Ооо, это заведение просто попадание в сердечко!! Начиная от музыки и интерьера, заканчивая вкусной едой и атмосферой! Всем советую! Персонал топ! Меню бюджетное ,очень вкусная подача. Всем советую, не пожалеете! 5 звезд от души ❤️
еда
было заказано 2 ролла и стейк
дофраминго
размер у всех роллов небольшой, компактный.
говядина чувствуется на первых нотах, дальше по вкусу чувствуется креветка, творожный сыр и хрустящий огурец, небольшую сладость дает соус унаги, вкус вроде дополняет, но в то же время мешает раскрываться достаточно нежному роллу-это картофель пай, который достаточно жесткий.
в совокупности ролл вкусный
тори-чеддер
для меня это классический ролл, не сухой, сливочный, с копченой курицей и хрустящим огурцом. преобладает вкус чеддера, но в меру. для тех, кто не из любителей морепродуктов идеально подойдет
стейк мясника
мимо.
беспонтовое мясо, к которому не спрашивают прожарку, ни соли, ни перца, почему-то присутствует вкус какой-то печенки что-ли….
дополнительный соус не спасает, ну и классическая картошка фри
бар
на пробу было взято 4 коктейля
милк панч рафаэлло
очень легкий коктейль, с ароматом свежей кисленькой малины, во вкусе больше раскрывается кокос, для начало самый удачный фруктово-ягодный коктейль, есть небольшое ощущение, будто коктейль очень обводнился, но в этом его легкость
love is
запал мне в душу, как ярому любителю клубники.
в ожидании было приторность от белого шоколада, но в итоге от белого шоколада только ванильная огранка
основной вкус, это яркая клубника.
в меру сладкий, больше с кислинкой и ванильная вуаль. очень вкусно.
черничный чизкейк сауэр
не мой коктейль однозначно.
черничный чизкейк только в названии.
вкусная пенка сверху со вкусом сочного кислого ананаса и основная часть коктейля терпкая и никакого вкуса черники. не заценила
банановый спритс
в запахе чувствует ненавязчивый сладковатый банан, как и в первые пару секунд, когда пробуешь коктейль, дальше во вкусе начинает играть пузырьки, кислинка и зеленый вермут.
дальше, когда смешивается коктейль, банан перестает чувствоваться, чувствуется просекко и кислинка
интерьер
очень понравился, приглушенный свет, не давящий на глаза, исключение уборная, непонятно направленный свет, невозможно посмотреться адекватно в зеркало, не видно ничего, свет неправильно поставлен.
преобладает лофт, с большим количеством зеленых акцентов в виде растений, которые расположены по всеми периметру заведения.
Современное кафе, в подвале, но двухуровневое. Музыка громкая. Хороший кальян. Потусить можно, но говорить придется с усилием)
Режим работы в самый раз, до поздна.
самые вкусные роллы которые я когда либо ела🤍 персонал - милашки, атмосфера очень классная, дизайн интерьера - просто невероятный!! ставлю 10 из 10. правда очень трудно найти было и мы такие не одни, вход если что слева от бара фрэнки🥸
Был в Фабуле первый раз. Меня устроило абсолютно всё, от персонала до кальяна. Бармены отличные, вкуснейшие креветки с соусом, ну это просто мёд) сочные. Кальян недорогой, долго курится, забивают хорошо. Атмосфера приглушённая, романтическая, очень необычно, что есть второй этаж, потом спуск вниз, а заходишь в само заведение сверху. Цены на еду держатся тоже нормальные, в отличии от многих популярных мест. Рекомендую к посещению.✅
хотел бы написать небольшой отзыв о данном заведении. посещал 4 раза, и все разы приходил по брони и сажали именно за те места, которые были мне комфортны и по моим пожеланиям)
что касаемо интерьера: выполнен в минималистичном стиле лофт, с интересным освещением, с гармонирующими растениями в обильном количестве и уютная притемненная обстановка.
по кухне и бару: кухня неплоха, но не хватает специй и разнообразия кухни, думаб было бы классно добавить пиццы/бургеры, но у каждого свое)
бар: интересные коктейли, чаи, свежевыжатые соки - вопросов нет))
и также, можно курить системы iqos, что несомненно плюс!!
по обслуживанию: вопросов пока не возникало. обслуживала 3 раза Мария, хорошо знающая меню с непревзойденным сервисом, создавала спокойную обстановку и помогала с выбором блюд, еще нас обслуживал мужчина с татуировками, могу сказать все то же самое, что написано выше)
но из минусов хочу отметить: хостес. только хостес. почему я обязан снимать верхнюю одежду в заведении, если под моим бомбером/толстовкой ничего нет?? одно дело, если это был бы премиум сегмент с определенным дресс кодом, но когда в лаундже просят тебя о данных действиях и нарушают твой комфорт и ведут довольно неприятно и лицемерно к гостям, непонятненько🤨
поэтому могу порекомендовать к посещению, 8.5/10
Ужасно!!! Начиная с обслуживания, хостес был неприветлив, работает несколько девушек, перепутали номерки. Попросили девушку пересадить за другой столик, так как забронировали столик заранее, попросили за свободный столик, девушка ответила грубо, нет и не пересадили, хотя свободные места были. В целом еда и обслуживание оффицианта все хорошо. Но хостес испортил весь вечер, данное заведение не планируем посещать повторно. Просьба заметить руководство ресторана и научить хостес работать с клиентами и быть приветливыми.
Одна из любимейших локаций еще с 2010х, т.е. место со щедрой приправой из ностальгии )
Бетон, зеркала, камень, мягкие кресла и диваны за столиками и удобные стулья у бара. Очень много живой зелени.
Попробовали роллы, чай и лимонад👌
Внимательное обслуживание прилагается.
Очень понравилось данное заведение 🥰Вкусные напитки, кальян . Обслуживание на высоте, официант София очень зацепила , приятная девушка всегда поможет и подскажет , отдельное ей спасибо 🌷
Хорошая замена кальян-бара Дуть. Очень красивый лофт. В меню есть вкусная еда по довольно хорошим ценам. Кальяны вкусные, персонал отзывчивый.
Были в начале работы проблемы с бронями и посадкой, но заведение только открылось. Я думаю проблема будет решена оперативно.
Добрый день!
Прочитав предыдущие отзывы, нам повезло больше, мы бронировали заранее и сразу сели)
Интерьер : стильно, со вкусом!
Еда : нам все понравилось ( заказывали салат, роллы )
Коктейли : т.к я не плохо в них разбираюсь - то что заказывали - вкусно!
Обслуживание : это наша проблема города
новое заведение да все классно , круто, но сервис просто Ау 🫣
За весь вечер приходилось постоянно выглядывать официанта, махать рукой, чтобы подошли!
Кальян : нуууууу такое себе ( с этим тоже постоянная проблема в нашем городе )
Из плюсов : цены адекватные
3
Альфия Бекзентеева
Level 15 Local Expert
August 25, 2024
Были с компанией впервые. Все понравилось. Несмотря на бетонные стены, интерьер выглядит стильно. Обслуживание быстрое. Вкусные блюда и кальян. Цены доступные. Хочется прийти еще раз, чтобы распробовать что-нибудь новое)
Место в целом хорошее, коктейли и еда были вкусные, интерьер отличный, кальяны курятся минут 10, потом сразу прогорают, брали второй - такая же история. Один балл за бронирование, брали стол на 19:00, а через два часа нас попросили уйти (заранее никто не предупреждал, что стол будет всего на два часа), пришлось компанией идти в другое заведение. При все этом у нас был неплохой счет на 4 человек, порядка 10 тысяч рублей, могли бы оставить больше.
внешне заведение понравилось - минималистично, приятно
НО.. проблемы начались с посадки - бронировали на второй этаж, нас посадили на первый и сказали, что про бронь на втором и не слышали
после было ещё интереснее -
заказали сет роллов - нам подсказали, что 10 штук
но после резкого поворота официантки направо , мы видим как ролл отлетает в соседний стоик
а официантка уходит
через какое то время нам приносят заказ с не***бенной речью :
ПОВАРА ПОРЕЗАЛИ НА 9 БОЛЕЕ КРУПНЫХ КУСКОВ, и получилась не 10
НО нас то не обманешь !!!! ОН УПАЛ!!!
ну ок , съели 9 😌
по времени никто не предупредил - посидели два часа
чай дохлебываем и ***….
так конечно в целом и общем пойдет )
Забронировали столик на троих сразу за пол часа до приезда (вторник, обед).
Вежливые хостес, хорошие официанты, приятное обслуживание, хоть и неторопливое.
Кальян не плохой, кальянный мастер отличный.
Кухня посредственная, рамен ужасный, десерты вкусные.
Коктейли приятные, официант подсказал с выбором именно того коктейля, который я хотела.
НО!
Ужасно громкая музыка, которую только прибавляли (вторник, 16:45, обеденное время) несмотря на неоднократные просьбы и почти пустой зал. Друг друга почти не слышно, официантов не слышно.
После 17:00 стали приглушать и так тусклый свет, часть спотов вообще отключили. Стало прям очень (!) темно.
Вместо лаунж-бара - недоклуб. Я понимаю, если бы был вечер либо если бы вайб гостей заведения соответствовал. Но три столика на первом этаже и один столик на втором просто сидели и разговаривали. Напоминаю - это обеденное время, будний день.
Не понимаю, почему менеджер/администратор выбрал такую стратегию работы с гостями. Мы просили менеджера подойти к нашему столику - но к нам так никто и не подошел. Официанты так же не передали ответ от менеджера
Обслуживание официантов- 5
Хостес - 5
Еда - 3
Время ожидания - 4
Кальян - 4
Менеджер - 1
Вкусно, но обследование хромает. В барной карте не указаны состав и объем коктейлей, а офицат не знает эту информацию. В четверг вечером была полная посадка и всего 1 кальянщик, естественно он не успевал.
Был пока что один раз, но планирую сходи ещё.
Понравилась концепция заведения, так как находится на минусовом этаже. Всё в стиле лофт, тут на любителя, но, справедливости ради, если хочется в окно посмотреть, то есть куча вариантов, а именно так, как здесь, пока больше не знаю.
Меню порадовало, как и подача, и скорость.
Пока не пробовал там кальяны, но может быть когда-нибудь.
В целом, всё хорошо
Раньше в этом помещении располагалось легендарное Б/У.
А сейчас здесь бар, который кальянный бар и об этом будет Мой рассказ.
🎎
Что это?
Это бар, кальянная, лаундж, что это?
Атмосфера до конца не ясна и из-за этого нет подходящего вайба.
Дизайн то норм, но вновь не на все 100%, зелени не хватило, особенно на колоннах.
Персонал молодой и зелёный.
Девушку-официанта было не разобрать, говорила очень тихо и постоянно переспрашивала.
Время обслуживания — терпимо.
Не могу сказать, что место уютное.
Думаю подойдёт для after-party.
Но есть и плюсы, акцент света на столы.
Тут всё инстаграмерно, чтоб сфоткать, выложить и отметиться.
🔪
Сложно...
К горячему гарниром идёт рис и он одинаков.
Должен быть разным, если верить меню, но одинаков в разных блюдах.
Рис для суши без соли, он тут везде.
Говядину брал и она приготовлена хорошо, хоть и кусок мяса явно не премиальный.
Только соуса не хватило от слова совсем.
Куриный шашлычок приятен и соус нормальный.
Креветки в кляре они и в Африке креветки, вкусно.
По еде на четвёрочку с минусом.
🍸
Алкоголь тут разный, от виски до игристого и коктейли.
Также можно взять чай, кофе и вот это вот всё.
Брали коктейли, ну как бы бар позиционировал себя через них (если верить соц. сетям).
Ну... За 350/450 рублей — очень даже ничего.
Достаточно ярко, алкогольно, в общем норм.
💵
Не дорого и это плюс.
Чек действительно особо не кусается.
За два горячих, одну закуску (которая не закуска, а горячее) и четыре коктейля вышло — 2850 ₽.
Что напиток, что блюдо, имеют среднюю стоимость в 400 ₽, вот и считайте.
⭐️⭐️⭐️
К сожалению именно так.
В данном случае коктейльный бар пошёл в борьбу с кальянкой и остался на настиле.
Забежать за коктейлями можно, но не более.
#РыжкинПоБарам #Fabula #НижнийНовгород
Калифорния с крабом, меньше 1 см кусок тунца и я отправился в интересное путешествие с отравлением в больницу. Неплохой персонал, приятный интерьер - в целом две позиции, за которые я могу здесь оставить звезду. Спасибо поварам за бессонную ночь, большой дизреспект вам...
У ресторана прикольная концепция (считывается явный референс – московский ресторан She), отдельные позиции очень вкусные, НО! Я впервые столкнулась с тем, что в ресторане может закладывать уши!!! Это просто шок – у всех в нашей в компании закладывало уши, спросили у официанта, в чем дело, он сказал, что это особенность их заведения и они ничего не могут с этим поделать. Как можно приятно проводить время в месте, где закладывает уши?.. И ужасная вентиляция – из-за дыма от кальянов начала болеть голова, как и от духоты.
Жаль, что такие вот абсурдные, но очень дискомфортные недостатки настолько испортили впечатление от заведения…
Хорошее впечатление о заведении складывается не только из прекрасного интерьера, но и еще из персонала. Сотрудники - являются лицом заведения. Высокомерная дама, которая встречает гостей оставила весьма отрицательное впечатление, после чего посещать еще однажды сей бар желания 0. Забронировали столик на определенное время, задержались. О задержке предупредили и сообщили через сколько подъедем ( в инстаграме), сообщение тут же прочитали и поставили лайк. Как только мы прибыли, на встретила девушка с надменным выражением лица, буквально отчитала на то, что мы задержались на целых 20 минут и она уже ничем нам не поможет, что может посадить только у бара теперь. Вот если бы мы задержались на 15 минут, то бронь бы сохранили. Вопрос, почему об этом нельзя сообщить заранее? Вас предупредили о задержке, вы отметили, что видели. Данному заведению стоит поработать с сервисом, ибо он у них на 0. Дружелюбность заметили только от девушки в гардеробе и от официанта ( удалось взаимодействовать при предыдущем посещении). В общем, на мой взгляд, если руководство не проработает со своим персоналом качество работы с клиентами, то заведение будет популярно недолгое время. Ставлю 4 звезды за общее впечатление после двух взаимодействий с баром.
Нас встретила администратор Вероника (так представилась впоследствии), разговаривала очень некрасиво, постоянно перебивала, на наши простые и стандартные вопросы отвечала очень эмоционально и грубо, повышала голос, как-будто хотела просто поспорить и поконфликтовать
В заведении были часто и первый раз столкнулись с таким отношением
В целом красивое заведение. Кальян не пробовала, но попробовала роллы, которыми жестко отравилась🤢 Филадельфия у вас не очень, ребята! Мне было плохо всю ночь, просьба провести проверку качества вашей еды!
Ну тут уже много отзывов о встрече хостесом
Если вы не тратитесь даже на нормального хостеса, который не отпускает а по детски начинает доказывать что у нас гости без хостеса не ходят, то все остальное у вас такое же скорее всего. Ибо посмотреть и познакомиться мне не дали
Персонал вежливый, приветливый, разбирается в своем меню. Меню пустоватое, особо выбрать для "посидеть" нечего. Жаль, что отсутствует мороженое и чизкейк. Боул Филадельфия, который в сети этих кафе был супер вкусным, здесь не очень(((( максимально сухой рис, слипшийся.
Ужасное отношение хостес и менеджера.
Клевета и обвинение хостес в том чего не было , хорошо что камеры были над головой и доказали что человек нагло врет. Не рекомендую заведение , как минимум за такое не компетентное и ужасный персонал.
Атмосферное место, классный дизайн интерьера, музыка и освещение. НО!!! Очень неспешные официанты, посредственная кухня. Дозвониться для того, чтобы сделать бронь, получилось только через 30 минут! Ок, забронировали стол (на мягких уютных диванчиках). Когда пришли на след.день, оказалось, что брони нашей почему-то нет. Нас посадили в уголок за маленький стол при том, что мы были в обед где-то в 14:00 и народу не было вообще!!! Возможно, место неплохое для совсем юных не искушенных сервисом подростков, которые за курением кальяна не заметят долгих официантов и непритязательную еду.
Многоуважаемые директора , администраторы и остальной персонал данного заведения, обращаюсь к вам .
Уже второй день мы с нашей прекрасней компанией пытаемся попасть к вам , что в порядке живой очереди, через бронь ! (Сначала бронируют , приходим говорят у нас не стоит бронь)
Но не прекрасный персонал данного заведения, по всякому пытается нас не заселять , на каком основании?
По какой причине ?
Конечно же нам не понятно !!!
Наверное вы забыли, кто вас кормит и прибавляет ваши доходы !
Если вы не хотите сталкиваться с некоторыми неприятностями то скорее , либо поменяйте ваш персонал от бедного хостеса до вульгарного администратора, либо же , чтобы наша прекрасная компания в третий не раз не получала отказ !!!
очень вкусно, эстетичная атмосфера, приветливый персонал.
минус только в том что очень сложно найти, а так все прекрасно
всем советую попробовать брускету с креветками
А
Аня Энгельс
Level 6 Local Expert
August 18, 2024
Очень порадовало что кухня работает после 00, хорошие сытные порции, замечательная официантка Виктория, все превосходно. Кальян тоже подобрали точно по нашим вкусам
1
Ю
Юлия Иванова
Level 7 Local Expert
September 5, 2024
отношение персонала испортило весь вечер. начиная с хостесс уже надо было уйти.
забронировали столик за неделю на большую компанию.
по приходу заказали напитки еду, так же попросили позвать мастера по кальяну. прождав минут 20 он пришел и взял заказ, кальян ждали еще минут 15-20, если не больше. мы решили поиграть в настольную игру, бенг. она не азартная не на деньги и у нас не было и мысли что нас "попросят покинуть помещение", управляющая настаивала на том, что в заведении запрещено играть в какие либо игры, мы пытались объяснить, что нас не предупредили на сайте не указано об этом и что в прошлый раз мы сами видели как люди играли в шахматы. на что она повторяла "просто запрещено" и все. мы пытались еще раз объяснить, что уже заказали еду напитки кальяны и просим сделать исключение раз такие правила о которых мы не знали. в итоге мы "уговаривали" ее нас не выгонять! это была наша ошибка, нужно было встать и уйти! (мы сидели за столиком прям в углу заведения и ни кому не мешали) после этой неприятности о нас забыли в прямом смысле слова. официант НИ РАЗУ не подошел спросить "все ли хорошо, нужно еще что то?" кнопок на столах вызова нет, приходилось вставать и звать официанта самим, грязная посуда стояла на столах пока мы опять таки не звали официанта. я попросила официанта позвать кальянщика так как кальян умирает, но он его не позвал, я подошла снова сама спустя 20 минут и попросила позвать управляющую. объяснила ей всю ситуацию, она сказала "хорошо, мы разберемся не волнуйтесь", подошел кальянщик и мне пришлось перезаказать кальян, и снова такая же история ожидания (посадка не была полной, это вечер среды) по итогу в счет включили 2 кальяна, я попросила официанта позвать управляющую, она не пришла, направила самого кальянщика который как он выразился " по факту у вас только 2 варианта", был длинный разговор, с намеками на то что мы пытаемся обмануть их, и якобы я курила кальян полтора часа, на счете указано время открытия стола и печати чека , даже это не помогло доказать им что они не правы. скорее всего управляющая решила просто вычесть из ЗП у кальянщика стоимость кальяна и отправила его разбираться с девушкой. Вы просто испортили вечер, мы все оплатили и ушли.
Заведение супер! Лофт стиль, классная музыка, кальян . Очень понравился десерт баноффи пай и куриные шашлычки ммм ... Вернусь обязательно!
1
К
Кристина Ватраль
Level 4 Local Expert
September 12, 2024
Очень вкусные роллы,великолепный черный чизкейк саэур, очень понравилось собслуживание, офицант Никита вообще солнышко, очень грамотный сотрудник, фоновая мызыка немного напрягает, это единственный минус сегодняшнего вечера(
Принесли Филадельфию, съел, через 10 минут блевал в их же туалете, изначально вкус был странный, но я не придал этому значения, лежал две недели в больнице с ботулизмом, не знаю как теперь есть роллы
Если уважаете себя и свое время не стоит приходить в это "заведение". 13.04.24 заранее забронировал стол на 23:00 по приезду хостес нам сказал, что столов нет, сидите ждите за баром минут 10. по истечению 20 минут к нам никто не подошел, я попросил официанта позвать хостес, официант вернулся и сказал что хостес передал: для нас мест нет. После чего я попросил позвать администратора, это вообще отдельная история🤦♂️ пообещал через 7 минут посадить. Поитогу пока мы сидели за баром освободилось 2 стола и туда посадили клиентов которые пришли позже нас. Потратили мы своего времени больше часа на ожидание! Никто конечно к нам не подошел и не посадил, было принято решение поехать в другое заведение. Когда уходили я еще раз подошел к администратору и потребовал объясниться. В ответ ни извинений ни корректной информации, только мычание и слова ну так получилось. Руководству следует поменять персонал, учитывая что мой отзыв про ужасное обслуживание не первый.
Советую к посещению, были сильно удивлены быстрой подачей, безумно красивым интерьером, вкус каждого блюда запомнился надолго и поражал. Очень крутое место
Отличное место, хороший кальян и классные коктейли. Конечно когда читал отзывы, было понятно что они заказные, и это немного напрягло. Но с заведением и так все отлично ,всем советую. С бронирование не было никаких проблем, позвонил (номер есть на 2гис, забронировал, пришел, место было)
Из положительного:интерьер
Все остальное оказалось не таким впечатляющим,как казалось.Том ям очень острый,но по его наполнению никаких вопросов.Рис в горячем блюде сухой.Самое незабываемое в этом заведении-столы на 2 этаже.Как так получается,что коленки оказываются выше стола.Максимально непродуманно.Ешь и изгибаешься,ноги некуда убрать.
Прекрасное заведение вкусная еда,лучшие официанты,всегда подскажут помогут,но почему то всегда проблема с девочками хостес,никогда не знают что забронировано а что нет ,даже официанты быстрее найдут ваш забронированный стол,чем хостес,
Попасть сюда не так просто,даже если вы бронировали))) Писали в инст сказали ,что в 22:00 могут посадить за бар и в 23:00 пересадить за стол.Договорились на этом,пришли,девушка (скорее всего хостес) сказала что есть только один стол на входе, мы объяснили ситуацию ,она сказала что может посадить за бар и ЕСЛИ ВДРУГ освободится столик ,то нас пересадят
мы несколько раз пытались объяснить ,что хотим узнать столик за который нас посадят в 23,но так и не услышали ответа
подошел молодой человек,выслушал и предложил нам другой ,более уютный столик.Девушка нехотя провела нас туда ,молча положила меню на стол и ушла ничего не уточнив🤦🏽♀️
Официантка и кальянщик свою работу выполнили отлично)кухня вкусная,кальян хороший
но хостес испортила все впечатление…
Официанту 5, интерьеру 5, кухне 4 (не раскусил прикола роллов с говядиной и креветкой), вытяжка 2 (после замечания и похода официанта до менеджера, ситуация изменилась)