This was my first experience with hinkalle. This is also the first time I've tried dolma aside from what my wife cooks. As a foreign tourist, it was quite a springboard to me discovering my love for Russian cuisine, as well as other local delicacies. I've been to a few more branches since then and its all so wonderful.
Красивый вид, красивый вкусные блюда, приятный персонал, просторно и свежо.
Кухня здесь довольно... Своеобразная. Есть отдельный раздел "Блюда адыгейской кухни", Хинчин, хинкали, блюда из мяса и рыбы, десерты, салаты. На самом деле, порции не очень большие, что под стать ресторанам.
Кстати, в меню нет никаких фото и картинок, поэтому, если не знаете, что это за блюдо и из чего, меню есть на сайте https://vilka.net/ru/sta/kislovodsk/vysota_5642_excfd/menu#menu-blyuda-adygskoj-kuhni
С семьёй заказывали харчо (чертовки вкусный!), хинкали с креветками (тоже очень вкусно и не слишком "водянисто"), панакоту, десерт "птичье молоко" и хачапури.
Хачапури, увы, не вкусный...
Зато вкусный морс. Любой.
А еще удобное расположение и интерьер. Ну и прекрасный вид на центр Кисловодска и шикарный фонтан. Есть места в зале с комфортной температурой, есть на улице, где играет приятная музыка и прекрасно пахнет цветами.
Очень хороший ресторан. Из тех ресторанов в Кисловодске, где я был, лучший. Прекрасное место на курортном бульваре, вид на цветомузыкальный фонтан и нарзанные ванны. Стильный, современный интерьер. Большой плюс в том, что в последние годы цены на блюда увеличились незначительно. Но! Качество блюд снизилось. Поскольку хожу сюда много лет сравниваю с тем что было раньше. Итак: Запечённые мозговые кости или засушены или возможно залежалые- невкусно. Баклажан с хумусом наоборот недостаточно пропечен., только обожжена шкурка - в результате вкус блюда- вкус паленой шкурки. Курочка чкмерули (заказывал в предыдущее посещение) тоже не очень. Официант не сделал смену приборов при смене блюд, точнее принёс но уже когда надо было нести чек. Надеюсь, что исправитесь.
В вечернее время обслужили великолепно: быстро, вкусно, подробно рассказали про каждую позицию, которой интересовались. Утром администратор проводила к столику, попросили сразу позвать официанта и ждали его 25 минут. Когда официант подошел, сделали заказ, предупредили, что очень спешим. последнего блюда ждали ещё полчаса. Позвали администратора, поинтересовались, в чем причина заминки. Сказали: «большая загрузка». В крыле, которое обслуживал наш официант сидело 6 человек. Спросил администратора: «может, стоит хостес тогда принимать заказы?». Ответили: «так и сделаем, спасибо». Вернулись в обед, на входе уже две девушки-хостес. Сразу сказали, что готовы сделать заказ. Услышали: «сейчас позову официанта». Через 20 мин ожидания напомнили о себе, услышали «да-да, уже идёт». Ещё через 20 мин ушли, не дождавшись. Видимо, не наше заведение. Жаль, кухня хорошая.
Отличный ресторан с прекрасным выбором блюд и с ценами выше среднего. Из ресторана открывается великолепный вид на фонтан, но вечером в сезон тут бывает очень шумно и людно из-за музыкального шоу. Один из немногих ресторанов, что работает допоздна. После приезда на поезде поздним вечером в 23:00 мы смогли покушать только в нём.
Перед поездкой в Кисловодск был обрадован, что в самом центре курорта есть уже давно полюбившийся, по поездкам в Сочи, ресторан Высота 5642. Рейтинг в TripAdvisor немного смущал, но думал, что не всегда рейтинг объективен, тем более в Сочи все было на 5, а это ведь сеть ресторанов.Из позитива практически все! Ужин в ресторане: как хочется снова насладиться любимыми блюдами, но увы. Оджахури с ягненком для любимой жены и тещи-провал. Ягненок в надежде на долгую жизнь занимался дикой фитнес сушкой. Его надежды не оправдались. Жилистый нежующийся, эхом остался промеж зубов до позднего вечера. И блюдо было явно не обделено солью. Люля из говядины для любимых дочек пересоленая, переперченная и сухая. Для себя любимого чкмерули курица в чесночно сметанном соусе: тоже пересоленое блюдо и курица явно познакомилась с соусом незадолго до подачи, а не готовилась в нем и снова суховата. Хинкали, суп лапша и дюшбара были достойными высоты. Как говорил герой фильма Зеленая книга: сготовить соленое может каждый, а приготовить без соли и чтобы вкусно, вот это наука. Основную массу блюд моего заказа я описал бы как герой этого фильма-соленые, а хотелось чтобы вкусно!
Парадокс, но лучший ресторан по всём рейтингам в Кисловодске, у меня вызвал только разочарование!
• Экстерьер и интерьер на 5, всё очень лаконично и гармонично
• Комфорт на 4, в зале холодно и сквозняк. Это не только моё мнение, многие в зале сидели в верхней одежде.
• Обслуживание: персонал на 3+: официант забыл вынести часть блюд, но не забыл включить их в счёт, повара на ОТКРЫТОЙ КУХНЕ позволяли себе пить из личных кружет и болтать на отвлечённые темы, хостесса не было на месте и в гардеробе верхнюю одежду искали сами при выходе.
• Вкус и качество блюд на 5
• Подача на 3, картинки в меню на сайте и в реальности будут сильно отличаться. Подача очень топорная, очень не похоже на ресторан Новиков групп
• Цены для Кисловодска высокие, но зная рестораны Новикова по всей России мы шли не на бюджетный ужин, а на высокий уровень! К сожалению здесь он не подтвердился, при возможности выбирайте другое заведение!
Из плюсов заведения: расположение в центре у фонтана ( вечером можно смотреть свето-музыкальное шоу), быстрое и приветливое обслуживание.
Из минусов: необоснованно завышенные цены ( позже поясню, почему необоснованно), не вкусная кухня, грязный санузел. Не буду добавлять к минусам толпу народа вокруг и очередь в общественный туалет прямо под носом, так как это неизбежность ввиду расположения заведения.
Так теперь о кухне из 4 блюд было приемлимо ( именно приемлимо, а не вау) только люля из курицы. Также были заказаны дорада, которая оказалась маленькой, сухой и пересолённой и совсем не сочеталась с множеством помидоров черри, которые шли в качестве дополнения к блюду. Салат из хрустящих баклажанов - просто накидали одни за другим ингридиенты, никак их не соединив. Прям пучок зелени швырнули и мешайте сами)) по вкусу так себе - из всех таких же салатов, попробованных нами в городе, это был самый невнятный. Рагу из ягненка с картофелем - это картофель и пять маленьких и сухих кусочков мяса и много картофеля. Картофель вкусный, мясо нет. По поводу необоснованности цен. Я не против, когда в заведении завышены цены, но, пожалуйста, пусть заведение и кухня соответствует им. В противном случае возникает ощущение, что потратил деньги в пустую, на непонятный никому пафос.
Высота как всегда на Высоте! Отличный ресторан на центральной прогулочной аллеи Кисловодска. В ресторан нужно бронировать места, всегда полная посадка. Очень заботливый и отзывчивый персонал. Качество кухни выше всяких похвал! Спасибо, всю неделю зимнего отпуска ходили сюда, вариант беспроигрышный, рекомендую!
Вид из ресторана прекрасен , внутри открытая кухня, мебель красивая, посуда тоже. Единственное, слишком близкое расположение столиков, было слышно все темы разговоров за соседним столом. Ресторан один из самых дорогих в Кисловодске. Цена очень близка к московским. Однако, не бронируют столики (по телефону так сообщили). Хостес не всегда на своём месте, абсолютно недовольное лицо. Народу много, официанты зашиваются,это видно. Но нам попалась шикарная официантка Ольга, которая представилась, постоянно следила за чистотой за столом, спрашивала нас о качестве блюд, знала прекрасно меню. Официантка уровня московского. По еде и напиткам - вкусно, качественно. Но все таки общее впечатление по соотношению цена-сервис не дотягивает.
Очень нравится ресторан! Крайне приветливы и хостел и официанты. Чисто, аккуратно! Очень вкусно. Особенно рекомендую большой воздушный хачапури, форель собственного посола, лапша, хинкали, долма, люля! Расположение идеальное. Меню разнообразное. Интерьер в стиле высоты) очень вкусно!!!
Отдыхаем в Кисловодске неделю, в бургерную зашли случайно и попробовали эти волшебно вкусные бургеры. Бургеры замечательные, можно брать любой и не прогадаешь, особенно бургеры "Эльбрус" и "папа может". Мы пробовали бургеры много где и смело можем сказать, что это одни из самых вкусных бургеров. Берите, не пожалеете, бургеры стоит своих денег!!!
Посещала бургерную и кондитерскую.
Бургер брала обычный чисбургер, вкусно. Будка необычная для бургера, привычнее другие. Но вкусно. В кондитерской очень вкусный кофе и выпечка. С удовольствием попробовала бы все десерты.
Однозначно рекомендую посетить кондитерскую и попробовать десерты .
В этом месте были первый раз. Кухня основного блюда не понравилась, больше не придем. Вкусными были хычины, (пробовали два вида) и чай. Баранина с тыквой - это недоразумение в меню. Порция написано 500г, но еды там не много. Видимо вес набирается за счёт пол литра соуса. Там было пять кусочков самой сухой и не жующейся баранины, много лука больших кусков. Тыква в этом блюде удалась. Но стоимость 1500 за это "чудо" с недомясом - это жуткий оверпрайс. Повезло найти вкусное место на курортном бульваре рядом(мамалыга), теперь ходим только туда. А в группе ресторанов высота рекомендую булочную справа.
Восхитительное место для отдыха и перекуса! Хинкали очень вкусные, рекомендую с нежным ягнёнка. Атмосфера шикарная. Время ожидания маленькое. Красивый вид на фонтан. Советую прийти. Из десертов берите шоколадный торт с мороженым. Вечером, когда холодно предлагают пледики:). Шикарный выбор;)
Отличное место, вкусно, качественно. Атмосфера просто супер, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо, так же и хозяевам этого чудного местечка. Дай бог вам удачи, успехов, улыбок посетителей и по больше посетителей.
Отдыхали в Кисловодске и часто заходили пообедать и поужинать в ресторан Высоту! Но покорил нас завтрак, он действует с 9 до 12. Всё очень вкусно, обязательно попробуйте круассан. Спасибо всему персоналу, особенно официантке Алёне, прекрасная девушка 🤍
Посетили БУЛОЧНУЮ. Это самое ВКУСНОЕ место в Кисловодске!!! Восхищает ассортимент , можно выбрать как сладкую выпечку , так и пироги и пирожки . Брали лимонный тарт: тоненькое песочное тесто с нежной начинкой у которой безупречно сбалансирован вкус!!!! Самсу и «курник. Все вкусно. Так что если возникло желание перекусить , вам однозначно сюда!
Прекрасный ресторан в центре Кисловодска, разнообразные блюда и очень вкусные. Люблю обедать тут летом на террасе, так как рядом большой фонтан. Персонал вежливый и старается, чтобы гостям все понравилось.
Как всегда ресторан Новикова на высшем уровне! Качество, сервис, стандарты! Обязательно всем доя посещения, еда невероятно вкусная! Намного лучше чем все остальные заведения! Не идут на компромиссы по персоналу, еде и интерьеру! Высочайший уровень!
Одно из самых модных мест Кисловодска. Расположение топ, хотя фонтан напротив не работал, гул разнообразной музыки с улицы перебивал музыку внутри помещения. Кухня обычная, вкусно, но в Высоте в Москве - намного вкуснее. Отношение к гостям странное - хостеса при входе не было минут 5 и это время гости просто стояли и ждали…
Отличное место! Сочные и вкусные бургеры! Точно стоит зайти и попробовать. Персонал вежливый и приветливый. Здорово посидеть компанией и пообщаться. Места неочень много, но все равно классно.
Начну издалека: первый раз была в «Высоте» в 2022 году зимой. Тогда все очень понравилось. Единственный минус-не всегда были свободные столики.
Май 2024. Еда осталась вполне себе неплохая, кроме хычинов, они изменились и стали не такие вкусные. А так же омрачил наш визит-волос в супе! Огромный длинный волос. Конечно же когда мы сообщили об этом, блюдо нам переделали. Просто переделали. Никакого комплимента, бесплатного блюда, за предоставленные неудобства и время ожидания.
В общем сервис на нуле)
Официанты-нормальные.
Знаю эту сеть ресторанов не понаслышке, бывали в разных городах. Всегда один и тот же результат- кухня, сервис, атмосфера на 5+. В этом ресторане все пошло не так с первой минуты . Хостес ,человек,который встречает гостей,создаёт первое впечатление. Мы были вечером,ресторан был заполнен процентов на 60. На двоих столики были заняты все. Девушка (хостес) предложила нам сесть за столик прямо напротив входной двери, место ,прямо скажем не самое уютное, плюс в этот день было очень холодно. Когда я отказалась,она предложила нам занять места за барной стойкой. Хотя,на тот момент было свободно 2 стола на 6 человек. Нам отказали,сказав,что они оба забронированы на большее количество человек. Но ,буквально при нас за столик на 3 персоны усадили 1ну !
Дискуссия ничем не закончилась,мы решили уйти и попробовать также забронировать столик по телефону на более позднее время. На том конце провода мне ответил очень корректный молодой человек . Сказал,что бронирования у них нет,посадка по факту!Как так,ведь в самом ресторане нам сказали, что столы забронированы. Ну,бронировать можно,но на 15 минут,ответил все тот же вежливый голос, пообещав найти нам место.
Нам повезло и к нашему приходу освободилось аж 2 стола. Прежде ,чем прийти в ресторан, мы ознакомились с меню на официальном сайте ,выбрали блюда,которые хотелось попробовать. Но как оказалось, цены в самом ресторане значительно выше и ассортимент меньше. Про стоп лист,видимо здесь не знают. А по поводу различий цен официант ответил,что сайт старый и давно не обновлялся!
В заказе был тёплый салат с красной рыбой , хинкали из ягнёнка, люля из курицы и овощи на гриле.
Попросили официанта помочь с выбором блюд, для моего спутника было критично наличие кинзы в блюдах. Оно ,конечно, понятно, что ресторан с грузинской направленностью, но есть такое понятие, как клиентоориентированность. Т.е можно выбрать хинкали с кинзой и без. Здесь выбор не дают, практически во всех блюдах она фигурирует.
Мой салат был готов раньше, принесли мне его первой. Т.е я кушаю, а мой спутник сидит голодный и смотрит на меня. Пришлось нам обоим сидеть и ждать ,пока принесут его блюдо. И за то ,что принесли ,надо благодарить второго хостес, который периодически подходил и интересовался все- ли нам нравится. После салатов приборы не поменяли. Хинкали были небольшие, очень острые, с большим количеством кинзы и хрустящего лука. По поводу остроты официант должен был предупредить. Салат- невнятный, без какой- либо заправки, будто приготовленный на скорую руку на домашней кухне.
Овощи на гриле, ну как,как можно было их так невкусно приготовить? Помидор,в принципе,овощ не для гриля , редко получается вкусным. Просто большой очищенный от кожуры и тёплый. Баклажан- много семечек, без шкурки ,по ощущениям как варёный. Перец- вот он оказался вполне- себе.
Из всех блюд вкусной и хорошо приготовленной была куриная люля. На этом всё. Не получив удовольствия от еды( многое так и осталось несъеденным), мы пытались найти официанта,чтобы расплатиться.
Это фиаско! От ресторана такого уровня я ожидала другого! Казалось бы- бренд, но не тут то было.
19 июня провели прощальный ужин в Кисловодске. Трудно написать что-то новое про рестораны Новикова. Вот и в Высоте все была на высшем уровне от работы официантов до качества блюд. Так как мы были вдвоём, то нас посадили за маленький столик. Официантка сразу же поставила к нам переносной столик, где разместились общие блюда. Хычыны, харчо, жаркое из кролика были прекрасны, салат грузинский с отличной заправкой, а фисташковый рулет великолепен. Приятно посетить такое заведение, где тебя окружают хорошей атмосферой и вкусной едой. Спасибо.
Приятное место в центре Кисловодска!
Хорошая кухня без особых претензий, непринуждённая обстановка, вкусные настойки😋!
В тёплую погоду, сидя на веранде, можно полюбоваться «поющим фонтаном», расположенным рядом.
Неизменно отменная кухня — действительно на высоте! Блюда народов Кавказа, передающие уникальный колорит региона, в сочетании с отличной атмосферой и приятным сервисом — всё, что нужно для идеального вечера.
Зашли только посмотреть, но возвращались сюда день за днем. Уютный зал для любой компании, приятное и ненавязчивое обслуживание. Очень радовало, что официанты могли порекомендовать что-то, и это действительно было очень вкусно. Время ожидания за все время составляло не более 15 минут. Все было оооочень вкусно.
Вкусно, быстро, комфортно(хотя...). Но цены завышены, если сравнивать с другими заведениями Кисловодска. Наверно поэтому не видел ни разу полную посадку. При этом в Высоте в Адлере/Сириусе при таких же ценах практически всегда очередь в булочной и часто нет столов без предварительного бронирования(хотя зал и столов там больше). Видимо там люди готовы платить за ужин с красивым видом на море, а тут вид на поющие фонтаны и толпы зевак не столь привлекательны.
Ещё был весьма удивлен отсутствию горячей воды в санузлах. Сначала подумал, что это в одном санузле какая-то поломка(странно, но всякое бывает), но оказалось что и во втором санузле(в другом конце зала) тоже нет горячей воды.
По совокупности факторов в итоге минус 2 звезды.
НО кондитер тут на ВЫСОТЕ(сорри за тавтологию)!!! Ходили сюда за десертами :) - за них +1 звезда.
Всё, что мы попробовали, было очень вкусно. Кухня на уровне.
А теперь предыстория. День рождения моей невесты, звоню за пару дней до даты забронировать столик. По телефону мне говорят: политика нашего заведения не предусматривает бронирования столиков за исключением дня рождения день в день. На что я отвечаю, что повод как раз день рождения, который и приходятся на дату бронирования, паспорт с датой могу предоставить, если это необходимо, столик бронируют. В итоге мы приходим в заведение, ужинаем, всё вкусно, взяли бутылочку вина. В течении вечера два соседних столика официанты поздравляют со свечками, кусочком тортика, и теплыми словами имениннику. Я сижу в предвкушении, что придет и наша очередь, что будут поздравления и для моей возлюбленной. Но поздравлений не было. Мы оплатили счёт, посидели поболтали, допили вино и ушли. Мне обидно как-то стало. Если бы не было озвучено столь жестких условий для бронирования столиков и не было поздравлений для других, то я бы и не расстроился, а так как-то неприятный осадок остался :(
Зашёл в данное заведение позавтракать и остался очень доволен. Утром работает только терасса и подают только завтраки. Готовят очень вкусно, вкусный кофе. Приятная атмосфера и приветливый персонал. Цены как и везде в подобных заведениях. Спасибо
Расположен в центре Кисловодска, интерьер уютный, интересно наблюдать за открытой кухней. Были 2 раза первый раз забыли принести заказанное блюдо, а те что принесли были странные на вкус, лодочка с творожным сыром, это странно. Второй раз, прождали 10 минут, прежде чем нам сообщили, что теплого салата с курицей нет, мужу принесли чебурек, а я свои хинкали ждала 20 минут. Хинкали с говядиной кстати не вкусные. Попросили рассчитать, ждали ждали не дождались, пришлось идти на барную стойку искать кому заплатить за невкусный ужин. Зато булочная у них очень вкусная и сотрудники очень доброжелательны.
Невероятный ресторан в самом центре Кисловодска с очень хорошей и разнообразной кухней. Бургеры, на мой взгляд, самые обычные, а вот заведение в центре - достойное. Вежливый персонал, всегда чистота.
Прекрасный представитель семьи культовых ресторанов Аркадия Новикова с превосходной кухней, гостеприимной атмосферой и прекрасным расположением в самом начале курортного бульвара на фоне танцующего фонтана!
Блюда потеясающие, очень вкусно, даже обычный лаваш воздушный, как облако. Красивая подача, хорошее обслуживание. Есть один минус - музыка от фонтана. Вечером с 20 до 21 очень громкая попса, которую не заглушить. Если придти пораньше, то в самом ресторне расслабляющая приятная музыка.
Расположение хорошее. Недалеко вокзал, красивый музыкальный фонтан на площади рядом с рестораном. Снизила оценку за отношение к гостям! В ресторан так и не попали, оценить кухню не могу. Приехали из Ессентуков, втроем с мамой и дочкой 4 лет, погуляли и решили пообедать, предварительно позвонила хотела стол забронировать, сказали столы не бронируют, по факту есть 2 стола. Через 10 минут подошли к ресторану, и хостел нам сказала что столов на 3 х человек нет. В зале было несколько свободных столов , на веранде один стол , но девушка сказала, что это столы на большее количество человек , а столы для трех гостей заняты. Очень странно. Первый раз с таким сталкиваюсь. Взяли наш номер телефона , обещали перезвонить. Конечно с голодным ребенком мы гуляли не долго, зашли в соседний ресторан на этой площади , где нас вкусно накормили. Из ресторана позвонили через час, за это время мы успели пообедать и продолжили прогулку.
Хороший Новиковский ресторан в центре Кисловодска. Понятная, привычная почитателям Новикова кухня: всё на хорошем уровне. Из приятных особенностей - есть печь, где делают хачапури, если сидеть рядом, то можно наблюдать процесс приготовления. Хинкали весьма недурны, салаты - на уровне. В общем если хотите поесть и не расстроиться, то вам сюда) Никакого местного колорита с плохим обслуживанием здесь нет, т.е. всё, как в московской Высоте: привычно, понятно, вкусно, на приличном уровне! Рекомендую!
В Высоте были в Москве несколько раз. Решили поужинать в Кисловодске. Кухня хорошая, очень-очень разнообразная, поначалу даже растерялись. Ценник московский. Интерьер красивый, обслуживание хорошее. Открытая кухня , это интересно. Короче, ресторан хороший).
Однозначно стоит посетить! Приятное место, обслуживание на высоком уровне, еда разнообразная и вкусная! 🌷🌷🌷 Есть нюанс: на улице возле поющих фонтанов шумновато, выбирайте столик внутри.
Здесь находится три заведения. Бургерная, ресторан и булочная! И здесь готовят самые вкусные бургеры и выпечку! Если вы ещё не пробовали, рекомендую однозначно! Это очень вкусно! В ресторане ещё не были. Там почти всегда либо заказано, либо занято😉
Мы постоянные гости сети ресторанов «Высота 5642» (Москва, Сочи, Кисловодск). Ежегодно, когда бываем в Кисловодске, посещаем ресторан и булочную. Ресторан открылся в 2017г. И, к сожалению, качество кухни и сервиса в ресторане за несколько лет ухудшилось, при этом в булочной всё прекрасно. Мы хорошо знаем меню этой сети и вкусы блюд. Осенью 2023г столкнулись с тем, что вместо соуса мацони к хычинам нам принесли сметану. Не критично, но, когда уходили, деликатно озвучили это молодому человеку на входе, который работал в тот день в паре с хостес. В ответ он нам прочитал целую лекцию о том, что мы не знаем вкуса настоящего мацони и тд. Спорить не стали, но недоумение испытала вся наша компания. В салате с цицмати и сулугуни (любимый салат вот уже много лет) соус был пересоленным, но это мы уже между собой обсудили, когда только принесли салат. Официанту приходилось напоминать о том, что мы что-то дозаказывали. Забывал, переключаясь на другие столики. И, наверное, это был худший сервис за весь наш опыт в «Высоте» в разных городах. Ну и самое странное, что нам сказала одна из хостес еще в 2022г, когда мы ждали свой столик в очереди (мы тогда спокойно на это отреагировали): ресторан не относится к новиковской сети, поэтому у нас свои правила и кухня тоже может отличаться. Может быть так и есть формально, но не в худшую же сторону. И концептуально это всё же сетевой ресторан, уровень должен быть соответствующий. Очень надеемся, что этот уровень подкорректируют.
Замечательное место - очень вкусно, красиво, за открытой кухней интересно наблюдать, очень классные колоритные местные блюда. Огромное спасибо администратору, которая нам очень помогла и вечером в пятницу смогла посадить 18 человек❤️
Тёплый салат, хинкали, хичины, шашлык, хачапури - всё было прекрасно. И очень вкусный глинтвейн!
Стильно, хороший вид на музыкальный фонтан, прекрасная веранда. Кухня отличная,внимательное и быстрое обслуживание. Все понравилось! Летом по вечерам фонтан- музыкальный.
Одно из лучших мест в городе.
Расположение прекрасное, для авто гостей есть парковка (что в Кисловодске немаловажно)
Интерьер симпатичный.Обслуживание замечательное.
Кухня вкусная, но подача местами хромала (в салате с печенью томаты были порезаны так, что моя маленькая племяшка может нарезать красивее)
Были небольшой компанией из трех девочек,попробовали салат из печени, хинкали с креветками,бифстроганов и чизкейк,латте и капучино.
Все остались довольны.
Цены чуть выше,чем в ресторанах по городу
Прекрасное место чтобы вкусно покушать и отдохнуть. Напротив поющий фонтан с интересной музыкальной программой. Отличное место для посещения в Кисловодске, в этом городе солнца!
Это самое большое впечатление от Кисловодска в гастрономическом плане, хычины - лучшие, что я ел за 9 дней отпуска в разных местах, очень вкусные национальные блюда, невысокая наценка на алкоголь. Все очень и очень понравилось всем членам семьи
Посетили данный ресторан, так как много прекрасных отзывов и 5 звёзд. Брали окрошку, хычины с картофелем и сыром и говядиной, салат с томатами и луком, лимонады. Лимонады и салат вкусные, также отметили горчицу-интересный вкус, как-будто домашняя. Окрошка, даже не понятно чем заправлена, овощи тёртые, не чувствуется вкус, не понравилась абсолютно. Хычины с говядиной не смогли съесть-пахнут бараниной, консистенция неприятная. Расположение отличное, подача блюд красивая, надеюсь это только нам не повезло с кухней:)
Приятный интерьер, локация в центре. Из еды понравилось: хачапури по аджарски, людя-кебаб из ягненка, морс из малины, хинкали с ягненкам на 3-4(фарш с хрящиками). Вино показалось разбавленным, давно такого не встречала)) харчо-это вода со специями, немного риса, огромные куски варений говядины, не слишком мягкой. Гаспаччо- каша из помидора в буквал ном смысле … очень вкусный хвороста. Замечательное обслуживание! Поэтому 4, а так еда на 3.. надо подтягивать кухню
Атмосферное место в центре города, напротив красивых поющих фонтанов, однако кухня вовсе не порадовала. Заказали кролика в сметанном соусе, мясо кролика оказалось жилистым, сухим, костлявым, картофельное пюре пресное, соус пересолен (цена 620 рубелй), было невкусно. Также заказали жаркое из кролика. Вкус весьма необычный, хорошее сочетание сладкой груши и овощей, на удивление в этом блюде кролик был почти без костей, однако некоторые куски мяса были пересушены. По сочетанию вкусов 7/10, по цене данное блюдо можно оценить не иначе как 5/10. Решили попробовать лимонад малина-маракуя. Очень вкусный, в меру сладкий, однако цена 850 рублей за 900 мл. В туалетах всегда очередь и дизайн весьма специфичный
Начну с положительных моментов, дабы у читателя не создавалось впечатление что все плохо - это вовсе не так. Сразу скажу, что РЕКОМЕНДУЮ к посещению этот ресторан. Низкую оценку я объясню ближе к концу отзыва.
В ресторане хорошая атмосфера, интерьер, качественные напитки и волшебная кухня! Всё на уровне, соответствует своему бренду и наценке: действительно очень вкусно готовят. Стоит отметить блюдо под названием «мозговые кости» — обязательно попробовать, мало где ещё его видел.
О минусах, более подробно, ведь нужно объяснить такое снижение оценки. Номер ноль: в помещении душновато, но это не то за что я бы стал снижать, просто можно принять во внимание; и так можно сказать почти про любой ресторан.
Теперь Первое: к нам очень долго не подходили официанты чтобы взять заказ. Мы уже успели прочитать меню, обсудить его и начать болтать на другие темы, прежде чем кто-то заметил что мы скучаем. Не очень приятно, но бывает, в конце концов - человеческий фактор, я бы и не заметил.
Второй момент: не очень понятно спросили про повторить ли один напиток, в смешении с вопросом пора ли нести другой заказанный - в результате, клиенту повторили напиток когда он этого не хотел. Могло быть следствием невнимательности одной или обеих сторон, а так же того что в ресторане в принципе не тихо.
В-третьих: один из коктейлей принесли неправильный (даже при том что подходили уточнить) - официант начала казаться нам невнимательной.
И последнее, из-за чего звезды 2, а не 4+: этот будет целым отдельным параграфом. Счёт подали закрытым, при чем терминал перекрывал чек (так обычно никто не делает в ресторанах, если не хотят сжульничать). Естественная реакция - приложить карточку сразу. Решили сразу посмотреть в чек (хорошая привычка, иногда могут что-то напутать) — а нам пробили лишний кофе. Конечно, мелочь, и всё бы ничего, каждый может ошибиться — но официантка среагировала и нашла ошибку в чеке сразу, так что было видно, что она знала про эту ошибку. Плюс, заметили в папке для чека бумажку, которая просит проверять, чтобы чек вообще выдали - значит, видимо, менеджерам известно о такой проблеме, и мы не первые жертвы. Опять же, мы-то финансово не пострадаем от этого, как и многие другие посетители ресторана этой ценовой категории, но такой низкий поступок портит это конкретное заведение в моих глазах (в остальных ресторанах бренда всё в этом плане прилично). Деньги за лишний кофе вернули сразу же, наличными.
А низкая оценка - чтобы менеджмент увидел. У ресторана на данный момент 5.0, жаль конечно портить статистику - но такие поступки я считаю неприемлемыми, тем более в статусном месте.
Суммируя вышеизложенный отзыв: проверяйте чеки, чтобы неповадно было вас хоть на рубль обманывать, и старайтесь точнее понять официанта. В остальном - РЕКОМЕНДУЮ этот ресторан, поскольку кухня здесь отличная