Был приятно удивлён и сервисом и кухней. В "старую" Зуму перестали ходить года за полтора до пожара. Понты "убили" весь шарм и плюсы этого места. В "новой" Зуме похоже возвращается Атмосфера вкусного и стильного места. Держите Уровень! Да, особый Респект Бару за знание КЛАССИКИ и умение её воспроизвести! "Олд Фешн" - 5 из 5.
Стильное место. Красивая подача блюд. Разнообразное меню, есть что выбрать на любой вкус. Замечательный персонал. Ну и, конечно, очень вкусно. Десерты сказочные
Вкусно, дорого, пафосно. Если редко едите морепродукты, но хотите ощутить их вкус по-полной - вам сюда. Необычные коктейли. Том ям прекрасен👍
Show business's response
С
Сергей Чирва
Level 13 Local Expert
September 8
P.S. от 08.09.2024
Попал на анонсированные завтраки. Разочарован. Во-первых, они очень обычные и я бы даже сказал невкусные. Принесли явно пережаренные яйца, холодный какао без пенки и так себе сырники.
Во-вторых, все время команда ресторана готовилась к основному приему гостей, не очень прикольно есть, когда рядом пшикают и протирают столы, носят термопакеты с едой и моют посуду, как будто попал на кухню после закрытия. За что отдал 1 700 р - непонятно. Ни еды ни атмосферы.
Отзыв от 01.12.2023
Лучший ресторан паназиатской кухни в России. Когда бываю во Владивостоке - всегда стараюсь сюда попасть. Ребята молодцы, что не опустили руки после пожара - сохранили команду и начали все с начала. Качество не упало. Единственное - непросто попасть.
В этот раз на достаточно жесткой диете, но даже и тут нашли ребята, чем порадовать, за что им отдельное спасибо!
А вообще, любимое блюдо здесь - крабовые палочки в темпуре. Ну и свежие гребешки)
ZUMA остаётся в любом месте прекрасным местом отдыха. Замечательная кухня, отмосфера и обслуживание. 💞
Show business's response
P
pavel
Level 9 Local Expert
April 29
Приходим сюда каждый раз как приезжаем во Владивосток. Очень вкусно очень уютно и красиво. Грамотный персонал. Официанты не только обслужат на высшем уровне но и могут рассказать много интересного и не только про ресторан.
Заказала стол в будний день на 2-2:30, так как с нашей дорожной обстановкой не понятно, когда приедешь. Мне сразу сказали, что если мы не будем в 2:15, то бронь аннулируется. За столом можем сидеть не больше 2,5 часов.
Пришли в 2:10 и 20 минут ждали, когда нас посадят, всех входящих после нас сразу же провожали в зал.
Официантка была нагловатая, из за того, что меню раздутое, мама не могла выбрать себе второе блюдо и официантка начала резко переворачивать страницы, а до этого махала ручкой прямо перед лицом.
В итоге большое блюдо с морепродуктами просто позор, переваренные креветки, мини гребешки, какое то месиво просто.
Стейк просили Медиум рейр (это обжаренный, почти сырой стейк). Принесли велл дан (полностью прожаренный), кухня сказала, что он дошел пока лежал на тарелке...
Места мало, печеньки с предсказаниями не предлагают, на входе все стоят с кислыми лицами. Десертов нет.
От былой Зумы осталось только название...
Морепродукты, роллы, суши - меню разнообразное. Время ожидания 10-15 минут. Персонал приветливый, готов выполнить любой каприз. Атмосферно )
Не десерты, а шедевры!
Обязательно к посещению!
Справляли ДР мужа, ни разу не пожалели о выборе. Действительно лучший ресторан Владивостока! Потрясающая кухня, очень бы хотелось видеть тартар из гребешка в основном меню (был в фестивальном).
Отдельный респект официанту Владу!
Zuma...это ресторан заслуживающий наивысший оценки. Думаю непогрешу против истины, если заявлю, что это один из лучших ресторанов не только Владивостока, но и всего Приморья. Шикарные интерьеры этого места, отличные на вкус и красиво оформленые поданые блюда, обслуживание, вкуснейшие коктейли, десерты и безалкогольные напитки, не оставят ни одного посетителя равнодушным...
Шикарно, 10/10 кухня, 10/10 обслуживание, цены смело московские)
Попробовал блюда из морепродуктов и классические коктейли. Все отлично
Рекомендую к посещению
Могу одно сказать, раньше было лучше, лучше в плане еды и уюта самого заведения. Персонал все так же вежлив, спасибо им за это) отзыв не голословный, каждый год приезжаю во Владивосток и иду в Зуму уже много лет, но после последнего посещения больше не хочется, не хочется только потому, что не почувствовала этот комфорт, эту расслабленность, и теплоту от заведения. Но это только по моим ощущениям) идите пробуйте, впечатляйтесь.
Не большие порции, странное меню, не вкусная кухня. Крафтовый чай еле выпили т. к надо было запить чем то. Цены высокие.
Обслуживание хорошее, атмосфера интересная!
Zuma - стильный ресторан с японской, китайской и паназиатской кухней. Интерьеры, мебель и элементы декора делают отсылку на восток. Обслуживание также на высоком уровне. Очень важно бронировать стол, чтобы сюда попасть.
Атмосферное место: интерьер в красно-черно-золотом, загадочный полумрак, приятная музыка, предупредительный персонал и вкусные блюда! Всем рекомендую данный ресторан!
Новая Зума встретила нас маленьким, неуютным, плохо зонированным помещением. Практически все столики- проходные. Достаточно плотно расставлены. Ещё одним минусом явилось музыкальное сопровождение- в предложенном интерьере ожидаешь более медитативной и спокойной музыки. Здесь же восточная, но достаточно гремучая и ритмичная музыка. Требуется повышать голос при беседе, после 2 часов уже «чувствуешь голову».
Есть небольшой зал, но в тот день там был накрыт банкет. Кухня и обслуживание как и раньше,- на уровне.
Бронировать стало ещё сложнее а силу ограниченной площади. В пятницу с 14:00 была полная бронь. В баре то же не переждать- в этой концепции- он не контактный. Если остановились в Новотеле- можно в номер заказать доставку.
Не та волшебная атмосфера, что в старой Зуме(( дешевые красные искусственные цветы на входной группе, очень темно, все любят притемненность, но не полный мрак, да и сервис подкачал. Очень расстроена, хотя приезжала всегда в любимое место с другого города
Обожаю ! Наконец мы дождались открытия нашего любимого ресторана ! ❤️ лучшая паназиатская кухня на дв . Александру спасибо за невероятное обслуживание , с любовью относится к работе, почувствовали себя желанными гостями ! Советую всем , кто еще не был здесь ! Кухня и обслуживание 🔝❤️
Отмечала здесь день рождения. Прилететь во Владивосток и сходить в "Зуму" - это, можно сказать, ритуал! Звонила, бронировала за сутки. Нас приятно встретили, проводили за столик. Милая официантка рассказала всё о блюдах, представленных в меню, очень быстро принесла заказ. Попробовали вкусные коктейли. В конце принесли комплимент от заведения со свечной. Было очень приятно. Цена, да, выше среднего, но она того стоит! И я прекрасно понимаю, что в своём регионе таких роллов и суши я точно не попробую! Удачи и процветания!
Надеюсь, руководство ресторана не начнет заниматься им всерьез.
Восхищался данным рестораном, выбрал его для проведения переговоров за ужином с партнерами из Южной Кореи.
1. Хоть посадка была не полная, я дожидался блюд более 30 минут, когда принесли суп «дорогая, я перезвоню» от которого я был в восторге когда -то, я обнаружил, что он сверху еле теплый, а внизу вообще холодный, есть не приятно. Это был первый звоночек.
2. Салат с обожженным тунцом - тунец перемороженный, не имеет вкуса и разваливается, когда берешь его палочками, сама вырезка - похожа на брикет самого дешевого тунца из Самбери.
3. Роллы с крабом, лососем и тунцом, вообще без вкусные, краб переморожен, не сочный, а крошится во рту, есть не приятно.
4. Официанты толпой ходят друг за другом, смеются, флиртуют но дозваться - крайне сложно и если и удается, то смотрят на тебя, будто ты им обязан за то, что подошли.
5. Заказал счет, ждал 20 мин, не принесли, снова таки поймал официанта, у которого заказывал - ответиои типа: ждите и снова пропали, мое время не резиновое, и только спустя еще минут 10 изволили счет принести.
6. Ни одного из блюд в виду того, что не вкусно, ни я ни партнеры не съели, официанты даже не спросили, почему, что не так - просто плевать.
7. На мои слова - до свидания - никак не отреагировали, благо хоть на выходе хостес пожелала всего доброго.
Итог: переговоры, которые даже не начались, так как обсудили только отвратительное обслуживание и что еда не вкусная, за что «большое спасибо ресторану Зума» не рекомендую.
Крутой ресторан! Очень атмосферный! И все нереально вкусно!!!
Show business's response
A
Anonymous review
July 22, 2023
Обстановка по кайфу была! Обслуживание достойное. Блюда очень вкусные. Вежливый персонал. Стол был забронирован сели без проблем. Удобное место расположение. Короче круто.
Прекрасный был ресторан, даже имел высокую оценку программы " Ревизоро". Надеялись отдохнуть компанией с тем же удовольствием, как и прежде, но новый ресторан - новые условия, новый интерьер, новый персонал и даже кухня оставляют глубокий осадок обманутых ожиданий. Еще и кондитерский цех не работает, а что за пир без десерта... Если у Вас остались тёплые воспоминания о прошлой "ЗУМЕ", то сохраните их без посещения новой.
Шеф повар творит чудеса😋 очень вкусно. 😊 Персонал радушный, молодцы! Обязательно бронируйте, свободные места могут быть только при отказе брони. Кухня прежнего Zuma, но есть интересные новые позиции меню. Вообщем обязательно к посещению😉
Очень вкусный Камчатский краб, роллы супер, обслуживание на уровне 👌🏻
Во время ВЭФ съели всех крабов свежих 😅
Нам предложили замороженный, но сразу предупредили, что вкус будет отличаться, я была очень расстроена, тогда официант, предложил заменить того большого, свежими крабами поменьше, компенсировав размер количеством 😍
Очень вкусно, очень эстетично. Персонал наимилейший, с удовольствием сходили сюда семьей, советуем друзьям и обязательно посетим еще раз, когда снова будем во Владивостоке!)
Очень было грустно, когда пожар уничтожил старое здание Zuma. Ждали когда она возродиться как птица Феникс. Поэтому первым делом, едва забросив вещи в гостиницу, отправились по новому адресу. Дух старой Зумы несомненно удалось сохранить, всё изыскано безупречно. Отдельное спасибо, за обзорную экскурсию и сладкий комплемент.
Show business's response
Д
Дмитрий Медведев
Level 13 Local Expert
May 4
На мой взгляд реклама является двигателем продаж данного заведения. Попробую обосновать:
1. Место- на троечку, не в пешей доступности от основных туристических мест …. И нет парковки…..
2. Интерьер- тут наверно на двойку. Сидели в очень темном зале …, наверное чтобы видеть только еду….. но в такой ситуации лучше посетителей об этом спросить…. Лично мы любим обсуждать происходящее, ну и просто видеть того с кем ужинаешь. Да и мимо стула промахнутся очень легко.
3. С официантом нам не повезло, он старался, но просто заученная информация по меню своего заведения не делает из студента хорошего официанта. Тут четыре, за старание и хорошего официанта за соседним столиком, чью работу мы наблюдали.
4. Меню- тут отлично. Ассортимент хороший, порции достойные, одним словом все хорошо.
Вывод: место хорошее, но видимо с местным колоритом. Если Вам хочется авторской кухни…. Вам сюда, но если Вы приехали покушать дальневосточных деликатесов, то можно найти более конкретные места.
Отменные блюда, качественные морепродукты, сервис высочайшего уровня, интерьер интересный, но это уже не та Zuma, что была…
Вход г-н сразу нашли, нет указателя, таксист тоже высадил не прям рядом..,
Лучший ресторан морепродуктов во Владивостоке. Уже много лет. Прилетаю из Питера навестить Владивосток и побаловать себя гастрономическими изысками. Обслуживание на высоте.
Шикарный ресторан. А какой там том ян!!!! Нигде такого не пробовала. И еда и обслуживание на высшем уровне. Не удивительно, что нужно заранее бронировать столик. Супер! И особенно шеф-повару и его команде за гастрономический оргазм! Когда вкусно, тогда вкусно!