Brisket BBQ
1183 reviews
July 16
Хороший ресторан, большие порции , как в Техасе. Вкусно. Цены приемлемые с учётом расположения и размера порций. Но! Произошёл удивительный случай с охранником. Забыл в ресторане зарядку и вернулся её забрать на следующий день. В процессе был реально запрессован охранником, который закрыл меня во дворике и заявил, что я проник на частную территорию т.д. и т.п. Детали опускаю.ю
но в частности он предположил, что я напился поэтому забыл в ресторане вещи и пр. Я забыл, когда в жизни сталкивался с такими наездами. Опыт получил уникальный. К счастью, появилась менеджер и вывела ситуацию из сюжета Кафки. То есть ремонт который идёт в ресторане без его закрытия не только создаёт неудобство посетителям, но и чреват тем, что с вами охрана будет обращаться как с зэком на зоне. Хотел сгоряча поставить одну звезду, но ресторан сам то хороший и менеджер все правильно разрулила.
10
1
September 27, 2023
Были в этом ресторане с другом. Классное, молодежное место со своей клевой атмосферой и аутентичностью. Блюда большие, и ооооочень вкусные. Особенно мясо, что неудивительно для ресторана с акцентом на блюда из смокера. Чувствуется, что готовили профессионалы своего дела. Официанты максимально приветливы и очень располагают к себе, заинтересовали вкусным рассказом о том или ином блюде. Мне как сладкоежке, нельзя не сказать про невероятный десерт этого ресторана. Это мексиканский торт «Три молока». Боже! Кто его придумал - мое почтение, это ооооочень вкусно. Советую всем, кто хочет насладиться вкусом настоящего мяса и насладиться атмосферой техаса.
6
July 1
Вкуснейшие мясо, рёбрышки, рулька и т.д. с дымком, просто отпадает от косточки. Самое вкусное, что пробовала в Москве из мяса. Подача быстрая. Стиль и атмосфера пивного бара. Рекомендую. Возвращалась сюда много раз.
1
February 28
Чувства смешанные, все съедобно. Вкусно, мне нет. Красиво подано, нет. Коктейли не вкусные. Вино и пиво не пробовала. Сытно, да. Интерьер интересный. Открытая кухня, немного замызгана. Официанты не очень спешат, какое-то безразличие. Было ощущение, что это место не очень интересно владельцу. По мелочам много недочётов.
Если хотите мясо, точно можно есть.
4
February 12
Неплохо… особенно для дружеских посиделок…. Меню добротное, вкусное, разнообразное… Особенно порадовал салат “Cobb Salad”… но он на 3-4 человек, это надо учитывать… ну и мясо все очень вкусное, но иногда не бывает тех позиций, которые указаны в меню…. Надо еще учесть что освещение в залах очень умеренное, но это не мешает….😊
2
April 2
Ой, ну в целом всё так классно 😃 Очень нравится данное место. Правда коктейли тут не дешевые.
И хотелось бы порции чуть поменьше (цену соответственно тоже), тк хочется попробовать многое, но в силу таких больших порций - это просто невозможно))) К примеру есть блюдо «Трио…», его вполне можно брать на двоих-парня и девушку, это при том, что мужчины (как водится) едят много))
April 11
У нас рядом офис и мы часто ходили в это заведение. Еда вкусная была и обслуживание вполне. Но в последний год-два все стало портиться. Сначала пропал выбор пива. Но сегодня я окончательно расстроился. Пришли на бизнес ланч. Официант (или это был уборщик, но одет он был как официант) 20 минут ходил вокруг, двигал стулья, убирал грязную посуду, но не принимал заказ. Устали ждать и ушли. Никто даже не спросил, почему, хотя на входе стояли 2 официанта и встречающая. Придется искать новое место
3
July 3
Хорошее место, вкусный брискет. Из минусов: со столов убрали безлимитный фирменный соус, очень вкусный был, а к брискету приносят мало, дополнительно не дают. Хотелось бы, чтобы вернули эту опцию. Часто долгое обслуживание, особенно если сядете в дальний зал, о вас там легко забудут. Брискеты последний раз были холодные даже🥺
September 2
Отличное место!
Рекомендую сходить сюда и попробовать фирменное техасское мясо, которое коптится 14 часов. Нежнятина просто нереальная, разваливается на кусочки при легком нажатии.
Можно попробовать тартар с ломтиком поджаренного хлеба… тоже очень вкусно!
Отдельно хочу выделить салат, который я часто заказываю в других ресторанах, но конкретно здесь я в него заново влюбилась, так как там идеальная ореховая заправка и очень свежая зелень 💔
1
June 30
Шикарный ресторан, мясо безумно нежное, его даже резать не придётся. Прекрасное обслуживание, отличное меню, запах как на даче. Я не то что советую вам сюда сходить я настаиваю что бы вы здесь побывали
March 31
До посещения этого места бывали в одноименном заведении в Питере. Думали это одна сеть, потому зашли. Как же мы заблуждались.
По началу все было здорово, аккуратная уборная, быстро приняли заказ. Взяли большой сет, чтобы попробовать побольше всего. Все вкусно, кроме свиных ребрышек, на удивление было жестко. Винная карта убогая, заезженный ассортимент Симпла, потому решили пить коктейли.
Коктейли вполне зашли, но чтобы заказать еще пришлось сделать круг почета по всем залам в поисках официантов. В конце концов заказ на коктейли приняла хостес, она же и принесла заказ.
Позже, общаясь со знакомыми рестораторами, узнали что это место не имеет никакого отношения к Питерскому брискету.
1
1
June 19
Выражаю глубокую признательность персоналу за вкуснейшие обеды, доброжелательность и профессионализм. Оригинальная подача блюд и атмосфера заведения производят неизгладимое впечатление.
July 20
Хороший пивбар. Очень скромные цены, большие порции, приветливый персонал. Но еда вся оооочень жирная. И столы грязные.
April 2
Были с девушкой вечером под закрытие, все заказанные позиции очень быстро приготовили , официант Руслан максимально подробно все рассказал по блюдам и отличный вечер несомненно его заслуга и поваров, обязательно заглянем ещё!
February 17
Вкусно
Очень вкусно.
Порции стоит просить делить на двоих на первый раз, меню большое, хочется всего.
Цены колючие, но за вкусно можно не жалеть
Парковка есть прям перед входом, дорого, есть чуть дальше в 2 раза дешевле.
Атмосфера интерьера брутальная, как на скотобойне. Серое черное коричневое. Окна в решетках.
Пожелание только наилучшее.
Рекомендую.
1
August 10
Очень дешево и потрясающее вкусное меню. Особенно рваная свинина.
Ходят слухи, что ресторан закрыли, несмотря на заверения персонала, что это лишь ремонт
1
1
June 30
Отличный атмосферный ресторан с вкусной едой! Блюда сытные, поэтому заказывать нужно осторожно, чтобы не лопнуть. :) Рекомендую!
January 28
Уютное место с удобной локацией в центре Москвы. Встречает добрый и улыбчивый администратор, есть гардероб. Небольшой выбор пива, но отлично подходит посидеть в хорошей компании
March 29
Мой отзыв не объективен, я пишу про плюсы и минусы, ориентируясь на свои ощущения и представления, исходя своих ожиданий. Я хотел попробовать брискет (грудинку), поэтому стал искать соответствующее место, так получилось, что этим местом стал Брискет Барбекю. Я не читал отзывы, и не имел никакой информации об этом месте, кроме краткого описания в интернете на странице ресторана, когда искал адрес. Если кратко, я ожидал большего. Для ресторана мне показалось это место слишком просто оформлено. Бронировал столик (все по-взрослому) 7 марта, в итоге посадили за столик в самом проходном месте, зато у стены стояли два столика вместе и там сидела девушка администратор и занималась, видимо, очень важными делами. Косяк со столиком официантка тоже прочувствовала, потому что извиняющимся голосом пообещала пересадить в более удобное место. Салат картофельный вечером не берите, он сделан утром, и к вечеру скисает, хоть и стоит в холодильнике, да и не стоит мятая молодая картошка с огурцами 450 рублей. Грудинка, вроде норм, но я ел ее в первый раз, сравнивать не с чем, салат Коул слову обычный, кушал вкуснее, подача блюда простая, как стулья, хлеба мало, а! Вкусный лимонад , лимон и имбирь вроде, цена блюд - дорого, за горячее стоимостью 1200-1700 нужно подавать больше гарниров и соусов, вам жалко капусты с картошкой, кетчупа и горчицы?! Я не посоветую это место, уж извините меня, ребята из Брискет Барбекю. Но это мое мнение!
May 23
Сам брискет по вкусу как обвчная говядина на пару, - я не сильно искушен в брискете, возможно так и должно быть, но я за такое блюдо не готов платить такие деньги, да и вообще не понял его гастрономической ценности в плане не только ресторанного блюда, но и вовсе названия ресторана в честь него. Салат с томатов заказывал, который обещали что из сезонных самых вкусных томатов (он и без обещаний такой должен быть), просто на кол приготовлен, так как либо в томатах не разбираются, либо пофигизм, пипол и так сожрёт, а его баланс с луком и заправкой оставляет желать лучшего, там все по отдельности воспринимается, никакого общего вкуса, вообщем 2 обычных блюда из домашнего меню на скорую руку (говядина в пароварке, а салат я намного вкуснее делаю из реально лучших томатов).
April 16
Очень интересное место, не из дешёвых. Но мясо действительно нежное, мягкое и вкусное. Интерьер не обычный, скорее на любителя. Но судя по тому, что мы попробывали и кол-ву гостей которые приходили и заказывали на вынос. Кухня очень хорошая. Так, что поесть вкусное мясо - это сюда.
October 9, 2023
Ресторан Brisket BBQ
Просто поразил нашу семью. Великолепное обслуживание, атмосфера и, конечно же, вкуснейшее блюда! Отличное место для отдыха с друзьями и семьей. Мы обязательно вернемся сюда еще раз!
8
October 2, 2023
Бесподобный брискет, шикарные закуски. Внутри заведения очень приятно и уютно, официанты толковые. Сидели тут и парой и большой компанией, всегда было отлично. Надо ещё доставку попробовать
2
March 6
Меню отличное, еда топчик, но выбор пива стал очень посредственным к сожалению. Сотрудники как всегда общительные, вежливые. Но есть ощущение, что владельцы забили на заведение. Меню стало скудным, выбор напитков очень скудным. Это печально, ибо раньше было очень крутое место
January 30
Искренне пишу!
Добрый вечер, шли с молодым человеком с работы, захотели перекусить, и случайно наткнулись на данное место.
Интерьер своеобразный, что-то напоминает Техас 😂
Но я люблю больше в стиле лофт, но суть не в этом.
Во-первых, персонал , очень вежливый и гостеприимный.
Во-вторых , подача блюд - БЫСТРАЯ !
В третьих , помимо того что быстро, несмотря на то, что мясо долго готовится. Все блюда были вкусные. Я не знаю как вы это делаете, но такое мягкое мясо не ела нигде. Шоколадный фондан меня вообще удивил, хотя я варенье не ем, но это сочетание очень вкусное ! Короче специально пишу отзыв, потому что мне хочется сделать вам приятное, т.к мы просто хотели легкий перекус.
А в итоге ушли довольные сытые
3
1
June 8
Забронировал столик на стайте на пятницу вечером в понедельник. В среду вечером позвонил на телефон сам, чтоб уточнить есть моя бронь или нет. Обычно звонят быстро сам из рестораны. Смогли пойти раньше в четверг спонтанно вечером и бар оказался полу постой, подумалось нам повезло. Стол оказался липким, было неприятно. Принесли еду довольно быстро, но брискет был еле теплым (остальная еда тоже) и жестким. Ребрышки оказались немного лучше, но тоже не фонтан. Обслуживание хорошее, но блюда средние, не получили удовольствия от мяса в данном ресторане.
April 15
Заказали сет, в котором был брискет, рёбра, и рваная свинина. Мясо очень вкусное, точно 5 из 5. Картошка фри точно не домашняя как написано в меню, и точно нет за 400 рублей. Десерт три молока просто взрыв, за ним точно вернёмся!!!
На конец домашний барбекю соус. Если бы это был барбекю соус, он был бы самым неудачным который я в жизни пробовал. Но это не барбекю соус, это горчично-перечная жижа. Жидкий как суп, без дымка, без томатной насыщенности, без сладости тросникового сахара/мёда. Как это может шеф выпускать из кухни мне остаётся секретом...
February 23
Неплохая кухня. Вкусно, порции не малкеькие. Персонал приятный, дружелюбный и при это профи. В баре тоже всё хорошо с выбором и коктейлями))
September 6
Вкусно, красиво, аккуратно и вежливо. Заезжал на бизнес ланч, мне понрааилась подача, вкус, скорость обслуживания и цена тоже устроила. Рекомендую.
December 30, 2023
Попали в это заведение буквально случайно - просто неожиданно захотелось отведать вкусного мяса и решили спросить у Яндекса, где это можно сделать) в итоге оказались тут. Вообще в восторге - хороший ресторан, стилизованный под придорожную забегаловку. Рваная свинина, копченый цыплёнок, и конечно же он - его величество брискет!!! В общем и целом, выкатились от туда в идеальной форме шаров) причём, что было более чем удивительно, ценник оказался более чем средним. В общем и целом - рекомендую, да прибудет с нами мясо))
July 5
Старое доброе место от Новикова с одноимённой американской коптильней. В зале с окнами на Садовое сейчас ремонт. Обещают скоро открыть. И даже с обновлённым меню.
March 15
Неплохо, но в других местах получше. Единственный козырь - брискет, в других местах редко встретишь. Рёбра в рёберных получше, выбор пива и десертов не сильно богат
July 21
Только тут можно поесть мясо которое думаю мало кто пробовал) Единственный ресторан где готовят BBQ- брискет
September 26, 2023
Как бы смешно не звучало, но больше всего меня покорили волшебные маринованные огурчики. Это были самые вкусные маринованные огурчики в моей жизни. Фишка заведения - смокер, стоит в открытой кухне, запах от него божественный (если конечно вы любите аромат копчения). Говяжья грудинка из смокера нежная, сочная, ароматная, а при добавлении фирменного соуса BBQ испытываешь гастрономический оргазм, а вот равная свинина показалась суховатой. В меню есть потрясающая кесадилья с брискетом. Ну а если Вы большой любить чая, обязательно попробуйте копченый лапсанг сушонг. Посещали заведение вечером в субботу, столик заранее не бронировали, места были. Блюда приготовили быстро. Официант показался немного потерянным, забыл принести счет на оплату. Надеюсь, это единичный случай.
4
November 8, 2023
Как всегда очень вкусно.
Обслуживание и время подачи блеск. Приятная атмосфера, непременно найдем повод придти опять.
Недешево - но как везде у Аркадия очень душевно
February 19
Отличное атмосферное заведение. Рекомендую. Готовят очень вкусно. Были с подругами, заказывали "Блюдо на компанию". Все бомбически вкусно!!!!!
January 27
Отличное заведение с удивительно вкусным мясом. Действительно классное копчение.
Есть не плохой выбор пива.
Есть вкусные, необычные десерты.
По цене, оно того стоит.
March 18
Чудесное заведение, были в пятницу к открытию, Брискет вкусный, сочный, есть и жир, есть и копчёная полоска. Хоршо подача, быстрое обслуживание. Очень доволен
3
September 30, 2023
Если вы хотите попробовать рваное мясо, собственно Брискет, или просто вкусно и уютно посидеть, то это очень хорошее место. Был здесь уже много раз. Всегда уходим сытые и довольные. По ценнику хоть и дороговато (~1,5к на человека) , но стоит того.
АК
1
March 6
Ваш фирменный бургер никогда не надоест!
Это любовь) уже лет 6 хожу к Вам. Вкус всегда на высоте!
Особенно отмечу что также можно провести встречу и поработать. Есть отдельные кулуарные комнаты)
Мясо-Топ!
Персоналу отдельный респект)
January 14
Много раз тут бывал. Еда божественная.
Алкоголь дорогой.
Места есть всегда.
Последний раз когда был в данном заведении попробовал два глинтвейна. Пить их было невозможно. Один отдавал слишком сильно спиртом, а имбирный был настолько острый, что кажется после него желудок не скажет спасибо.
August 4, 2023
Классный ресторан, очень вкусная картошка фри, пробовала пасту с креветками - Супер! И креветок много и соус вкусный в пасте и сама паста как положено альденте. Рекомендую. Вкусно готовят мясо! И маринованные огурчики - это просто что то не повторимое, только из-за них можно ходить в это заведение.
3
October 22
Любимый ресторан, уже много лет хожу и все прекрасно. Бургеры-полный восторг
July 8, 2023
Отличное место, куда меня привел однажды знакомый, ставшее теперь одним из моих любимых. Место для тех, кто точно знает, что он хочет попробовать в заведении с техасским смокером, и что выпить.
Не самый большой выбор мяса, не самый большой выбор пива, а любителям тянуть кислую жижу с видом эстетов здесь вообще нечего делать.
Но если вы хотите попробовать по-настоящему вкусного мяса, такого мяса, вкус которого заставил наших предков отказаться от поедания кореньев. И запить это простым, но при этом классическим напитком - тем же линчбургом. То вам сюда!
5
2
February 28
В целом всё круто, но есть пара нюансов, а именно отношение персонала к просьбам, попросил пересадить за другой стол (тк рядом с нами включили кондиционер) проигнорировали. По кухне всё не плохо, но не отпускает чувство, что ценник завышенный, а сами блюда простые. Обслуживание официанта на хорошем уровне.
July 15, 2023
Дизайн на 9 из десяти! Внимательность работников на уровне! Много различного мяса для любителей порадовать свой желудок)
Это похоже первое заведение в Москве (из тех в которых я бывал) в туалете которого, освежитель воздуха не весит над головами посетителей опрыскивая их тела автоматически, а стоит внизу направленный в сторону от человека! Работнику, догодавшемуся так поступить должна быть премия!
4
1
September 25, 2023
Две недели назад коллеги привели меня пообедать в этот чудесный дом, и теперь я хожу сюда на обеды каждый день. Они уже начали делать ставки, когда мне надоест есть в одном и том же месте. («) С учётом моей любви к калорийной еде, сытности деловых обедов и большого выбора блюд - это случится не скоро. Если раньше я обедал как попало и плохо себя чувствовал, то после комплексных обедов нет вечной тяжести и боли в желудке, так что для меня это ещё одна весомая причина обедать именно тут.
Отдельно стоит отметить сотрудников - очень позитивные и доброжелательные. Особенно моё сердечко покорило, что в гардеробе тебе куртку не просто отдают, а надевают. Вроде мелочь, а приятно. Хочется отметить сочные бургеры 🫶
Причём видно, что это делается не с целью задобрить или выслужиться, а очень искренне.
Спасибо Элен и всему коллективу ресторана за вкусную еду и позитивные эмоции
3
March 10
Локация отличная, мясо было неплохое. Работа официанта- ужасная. Совершенно не запоминает кому из гостей какое блюдо, а то и вовсе забыли принести заказ , пока не напомнили. Пиво и коктейль заказывать не рекомендую, т к пиво кислое, а коктейль непонятно с чем смешан, алкоголем и не «пахнет», а стоимость приличная - 850р. Впечатление не очень приятное . Жаль , не скажу, что был полный зал, чтобы что то забыть и да, В чеке по умолчанию списывают приличную сумму за то, что стол состоит из 9 человек (за обслуживание). Лайфхак; заказывайте 2 стола по 4 человека.
May 30
Очень долго. Очень!
Специально сказал, что очень ограничен по времени и заказал то, что будет быстрее. Полупустой зал, бизланч подходил к концу - так и не понял почему часть ланча несли так долго. Это же ланч … не могу сказать про вкус, так как пришлось просто закинуть еду и выйти, чтобы не опоздать на встречу
November 4, 2023
Очень хорошо. Легкая атмосфера, реально американская глубинка. Кухня простая, но вкусная. Порции - от души))) Было приятно. Спасибо!!! Стоит посетить, если голоден!!!