество блюд не оправдывают ожиданий.
Официантка несколько раз забывала просьбы, уносила все приборы, не заметив, что нечем есть блюдо, админисиратор обещал уточнить, есть ли зарядка для телефона и забыл об этом молниеносно. Ни зарядку не дали, ни слова о том, что ее нет, не сказали.
Фокачча оказалась резиново-твердой, а в тыквенном супе плавала нитка. Не волокна краба, как нас попытались убедить, а именно нитка.
В сравнении с Сыроварнями в Москве проигрывает очень сильно.
Впервые за долгое время из заведения мы ушли, не оставив чаевых.
Остальные блюда были без нареканий (томатный суп вкусный, хлебная тарелка очень свежая и тоже вкусная, салаты хорошие, рыба вкусная, но порция маловата, но главное - вкусно).
Безусловное достоинство - симпатичный интерьер, красивые тарелочки, возможность посмотреть, как готовят сыр, лавка на входе и в целом довольно интересное меню.
October 13
Меня,как гостя Новосибирска, приятно удивило это замечательное место
Замечательный дизайн ресторанчика, обалденная кухня,подача блюд и отличная работа персонала. Спасибо большое!
March 8
Прекрасный ресторан, большой , уютный , посетители не мешают друг другу разговорами, меню разнообразное, всё вкусно! Мужчинам особенно понравилось пиво крафтовое нефильтрованное хугарден! Хлеб, собственной выпечки с хрустящей корочкой бесподобен! И конечно торт медовик! Официанты очень милые! Всё покажут, подскажут. Уходили с хорошим настроением!
3
May 29
Отличный ресторан. Десерты лучшие в России . Интерьер и обслуживание на высшем уровне. В Новосибирск приезжая, идем семьей только туда. Всем советую посетить и отдохнуть именно в этом ресторане.
3
May 29
Отличное место. Божественный сыр и хлеб. Очень вкусно. Большой выбор. Официант провёл экскурсию и порекомендовал блюда, потому что самостоятельно выбрать сложно.
October 14
Обожаем Сыроварню, достойная кухня! Сыры берем домой! Интерьер отличный, приглушенный свет, интимная обстановка, веранда на улице с обогревателями, детская комната!
June 21
Совершенно случайно забрели в данное заведение - остались в полном восторге, все очень вкусно и качественная подача. Обслуживание тоже на высоте, официант поднял настроение на весь оставшийся день !) вот оно сибирская любовь !
June 1
Я просто вынужден написать негативный отзыв. Много раз был и у вас и в других ресторанах сети по всей России, но обслуживание вчера (31.05) было близко к отвратительному
Хостесс раздевали и вели меня до столика, где меня уже ожидали не меньше пяти минут, создав нелепую очередь аж из четырех гостей. В ресторане с периодичностью в пару минут срабатывала пожарная тревога, что не слишком способствовало комфортному ужину. Из-за этого (видимо) были настежь открыты двери в некурящей части зала и наш столик оказался на диком сквозняке. После неоднократных просьб что-то с этим сделать, один из официантов догадался хотя бы пледы принести. К чаю принесли сахар, но не принесли чайную ложку и забили до повторной просьбы. В завершении всего на стеллаж рядом с нашим столиком торжественно выполз таракан! Мы опять же сообщили об этом официантам, в общем то энтузиазма какого-то и сожаления по этому поводу не прочувствовали.
Ребят, разберитесь пожалуйста с сервисом. Понятно, что бывают форс мажоры и суета, но по моему мнению персонал может постараться как то сгладить углы быть более расположен к гостям в таких ситуациях. Я помню завтрак у вас же, когда у вас в это время была команда (видимо) проверяющих поваров итд из Москвы (ну или откуда они к вам едут). Уровень сервиса был на две головы выше...
1
1
May 1
Если я приезжаю в город где есть Сыроварня, то обязательно запланирую посещение) Причем как завтрак, обед или ужин. Можно найти блюдо для разного времени суток и пожелания. Цены выше среднего. Блюда очень вкусные, любителям итальянской кухни и сыров тут очень понравится. Детское меню тоже хорошее. Супчик, макароны с сыром, пицца, блинчики. Есть детская комната, что очень удобно. Официанты вежливые, приветливые, решают все вопросы. Можно добавить клиентоориентированности на входе) Если приходит клиент и все столы заняты, то можете предложить оставить телефон и перезвонить, когда столик освободится. И тогда будет все на 5+. Спасибо за атмосферу!
1
October 1
Хороший ресторан, много места и очень внимательный персонал. Разнообразное меню с невероятно вкусным сыром - салат со страдательной в самое сердце!
Ценник выше среднего.
July 24
Снимаю звезду за обслуживание, в том числе за бронирование.
Понятно, что кухня и интерьер хороши, нет смысла уже писать об этом. И сыры, и паста, и салаты, и порции всего этого - супер.
Но официанты ведут себя надменно. При бронировании у меня всегда ощущение, что я отвлекаю персонал, у меня нет ощущения, что ждут в гости 🙃 Часто прошу столик у окна во многих ресторанах, и только здесь невозможно спокойно это получить. Ответ по принципу «мы слишком круты с нашей полной посадкой, поэтому мы не хотим стараться выделить вам хорошее место». Вот в последний раз такое впечатление сложилось.
September 30
Место действительно довольно дорогое, но очень вкусное - от еды до напитков и кальянов. Прекрасная терраса, а сезонная пита с лисичками под настоечки просто покорила)
3
November 7
Часто из этого ресторана заказываем доставки, вопросов к качеству и скорости нет. Но! Решили с мужем днем пообедать, так как было свободное время между работой. пришли, нас встретили девушки на входе с такими лицами, как будто работают первый день и боятся разговаривать. Предложили и разместили нас в зале для курящих гостей на 2,5 часа потому что в другом зале уже все столы были забронированы по словам девушек и скоро начнется полная посадка. Хорошо, сели за столик, начали выбирать блюда, подошел официант, принял заказ, посоветовал популярные блюда. К еде и обслуживанию вопросов нет, все было прекрасно, но разговоры девушек на входе были слышны мне кажется, на весь ресторан, кто как отдыхал на выходных и какой им парень ответил/не ответил. Это отдельная история. Пока ждали горячие блюда, решила прогуляться по ресторану и я увидела, что очень много свободных столов пустует в другом зале. Обратилась к девушкам с вопросом, мы можем пересесть из курящего зала? получила отказ, так как ожидают бронирования и гости вот-вот должны подойти. ну очень не профессионально и смешно, как не любят гостей в данном ресторане и делают все, чтобы сюда никто не возвращался. есть ли желание возвращаться? нет. есть ли желание советовать своим друзьям впервые посетить данное заведение? тоже нет. и самим уже не хочется возвращаться
1
June 27
Прекрасное место 👍 шикарная кухня и атмосфера. Детская комната с аниматором супер 👍 можно спокойно оставить своего сарыанца и поесть как человек)
3
July 11, 2023
Уютный ресторан. Есть детская комната. Есть летняя веранда. Хороший выбор завтраков и основных блюд. То же самое с напитками и десертами. Есть проблемы с официантами и на кухне - постоянно путают блюда, либо забывают о том, что они заказаны, при большой загрузке могут принести блюдо полусырым. Отвечают невежливо и не улыбаются, что удивительно для такого ресторана. Рестораны ведь нужны для того, чтобы вкусно и с комфортом накормить клиентов, чтобы клиент вернулся, да ещё и друзей с собой привёл, а не для того, чтобы официант демонстрировал напоказ свои уродливые тату или гигантские губы после неудачных инъекций. Официант должен быть быстрым, вежливым, знать меню на изусть и постоянно улыбаться! Дико, когда официант утверждает, что "этого смузи больше нет в меню" и при этом надменно спрашивает "вы наверное, давно у нас не были?", а после этого я вижу этот смузи в меню и думаю "а давно ли ты тут работаешь?" При всём прочем, то, как работает официант и как работает кухня - главное в ресторане, а с этим тут явные проблемы...
8
8
August 4
Одно из любимых мест в Новосибирске всегда вкусно.
Быстро реагируют на замечания или просьбы
Приходила даже в этот ресторан с трёхмесячным ребёнком и нас посадили очень удобное место , чтобы не было шумно
Люблю все что готовят сыроварне
Гостей нашего города привожу туда)))
November 17
Заходили с девочками после концерта. Была в данном ресторане в первый раз и думаю что последний. Интерьер не плохой, столы красиво сервированы. Заказывала салат из помидоров и огурцов с брынзой. Брынза лежала огромным куском на салате. Порезать её мелкими кусочками было затруднительно. Оливки в салате были с косточками. К тому же попался кусочек не свежего помидора. На десерт брала чизкейк. Восторга не вызвал.
July 3
Хорошее место с не плохим обслуживанием, вкусная кухня. На веранде шумно и весьма разносторонний контингент, на мой взгляд заведение не дотягивает до ресторана, скорее приятное место, где можно неплохо поесть
1
September 2
Это были самая дорогая пюрешка с котлетками в моей жизни. И далеко не самые вкусные. Котлетки из индейки и пюре за типа 800 руб, где размер порции как для 5 летнего ребенка. Серьезно? Нехлебосольно! Ощущение,что меня наэтовали, как говорится. Оказалась там случайно, можно сказать не по своей воле, была голодна, пришлось что-то заказать чтоб наверняка наесться быстро и надёжно. Не получилось. Даже если все остальные блюда у вас там супер улёт, то главный русский котлетно-пюрешечный тест г-н Новиков не прошел . Мало и невкусно.
September 23
Было очень вкусно. Сыр буратто, пицца из печи. Есть сезонное меню (в сентябре это грибы лисички). Комплимент - хлеб собственного производства . В заведении полно людей, что также признак качества. Официанты вежливые, внимательные.
1
April 6
О да , еда !Потрясающая и вкусная еда , качество продуктов на высоте ! Место с огромной площадью и полной посадкой ! Молодцы ребята , держат уровень 👍 Счастлива быть гостем данного заведения , рекомендую , обязательное место для посещения для гостей города Новосибирска ❤️ Супер класс ☀️
3
1
August 13
Чудесное место. Внимательный персонал, вкусные блюда. Десерты чудесные. Есть сезонное меню. Для посетителей с детьми есть комната, где дети могут поиграть.
July 16
В целом, всё понравилось. Оч вкусная еда. Но обслуживание не идеальное, подали блюда, а ппо приборы забыли. Няня в детской комнате - практически мумия, что есть, что нет. Но кухню однозначно рекомендую!!!
1
January 27
Кухня вкусная, много нетривиальных блюд, приятная музыка, иногда излишне громкая, милая атмосфера, красиво, как внутри, так и снаружи. Персонал приветливый и учтивый, быстро реагирует. Цены высокие, но вполне соответствуют качеству и размеру блюд. Рекомендую однозначно!
October 6
Отличный ресторан! Политика обслуживающего персонала настроена на то, чтоб клиенты вернулись на ужин/обед! Вам темно за столиком? Принесут настольную лампу! Вы с собакой? И для вас найдут место! У вас День Рождения? Официанты дружной компанией, с комплиментом, с песней, с фейверками и с наилучшими пожеланиями поздравят! Ходим сюда с удовольствием! Куча локаций для фото сессии! Кухня вкусная! Есть интересные блюда! Но! Убрали совсем недавно из меню "язык с грибным соусом"...
August 4
Ходили завтракать. Все великолепно! Довольно быстро, вкусно и относительно недорого (1,5 на двоих сытно позавтракать).
October 2
Вот что то все простое и дорогое. // дополняю свой отзыв: хотела забронировать столик, но увы… вместо моих пожеланий придти к 19:00 и сесть у окна. Мне выставили столько ограничений, что могу придти 18:45 (в 19:00 уж слишком много гостей хотят придти), что возле окна могу и не сесть, но если вдруг, то… вообщем проще было выбрать в другой более гостеприимный ресторан для ужина с гостями города
May 7
Место замечательное. Интерьер, атмосфера радуют глаз. Обслуживание тоже понравилось, и хостес и официанты доброжелательны и внимательны.
И самое главное - тут действительно вкусно))