Manul
311 reviews
October 10, 2024
Интерьер впечатляющий, хочется экскурсию по ресторану, чтобы все рассмотреть. Меню средних размеров, есть из чего выбрать, хотя десертов хотелось бы побольше. Официанты вежливые, открытая кухня, можно посмотреть, как все готовится. Сходить в Manul удовольствие, конечно, не самое дешевое, но запоминается надолго, в хорошем смысле.
August 6, 2024
Выше всяческих похвал. Это особенный ресторан для особых случаев.
Интерьер, качество и выбор блюд, профессионализм официантов делают ресторан Манул одним из лучших не только в России, но и в мире.
Пока мы ужинали, рядом выступал Гоша Куценко с группой, ариглашенный на День Рождения, чем дополнительно порадовал супругу.
1
1
October 7, 2024
Наконец, я дошла до этого нашумевшего ресторана. Не могу сказать, что прям очень хотелось в него, были сомнения, но я себя пересилила)))) и не зря.
Пошли на ужин, стол я, традиционно, бронировала ( кстати, места были свободные, понедельник 19:00). Темный ресторан с меховыми люстрами и диванами, для меня такой интерьер комфортен.
Из еды нам понравилось абсолютно все, просто все было вкусно, не смотря на сложность блюд, во вкусах ничего лишнего, все это приправлено легендами от официанта ( обслуживали тоже внимательно и быстро). Что брали:
Ассорти из 4 рыб, подают с солью и соусами, лучше есть руками ( теплые полотенца вам пригодятся для этого)
Запеченый мини картофель ( сердцевину вынимают, взбивают и обратно ее вкладывают)
Рыбный пирог с соусом из одуванчиков ( тесто тонкое, начинка не сухая)
Хуужууры, маленькие пирожки, тоже с тонким тестом
Буузы (в порции 3 шт, подают с 2 видами соусов и сметаной)
Мозговые кости ( приносят с лепешка и и соусами)
Точно не помню, название, но была рыба с кашей из кедровых орешков- тоже очень вкусно
На десерт черемуховый торт, его было уже сложно оценить, потому что мы мягко говоря были сильно сыты, но он был хорош
Итого, мы очень хорошо поужинали, выкатились довольными.
11
August 12, 2024
Давно хотела попасть в дом Manul. Следила за событиями ресторана с самого открытия. Заинтересовала задумка, подход и сама реализация. Посетив место, однозначно могу сказать, что выполнили на все 100%. Сразу, как заходишь в заведение, тебя сопровождает музыка со звуками из самой Сибири. Полностью погружаешься в эту атмосферу. Взгляд притягивает каждая деталь в дизайне: деревянные столы, глиняная посуда, меха. Музыка никак не мешает общению с официантами, как писали ниже. Еда сочная, вкусная, а главное, что сделана с любовью ♥️. Прекрасное место, что отдохнуть от движения Москвы и насладиться вкуснейшей едой.
2
1
October 14, 2024
Роскошь в деталях,
люстры безусловно фаворит этого места,
диджей радует слух,
бармены готовят вкуснейшие напитки 🍹 ,
персонал в красивой форме ,
прекрасно всё- даже гардеробщик с душой относится у своей работе.
Придем еще ❤️
1
December 11, 2024
Место атмосферное, еда нормальная, правда мне не все блюда зашли, но это дело вкуса. Настойки классные, ерофеич и анисовая прям топ. Зал просторный, но из-за большого количества людей и музыки шумновато.
1
November 27, 2024
Очень атмосферное и уютное место. Персонал приветливый и всегда можно уточнить спросить, если что-то не знаешь) Еда вкусная, строганина из муксуна и медовик в самое сердце! Коктейли не очень поняла, слишком необычные для меня. Очень понравилось, будем приходить еще!
December 8, 2024
К сожалению не могу оставить положительный отзыв и желания повторно посетить заведение не возникло. Из плюсов хочу отметить шикарный интерьер, уютную обстановку, располагающую к длительным посиделкам, красивый камин, расположение . Также положительно стоит отметить работу специалиста, разрабатывающего меню. Все очень красочно, сочно, красиво представлено, хочется попробовать все и сразу!!! На этом в принципе, все положительные моменты заканчиваются. Обслуживание никакое, от слова совсем. Начиная от того, как принесли меню, не раскрыли, положили сикось-накось, на отлепись. Официанты работают не заинтересованно, ресторан рассчитан на массовость и проходимость, а не на качество. После того, как поданы напитки и блюда, никого не видно и не слышно, никто не интересуется, не предлагает восполнить напитки, предложить дополнительные закуски. Естественно, в конце также никто не поинтересовался, понравилось нам или нет. Кухня не отличается особым вкусом. Борщ с гусятиной, не наваристый, мозговые косточки слишком жирные, Хотя лук карамелизированный шикарный. Рыба с лисичками пресная, без особого соуса и соли. Сет из строганины испортить сложно, но очень многое зависит от соуса, здесь он не вкусный. Порции мизерные. И было бы не так обидно, если бы можно было сказать вау, это так вкусно, но увы, нет. И особый, очень важный пункт, который поставил нас в ступор, это отсутствие на столе соли и перца. С учетом того, что после подачи основного блюда официантов в поле зрения не видать, они носятся с другими заказами, то это вызывает множество вопросов, почему не принести сразу и не напрягать гостей поиском официантов и не отвлекать последних от беготни. Секрет раскрылся после того, как нам принесли счет, первым делом, девушка забрала со стола эти злосчастные солонку и перечницу, и на наш вопрос пояснила, что владелец считает, что нормы соли и перца уже заложены в концепции каждого блюда. Так вот, хотелось бы обратиться к уважаемому владельцу заведения. Даже в самой дешевой забегаловке на столе стоит соль и перец. Не позорьтесь, закупите дополнительные солонки и перечницы)))
Итого, подводим итоги.
Интерьер, место, уют, расположение - 10 баллов.
Оформление меню, разработка концепции - 10 баллов.
Обслуживание - 2.
Кухня - 4
Итог- денег своих не стоит.
1
October 12, 2024
Был один раз. Ресторан произвел массу положительных впечатлений. Очень понравилось рыбное блюдо: нельма, пальчики оближешь. Вкусные закуски. Удобное местоположение. Всем гурманам- сюда!!!
October 26, 2024
Интересное место. Интерьер -хочется рассматривать кажый уголок. Открытая кухня. Нам попалась чудесная официантка, которая с удовльствием рассказывала про блюда и замечательно обслуживала. Я выбрала окрошку и салат с чавычей-мне понравились блюда. Десерт черемуховый-тоже вкусно. Ценник высокий, но он соответствует этому месту.
September 11, 2024
📌 Manul | кухня народов Сибири в центре Москвы
Вот что мы попробовали:
· Рубанина из лося 1300₽
· Рубанина из северного енисейского сига 1400₽
· Уха на копченом бульоне из северных рыб 1600₽
· Буузы 1400₽
· Томленые ребра лося 2400₽
· Сибирский сет конфет 600₽
Manul — это необычный ресторан для Москвы.
Меню, вдохновленное вкусами Сибири, интересное, но сложное и
без объяснений официанта не всегда понятное. Не могу сказать, что было не вкусно, просто скорее непривычно и это действительно что-то новое. Цены высокие,например, обед нам обошелся в 12.000₽ (из напитков чай и вода).
Если вы ищете что-то новое, Manul может быть интересным выбором, но мы пока не планируем возвращаться)
2
1
November 2, 2024
Сразу понятно, что уровень данного заведения очень высок - открытая кухня, продукты на виду, хорошо обученный персонал, спокойная атмосфера. Строганина из нельмы - топ оф зе топ, квашенная капуста и селёдка - обязательно надо пробовать вместе, пельмени с кониной тоже понравились, хоть тесто и сладковатое.
October 31, 2024
Ходила попробовать сет от РРФ. Очень понравился домашний полумрак ресторана: теплое пламя, мягкие шкуры на диванах и лампах и огромное обилие деталей, которое делает ресторан похожим на уголок шамана))
Сет - восторг, строганина - нежнейший снег мечты. Очень понравилась чистота и приглушенность вкусов рыбы, мяса, угольной картошки и десерта, вместе с сибирской терпкостью. Я, устав уже порядочно от тропических, азиатских и итальянских вкусов, получила наслаждение здесь. Спасибо!
September 19, 2024
Зашли в Manul сегодня с ребенком.
Народы Сибири…. Редчайшая кошка манул….. В интерьере все пещерно, первобытно, фантазийно…. Не знаю, кто автор, но Аксель Вервордт бы высоко оценил работу дизайнера.
Фоновая музыка очень тонко подобрана. Этника, фолк и тд.
Нас обслуживал Нияз. Профессионал с приятным, грамотно поставленным голосом. Допускаю, что в свободное от работы время, он поет.
По меню:
- Пирожки от староверов 10из10
- Свекольник на груше копченой 10из10. Не фанат холодных супов, но этот шедеврален.
- Хакасский барашек 9из10. Для меня жирновато.
- Черемуховый торт 🧡🧡🧡. Очень интересные вкус и текстура. В составе есть ликёр, то ли в пропитке бисквита, то ли в креме. Ликера ровно столько, чтобы занести десерт в список «не для детей».
- Медовик с мороженым из сена. Я поставила 5из10. Для меня все в этом десерте «слишком». Слишком медово, слишком лимонно, слишком сладко. Ребенок же поставил 1000из10.
- лимонад крыжовник-ревень 10из10. Барбарис на мой «вкус» как стеклоомывайка для авто. А ребенку было вкусно.
October 9, 2024
Ресторан сибирской кухни, аутентичный дизайн ресторана, красивые цветочные композиции. Атмосферно. Понравились пирожки с капустой, к слову ими пропитан воздух в ресторане, ощущение уюта.
Пока ждешь заказ приносят свежий испеченный хлеб 3х видов с белоснежным маслом.
Все понравилось.
January 6
Казалось бы центровая локация обязывает все сделать на высоте, но есть несколько критичных НО:
- если захотите сделать стейк без крови, вам откажут. Тем более при заказе официант даже не уточнил, что идет уже изначально одна прожарка, поэтому потерянное время на ожидание блюда + переговоры и того час потерянного времени
- утка в закуске резиновая, только заправка чуть спасла ситуацию
- коктейли специфичны, нет классики, и много аллергенов в каждом из авторских коктейлей, пришлось выбирать из парочки, в итоге
В целом место красивое, стильное и атмосферное (меховые люстры, темный зал с мраморным столом по середине), из еды мы оценили лепешки, ассорти рыб и десерты, особенно сет из конфет. Остальное из блюд было средним, а тар-тар был откровенно слабым, хотя мы не брали пельмени. Их советовали. Как-то пельмени на день рождения никто не решился брать. Сервис слабоват: не активный официант, и некоторых блюд не было в наличии уже под вечер.
Вердикт: неоднозначное место, сама точно второй раз не вернусь; рекомендую для свидании скорее или мужских встреч.
October 1, 2024
Невероятное прочтение кухни народов Севера и Алтайского края! Вкусно, атмосферно, качественное обслуживание! Ресторан для требовательной и изысканной публики!
September 17, 2024
Великолепное расположение в самом центре столицы. Потрясающий интерьер. Бесплатные табачные изделия на входе. По еде - многообещающие решения, реализованные посредственно. Мясо оленя было ощутимо передержано. Вкус рыбы терялся за другими ингредиентами. Порадовал десерт.
October 12, 2024
Отмечали день рождения 10 октября. Атмосфера, обслуживание и еда были на высоте. Но! В винном меню отсутствовали порядка 15 видов вин, за 6,7 и 8 тысяч за бутылку. Как сообщил сомелье, в наличии вино только от 13 тысяч. Что это развод, подумали все. Рассчитано на то, что у людей праздник, некуда деваться, к тому же на 12 человек можно сделать хороший чек. Я не верю, что за один вечер могло закончиться такое количество, рестораны закупают ящиками. И я не верю, что менеджер в ресторане такого уровня не следит за закупками. Мы хорошо провели время, не считая этого неприятного момента. Нахожу это серьёзным промахом и снимаю звёзды за обман.
1
November 1, 2024
Уютный, красивый интерьер, приветливый персонал , отличная кухня.
Хочу отметить, пирожное с ягодами в котором содержится алкоголь , официант об этом не предупредил в меню также не прописано , а у подруги аллергия на алкоголь. В целом нам все понравилось, рекомендуем.
October 16, 2024
Ресторан сильно переоценен: да, хороший дорогой интерьер, впечатляющие люстры на сибирский манер. Но очень не дотягивает по цене составом и вкусом блюд. Были там вчетвером, и все единогласно заявили, что больше не вернемся. Одноразовое заведение, сервис не лучший по московским меркам, в туалетах нет бумаги. Комплекс факторов, который не позволяет поставить больше 3 звезд.
Но все же одного посещения, пожалуй, заслуживает.
2
December 22, 2024
Вкуснейшая северная кухня, восхитительный сервис. Очень уютное и атмосферное место. Ценовой сегмент высокий, но блюда того стоят. Стейки нежнейшие и одни из лучших в Москве
October 12, 2024
1. в лифте и на этажах торгового центра можно было бы сделать навигацию о местонахождении ресторана, пришлось поискать.
2. На входе не было хостес, мы ждали ее минуты три, что конечно не критично, но с нами начала говорить уборщица проходившая мимо, которая почти не владеет русским. Претензий конечно никаких, но впечатление не самое лучшее, думаю, кому то это может не понравится
3. При посадке предложили совсем неудобные места, хотя бронировали специально заранее лучшие и отдельные. В целом, не рационально сделана расстановка столов. На территории ресторана есть пространство с камином, с баром и большой кухней, где приятно находится и за которой интересно наблюдать, но вместо этого гостей сажают тесной кучей в дальней угол плечом к плечу с соседними столиками
4. Официанты не плохо владеют меню, могут рассказать про то или иное блюдо. Приятно, что выучили «скрипты», но абсолютно не умеют доносить информацию. Приходилось переспрашивать многократно, чтобы хоть что-то разобрать в словах молодого человека. Обслуживание не плохое, администратор подгоняет ребят что то забрать со стола.
5. Расстроило отсутствие выбора по игристому вину. 85% блюд из рыбы. На мой взгляд сибирскую кухню можно было дополнить разной интересной дичью, но получился практически рыбный ресторан.
6. Оба десерта, которые советовал администратор, к сожалению, не понравились. Горячие блюда интересные, очень странные салаты. Вкуснейшая закуска хлебная с маслом и сметаной, отличные пирожки (хушуры), все это на красивой посуде. хотелось бы видеть еще интересный заварной чай.
7. Ужасно организовано место туалетов. Двери неудобные, девушки переживают, что через щель что то видно, после того как разберутся с тем, как ее закрыть. В самом туалете видны колонки- но музыки нет, а туалеты мужские/женские соединены, не комфортно. К слову, там было совсем не чисто. Зона с зеркалами- слишком темная, не возможно присмотреться и понять все ли ок. Радует только косметика из «бани».
8. Ценник чуть выше, чем видится для этого места. Потенциал есть, но не раскрыт на мой взгляд.
1
December 15, 2024
Посетили ресторан в воскресенье днем, и, к сожалению, у нас осталисьMixed feelings. Начнем с того, что мы были в восторге от быстрой реакции на наше бронирование через сайт. Однако, когда мы прибыли, нас ожидало разочарование в лице хостеса: на месте её не оказалось, и когда она подошла, единственное, что спросила — «бронировали вы стол или нет?». Я заранее указал, что у подруги день рождения, но, к сожалению, реакции на это не последовало. Она только молча проводила нас к столу, но стоит отметить, что оставила нам право выбора и подсадила за шикарный стол.
Тем не менее, я хочу отметить, что наш вечер был спасён благодаря прекрасному сервису официанта Ильи. Он погрузил нас в философию кухни и помог раскрыть все невероятные вкусы, созданные шеф-поваром.
Таким образом, я ставлю ресторану 5⭐️, так как атмосфера и великолепная работа персонала сделали наш визит запоминающимся. В рестораны хочется возвращаться либо из-за великолепной кухни, либо из-за доброжелательного сервиса, и в этом месте оба фактора в полном соответствии.
Обязательно вернемся вновь!
October 5, 2024
Большой зал, просторная посадка, атмосфера отличная, обслуживание на высоте. Меню интересное, блюда разные, можно найти что-то на свой вкус. Настроение после Манула просто супер.
1
1
September 4, 2024
Очень интересный ресторан с прекрасной локацией. Вероятно было очень рискованно вкладываться в ресторан с аутентичной кухней. Но здесь, как мне кажется, владельцы угадали. Самобытное оригинальное место не про надоевшую всем Италию, Японию, Кавказ, Францию и Среднюю Азию. Ценник немного высоковат, но оригинальность того стоит. Заслуживает внимания.
November 2, 2024
Очень вкусно! Очень необычно! Очень вежливо! Ребята большие молодцы! Возможно, продумать небольшие подушечки под деревянные стулья, было бы немного комфортнее сидеть.
1
January 19
Два раза были в ресторане, оба раза наша психика проверялась на прочность. Мы дамы скромные, поэтому не завышали ожидания, хотя ценник приличный и стоило бы. Первый раз ели домамшние пельмени, мясо рбыло достаточно пресным и его вкус не чувствовался, обслуживание было ужасным: официанты подходят редко и поймать их сложно, грязные салфетки возле нас лежали весь вечер, а грязные тарелки - пока мы не попросили счет.
Вчера, 31 декабря, дали заведению второй шанс. Посадка была неполной, устрицы нам обещали практически сразу и закуску тоже, а принесли в итоге спустя 50 минут, все эти 50 мин мы ловили и спрашивали а когда устрицы, когда щи, когда второе? ужасно... к устрицам я попросила винный уксус (какой обычно подается по стандарту), его не принесли, пришлось опять ловить официанта. Говорит "так вот он соус", я говорю, что просила винный уксус! он есть? на что он сказал что уточнит и принес неразбавленный винный уксус ... я им чуть не обожгла язык, стала просто разбавлять лимоном потому что в сотый раз звать его просто было невозможно. В это время подруга ждала свои щи, ей их не принесли спустя минут 45-50, и она решила их отменить. Щи благополучно отменили, скорее всего потому что просто напросто не готовили.
У нас не было сил разбираться и звать менеджера, официанту было все равно, что мы не довольны.
Вот такое новогоднее настроение нам предоставил этот "прекрасный" ресторан. Больше туда ни ногой! Очень странно, что люди пишут хорошие отзывы, возможно так было раньше. Сейчас - иначе.
Дополнение: в прошлый раз рассказала эту историю в компании девочек, одна из них сказала, что когда туда приходишь с мужчиной - нормально обслуживают, а если с девушкой -нет. Так что имейте ввиду, женской компанией туда лучше не приходить.
1
August 11, 2024
Интерьер прекрасный, очень уютный ресторан
Еда вкусная!
Картошка толченая топ!
Намазка из баклажана топ!
Икра щуки и чавычи шикарно!!
Обслуживание достойное
19
1
September 6, 2024
Ох перехвалили же себя ребята. Помню как нам рассказывали что еда вся с севера, что максимально все приближенно к этому. И рядом не стояло. Ребят, ваш шеф не дотягивает до уровня северной кухни. Знаю о чем говорю. От Мурманска до Певека изучал кухню народов севера нашей страны. Так вот , та еда которая там , намного вкуснее и намного сытнее.
Персонал действительно хороший, официанты молодцы.
Интерьер красивый очень.
Но еда проиграла по всем фронтам. Что очень разочаровало.
6
1
August 18, 2024
Кухня меня очаровала, все блюда очень интересные и необычные.
Напитки слабоватые, либо кислое, либо настолько сладкое, что пить невозможно и при этом спиртуозно, не хватает насыщенности во вкусе. Сколько раз убеждаюсь что составные напитки в ресторанах редко готовят вкусно, лучше выбирать вино. Но дело в том что когда официанту говоришь, что коктейль пить невозможно и объясняешь причины, тебе говорят что так и должно быть и говорят об этом в формате, что вы можете чего-то не понимать. При этом этот вопрос даже не собираются решать. Опять же в формате: «Пей что дают, бармены лучше знают что готовят». Напитки которые я не смог выпить до оплаты счета стояли на столе, хотя я попросил убрать сразу. Ну и конечно из счета их никто не собирался убирать. Я конфликтовать из-за такой мелочи не стал, но осадок неприятный остался.
Если бы можно было оценивать все отдельности, то за кухню поставил бы 5. За напитки 1, за сервис 3 с натяжкой, потому что официант здесь только блюда презентует.
5
1
June 9, 2024
Неожиданно уютное и очень атмосферное место. Зашли с подругой случайно и остались очень довольны. Достаточно экзотическая, но очень вкусная еда, прекрасный сервис, начиная со встречи, заканчивая отличным знанием кухни и обслуживанием официанта. Приятный бонус - классная музыка от диджея. Обязательно сюда вернемся!
3
2
December 31, 2024
Исключительно вкусные блюда, хорошая винная карта, дизайн интерьера превосходный. Прекрасная идея познакомить посетителей с прелестями северной русской кухни
January 15
Очень самобытное место. Еда интересная и очень вкусная. Порции хорошие (в ресторанах этой категории часто бывают маленькие). Мы остались довольны, обязательно вернёмся!
October 10, 2024
Отличный интерьер, атмосферное музыкальное сопровождение, аутентичный муксун, а десерт какой оригинальный, поданный на длинных, ароматных иголках хвои... НО! Почему такая маленькая порция основного блюда?😳🥴😁
1
August 23, 2024
Привет, дорогие читатели! Давно меня тут не было, и за время отсутствия накопилось множество мест, о которых есть что сказать!)
Начну свою линию повествования с нашумевшего ресторана «Манул» от Дмитрия Портнягина.
Первоначальная задумка заведения очень интересная и актуальная: авторская кухня нардов Сибири, и интерьер соотвествующий.
Начнём по порядку:
Интерьер
Очень качественный и красивый интерьер от дизайнера Натальи Белоноговой: применение различных фактур, необычное оформление люстр, грамотное зонирование и авторская фишка- открытая кухня. Но, также, есть и недоработки. В интерьере приступают пустые стены и углы, которые никак не проработаны, словно в какой-то момент закончилось финансирование, и дизайнеру начали «бить по рукам».
Кухня и ценообразование
Вкусно-но мало:)
Маленькие порции и конский ценник. Более сказать и нечего, потому что особого феномена в кухне нет. Если приехать на север нашей прекрасной страны, то можно отведать всё то же самое, в бОльших размерах и более низких ценах. Напитки состоят из льда.
Локация
Не могу не отметить, что локация для данного интерьера больше подошла бы где-нибудь на Патриках, нежели на втором этаже галереи Seasons.
Всем классного дня и вкусных путешествий!
7
1
June 8, 2024
Наконец-то в нашем городе открылся действительно уникальный ресторан, где все продумано до деталей. Меня удивил безупречный сервис, быстрая подача блюд, адекватные цены, ну и конечно…это нереально вкусно! Ощущение от входа до выхода - как будто именно меня сегодня очень ждали и действительно рады видеть. Спасибо вам большое, я обязательно буду возвращаться сюда с семьей и друзьями! Успехов и процветания Манулу!
5
7
November 14, 2024
Ходили поужинать втроем с мужем и ребенком 10 лет. Заказали несколько закусок и по горячему блюду - ни к одному их них нет претензий, все вкусно, отличная подача, ничего лишнего. Особенно впечатлил десерт, черемуховый торт, очень рекомендуем. Читала отзывы, что детям нечего есть в этом ресторане, не согласна, ребенок 10 лет абсолютно спокойно ел или пробовал все, что было заказано. Особенное спасибо персоналу, от входа и до выхода сервис очень порадовал.
October 25, 2024
Очень разочарована заведением.
1. В ресторан можно попасть, через ТЦ, но нигде об этом не написано. Поэтому при первом визите вы погуляете до входа с улицы с одной вывеской.
2. Официанты не торопятся принять заказ. Но торопятся отдать заказ, поэтому вы получите одновременно строганину из ледяной рыбы и стейк из оленя. В моем случае, я отдала предпочтение строганине и попросила оставить оленя под лампой на кухне. Было очень странно, что официант не уточнил в какой очередности вынести блюда. Так же за два часа пребывания он ни разу не подлил воду в стакан, не спросил обновить ли вино, не предложил что-то еще из блюд.
3. Не смотря на ориентир ресторана на северную кухню - мясо слабое. Ценник выше среднего, но элементарный перечный соус к стейку не сделали.
4. После моей просьбы пригласить администратора, обратили внимание и до конца вечера менеджмент старался сгладить впечатление.
Итого: 1 звезда за интерьер и 1 звезда менеджеру, который старался вырулить. На данный момент, считаю что ценник в заведении не оправдан от слова совсем.
3
October 8, 2024
Шикарное место. Атмосфера и уровень обслуживания эталонны. Разнообразия блюд, их подача и стабильность приготовления не оставят равнодушными даже искушенных гурманов. В это место хочется возвращаться.
December 28, 2024
Ну очень вкусно и вечеринка здесь вкусная. Северная кухня казалась ну чем еще можно удивить, как оказалось есть чем. Атмосфера просто шикарная. Рекомендую пробовать всё
1
December 20, 2024
Добрый день!
Честно говоря, поход себя не оправдал.
Прекрасный интерьер, но очень близкое расположение столиков + ограничение 2 часа на столик, в конце пришлось доедать галопом.
Кухня откровенно разочаровала. Поскольку мы с молодым человеком оба с севера, то знаем вкус этих блюд.
Строганина из северных рыб была вкусной, но рыбу лучше подавать нарезанную кусочками, а не в колечках и на льду, потому что в противном случае она моментально тает.
Винегрет с мороженым из печеной капусты абсолютно никакой по вкусу, нельма запеченная в сметане имела очень странный вкус (совсем не сливочный) и оказалась пресной. Филе миньон - вполне прилично приготовлено, но мясо суховато для прожарки медиум.
Поэтому могу сказать, что продукты хорошие, но их приготовление оставляет желать лучшего.
Не рекомендую к посещению.
4
December 16, 2024
Хотелось бы отметить потрясающее обслуживание и конечно же кухню. Все блюда выше всяких похвал. Есть ощущение что попадешь обратно на Байкал) кто был тот поймет) меховые люстры не оставят никого равнодушным
December 12, 2024
Ресторан нацелен на туристов и театралов, случайных посетителей, персонал особо не старается, коммуникация официантов сильно отличается от коммуникации официантов в ресторанах на Никитской, предложат самое дорогое, но не расскажут о вкусных блюдах. Единственное вкусное было - грузди, плюс-минус намазки из разных рыб. Официант рекомендовал нельму за 5500, она была не особо нежная и совершенно без вкуса под шапкой пены. Была ли это действительно дорогостоящая нельма уверенности нет. Интерьер на любителя - выглядит недорого, неудобные стулья. Один раз сходить можно, но вернуться желания не возникло.
June 25, 2024
Одноразовая история.
Интерьер хороший , очень приятная атмосфера.
Коктейли очень хорошие.
Обслуживание на уровне, персона молодцы.
А вот с едой….ну три с натяжкой, объективно мне не понравилось ничего, порции маленькие, ни одно блюдо не понравилось, кушал вырезку оленя с пюре, мясо - резина без вкуса, пюре - пресная мазьня, нельма с кедровой кашей, рыбы - мини полоска, есть от слова совсем нечего, каши шлепок даже вкус понять невозможно, щи… ну… ни о чем, правда, бульон слабый, щечки как щечки, строганина хорошая, но эти больше так по приколу, ну кому в голову приедет мысль А НЕ ОТВЕДАТЬ ЛИ МНЕ СТРОГАНИНКИ снова и снова и такой ХОП подсел на блюдо и стал постоянным клиентом ))), черемуховый торт был вкусен, но его испортила история создания, связанная с тем, что господин Портнягин находясь в экспедиции в Сибири ушел в лес, присел(по крайней мере у меня ассоциировались с этим, либо, возможно официант неудачно пошутил) и родил идею блюда. Кстати Дмитрий так родил не только идею этого десерта, на мой взгляд концепт блюд родившихся в сознании владельца реста как-то даже звучит смешно, прям испанский стыд был во время этих историй.
ИСТРИЯ ОДНОРАЗОВАЯ и это мнение озвучило несколько моих друзей, которые ужинали там в другие дни, у всех сложилось одноразовое послевкусие.
Не рекомендую, в МСК есть огромные количество интересных мест.
11
3
June 8, 2024
Ресторан Манул превзошел все мои ожидания! Интерьер уютный и стильный, обслуживание на высшем уровне. А главное, еда просто потрясающая! Блюда приготовлены с таким мастерством и вкусом, что каждый кусочек был настоящим наслаждением. Большое спасибо шеф-повару и всему персоналу за чудесный вечер! Обязательно вернемся снова.
3
3
September 26, 2024
Атмосферный ресторан с очень хорошим персоналом... внимательно к клиенту, но не без фанатизма. Кухня скорее стилизована под Сибирь... вкусно. А вот в карте вин есть не все позиции. Это минус.
October 24, 2024
Были большой компанией из 6 человек.
Официант, который с нами общался постоянно закатывал глаза, не понимал шуток и делал вид, что ему вообще не хочется нас обслуживать. Спасибо, что хотя бы не швырял еду на стол. Принесли холодные и заветренные говяжьи щечки с пюре. Если ресторан позиционируется, как ресторан высокой кухни, то такого точно быть не должно. В целом несмотря на грандиозную рецептуру блюд со всякими изысками типа эссенций, специального масла, настоенного на сене, вкус блюд совершенно обыкновенный. Не могу сказать, что меня очень поразило какое-то из блюд.
1
June 9, 2024
Очень ждали открытие ресторана, тк маркетинг сыграл просто отлично!
Но это оказался не самый вкусный ресторан Москвы, ценник которого выше среднего.
Что понравилось:
1. Атмосфера (интерьер, музыка, девушка которая пела). За исключением что за столик куда нас изначально посадили было очень темно, попросили включить свет, но нам сказали что лампы не работают, пересадили за другой где было чуть светлее, но по-прежнему недостаточно для того чтобы разглядеть меню тк меню темное с черным шрифтом (дизайнер постарался, но посетитель не должен ломать глаза, это надо учитывать). Кстати в дальнейшем лампы то включили, когда пришли другие гости.
2. Коктейли были действительно вкусные, бармену спасибо.
3. Обслуживание норм
4. Подарочки для деток чтобы не засиживались в гаджетах (карандаши, маленькая игрушка, пазл, пакетик, раскраска, вроде такой набор, извиняюсь если что-то упустила)
Что не понравилось:
Подарочки для деток есть, но меню детского нет, это не критично)
Но самое главное, ради чего мы ходим в ресторан это еда. И тут не было изысков. Не хватило ни аромата, ни пикантности, ни описания блюд официантами чтобы скрасить словесно.
Я заказывала перепелку с пюре, салат с олениной, но после съеденного не хотелось даже брать десерт. К перепелке не понравился соус (териаки слабой насыщенности но густой консинсьенции, не хватало ни трав, ни насыщенности в соусе, ни интересных оттенков). Сама перепелка крупнее обычного, мясистая)
Я пробовала оленину с пюре из груш (как звучит так и слышится вкусовыми рецепторами, не хватает сладости в соусе к оленине, ягод)
Удивительно что в таком заведении с ценников выше среднего не подают комплиментов, например хлеб. в этом плане ваши конкуренты конечно избаловали посетителей)
Буду ли я рекомендовать своим близким-к сожалению нет. Разочарование.
17
5
December 31, 2024
Был тут 2 раза. В первый раз оставил на 2их 15к, второй раз 20к без алкоголя.
Еда вкусная, интерьер тоже классный.
При этом не понравилась работа официантов.
Сложилось ощущение, что их задача снять как можно больше денег. В первый раз подумал, что просто официант такой попался.
А когда второй раз пришёл и моей супруге, которая весит 50кг официант посоветовал стейк и принёс 470г, а ей и 100г то было бы уже много, а если учесть что ещё и соленья и картошка и хлебная корзина, то пол кило мяса это уже перебор.
Тогда понял, что это их система работы.
3