Знаменитый исторический ресторан с очень неплохой разнообразной кухней и великолепным сервисом! Интерьер выполнен в стиле 19 века,лепнина ,гобелены ,картины ,мраморные панно -очень красиво и запоминающиеся,других таких мест ,я и не знаю! Современное меню прибавляет плюсов , огромный выбор вин и классный сомелье !Приводила ужинать своих друзей с Дальнего Востока- они остались в восторге и рассказывали о ресторане ,в красках ,с воим родным !Рекомендую гостям города отобедать здесь ,атмосфера очень Петербургская !
Настоящий ресторан русской кухни. Внутри - красиво как в музее! Тебя встречают как дорогого гостя, даже если зайти просто попить чайку-кофейку. Очень доброжелательные и приятные сотрудники, к каждому блюду предлагаются небольшие приятные мелочи (салатик молекулярной кухни как стартер, любые виды хлеба, три виды масла ручной работы, сахар и конфеты ручной работы на выбор), на выходе дарят коробочку конфет ручной работы. Ресторан дорогой, безусловно, но всё вместе - еда, её подача, общение, интерьер - стоит этих денег однозначно!
Отмечала свой день рождения в этом ресторане с мужем - это настоящее искусство в приготовлении, остались очень довольны. Персонал внимательный, вежливый, видно, что любят свою работу, коллектив очень здорово поздравил с праздником. Каждое блюдо невероятного вкуса, мы еще долго будем вспоминать этот поход в ресторан, спасибо!! Всем советуем.
Очень колоритное место. Вкуснейшие блюда. Дружная команда мастеров. Интересно, что официанты только парни. Обслуживают группой.
Цены, конечно, великоваты.
В данном заведени была на экскурсии,состоящей из 2 " отделений". Первую вел Евгений Кожухов..человек,филигранно владеющий классическим русским языком,подававший информацию,как дорогое вино...и каждый исторический факт воспринимается как " новая нотка"...удовольствие просто непередаваемое)))...во второй части проходила дегустация фирменного мороженого-всем рекомендую отведать этот десерт,чтобы понимать что такое настоящее мороженое))). Настоятельно рекомендую всем посетить данное заведение-незабываемые впечатления и эмоции !!!
Старейший ресторан изысканной русской кухни с прекрасными интерьерами и расположением на Невском Проспекте.
Только представьте, история этого ресторана насчитывает более 200 лет.
Эталонный сервис.
Разнообразные и аппетитные блюда в меню, многое хочется попробовать.
Вкуснейшие натуральные настойки собственного приготовления и хорошая винная коллекция.
Свежие морепродукты, аутентичные закуски.
При уходе в качестве комплимента получила коробочку шоколадных конфет ПалкинЪ собственного производства - с наслаждением ела их уже в Москве, предвкушая следующий визит в это замечательное место.
Окунулись в позапрошлый век ( в хорошем смысле этого слова) Прекрасные интерьеры, нам рассказали все про историю этого заведения, про вина и про блюда, рецепт которых не менялся с 1895 года. Познакомили с большим крабом ( надеюсь, он еще поживет и порадует посетителей своей красотой)
Приготовление мороженого - это действо заслуживает звезды мишлена! А какие там фирменные настойки!
Рекомендую сходить на экскурсию или на обед!
Прекрасный ресторан. Если хочешь ощутить себя давно ожидаемым гостем, то надо посетить это место. Обслуживание на высоте. Особенно понравилось изготовление мороженого на глазах у посетителей. Рабочий патифон может добавить колорита, при желании. Ценник за всё это соответствующий, но оно того стоит.
В ресторане были на историческом ужине. Конечно все на высоте. И подача блюд, и вкус. Мои вкусовые сосочки были в восторге.
Официанты профессионалы своего дела.
Одним словом,лучший ресторан в Санкт-Петрербурге!И этим всё сказано.Нет слощавости пафоса,а только профессионалы кухни и обслуживания.Был несколько раз и всегда уходил под впечатлением от высокой культуры быта в этом заведении.
Посетили ресторан 2 июля 2024 года, прекрасная атмосфера ресторана Палкинъ, изысканность даже в мелочах, чувствуется высокий профессионализм и самодостаточность всех причастных к организации функционирования данного заведения. Изысканные блюда по доступной цене, оригинальная подача и безупречное обслуживание - спасибо большое за прекрасный вечер! Отдельное спасибо девушке, которая нас обслуживала, рассказала нам об истории заведения и провела экскурсию. Удачи и процветания всей команде ресторана Палкинъ!
Было мероприятие в данном заведении. Обстановка и масштабы впечатление производит очень положительное. Персонал лучший, еда качественная и исполнена блестяще.
Безусловные 5 звезд. Шикарное место. Просто путешествие во времени. У каждого блюда своя история и подача. Официанты выше всех похвал. Все было очень вкусно. Заказывали охотничий сэт (для мужа). До сих пор вспоминает щи с белыми грибами ) и настойкой к щам. Я заказывала стерлядь. Это что то … на десерт предложили переместится к камину (ну это вообще сделало и без того великолепный вечер). Немножко была в приятном шоке, когда весь персонал выстроился и поздравил с днем рождения ) да дорого, но оно того стоит. На прошанье подарили конфетки собственного производства 🤤. Обязательно вернемся.
ПыСы. Такого мороженого вы нигде не найдете 😉
Ресторан очень достойный! Минус только один, это цены( очень дорого! Но все очень вкусно! С удовольствием вернемся еще раз, когда посетим нашу северную столицу!
Очень понравился ресторан. Мы были на тематическом мероприятии-ужине «Пиры Николая 1 и Александра 2». Очень хорошо организовано, в красивом зале, приятное обслуживание. Лекция-представление сопровождались показом картин, зарисовок, акварелей из Эрмитажа. Прекрасный ведущий (сотрудник Эрмитажа) рассказал много интересного о пирах русских императоров.
В чем пафосность и аура этого места?
Только из за расположения? Ну ок.
А так, местами уставший интерьер.
Не уютно. Вкусно? Ну в целом да, но не вау…
Для корпоратива потянет.
Великолепный ресторан, очень статусный, весьма дорогой. Персонал прекрасно подготовлен и очень благожелателен. Стерлядь, запечённая в шампанском, вне конкуренции. Но, как и везде, не всё идеально. 400-граммовое ягодное ассорти за 3200р съедобно максимум на четверть, в части малины, остальные ягоды вряд ли кого порадуют. Нарезки из свежих овощей не предусмотрены вовсе. Вода представлена одним наименованием карельского происхождения с газом или без (390р за бутылку), без других вариантов. Внимательного прочтения требует меню, чтоб по ошибке не заказать чего-нибудь экстрадорогого, вроде водки Белуга Эпикур по 888 тысяч рублей за бутылку. Но в целом очень приятное впечатление от посещения, большое спасибо всем сотрудникам, от рецепшена внизу до администратора, официантов и поваров.
Старинный ресторан русской кухни. С прекрасным персоналом, красивым интерьером и достойным меню. Здесь проводят еще экскурсии, где подробно расскажут историю ресторана, проведут не только по залам, но и в подсобное помещение. И Вишенка на торте - шоу мороженого собственного производства)))
Былая роскошь ресторана уходит. Нет больше шарма казино Премьер и великолепного Палкина. Персонал стал хамоватый. Нет больше щенячего заглядывания в глаза гостю и предугадывания его желаний. По сравнению с 2009 ресторан уже не является эксклюзивным, единственным, элитным. Появилось много заведений как схожего, так и выше уровня. Знаю ресторан с 2009 и стало хуже. Раньше гостя как хозяина встречали на втором этаже, а теперь - захотел попить кофе - иди и пей, без лишних слов.
Еда нормальная, вкусная.
Были в ресторане 30 мая на корпоративном гастроужине. У всех участников восторг от самого ресторана, уровня обслуживания, персонала, блюд! Все на высшем уровне. Особое спасибо нашему сомелье Дмитрию за великолепное сопровождение ужина - легко и с юмором. И всем сотрудникам кто работал с нашей группой. Обязательно к посещению - очень атмосферное место!
Ресторан русской аристократической кухни) дата основания 1874 год...
Соблюдают традиции подачи блюд, атмосферно, оригинально и очень вкусно!
Стоимость блюд от 1000 рублей, но они того стоят.
Не советую никому ходить в этот ресторан. Я решила сначала сходить туда на экскурсию. Было заявлено 1,5 часа, в которое входила бесплатная дегустация настоек и шоу мороженого. В итоге я не получила ничего , поскольку метрдотель продолжал молоть языком, забыв о посетителях на протяжении 2 часов. Мне пришлось встать и уйти. Мне не нужны подачки с барского стола.
Если есть возможность - рекомендую посетить этот ресторан с давней историей. Особая благодарность сотруднику ресторана "Палкин" Александру за увлекательный рассказ между переменами блюд. Здесь бывало много знаменитостей от Шаляпина до Депардье. Ценник выше обычного, но подача блюд сродни шоу.
Место очень хорошее, официанты просто супер вышколенные - обслуживание на корпоративном мероприятии было на очень высоком уровне (поставил бы 5++) и не навязчивое. 4 поставил только из-за горячего основного блюда - фланк-стейк был как жевачка (все три тарелки за нашим столом), все другие блюда были отличными на вкус.
Восхитительно! Если вы хотите получить удовольствие- это туда! Такой ресторан не может быть дешевым, но важные события можно себе позволить. Обслуживание высших похвал , комплименты от шеф повора не оставит вас равнодушным . В этом месте все для Вас!!!
Были на корпоративе на новый год. Красиво конечно, обслуживание впечатляет своей четкостью и манерой подачи. Но горячее было не соленое совсем, было не вкусно в итоге, ни мясо ни рыба.
Здесь окунаешься в волшебный мир 18 века. Вёл экскурсию Евгений, который открыл для нас мир этой эпохи..много интересного узнали от него. Эпилог был гастрономический нам приготовили мороженое.
.
Были в ресторане Палкин на экскурсии 15 мая 2024 года. Экскурсию проводил Евгений Кожухов. Экскурсия великолепная, очень интересно и познавательно рассказал об истории ресторана и о семье создателя ресторана. Красивые интерьеры рестораны и великолепное мороженое, которое предложили в конце экскурсии. Захотелось посетить ресторан
Прекрасный ресторан, с богатым прошлым! Не похожий на современные рестораны, пропитан историей. Роскошные залы. Роскошные блюда. Роскошный сервис. При желании вас не только обслужат на высшем уровне, но и проведут экскурсию по ресторану, не хуже профессиональных экскурсоводов. Однозначно рекомендую!
Это дух Петербурга, это место, пропитанное историей. А ресторан отдельная песня- вы не просто едите и выпиваете, вы получаете целый перформанс, играет старая пластинка , персонал выносит и рассказывает про каждое блюдо, десерты просто волшебные! И на диджестив вкусный комплимент от заведения! Рекомендую очень к посещению👌
Отличный ресторан для взыскательной публики.
Вкусные блюда, прекрасная подач а, достойный интерьер и прекрасное обслуживание.
Удовольствие от посещения оправдывает каждый потраченный рубль.
Обязательно вернусь!
Был в Палкине на экскурсии. Рассчитывал попробовать их фирменную настойку и мороженое, это было заявлено в программе. Как же я заблуждался! Лекция метрдотеля лилась бесконечным потоком. Он слишком увлёкся разглагольствованием, превысив лимит времени. Не выдержав, я ушёл несолоно хлебавши... Организаторы даже не потрудились встретить гостей чаем или кофе.
4
Show business's response
Фёдор Могутнов
Level 14 Local Expert
November 17, 2024
Дорого-богато)
Крутой атмосферный ресторан русской кухни. Очень вкусные, сложные блюда, шикарная работа официанта. В этот ресторан идёшь как в музей или в театр, скорее получить впечатление чем поесть. Сет из 9 или 10 подач обойдется в 9 900. Средний счёт по меню обойдётся +/- также. В общем в качестве места куда можно забежать на обед или ужин не рекомендую, но если идёте в ресторан за впечатлениями 100% заглянуть стоит! Кстати, днём в ресторане проводят экскурсии, на которые надо записываться заранее.
Очарованны визитом в ресторан «Палкинъ» на Невском! Это место действительно заслуживает своего культа. Проникаясь атмосферой старинного светского салона, наслаждались благородством и изысканностью каждой детали.
Кулинарное искусство «Палкинъ» поразило своим утонченным сочетанием французской роскоши и русской традиционности. Блюда, воплощают в себе душу истинной гастрономии.
Ресторан «Палкинъ» – идеальное место для погружения в мир изысканной кухни и культурного наследия. Рекомендую это заведение всем, кто стремится ощутить настоящий вкус роскоши и традиций.
Вечер в этом ресторане-это событие.Его помнишь из-за торжественности места.Персонал внимательный и очень любит историю своего заведения.Делятся с посетителями и историческими фактами, и рассказывают о блюдах,которые любили писатели и поэты.Сеты авторские.Официант всегда к вашим услугам,очень тактичен и в тоже время готов решить любые возникшие затруднения.Комментируют состав блюда .Тележка -бар дает возможность выбрать напиток по вкусу.А если в заказе мороженое,то устраивается фирменное шоу.Приятная игра на фортепьяно создает атмосферу спокойствия и уюта.Достойно.
Побывала на экскурсии, продегустировала мороженое, которое при нас и приготовили. Уровень 100%. Интерьер, история, произвели приятное впечатление. Не самое дешёвое место, но можно поужинать или пообедать в пределах разумного, так сказать побаловаться. Рекомендую спрятать страх и с гордо поднятой головой сходить, тем более для начала можно просто зайти ,посмотреть небольшую выставку картин на втором этаже, насладившись интерьером!
Если бы можно было поставить 10 звёзд, то было бы 10,этотлусшее атмосферное место Питера. Персонал высокого уровня, кухня превосходная. Цена высока, но для такого уровня она соответствует и оправдана. Любимое место вкусно покушать и приятно провести досуг.
Были на экскурсии в ресторане Палкинъ. Прекрасные интерьеры, роскошный банкетный зал, история заведения, рассказ о семье Палкиных, винотека, и наконец, шоу быстрого мороженого с помощью жидкого азота на наших глазах! Всё это, конечно же, приятно впечатлило. Сомелье, проводивший экскурсию, был очень любезен. Захотелось посетить это место ещё и, наконец, отведать фирменные блюда от Палкина.
Выше всяких похвал. Атмосфера аристократизма Серебряного века великолепна.
Подача блюд - целый спектакль, сами блюда изысканы. Креативный подход к названием блюд. Много комплементов от шеф-повара.
Выполняют любое пожелание по способу приготовления блюда: если нельзя жареное, по просьбе гостей делают его на пару.
Всё вкусно и красиво. Живая музыка.
Обслуживание гостей на ультрауровне: все нормы этикета, знание метрдотелем истории кулинарного и культурного направлений. Внимание к мелочам. Благодарим сопровождавшего нас в течение вечера метрдотеля Илью. Его работа была эталонна.
Очередная поездка в Санкт-Петербург в этот раз особенно запомнилась посещением ресторана "Палкин" не просто как заведения общественного питания, а как места высокой эстетики и кулинарного искусства.
Да, ресторан недешёвый. Но впечатления, которые там получили, этого стоят.
Плохо, когда ресторан обещает перезвонить для консультации по поводу ужина, а потом просто игнорирует клиента. Это оставляет крайне неприятное впечатление. Вроде бы заведение хочет привлечь гостей, но на деле оказывается, что сервис там на нуле. Лучше сразу честно сказать, что консультация невозможна, чем заставлять людей ждать звонка, который никогда не поступит. Такое отношение к клиентам говорит о многом, и вряд ли я захочу вернуться туда снова.