Бурятская кухня не богатая. На мой вкус здесь можно попробовать буузы и пельмени. Традиционный десерт из жаренного теста не впечатлил, да ещё и сгущенки принесли, как украли - чайную ложку. Настойки Байкала из меню можно купить рядом в Окее. Интерьер заведения «а ля узбек». Супы минипусельные, хотя написано то ли 300 грамм, то ли 300 миллилитров, реально – 150. Вместо чая заварили пакетики, а потом вытащили их и подали так, как будто это заварной.
Неожиданно-приятно оказался рядом и вспомнил свое путешествие в Бурятию, на Байкал в 2008г. Зашёл в "Багульник". Очень тепло встретили и вкусно накормили! Спасибо!)
Был когда-то в Бурятии, ел настоящие буузы, так вот, здесь они НАСТОЯЩИЕ, атмосфера та же, еда абсолютно та же, даже ждать столько же)))))
15 минут и наслаждаешься классной едой, не на каждый день конечно)))
Отличное, уютное кафе. Умеренные цены. Национальная бурятская кухня. Вкусная еда. Вежливый, отзывчивый персонал. Хороший ассортимент блюд и напитков. Плюсом можно заказать с собой полуфабрикаты: буузы (похожи на манты) и др. А какой подают вкусный монгольский чай! Захочется придти не один раз.
Заказывал на доставку, кажется вместо мяса тут используют остатки того что в других местах выбрасывают в помойку либо используют самый дешёвый суб.продукт мяса который лежал в морозилке пару лет. В буузах с говядиной, бараниной и пельменях одни жилы, куски костей и хрящи, жевать невозможно, вкус как у пропавшего мяса которое постояло на жаре пару дней. Самое место вашей стрепне в помойке, куда оно собственно и отправилось.
Очень плохое кафе. Бурятские буузы так не делаются. Мясо должно быть без жилок и не столько лука. В целях экономии кладете жилки и хрящи. Тесто не правильное. Рвется. Учитесь готовить правильно. Тесто должно быть эластичным и не рваться. Одним словом научитесь правильно готовить национальные блюда. Ваше заведение недостойно одной даже звезды. Обслуживание так себе, персонал неприветливый. Чай из пакетиков, очень жидкий. Исконные буряты так не пьют чай. В Забайкалье буряты пьют либо заварной плиточный зелёный чай или развесной черный, но он должен быть крепким и наваристым. Буухлер также должен готовиться из хорошего мяса. Баранина должна быть свежей, без запаха, не позорьтесь, готовьте из мяса молодого барашка. Учиться Вам ещё и учиться чтобы достичь хороших отзывов.
Пробовал бурятские позы. В кафе уютно, ассортимент разнообразный, приготовлено вкусно, не дёшево но качественно. Вспомнил родное Забайкалье. Персонал приветлив и отзывчив. Можно приобрести полуфабрикат.