Посетили семьей, детям очень понравился хворост , суп с говядиной наваристый ,согревающий ,зимой то что нужно. Муж в восторге от домашней колбасы , и конечно , нам очень понравились бузы , персонал вежливый , обязательно придем еще !
Спасибо большое за вкусные буузы! Стараемся почаще заходить в данное кафе. Всегда приятно посетить его, вчера в очередной раз посетили и поели ! Отдельно спасибо официанту Наталье! Кафе желаю процветания!
Живя 3 года в Санкт-Петербурге.И миллион раз проходя мимо этого кафе.Не у кого не возникло в голове почему Багульник?По приезду нашего друга он и сказал про это кафе.В кафе не были но заказывали доставку на дом.Буузы просто шикарные,сочные,вкусные😋Будто побывали в Чите)
Цены конечно не как в Чите.За три буузы 350₽ многовато.
Вкусно, аутентично (очень похоже на буузные в Бурятии), но одна проблема - мало персонала. В выходной день при полной посадке всего одна официантка и администратор. Они физически не успевают принимать заказы, выносить заказы, убирать столики, рассчитывать гостей и ещё на телефон отвечать. По итогу итак долгое ожидание ещё больше затягивается. Принесли монгольский салат вместо монгольского чая, бууз принесли меньше чем было заказано (официантка не расслышала). Сомневаюсь, что заведение от этого выигрывает
Эксклюзивное место,кухня на высоте! Буузы лучше чем в самой Бурятии! Надо только со временем поменять интерьер,холодновато,пока атмосфера бистро,а,нужен по- настоящему уют и тепло Багульника
Обстановка классическая, обычное среднее кафе. Тут вкуснее ,чем в буузной на садовой, но все равно не такие, как в Бурятии. Летом был на Байкале и ел знаменитые Оронгойские Буузы, есть с чем сравнить. В среднем по итогу: место хорошее, но не более. Мясо местами жесткое. Пробовал все буузы и шулэн.
Много лет ходили семьей покушать бурятской кухни и хотим отметить, что ничего бурятского- то и не осталось. Ни улыбок, ни добродушного отношения к гостям, ни кухни. Это что угодно, только не бузы, не позы. Испортилось это место.
3
Show business's response
1
1
Level 9 Local Expert
October 19, 2024
Отзыв ещё в мае писал, что качество давно уже испортилось, качество мяса - дно, в фарше только жилы, отходы и всё такое, есть невозможно эту дрянь. Несколько раз с 2020 года ходили, думали исправят - нет, каждый раз полное дно. Заведение 4 мая ответило, что всё исправили, и качество теперь отличное. Хм, ну-ну. Тут же открываешь отзывы самые последние - за сентябрь и октябрь, так почти все пишут, что качество бууз и фарша отвратительное. Исправились говорите? Что вы врёте?! Если вы настолько бездарны, что не можете проконтролировать фарш от поставщиков, так купите мясорубку электрическую, покупайте нормальное мясо и сами делайте фарш. А не хотите - так лучше закройтесь, чем людей кормить помоями!
Не рекомендую к посещению. Неприятное место, отвратительные буузы. Невкусный кофе. Зашли в это кафе, чтобы попробовать буузы, никогда раньше не ели. Может это и вкусное блюдо, но, после посещения данного кафе, от слова буузы передёргивает.
Прекрасное кафе, обязательно придем к вам ещё. Атмосфера и качество блюд на высоте. Привет вам из Забайкальского края. Ждём, когда в ассортименте появится Кука)
Вчера были в кафе "Багульник", и хочу сказать, что это ОБЫЧНОЕ КАФЕ С БУРЯТСКОЙ КУХНЕЙ. Я не просто так назвала кафе "ОБЫЧНОЕ", чтобы понять мою оценку нужно быть родом из Забайкальского края!) В детстве я со своими родителями ездила из моего маленького посёлка в Читу, и по пути мы как раз заезжали в такие придорожные кафе, чтобы поесть буузы. И эти кафе были как раз такие обыкновенные, их функция была накормить людей, которые находились долгое время в дороге. Атмосфера внутри это: столики, на них типичный набор из соли, перца, соевого соуса, ещё , помню, всегда стоял соус "Чили", стойка администратора, где заказываешь еду, окошечко для посуды, и немного народу, ааааа, и ещё холодильник с напитками и заморозками) И предметы скромного интерьера бурятской культуры или картины с колоритами Забайкалья. Каково было моё удивление, когда мы вошли в кафе, и...... Я ПОПАЛА В ДЕТСТВО, мои эмоции нельзя до конца описать словами. Выше в отзывах увидела, что многие желают атмосферу и интерьер сделать в стиле бурятской культуры. Да, возможно, это прекрасно, но тогда это место уже будет совсем другим и будет вызывать новые другие эмоции, как, например, французский ресторан, кафе с китайской кухней, кафе с грузинской кухней. Но для меня это частичка дома в большом городе, частичка моего родного края в Санкт-Петербурге, возможность на чуть-чуть почувствовать то место, где родился и вырос. И я вся атмосфера этого обычного кафе наполнила моё сердце любовью) Каждое блюдо я вкушала с таким удовольствием, потрясающая еда, хочется благодарить за эмоции и вкусные блюда. Кстати ещё была приятно удивлена, что на стенде размещены фото Читы и Забайкальского края, на стенах картины с багульником и степями, на кассе продаётся сера и майонез "Янта", можно взять замороженные буузы с собой, в меню ещё были картинки минеральной воды "Кука" и лимонада "Ключи", но в кафе, к сожалению, не было, вот из-за этого немножко стало грустно( В целом для гостей кафе из Петербурга или других регионов - это возможность отведать традиционные блюда бурятской кухни, а для уроженцев Забайкалья - возможность очутиться дома❤️ Вернёмся ещё!)
Неплохое кафе, чисто, довольно мило,по еде, брал буузы говядина и баранина и лапшу с говядиной, лапша впечатления не произвела, и порция маленькая и по вкусу неярко, буузы ,дл меня тесто было сыровато, начинка жесткая, не знаю может для буузов так и надо, ел их в первый раз, но сравнивая их с хинкали , а сходство присутствует, напросились такие вот ощущения, четверку ставлю за чистоту и за то что мало народу)
Хорошее место, где можно выпить и вкусно закусить за разумные деньги. В наше время, когда вокруг в основном дорогие кабаки и пабы, либо забегаловки с шавермой, такие места особенно цены!
Это просто потрясающее место, где можно отведать самые вкусные буузы! Очень классное обслуживание, блюда подают одновременно, что большая редкость даже для ресторанов! От души советую всем посетить это кафе, вы будете приятно удивлены и безумно вкусно накормлены!
Классное кафе с национальной кухней. Меню небольшое, но всё очень вкусно. Посадочных мест немного, так что вечером, обычно, всё занято и нужно бронировать заранее.
Неоднократно бываю в этом кафе. Действительно настоящая Монгольская и Бурятская кухня. Собственно хожу из-за ностальгии по Монгольским степям и Монгольскому пиву.
Уютное маленькое кафе.
В начале свое деятельности было очень вкусно, спасибо хозяйке с Бурятии. Теперь буузы лепит женщина ... наверное. Теперь это не буузы, манты просто узбекские манты., форма ужасная, не сочные... Цена завышена за 1 буузу. Это не буузы... Больше туда не ногой.
Небольшое, уютное "семейное" заведение. Выбор блюд небольшой, но всё очень вкусно. Есть продажа замороженных полуфабрикатов, а также Иркутского майонеза Янта.
Рад, что открыл для себя это место. 👍
Очень вкусная аутентичная бурятская кухня. В других местах нарушают рецепты или экономят на ингредиентах. В этом месте все так, как это было в Забайкалье.
Не понимаю, откуда столько хороших отзывов. Буузы весьма посредственные, порции маленькие. Суп и бульон были будто не то, что вчерашние, а с кислинкой не первой свежести. Тоже самое и с боовами, казалось бы, жареное тесто, приготовить пять минут, но нам принесли не свежие и сгущёнки "как украли", капля в маленьком в соуснике.
Решили с бывшими коллегами встретиться в уютном кафе. Выбрали "Багульник". Общее впечатление не плохое. Но основное блюдо бурятской кухни разочаровало. Что основное в буузах? Это бульон! Но его не было. 5 порций по 3 штуки и все было порваны. Это говорит о том, что был нарушен процесс варки. Это - непрофессионально! Руководители обратите на это внимание.
Был 03.04.24, как вошёл в нос ударил запах лука, и пока ждал заказ глаза сильно щипало, не помню как нащывалось блюдо которое я заказал, по факту это были макароны с мясом, впечатления не произвели, скажем так съедобно. Обслуживание хорошее, но в целом как то всё среднне
Впервые попробовала эту кухню и осталась под большим и приятным впечатлением!
Очень вкусно, сытно: блюдо большие, все свежее, мясо свежее (для меня это очень важно!), официанты-девушки большие молодцы)
Мы остались довольны. Приду ещё раз уж точно! Спасибо!!!
Отвратительно. Жареные пельмени - раскрытые, сухие и горелые, как угли. Всё жарят в старом фритюре. Пельмени не заменили. Аргументировать тем, что жарят вместе с буузами. НЕ Профессионально!!!
В качестве извинения принесли такой же горелый хворост.
Цены завышены. Крайне не рекомендую!!!
Очень при очень вкусные бузы. Чай 💣! Как же долго мечтала снова поесть бузы. И вот в Питере!!! нашлась бузная. Как будто домой съездила👍. Спасибо вам огромное! Очень вкусно, сочно и по домашнему. Любовь на всегда💯. Кстати, у кого есть детки, там есть детский уголок небольшой. Но думаю, детой за уши не оттащите от тарелок😉. И, конечно же, чай. Здесь брала Улун для воспоминаний, но тот чай, который специально к бузам молочный и подсолёный, прям 💣🔥💯. Спасибо всему персоналу💞
Стало хуже. Пришли в середине июля и разочаровались. Качество лепки бууз - "и так сойдёт" :(
Подали буузы с дыркой и которой вытек весь бульон. Грустно.
Верните качество, которое было в предыдущие годы!
Очень вкусно и необычно! Попробовали почти все блюда, в восторге! Наталья советовала, быстро реагировала. Пиво монгольское трёх видов, трудно выбрать какое вкуснее. Даже десерт съели. Жаль, что только на такси смогли доехать. Было бы Кафе рядом-завтрак, обед и ужин только в нем! Цены демократичные, настроение после посещения улучшилось значительно!
Show business's response
Darinok
Level 6 Local Expert
January 15
Меню очень вкусно и с душой сделано, а на деле.. невкусный суп, очень посредственные позы, мясо вызывает сомнения.
Хорошее обслуживание, но качество среднее.
Так надеялись после посещения Иркутска ощутить тот самый вкус, но разочарование(
Вкусные позы и лучший в Питере саламат.
Люблю позы с фаршем говядина и свинина обязательно с салом, желательно половина куска сало, из мясорубки мелкой, 50 на 50 соответственно.
Попробовал позы фарш крупноват, но вкус идеальный.
Брал саламат, давно не ел очень хотелось, в результате могу только поблагодарить повара. Вкус саламата как в детстве, ел и вспоминал 👍.
Купил майонез Янта Провансаль и горчицу, с собой в этом кафе. Очень соскучился.
Облом! Дважды посещал это заведение. Честно скажу, буузы очень понравились. Брал говядина+свинина. Съедал три штучки и оставался сыт и доволен. Решил заказать домой. Вскрыл упаковку дома —взглянул и заплакал😪: 6 штучек а есть нечего! Эти 6 = 3 что брал раньше! Разочарован!
Александр. Брал 13.03 в 18:00
Сделал заказ по телефону заранее приехал в зале 3 человека , а повар просто забыл их поставить , не уважают чужое время не извинились просто поставили перед фактом ! Имейте ввиду если захотите заказ заранее!