Chili Shokolad
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
287 reviews
February 1, 2024
Была на обучении по корпусным шоколадным конфетам. Отличный преподаватель, подсказыает, советует, отвечает на вопросы. За несколько часов обучения я научилась основным навыкам! Все понравилось! Сама кулинарная студия чистая и уютная! Спасибо!
3
March 25, 2024
Самые полезные и интересные уроки, рецепты реальные, объяснения понятные, все можно посмотреть и попробовать сделать. Есть формат общего урока и практические занятия, где самостоятельно готовишь в паре по 2 человека.
1
January 16, 2024
Я была на МК классические десерты и ставлю 1 звезду и ту преподавателю за показ как готовятся десерты, ведь приготовить самим нам никто не дал.
Почему в описании не указано, что готовить ничего не дадут и мы будем просто наблюдать за процессом???
Что за обман???
Мы все в передниках стояли вокруг стола и наблюдали как преподаватель готовит абсолютно всё! Единственное, что нам позволили - сложить тирамису в креманку и украсить кремом капкейки) вопрос за что платится 3000 рублей??? За то, чтобы постоять рядом и попробовать малюсенькую порцию десерта??? А именно такие порции панакотты были - мизерные, даже фоткать было стыдно! Фондан не получился, меренговый рулет 1 на всех, те на каждого около 1 см порция🙄
4
October 13, 2023
Сегодня была на мастер классе по приготовлению стейков👍 очень понравилось, узнала много ньансов!
Шеф Николай очень понятно и доступно все рассказал!!!
Классный вечер провели и очень вкусно попробовали все!!
Спасибо большое!!!!
December 19, 2023
Единственную звезду ставлю этому месту за преподавателя - Марфе, которая вела курс по макаронс в декабре. Во-первых, никто не присылает никакой карты со схемой того, как найти вход на территории. Хотя бы тем, кто у вас впервые. Во-вторых, курс был полный по посещаемости и нас поставили в пары — я не была морально готова работать с незнакомым мне человеком. Но больше всего поразил администратор, который обычно нужен в студиях для решения конфликтных ситуаций, а не для их усугубления. Женщина, которая работала 17 декабря - обычная хамка, прямым текстом сказавшая мне, что я «сама дура, ведь не прочитала правила посещения курса», хотя могла подумать и не ругаться с клиентом, сгладить этот момент, подобрав другие слова. Я записывалась за полтора месяца, предварительно уточнив, всегда ли в студии запись под завязку. На что мне сказали нет, не всегда. И я благополучно забыла об этом. Клиентоориентированность для меня — это когда у вас остаются ДВА свободных места и вы предлагаете их приобрести с целью ЗАБОТЫ о клиенте и его комфорте, но мне же предложили оплатить место, когда оно осталось последним. На курсе заявлено 12 начинок, по факту за три часа вы с напарником успеваете приготовить только ДВЕ! Оставшиеся начинки разбирают другие участники и, конечно, погрузиться подробно в их приготовление никакой возможности нет. Но больше всего удивило то, что нас заставили мыть посуду в аудитории, плиты, протирать рабочее место, складывать на место инвентарь и сами плиты. На что вам в студии уборщица? Которая очень бойко, кстати, раздавала студентам задания, что им надо сделать и что куда сложить. Инвентарь весь старый, разношерстные миски, старые блендеры, плиты не встроенные, а работают от розетки — все в пятнах и царапинах. Рабочее пространство тоже оставляет желать лучшего. Но отдельная песня — это максимально ушатанная уборная комната, где нет ни одноразовых полотенец, ни бумаги, и это кулинарная студия? Вы серьезно предлагаете в таких условиях переходить к приготовлению еды? Уважаемые владельцы, посетите как-нибудь кулинарную студию Юлии Высоцкой, посмотрите, как должно выглядеть приличное помещение, какие в нем должны работать люди и на каком уровне следует оказывать качество сервиса. Вас же я буду представлять только в качестве анти-рекомендации, ни о каком «качестве обучения» тут речи и нет.
4
3
April 5, 2024
Очень неплохо отметили день рождение. Но так как маловато места и в соседнем помещение проводили мастер класс. Детей загоняли из коридора назад на кухню. Это чуть подпортило впечатление.
1
September 23, 2023
Были с женой на курсе мяса, замечательный повар Максим рассказывал про восемь блюд из мяса и готовили четыре соуса, всё было очень вкусно, доступно объясняли и давали пробовать готовить. В конце выдали сертификаты и учебный материал по данному мастер-классу
1
November 30, 2023
Моё самое любимое место!!! Очень профессиональные и приветливые учителя!!! Хожу сюда по мере возможности и всегда приезжаю домой только на позитиве, да ещё не только со знаниями, но и вкусняшками!!!
1
November 7, 2023
Мастер класс прошёл в душевной, тёплой обстановке!!! Было очень интересно готовить вкусные, аппетитные котлетки. Обсудили всё нюансы! Надеюсь, что теперь семья будет довольна котлетами 😉.
March 14, 2024
Самая любимая кулинарная студия. Замечательные мастер классы. Анастасия Судьбинина -потрясающий талантлиный человек и педагог.
3
December 7, 2023
За день до проведения мастер-класса написала администратору, что принять участие не смогу из-за болезни и попросила зачесть оплату в счет следующего мастер-класса, на что получила безапеляционный ответ, что это невозможно, т.к. продукты уже закуплены. Стоимость мастер-класса 4100 руб., очень сомневаюсь, что стоимость закупленных продуктов сопоставима с этой стоимостью.
Крайне неприятная для меня ситуация. Администратор оказался очень не гибким и не клиентоориентированным, учитывая, что я постоянный клиент в этой школе.
Такие истории прям рушат авторитет школы!
1
2
October 22, 2022
Очень понравился МК с Анастасией Судьбиной. Все очень хорошо объяснили, показали, научили. Организация Мк очень высокая. Преподаватели - супер. Так же Яна, преподаватель - очень понравилась. В школе можно купить товары для кулинарии: шоколад,пектин, посуду, упаковки для тортов и тд. Цены хорошие. Научат вас готовить шедевры, даже если вы этого никогда не делали)
February 3, 2023
Очень люблю эту кулинарную студию, в основном хожу на разного вида выпечку, но была на нескольких мастер классах «Все о еде», всегда очень классные рецепты, по которым реально приготовить в домашних условиях. Анастасии большое спасибо за такое прекрасное место!
2
March 10, 2024
1000000000/10 больше нечего сказать.
Bi like💗
Просто не могу выразить свои эмоции , сколько радости и позитива получила💗💗💗💗💗💗
Спасибо огромное!
💗
💗
💗
💗
Столько эмоций никогда в жизни ещё не получала! 🎀
1
1
November 4, 2023
Много разных мастер классов. Очень интересно. Жаль, что подорожало. Были с подругой на кондитерских уроках!!! Всё преподаватели опытные и позитианые 👍
3
September 30, 2024
Потрясающая студия! Фантастически отметила там свой День Рождения с семьëй.
May 30, 2022
Отличная кулинарная студия! Ходила на мастер-класс по муссовыс тортам. Преподаватель Анастасия очень интересно и подробно все рассказывала и показывала. Каждый участник был включён в процесс. Приготовили три торта. Каждый смог забрать себе по три кусочка домой.
После мастер-класса приготовила все тортики дома:) Спасибо за такие чудесные занятия!
April 16, 2023
Приятная атмосфера. Я была на мастер-классе по десертам. Анастасия все очень подробно объяснила, весь процесс приготовления, указала на нюансы, дала каждому описание рецептов. Каждый участник был задействован в процессе и ушел домой с коробочкой вкусноты)
3
September 25, 2024
Школа в которой я преподаю шоколадные мастер-классы уже более 7 лет.
Уютно как в своей собственной кондитерской, преподаватели - профессионалы!
November 20, 2023
Очень необычный опыт, готовили грузинскую еду. Организаторы - молодцы.
Все вкусно, всем оборудовано, есть парковка.
3
April 3, 2024
Интересные мастерклассы и очень бюджетно. Близко от метро. Добавили известных поваров и интересными программами, пойдём ещё раз.
2
May 13, 2024
Регулярно хожу на мастер-классы, особенно запомнился класс по рыбе и грузинской кухне.
1
August 10, 2022
Это ШКОЛА в самом хорошем смысле этого слова. Профессиональное оборудование, отработанные и проверенные рецепты и технологии, прекрасная подача материала, четкая организация процесса. И, безусловно, высочайшего уровня преподаватели. Все (!) Мастера своего дела (кондитеры, повара, пекари). Плюс - чудесная атмосфера. Была на мастер-классах неоднократно, каждый раз уходила с новыми знаниями, практическими навыками, коробочкой вкусностей и прекрасным настроением.
3
March 20, 2023
Подарили дочке сертификат на МК по муссовым тортам. Ей очень понравилось: за несколько часов под руководством кондитера успели сделать 3 разных торта, причем успели повторить процесс изготовления всех слоев. Пришла домой с тремя вкуснющими кусками и подробными техкартами по каждому рецепту. И на новый год она повторила один из тортиков с зеркальной глазурью, это был восторг!
1
July 13, 2024
Прекрасная студия! Интересные мастер классы, грамотные повара и кондитеры!
3
March 29, 2023
Была на мастер-классе по классическим тортам. Препод Анастасия показывает и рассказывает, на половину операций приглашает участников, кто первый вызовется. Надо быть наглее и первым кричать,иначе ни разу не попробуешь ничего. Много разговоров о жизни, в итоге торты печь закончили на час позже. После 5 часов без перерыва уже устаешь и лишний час даже вопросов задавать не хочется. Опытная девушка пришла с обедом, разогрела и ела,наверное, так проще. Из заявленных 4х тортов один сделали не по описанию с сайта, ибо "в пекарне в Черемушках раньше делали так". В итоге тяжеловато и получаешь не то, что обещано по описанию. Настроение испорчено.
Расположение хорошее. Помещение, оборудование удобное.
4
March 11, 2021
Очень понравилась эта кулинарная школа. Хорошо оборудованные уютные студии, непринужденная обстановка, недалеко от метро. Во время мастер-классов все участники принимают участие в процессе, а после него всем раздают то, что готовили и есть возможность сразу принести это домой. Была на трех мастер-классах: трехъярусный торт (преподаватель Марфа), цветы в корейской технике (преподаватель Анастасия Судьбинина - руководитель школы), муссовые торты (преподаватель - Яна Муравьева). Очень понравились Яна и Марфа. Новые знания сразу успешно стала применять на практике. Хочу пойти еще на многие мастер-классы, в первую очередь, на лепку из пластичного шоколада.
3
February 9, 2024
Прекрасный повар на мастер классе . Полуподвальное помещение и туалет один на всех сильно удивляют и почините уже ручку в туалет и замок . Мастер класс стоит не мало денег .
1
1
May 16, 2022
Участвовала на разных мастер-классах в школе Чили Шоколад,.Мастера все подробно объясняют,все участвуют в практике,классы удобные,дружелюбно,Рецепты все вкусные,современные,не сравнить с другими школами ,честно сколько где не была самые вкусные рецепты в Чили Шоколад и цены дешёвые .Рекомендую не пожалеете..
3
July 27, 2022
Отличное место, где можно научиться готовить много интересных блюд и кондитерских изделий.
Каждый может найти себе занятие по душе.
Замечательные преподаватели и очень доброделательные и отзывчивые сотрудники.
August 23, 2021
В Школу Чили шоколад попала по рекомендации подруги. Очень понравился мастер класс по курице. Прекрасный преподаватель Дамир. Видно что человек увлечен своей профессией, профессионал своего дела. Узнала много нового о таком простом и доступном продукте, как курица. Было очень много дополнительной и интересной информации. Вся группа принимала активное участие в мастер классе. Все блюда получились просто замечательными! На занятии царила непринужденная и дружелюбная атмосфера. На все вопросы Дамир давал исчерпывающие ответы. Обязательно постараюсь посетить все его мастер классы. Дамир просто кладезь кулинарных знаний. Большое ему спасибо и дальнейших успехов!
3
December 14, 2023
Прошла наверное курсов 12))) Нравиться домашняя атмосфера и организация процесса. Все преподаватели молодцы!
1
August 22, 2023
Была первый раз и все очень понравилось и мастер-класс и тренер Ольга. Только положительные эмоции😀
Однозначно рекомендую 👍
November 27, 2023
Хорошее место, шеф-повар Аида, действительно любит свою работу. Нет доминирования шефа, как-бы участники "на подхвате".
December 9, 2024
Прекрасное место. Очень рекомендую!!
1
June 16, 2023
Отличное уютное место, посетила несколько мастер классов- все понравилось. Аудитории чистые и удобные, преподаватели- профессиональные, результат выше всяких похвал! Теперь я умею печь пироги и лепить пельмени)
1
March 19, 2021
Я познакомилась с этой школой на мастер-классе по выпечке хлеба. Школа уютная, просторная, все продумано и даже более 10 человек в группе не мешают друг другу. Мастер-класс был очень интенсивный, все участвовали в процессе приготовления и я даже устала за 5 часов😊 Преподаватель (Лидия Лазуткина) - настоящий профи своего дела, была очень внимательна, дала огромное количество полезной информации, которую еще придется переваривать в процессе приготовления хлеба. Все очень удобно организовано. Нам выдали распечатки с рецептами и мы могли просто делать важные пометки на полях, все это осталось у нас и еще позднее нам выслали все рецепты в электронном виде. Спасибо организаторам за это! Участники были разных возрастов и уровня подготовки, что еще больше помогало, так как можно было параллельно получить совет от опытного коллеги. Результат превзошел все ожидания! Хлеб получился ароматный, с хрустящей корочкой… Приятным бонусом было то, что мы смогли забрать по кусочку каждого хлеба с собой и угостить родных! Масса позитивных эмоций после посещения школы! Очень хочу туда еще раз, но мастер-классов такое разнообразие, что пока не могу определиться с выбором конкретного😊
3
November 14, 2022
Хожу в Чили шоколад около года на разные мастер классы, каждый поход-настоящий праздник. Мы не только готовим в студии, но и берём то, что приготовили с собой. Сейчас пью чай с брауни, который готовили вчера с Анастасией. Такого вкусного, насыщенного и лёгкого брауни я в кафе Москвы не пробовала. А ведь я теперь могу его и приготовить! Спасибо большое всей команде Чили шоколад!
1
1
March 11, 2021
Много раз посещала мастер-классы в кулинарной студии "Чили-шоколад". Это были МК по макаронс, зефиру, торты-цифры, пластичный шоколад, хлеб. Очень довольна МК и самой атмосферой в студии. Менеджер всегда обзванивает заранее, напоминает о МК. Дружелюбный коллектив, приятная атмосфера. А какие ароматы здесь витают в воздухе во время приготовления еды!))) Заряжаюсь надолго позитивом, воплощаю и реализую полученные знания дома на кухне, радую своих родных. Все, что сделала на уроке-приношу домой. Дети моментально съедают эту вкуснотищу и просят еще.
Желаю дальнейшего развития и процветания студии" Чили-шоколад ", с нетерпением жду новых МК.
May 4, 2022
Приятное место, чистенько,есть чай, кофе для гостей, хорошие и интересные мастер-классы. Много духовок, хорошая профессиональная техника. Индивидуальные фартуки, всем всего хватило)
3
December 30, 2021
Лучшее на рынке реальных кондитерских курсов. Удобное расположение школы. Очень хорошее отношение к ученикам. Большое разнообразие мастер-классов. Высокий уровень подачи материала. При школе есть небольшой кондитерский магазин. Очень удобно.
1
1
March 2, 2021
В целом классно. Познавателтный мастер-класс по курочке. А вот ножи давно треют заточки. Так что если вы планируете на мясное мероприятие приехать-запаситесь заточкой для ножей или со своим шеф-ножом приезжайте.
С удовольствием приехала бы на мастер-класс по котлеткам.
4ка только за качество ножей.
В остальном все на высоте и шеф и студия и ассортимент магазина (как раз нужны были 2 насадки для крема).
Завтра в моем меню божественный паштет.
Да и курочка в духовке тоже будет. Ояень вкусная, нежнейшая и такой грудки совершенно не ожидала от обычной курочки из духовки.
После завтра повторю курочку по-строгановски и еще несколько рецептов с мастер-класса.
Дегустация, всего 3 часа и 11 блюд... Просто бомба!
Мастер-класс начинался в 17ч,так что смело можно было и не обедать.
Само мероприятие на твердую пятерку.
Благодарю за отличную возможность приобрести знания и практику)
2
November 25, 2021
Так интересно! Хорошо организовано. По домашнему уютно, но при этом информативно, познавательно, все подготовлено. Готовили трюфельные конфеты, все показатели, каждый поучаствовал в процессе готовки. Ушли с коробочками сладостей, те что сделали сами.
3
February 3, 2023
Пока посетила три мастер-класса, но не собираюсь на этом останавливаться. Полный восторг!! Хочется запомнить каждое слово, каждое движение мастеров. Конечно, самое сильное впечатление произвел мастер-класс под руководством Анастасии - руководителя студии. Все безумно интересно, просто, понятно... Спасибо!!!
September 27, 2020
Посещала мастер-класс по курсу Макарон. Очень понравилось! Студия очень уютная, администраторы вежливые, объяснили по телефону как добраться, прекрасно встретили. Преподаватель Яна замечательная, профессионал своего дела, объяснила все доступно. После мастер-класса ушла в отличном настроении, взяв с собой приготовленные пирожные и распечатанные рецепты, также рецепты продублировали и на эл. почту. Рекомендую! Хотела бы посетить мастер-класс по муссовым тортам и по некоторым другим. Очень интересные программы и доступные цены!
2
March 16, 2021
Хочу выразить огромную благодарность руководству школы Чили-шоколад за чудесную возможность посещать кулинарные мастер классы! Особая благодарность преподавателю МК татарской кухни: Дамиру!!! Всё было настолько просто и понятно, весело и непринуждённо, что несколько часов пролетели как несколько минут! Поначалу даже не верилось, что за 3 часа возможно сделать сразу 8 блюд, но мы сделали это)))!!! Дамир помог нам влюбиться в татарскую кухню, такую вкусную, сытную и простую в приготовлении!!! Занятия проходили в уютном и удобном помещении, не было какой то суеты, или спешки. Всё необходимое оборудование было под рукой, а главное каждый пришёл с хорошим настроением, что очень важно при приготовлении пищи)!!! Буду рад вновь поучаствовать в других МК - их так много, что глаза разбегаются!!! Дамиру-огромное спасибо, творческих успехов в карьере и всего самого наилучшего!!! Школе - процветания, побольше разнообразных МК, учеников и талантливых преподавателей!!! С уважением, Сергей Антонов.
1
November 29, 2021
Чили-шоколад моя любимая кондитерская школа. Хожу на их мастер-классы уже 4 года. За это время очень многому научилась, хотя считала, что умею готовить. Благодаря им, я сама пекла и украшала торты на свадьбы своих сыновей. Расписание школы постоянно обновляется и дополняется новыми мастер-классами. Цены самые низкие в Москве. Местоположение очень удобное, можно пройти с Шаболовской и Тульской. Это не просто школа, а клуб по интересам. Иногда просто прихожу на мастер-класс отдохнуть душой.
3
June 30, 2023
От души рекомендую. Познавательные мастер-классы, интересные люди, душевная обстановка. Приеду и ещё не раз
3
October 28, 2022
Очень интересные занятия, необыкновенно душевные и знающие ведущие. Второй год посещаю занятия и получаю огромное удовольствие, опыт и кучу впечатлений. Приезжайте!!!!
March 24, 2021
Были на персональном мастер классе (под мероприятие заказывали) на тематику деетических десертов. Студия компактная, но в ней есть все необходимое. Преподаватель Яна - молодая улыбчивая девушка с чувством юмора и понятной структурной подачей материала. За 3 часа приготовили, не спеша, 5 удивительных волшебных десертов. С удовольствием приеду сюда снова, возможно, уже на групповые занятия: с такой подачей можно освоить даже сложные кондитерские трюки.
