Место с историей, которой, как мне кажется здесь дорожат, и при этом пытаются усовершенствовать. Да, конечно же есть для посетителя свои минусы-куда ж без них, ну таков уж маркетинговый ход. Итого тогда с минусов-нет цены на алкоголь в меню и это в ресторане, в одном из центральных второго города в стране! Мягко скажем немного напрягает вопрос-и что по итогу! Возможно, конечно, расчет на то, что просто так не попасть, заказ столов, контингент и тд и тп, понятно, но все же! В остальном, если по еде, то из глобального-не было, по-моему мнению, ключевых блюд из дичи (медвежатина и пр), хотя Палкин вроде как про это, но наверное тут объективный фактор-холодная зима сезона 2023-24 впервые за последние 10 лет. Так что тут написать нечего. И очень «подвели» котлетки из перепелки (хотя по-сути это окорочка) мягко скажем «таких» я не ел наверное нигде. И сыроваты и с запахом, хоть и поясняли, что это такой маринад). Ну надеюсь просто не повезло, сразу скажу-«комплиментами» возместили моральный ущерб! Но в целом подача старорусских блюд на новый лад, даже щи и что удивило-сельд под шубой в новом исполнении, это стоит попробовать и потом не раз посещать. В общем достойное и колоритное заведение, однозначно стоит посетить
Ресторан с потрясающей атмосферой!Нам мероприятие проводил Евгений Управляющий рестораном - человек очень атмосферный, энергичный, с большим багажом знаний, человек который создает атмосферу!
Дорого-богато и чертовски вкусно!
Приходите сюда провести ваш вечер в удивительной атмосфере царской русской кухни!
Сервис и обслуживание на высочайшем уровне, блюда качественные и гурманские
Была в Палкине на закрытом мероприятие. Кухня неплохая - из 4х смен блюд 2 были великолепны (паштет из гуся и лавандовое мороженое). Оба блюда великолепно анимированны- гуся поджигали, мороженное заливали азотом - было интересно и вкусно. Перед мероприятием провели экскурсии по этому историческом зданию- очень познавательно.
Великолепный , для особых случаев ресторан высокой русско-французской кузни. Оливье с домашним майонезом, потрясающий бефстроганов, Филе шатобриан с белыми грибами , беби картофелем, и соусом демигляс на основе порте! Учитывайте, что от шеф-повара приносят мини закуски, например к розовому игристому креману принесли на мини- шпажке свежие ягоды, А к пиву- мини -тарталетку из оленины. Тончайшие вкусы, изысканная , театральная подача, внимание персонала, живая музыка по вечерам- мы были приятно поражены и восхищены. Для особых случаев! Особенно хочу поблагодарить Дмитрия за внимание и предупредительность, а также за интересный рассказ об истории этого исторического ресторана 👏👏👏👏
Сюда традиционно ежегодно возвращаемся с женой на 8 марта. Отличная подача сопровождающаяся интересными историческими рассказами от официантов. Ну и конечно очень вкусно! Очень рекомендую.
Отличный ресторан в центре города, хороший сервис, блюда потрясающие..все очень вкусно..были там семьёй, деткам уделяют особое внимание, ребенку было очень интересно! А ещё конфеты...это просто сказка, конфетки купили с собой...
Питер встретил нас по нашему мнению самым лучшим заведением, в каком мы были. Приветливые официанты, знающие историю данного заведения, живая музыка ( рояль) , огромный выбор блюд , алкоголя ( цена кстати ниже чем в Москве, десерт, можешь поучаствовать в приготовлении мороженого. На последок набор конфет ручной работы, очень вкусные
Вчера побывали в этом удивительном интерьерном ресторане на петербургском сете. Официанты-волшебники! Полное сопровождение предлагаемых блюд. Ощущение, что этот праздник только для тебя! По имени помню только официанта Александра, других к сожалению не помню. Блюдо по сэту подобраны правильно, на мой вкус . Понравился томатный суп с кальмарами. Божественный десерт. А наливка ммммм. Здесь любят и уважают гостей, и дорожатыми. Всему персоналу ресторана успехов и хорошего настроения!
А ещё в гардеробе нам помогли одеться.
В общем сразили наповал.
Идеальный ресторан русской кухни. Котлеты из бобра, десерты, которые готовят при вас, настойки под любое блюдо и на любой вкус, оригинальная подача, интересные истории. Обязателен к посещению и не один раз!
На днях отмечали юбилей в банкетном зале. Все было супер! Обслуживание великолепное, официанты вышкалены, не чета многим заведениям. Все блюда свежие и вкусные, удобная подача салатов (несколько маленьких порций на одном блюде). Предоставляют музыкальное оборудование, проектор. Если привозишь свой алкоголь, то все подаётся нужной температуры. Очень рекомендую!
Мой любимый ресторан в Питере. Очень вкусно и интересно, хлеб и зрелища, как говорится. Красивейший интерьер, отличная подача, еда выше всяких похвал. Для меня, это место обязательно, для посещения. Так держать.
Хочу присоединиться к восторженным отзывам!
Просто потрясающий ресторан, атмосферный, вкусный и очень гостепреимный.
Теперь в каждый визит в Питер обязательно буду приходить в Палкинъ)
Очень понравилось! Дорого, богато , но вкусно, интересно и стильно. Получила удовольствие! Попала в ресторан 19 века, но насладилась современными блюдами
Праздновали 4 Ноября 2023 г. в большом банкетном зале Международный день пожилых людей , Все 90 человек довольны и в полном восхищении от встречи гостей . обслуживания, кухни, подачи блюд и внимания к каждому гостю, не утрирую, правда уделено внимание каждому и терпеливо обслужено! Отдельное спасибо управляющему Илье, вот уж человек на своем месте, и внешний вид и культура общения и терпение, все при нем! Спасибо диджею Михаилу за подбор музыки для пожилых людей! Отдельная благодарность за возможность попользоваться пианино, наш ветеран, а ему за 90... благодарен вам !!!
Снижаю в основном за качества блюд.
Утка была отвратительная, подали чуть теплую, жесткая. Имела специфический запах. Если ее приготовить правильно, то такого запаха не будет! Остальные блюда были обычные, посредственные!
Честно говоря удивлён. Шикарный ресторан. Кухня отменная. Работа официантов безупречная. Погружаешься в атмосферу старого Петербурга. Подача блюд превращается в театральное действие. Я тестировал в Санкт-Петербурге ряд ресторанов в этот зашёл случайно, так как моя гостиница выходит окнами на него. Очень доволен и обязательно вернусь попробовать другие блюда меню.
Шикарный, аристократический, самый Петербургский ресторан. Восстановленые интерьеры, винотека, каминный зал и картинный зал. Очень всё изысканно и красиво.
Я довольна, что решила посетить ресторан Палкин. Место очень атмосферное, окунаешься в буржуинскую жизнь позапрошлом века. Персонал грамотный, расторопный, без спешки, с достоинством. Интерьер аутентичный, красиво, уютно, шикарность и великолепие. Меню русской кухни разнообразное. Подача блюд как спектакль. Комплименты от шефа приятны и вкусны. Всё испробованное очень вкусно!!!
Отличный ресторан! Прекрасная подача блюд и обслуживание! Очень вкусная морская кухня! Всё очень понравилось, надеемся прийти ещё. Изысканный интерьер!
Были всей семьей в ресторане. Совершенно уникальная обстановка. Индивидуальный подход, вкусная изысканная кухня. Официанты очень внимательные. Очень много комплиментов от шеф повара)
Ресторан для тех кто любит изысканный сервис, уютную спокойную обстановку и достойную кухню.
Живая музыка, великолепно играла пианистка. Очень достойно!
Ресторан по праву носит звание лучшего в Санкт-Петербурге! Потрясающий сервис, изысканный интерьер и подача блюд, атмосфера радушия и утончëнности! Давно мечтала здесь побывать, и моя мечта сбылась! Всем рекомендую это изумительное заведение!
Сегодня с коллегами побывала на экскурсии в вашем ресторане. Нас встретил Евгений. 3 часа пролетели незаметно. Евгений просто кладец знаний.! Очень живо и нтересно познакомил нас с историей ресторана. Мы прошлись по залам, а в завершении прямо при нас приготовили мороженое! Благодарим за экскурсию! И наши апплодисменты Евгению!
Очень понравилось посещение, работа метрдотеля лучше всяких похвал. Любое пожелание гостя выполняется тут же, без долгих согласований, под чутким руководством метрдотеля, который кажется слышит каждую просьбу или вопрос, адресованный официанту. Комплименты от шеф-повара очень приятны. Слаженное обслуживание официантов впечатляет. Спасибо за позитивные эмоции и прекрасный вечер!
Легендарное место. Русская кухня в современной интерпретации с элементами молекулярной. Лучше всего брать фирменный сет для полного погружения.
Персонал и сервис на высоте!
Место с историей, с изысканными блюдами, сервисом, отточенной подачей, щедрой кухней. Браво всему персоналу. Место, в которое хочется приходить, чтобы разделить особо важные моменты с родными и друзьями.
Дорого - и роскошно . Манера официантов , обслужива ние , подача блюд , сервис , интерьер , чек вышел на 13 тысяч , прекрасно провели время с моим женихом , почувствовали себя княгиней и князем , просто царская Россия , роскошь убранства , посуда , а какой повар , мы в восторге!
Ресторан постиронии. Там вам намешают красную икру с трюфельной пастой, все это с бальзамиком и песто и положат на сыр, а в середине обеда поставят на стол шампанское ведерко, нальют туда жидкого азота, и скажут, что это фиалковая ванна.
В целом, это прекрасное место, чтобы жрать водку, что обусловлено во-первых, меню (очень много классных закусок) и, во-вторых, тем, что на трезвую голову все это лютый кринж.
Ходили с мужем на тематический ужин. Все понрав илось, обслуживание на высоте!
Show business's response
Елена Витолина
Level 4 Local Expert
March 24, 2024
Были на экскурсии в ресторане и на шоу мороженого. 24 марта. Полный восторг . Атмосферное место. Всё очень понравилось. Метрдотель Александр на высоте, всё очень интересно и подробно рассказал и про историю ресторана, и про старинную и современную кухню. Изготовление мороженого, просто завораживающее шоу. Два часа пролетели незаметно. Молодцы, что организовываете такие познавательные экскурсии.
Недавно имела
счастье посетить уникальный ресторан"Палкинъ" Поразило все:великолепные интерьеры,обслуживание,кухня выше всяких похвал.19.04.День рождения прошел на все 100%
Место для корпоратива великолепное. Большой, красиво украшенный зал. Улыбчивый персонал. Хорошая кухня. Атмосфера праздника от входа и гардероба до столика впечатляет.
Хороший ресторан с нетипичными блюдами. Еда вкусная. Персонал вежливый. Чисто. Расположение отличное. Красивый интерьер. Были большой компанией, все остались довольны.
Если вы хотите получить гастрономический оргазм, то вам, однозначно сюда. В обед на четверых заказали 16 разных блюд и, что самое важное, ни одно не подвело. Каждый укус сопровождался блаженством. Огромный плюс сигарной комнате, чувствуешь себя Черчиллем. Отдельное спасибо нашим официантам Артему и Дмитрию.
Дорогое, но роскошное место. Ресторан с историей и пример того, что не янки были основателями «маркетинга» (прости господи). К тому же, очередной пример того, что крестьяне на Руси не безмозглым быдлом были, в очень даже находчивыми, умными, с юмором.
А ресторан, если кошелек позволяет, следует посетить. Один из немногих сохранившихся дореволюционных ресторанов с традициями русской кухни
Старейший действующий ресторан Санкт-Петербурга. Атмосферный и достойный ресторан как для проведения деловых обедов/ужинов, так и для праздничных застолий.
Внимательно отношение к посетителям, богатое меню и напитков, зрелищная подача сорбета/мороженого,
Очень странные впечатления об этом месте. Шли туда с благоговением, все таки ресторан с историей. На входе встретил нас потрясающий колоритный дедушка - швейцар. Дальше - красивая лестница, а дальше несколько эпох в интерьере, перемешанных и мы не поняли задумки этой истории. Официанты были великолепны! Подача блюд была эффектной. К сожалению, мы отравились устрицами. Зачем было их делать в сливочном соусе...а вот сорбет с базиликом был вкусным. Хорошо бы освежить интерьер с оконченной и единой идеей во всех залах. А так, ощущение не ресторана, а банкетного зала из 2000х.
Наверное лучший ресторан в Санкт-Петербурге.
Все начинается на входе. Вас встречает прекрасный швейцар метрдотель, что уже задает настроение и высокое положение заведения.
Но без пафоса.
Официанты, сомелье, метрдотель делают все так, чтобы вы чувствовали себя самым главным гостем.
Ценник завышен, но по вкусу и качеству еды совершенно оправдан. Каждое блюдо - продуманное вкусовое сочетание, ешь - и наслаждаешься.
Много комплиментов от шефа.
Каждая подача - шоу. Одновременное открывание клошей, сухой лед, «вскрытие» ромовой бабы - все это заставляет ваши рецепторы трепетать.
100% посоветую это место, и сама с удовольствием буду посещать в поездках
Были в качестве гостей на юбилее.Это восторг!!!У нас семья с 3мя детьми.Всем было очень интересно.Обстановка такая, что чувствуешь себя совершенно особенным гостем, всем успевали уделить внимание, угодить.Исторический экскурс от Евгения это особенная изюминка вечера.Чувствуется, что он глубоко увлечён своей работой и с душой относиться к ней. Подача блюд-это шедевр, эмоции и впечатление на всю жизнь!Поход в этот ресторан никогда не будет рядовым, это воспоминания которые навсегда останутся. Нашему самому младшему ребёнку всего 4 месяца, и вы знаете, никакого дискомфорта не чувствовалось со стороны персонала, хотя нам пришлось занести и поставить рядом со столом огромную коляску. Более того, когда я вечером прислушалась к мелодии, кот. играла пианистка, поняла, что это была колыбельная)вот такая мелочь, а приятно и тронуло)Спасибо ей большое)Старшие дети под впечатлением, теперь дома за столом их не узнать)))Так что, смело ходите туда всей семьей) Ну о сервировке, подаче ,вкусе блюд можно бесконечно петь дифирамбы!Молодцы руководство, отличный персонал и уровень обслуживания!
Обслуживание на высшем уровне, один из старейших ресторанов, но увы вся эта красота интерьера омрачается отсутствием нормального обслуживания и ремонта (ветхость). Еда достаточно спорная новый взгляд местных поваров на классические блюда далеко не всем по вкусу. Ценник заряженый. Цена/качество ни как не соответствуют. Кто хочет посетить русский ресторан отправляйтесь в рюмочную 1. Заведение на один раз.
Начнём с того,что имеется организатор по имени Илья,к сожалению фамилию не знаю). Илья всегда все подскажет,расскажет,посоветует, с ним очень приятно общаться,работать.Мы в полном восторге,организация была на высшем уровне. Официанты все как на подбор,обходительные,вежливые,одновременно подавали блюда,запоминают кто что выбрал (речь про горячее), все гости были приятно удивлены и каждый подходил после свадьбы и восторгался. Что касаемо еды на фуршет и на самом уже банкете, ооочень все вкусно,вот правда, всё!!! Палкинъ можно назвать лучшим рестораном точно,шеф повару респект и всей его команде. А какой торт нам сделали, такой же как на фото по запросу,плюс пирожные,нереально вкуснейший торт,все конечно на банкете не успели опробовать,забрали домой.Кстати контейнеры для сбора еды и пакеты ресторан предоставил сам.Удобно и приятно! Также в подарок испекли нам каравай,и это мой самый вкусный каравай,серьёзно! Бить бокалы разрешили,а с бенгальскими огнями очень аккуратно,так как это уже не территория рестика,а города,могут наказать. Какой зал! Потолки высокие, огоньки от бывшего казино,люстры большие,и светооборудование отличное,регулируют его замечательно.Видеограф был спокоен у нас. Буду ли я рекомендовать,однозначно да ,всем всегда и везде! Гости бедные не могли опьянеть потому что закуски было много и сытной и очень вкусной! А вход какой у ресторана,шикарный,а дальше проход к залу также не менее шикарен,просторно,красиво! Процветания и много много различных банкетов дорогой Палкинъ!!
Гуляли в данном ресторане корпоратив. Зал отличный, красивый, большой, удобный. Это все плюсы. Кухня никакая, от слова совсем. Обслуживание и того хуже. Есть с чем сравнить. Ресторан такого уровня, должен соответствовать своему статусу. Очень жаль. Гости недовольны.