Изумительный ресторанчик в русском стиле. Выпечка даже для людей избалованных домашней оказалась на высоте, а дети в щенячем восторге от расстегая с яблоками и клюквой, к которой подают горячий кисель с тающим шариком мороженого внутри. Очень надеемся вернуться.
Видно это был не мой день. Молодая, обслуживающая нас официантка, простите за подробности, с явно выраженным герпесом на лице, подгорелая кулебяка с капустой и яйцом, яйцо я так там и не увидел, что бы оплатить картой, мне надо было идти к администратору, хорошее настроение от экскурсии по монастырю, было убито в трактире.
Три звезды за интерьер. Больше ничего не впечатлило. В будний осенний день посетителей больше не было, всё внимание женщины в народном костюме досталось нам, при том, что хотелось просто есть, а не столько слушать. Еда не похожа на то, что описывалось словами и написано в меню. В расстегае с мясом в лучшем случае была курица, крепкий мясной бульон - жидкий куриный по факту, в щах очень странная картошка, как будто вымороженная( но не сладкая). Последствий со стороны организма не было - это хорошо).
На выходные посещали Кострому. Ежедневно ходили кушать в Расстягай! Кухня изумительная, обслуживание прекрасное! Особенно понравилось блюдо Рясстягай. Всем рекомендуем!
Приняли заказ и куда то его задевали..., уже те, кто пришёл позже нас сидели ели. После того, как мы поинтересовалась, где наш заказ, извинились и сказали, что потеряли его!!! Час прошёл!!! В отзывах потом прочитали, что часто официанты забывают в этом заведении заказы. Еда как оказалось, вкусная. Но проверяйте, чтоб официант не забыл ваш заказ передать на кухню.
Очень колоритный трактир с фирменным блюдом, соответствующим названию. В период ожидания заказа, к вам подойдет не менее колоритный дед и вдохновенно раскажет историю любви россии, к незаслуженно забытым росстегаям. Место восхитительное.
Если говорить абсолютно честно, то -
Минусы:
1. Еда не вкусная ( совершенно не вкусная.)
2. Цены столичные.
3. Сказали, что растегай - это индивидуальное блюдо и кушать его нужно особенно. А что значит особенно - не объяснили....
4. Санузел не запирается((((
Плюсы:
1.в помещении тепло.
Рестораном это место не назвать, забегаловвкой дешёвой - тоже (из-за цен) . Сервис очень слабый.
Отзывов положительных много, но откуда они - непонятно.
Уважаемая Наталья Евгеньевна, пожалуйста поменяйте меню или отношению к приготовлению блюд)
Спасибо!
На мой личный вкус и взгляд ресторан-музей средненький. Расстегаи - пироги весьма посредственны. Хотя позиционируются, как созданные по старинному рецепту. Женщина-официант и по совместительству экскурсовод не понимает, что такое опара и путает её с закваской. В тесте большое количество масла ( да, такое тесто и это , как вариант сдобного теста), но официант-экскурсовод почему-то настаивает на том, что это за счёт того, что тесто на опаре. Никакой связи... Якобы сбитень на самом деле подогретый морс с добавлением корицы и мятного листа. Музыка - попса с уклоном в народную. Конечно, дело вкуса. Но нам - так себе
Поставил бы 4.5 но такой оценки нет. Вид из окна хороший, ел растигай, пробовал первый раз, забавно свои особенности, типа китайская чайная церемония, только русская. 2 растегая подаются с бульоном, кисель и ягодный морс, около 1000 руб. Мне, что бы наесться наверно нужно 2, хотя и один с мясом было сытно, жене хватило 1 с рыбой( треска). Обстановка приятная, в русском стиле, музыка на любителя, когда я там был была Кадышева, может просто не повезло, лучше казацкие или руские народные в современом исполнении.
Ну чтож настала пора правдивых отзывов. Начнем с того , что при входе вас никто не встречает и вообще не обращает внимание на вас. После ожидание уборки освободившегося стола заняла ну чуть более 20 минут (4 официанта на 11 столов) прием заказа , очень долгий , подача чая произошла через 15 минут , сразу вместе с супом , чашки к чаю весьма "чистые" , хорошее впечатление осталось лишь от атмосферы. Одноразовое посещение и не более . Хочется отметить , что расстегай здесь отменный , стоит всех этих испытаний .
Обязательно попробовать расстегаи!
Настоящая русская кухня. Впервые ели правильные расстегаи - большие, с кучей начинки и бульоном. Как правильно все кушать обьясняет официант. Спасибо огромное вам за такие вкусности русский кухни. Ещё обязательно попробуйте уху и купите хлеб!
Хочется тоже поделиться впечатлением об этом заведении. По-моему персонал не понимает в ресторанном деле ничего. Очень много вопросов к кухне... Готовить окрошку 40 минут это перебор. Пригоревшая картошка с маринованными лисичками, вымоченными в кипятке. Скоблянка похожая на молочный суп с дубовым мясом. Кисель быстрого приготовления, который готовили около часа, а блины и вовсе не дождались. Сводите поворов в какое-нибудь кафе, пусть посмотрят как там готовят.
В общем не рекомендую к посещению.
Атмосферное заведение. Если заказать главное блюдо-расстегай, то приятные девушки расскажут историю возникновения этого блюда и как правильно его есть))) Очень вкусная кухня и доброжелательный персонал!
Show business's response
Юлия
Level 11 Local Expert
August 6
Колоритное место с местной кухней. Брали расстегаи с рыбой - понравились.
Были днём в будний день. Народу было немного. Хозяюшка в национальном костюме нам и про традиции, и про блюда очень интересно и эмоционально рассказала. За это отдельное спасибо. Подождать, конечно, пришлось, но это же не фастфуд, да и не так уж долго. Расстегаи были вкусные, скоблянку муж оценил на 4, на вынос брали кулебяки -тоже на 4. В этом районе с общепитом туго. Расстегай- самое достойное.
Атмосферное место. Красивый вид из окна и близость к Ипатьевскому монастырь радуют. Вкусно. Но долгое ожидание заказа и кучу народа отношу к основным минусам.
На праздниках было много народу, но немного подождали и освободился столик. Расстегай подается с бульоном. Официантка научила как правильно есть. Видимо, когда поменьше наплыв желающих, они рассказывают чуть больше. Хорошее место со своей изюминкой.
Отличный ресторанчик! Вкусно очень, уютно и чисто!
Официант Ольга - намного больше, чем просто официант! Её комментарии про историю появления блюд на Руси, про традиции приготовления безупречны!
Рекомендуем однозначно!
Действительно ресторан-музей, меню, интерьер, виды из окна - все это как продолжение (или начало) экскурсии по монастырю (или по Костромской слободе). Но порции маловаты, 200 грамм борща - это как-то не по русски
Вкусно и интересный рассказ о блюдах, которые мы заказали
Show business's response
Иван
Level 18 Local Expert
August 17, 2023
Настоятельно рекомендую к посещению! Атмосферное и очень вкусное место. Были голодные и в итоге не смогли доесть заказанное, порции хорошие. Брали расстегаи, кулебяку, борщ, скоблянку, бефстроганов и разные напитки. Вкусно всё!!! Фото еды сделать не получилось, так как вспомнили о фото, когда уже всё было съедено. 👍🏼
Ну такое. С претензией. Вроде как музей еды. И подадут, и расскажут. Расстегай, кстати, не понравился. Был пересушен, а бульон жидкий, не наваристый. Увы.