Probka
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1832 reviews
September 2, 2024
Лучшая итальянская кухня в Городе. И в Питере и в Москве. Безупречно абсолютно всё.
April 21, 2024
Правда вкусно. Ресторан хороший, ходим давно. Единственный жирный минус - испортился сервис по бронированию столов. По телефону явный пофигизм на то «прийдете вы или нет». Хостес больше не предлагает оставить телефон и быть в очереди. «У нас полная посадка, хотите - приезжайте по факту». Слишком заняты, видимо. Про онлайн бронирование - можно вообще не пытаться. Никто не перезвонит. Проверено трижды.
2
1
May 6, 2024
Хороший ресторан. Вкусно и по рыбному😍 Открытая кухня это очень красиво, повара мужчины все симпатичные🤗
Отдельное спасибо за комплимент
October 29, 2024
Зашли в с виду в приличный ресторан, еда была очень средне, только десерты были нормальные. Заказала пасту тальолини с креветками и цукини, почти доев в зубах что-то хрустнуло, оказалось это был ноготь. Я человек неконфликтный, подумала у повара случайно отлетел ноготь, не стала ругаться, хоть и была в полном шоке. Десерты и пасту не посчитали, за что спасибо. На всякий случай я сделала фото этого ногтя и только дома я заметила, что ноготь отстрижен!!! То есть это не случайность. Кто-то из поваров стоит и стрижет на кухне ногти!!! Прямо в еду. У меня нет никаких приличных слов, это мой самый худший поход в ресторан за всю жизнь. Ставлю 2 звезды только за то, что из счета убрали несколько позиций, но больше туда ни ногой
1
4
November 18, 2024
Когда хочется вкусно поесть простой и понятной пасты и пиццы без авторских ноу-хау, а просто ВКУСНО. Это точно в Пробку на цветном)
July 31, 2023
Удобное расположение. Стильный интерьер. Быстрое и доброжелательное обслуживание. Цены дорогие. Часто в такое заведение не пойдёшь, а жаль. Еда вкусна. Особенно прекрасен десерт. Ради этого, можно вернуться в это заведение.
1
1
July 29, 2023
Отличный ресторан! Не понимаю, почему никто не отметил бесподобные ленивые вареники с тутовым вареньем и сметаной. Паста прекрасна, рыба - выше всяких похвал - спрашивают, поострее приготовить или нет. Эспрессо с граппой - удивительное сочетание - вкус кофе существует в чашечке отдельно от привкуса винограда. Хумус вкусный, не пресный, не острый, десерты отличные. Брали лимонный тирамису - очень необычный вкус по сравнению с классическим и огромная порция, и канолли- тоже вкусно, но я думала, что трубочки будут мягкие и не жаренные, а так это больше похоже на привычный нам «хворост», только с рикоттой.
3
March 30, 2024
Сегодня, 30.03 было очень плохое обслуживание. Официант четыре раз задевал стул с ребенком, стул передвигался, ребенок каждый раз пугался. Ну бывает один раз, но почему каждый раз проходя мимо??, а в конце принесли пиццу , которую мы попросили завернуть с собой в маленькой коробке, со свернутыми практически в трубочку кусками… даже не знаю что это было.. вероятно меркурий
2
December 26, 2023
Вкусно, качественно, интересно. Хороший интерьер, знающие свое дело официанты, тихая обстановка.
Однако, столик стоит заказывать заранее, особенно в час пик.
November 2, 2023
Вкусно, качественно, дорого.
Классический ресторан с внимательными официантами. Интерьер - белые скатерти, красивая посуда. Можно и на семейный обед и на деловой ужин.
January 3
Самый лучший ресторан, где мне приходилось бывать. Обслуживание на высоком уровне как и кухня.
July 16, 2024
Не понравилось место... еда обычная, пива выбор никакой, цены высокие, пафоса много...
2
March 10, 2024
Были в обед, народу дикое количество. Обслуживание не внимательное, стол убирали медленно. Когда пришли стол подбирали долго и не особа с радостью.Очень понравились канноли таких вкусных не было даже на Сицилии,остальное на 4. Интерьер как из прошлого века. Итого: заведение мне не понравилось, цена/качество/обслуживание не соответствуют времени вообще. Очень удивлен такому количеству хвалебных отзывов.
3
2
November 15, 2024
Отличный выбор вина. Отличное мясо. Локация супер и персонал профессиональный
October 30, 2023
Соскучился по настоящей пиццы. Посоветовали сходить в Пробку. Почитал на сайте ресторан про тесто для пиццы, как они делают, из какой муки и понял, что надо сходить обязательно.
Заказал две пиццы: четыре сыра и лесная с грибами. Так вот тесто на 5 звёзд, очень похожа на настоящую итальянскую, а вот начинка на 1.5 звезды. Как можно было сэкономить на практически на всём в пицце с грибами: сыра очень мало было, томатного соуса практически вообще не было, может две чайные ложки по краям провели для вида, а так ешь тесто в основном, ну и иногда попадаются грибы с непонятной ветчиной, которая мелко порезана.
А такое ощущение, что сыра там посыпали в серединку для вида. Прямо эконом пицца, НО ЦЕНА 1390руб. это ПЕРЕБОР за такую пиццу.
Четыре сыра тоже самое, экономия на начинке и очень сильная по запаху была в ней горгонзола. Всё перебивала и как цена 1370руб. За что?
Взяли строццапрети с кабаном и ндуей. Не советую никому: во первых сами строццапрети (это такой вид удалённых макарон) не сочетаются с этими инграндиентами (макароны отдельно, фарш отдельно, они не впитывают соус) да сам кабан ввиде фарша немного покрошен и малость ндуей (это острая колбаска) вообще не ощущается. И опять цена 1350руб. Уже не смешно.
Самое удивительное было тирамису. Первый раз ел такое. Чтобы вы понимали на вид классический тирамису, а по вкусу это птичье молоко смешанное с тирамису. Реально необычно и очень и очень вкусно (особенно кто любит птичье молоко)
Поэтому dolce спасло от двух звёзд. А так три звезды, и больше ни ногой сюда!
2
April 20, 2022
Ресторан оставил приятное впечатление.
Понравилось:
- Удобное расположение.
- Интерьер сдержанный: современно, но уютно. Высокие окна, свет в залах неяркий, атмосферно.
- Столы стоят близко друг к другу, но никто никому не мешает. Хотя в зале довольно шумно.
- Еда вкусная, порции большие. Хорошие вина. Десерты потрясающие) подача тоже понравилась: посуда, приборы, всё красиво.
- Обслуживание вежливое, официанты улыбаются, что приятно.
Не понравилось:
- При бронировании не предупредили, что стол бронируют всего на два часа. Пришлось поторопиться и продолжить вечер в другом месте.
- Открытая кухня. Можно, конечно, наблюдать за приготовлением блюд, но запахи все в зале и было душно от кухни.
- в туалетной комнате было не очень чисто.
Цены выше среднего.
В целом, мы остались довольны ужином. Рекомендую.
3
February 5, 2023
Клевое место. Очень вкусно. Реально не напряжно, без стоячих над душой «халдеев». Сочетание расслабленной атмосферы и хорошего именно ресторана с отличной кухней. Цена качество, как сочетание вполне нормальное для Мск. Рекомендую. Супер проведёте время и главное вкусно)
6
November 11, 2024
Ух, вчера было полное разочарование от этого заведения, почему он вообще все еще держится на плаву, имеет такую популярность?
Начиналось все хорошо, подошла милая девушка официант, помогла нам определиться с выбором, на первый взгляд показалось, что она очень хорошо знает меню (но походу только теоретически, на вкус не пробовала, потому что я не знаю как можно было говорить, что это вкусно…)
Мы сделали заказ и стали ждать. В первую очередь принесли закуску и пиццу, подали комплимент. Цветная капуста очень вкусная, соус великолепный. Но! Видимо именно из-за этого соуса практически сразу у нас появился дискомфортн в животе, появилась тошнота, потом я почитала отзывы, многие такой момент отмечают! Позже на улице мне вообще стало плохо, ни разу у меня такого не было, в разные места хожу, но чтобы так, будьте аккуратнее, особенно с детьми. Спасибо, что это прошло на следующий день, хоть не отравились, но чувство максимально неприятное.
Пицца 4 сыра… вонь такая, что аппетита не добавляет 😂 я понимаю, что это такой сыр, но и на вкус это просто ужасно! Обычное тесто, вкус сыра не чувствуется, просто вышло соленое невкусное тесто. Я не знаю как можно было так испортить такой простой продукт. Мы еще заметили, что пара, которая сидела за соседнем столом, брала такую же пиццу и тоже оставили большую часть нетронутой)) Благо, нам убрали ее из счета.
Потом мы очень долго сидели! И ждали, и ждали, в один момент к нам снова подходит официантка и спрашивает: вам горячее сразу принести? Внимание, мы съели вдвоем два куска пиццы и небольшую порцию капусты)) и сидели с унылыми лицами около 20 минут с этой вонючкой пиццей 😂, она мимо нас бегала очень много раз, но внимание к деталям - мимо.
Мы так поняли, что только после этого вопроса нам начали готовить горячее, потому что потом мы еще 20 мин ждали.
Окей, принесли нам наш сибас и равиолини. Нам сказали, что там много соуса и овощей, а в итоге несколько помидорок и соус очень жидкий… Просто рыба в супе… Рыба неплохая, но безвкусная, такое ощущение, что все готовили отдельно, рыба не пропитана соусом, свой сок в него не дала, чеснок вообще в конце самом добавили, хотя нас даже предупредили, что там много чеснока, но в итоге он вообще не чувствовался. В общем, было пресно, не те ощущения, которые ожидаешь ощутить, когда ешь блюдо за 2к))
Равиолини мне лично вообще не понравились, опять же все отдельно: пустая безвкусно-сливочная начинка, грибы сверху отдельно, почему нельзя было в начинку добавить грибов? Тогда было бы намного гармоничнее по вкусу.
Мы поделились впечатлениями с официантом, к нам подошел администратор, он, конечно, молодец, что попытался сгладить ситуацию, но мы были такие уставшие, разочарованные, что уже ничего не хотелось, только забыть этот вечер… Нам положили на выбор два десерта с собой, уже дома их попробовали, был чизкейк с мандарином и что-то там с меренгой, не берите их, они не стоят своих денег 😂
Ставлю 2 звезды за +- неплохую работу персонала, спасибо, что хотя бы попытались нам поднять настроение, жаль, что качество еды не зависит от вас; за приятную атмосферу, музыка не громкая, открытая кухня с хорошей вытяжкой.
Я не против простой еды, без буйства соусов, но это не должно быть настолько пресно и безвкусно, а также, конечно же, не должно быть так плохо с самочувствием после еды!!! Морально и физически нам сделали очень неприятно.
Не советую это место, избегайте его, хорошо, что есть множество альтернатив.
Кстати, сейчас вспомнила, что заметила, как один из поваров в какой-то момент всей своей ладонью вытер себе нос… не почесал, а именно 5 пальцами хорошенько так… надеюсь, что он помыл потом руки)))
2
1
February 7, 2024
Пробка на Цветном уже больше 10 лет радует нас вкусной разнообразной едой и живой атмосферой, которые прекрасно подходят для самых разных форматов общения.
1
May 25, 2023
Отличное место со свое образной атмосферой. Персонал приветливый, меню знает хорошо, особенно спасибо официанту Сергею за точный выбор вина к блюду. (обычно советуют типа рыба - белое, мясо - красное))) Но тут было видно что человек разбирается!!
3
1
November 18, 2024
Достаточно вкусно и качественно. Большой выбор вин. Немного завышен ценник.
October 10, 2023
Лучший итальянский ресторан Москвы уже много лет! Паста с крабом и мусс в качестве комплиментов - что-то нереально! Приятно посидеть в выходной день за большим столом, почитать и отведать идеальную итальянскую кухню!
2
September 8, 2024
Качественные поодукты, пркрастные повара, замечательная локация вот слагаемые успеха!
January 10
Хороший ресторан и вкусная открытая кухня. Также есть большая винная карта.
February 10, 2024
Вкусный ресторан, ощущение, что посетила Италию! Понравилось все (паста с крабом, салат со свеклой).Великолепные канноли. Большой выбор вин и коктейлей.
October 18, 2024
Достаточно обычный, очень дорогой, набивший оскомину итальянский ресторан. Все как у всех и ничего не удивило. Блогеры заманили на один раз. Больше ни ногой.
1
1
February 27, 2024
Отличное заведение) интересное меню,нам даже удалось подегустировать перед основным заказом,за это отдельное спасибо официанту)))) прекрасный интерьер и обслуживание.
2
February 20, 2024
уровень цен и пафоса не соответствует уровню обслуживания и вкусу блюд. Заказывал паштет из птицы какой-то, не помню уже. Принесли что-то по вкусу и консистенции похожее на паштет из магаза. Я часто заказываю паштеты и могу оценить. Это был самый невкусный (и, наверное, самый дорогой) паштет из тех, которые пробовал. Возможно мне не повезло. Но за такую цену хотелось бы получить соответствующее блюдо. Официанты реагируют быстро, но абсолютно не френдли. Работают как роботы. Ну, ок, просто не мое место, видимо. Never ever
5
March 2, 2023
Комфортное место, очень доброжелательное и тактичное обслуживание. Была с подругой, сидели в зоне бара на диване - очень уютно. Выпила коктейль с лимонным сорбетом - необычный, но приятный. Попробовала закуску - крекеры с кремом из дорблю - нежно и гармонично по вкусу.
4
May 18, 2023
Вкусно. Качественно. Дороговато. Хорошее обслуживание.
В целом - место можно рекомендовать к посещению. Из особенностей - довольно просторный зал ресторана, как для формата «кухня в зале».
December 12, 2024
Стабильно вкусное место. Было вкусно несколько лет назад и вкусно сейчас. Любое блюдо из меню.
Уровень сервиса зависит от настроения официантов и положения луны в конкретном знаке зодиака: на прошлой неделе был отличный, а месяц назад - приемлемый.
June 10, 2024
Немного не хватает до 5, по блюдам придираться не буду, дабы не впадать во вкусовщину. А вот обслуживание можно сделать немного теплее. Пока оно хорошее, но холодноватое.
October 25, 2023
Вечер не предвещало ничего плохого, пока мы не посетили ваш ресторан в понедельник 23 октября. Мы, это я, моя старшая дочь, младшая и мой внук, забрали деток с занятий, шёл ливень и недолго думая, заехали в ближайший ресторанчик.у меня нет вопросов к кухне и нет вопросов к обслуживпющему персоналу. На уровне все оказались. Кроме админ, который попросил нас покинуть ресторан, так как это его позиция, как он нам объяснил. Дети ничего не пачкали и не разбили, но как и все дети были оживленными. У вас стоит знак, что с детьми можно! Это не этично. Желаю вашему админу сходить и аюпослужить в Армию! Если бы мы поехали с нашими мужчинами, так он бы себя не повёл! Мы в какой стране живём? Что за правила? Я могла бы принять, если бы дети вели себя неадекватно или стояли на головах или поняли бы все и пачкали.наверно мы ошиблись, ваш ресторан для съёма и знакомств? А с детьми к вам нельзя? Я не буду молчать, постараюсь эту проблему продвинуть. Удачи вам! P. S. На будущее, вашему Админу, посмотрите средний чек, который вышел на нашу семью , я не заметила, чтобы в вашем ресторане заказывали, не жались с чаем и пиццой, а нормально поели. Да, да посмотрите наш чек. Не думаю, что ведя такую политику, вы будете греметь на всю Москву.
10
9
November 14, 2024
Приятное место. Зашла позавтракать) Завтрак вкусный, но нет сельдереевого фрэша))
February 5, 2023
вкусно. уютно. хорошее обслуживание. но я бы улучшила встречу гостей, мужчина всегда с каменным лицом забирает и отдает куртки, можно быть чуть поприветливее и позитивнее, также это касается и работы девочек администраторов. одна блондинка с длинными волосами хорошая. всегда приветливая, клиентоориентированная, остальные 2 сидят просто кошмар, неочень приятные.
1
September 28, 2024
Соотношение цена-качество оставляет желать лучшего. Это касается и еды, и сервиса, и интерьера..Второй раз не пойдём
1
August 23, 2023
Одно из лучших заведений в городе: вкусная еда, прекрасный сервис, уютный бар. Подходит для любых мероприятий: свиданий, дружеских встреч, делового обеда и семейного ужина.
4
1
November 14, 2023
Отличное проверенное годами место, куда можно идти, когда не хочется рисковать в новом месте) стабильно вкусный осьминог, паста с крабом (как-то красиво называется, не помню точное), брускетта с крабом. Кстати, если нет мест (там часто все забито) у барной стойки отлично и удобно можно поесть
October 7, 2023
Вкусный ресторан, «стандартный» в своем сегменте для Москвы. Достойное меню, всегда много посетителей, лично мне не хватает кулуарности и камерности, но на всех значимых для ресторана критериях это не сказывается.
August 20, 2023
Все на высоте!
Вино из собственной винодельни владельца заведения - просто беллисимо.
Персонал - профессионалы. Знают все о блюдах, напитках, очень расторопны и внимательны.
Кухня и подача - прекрасны!
1
December 11, 2024
Неплохо, но восторга не вызвало место. Салат был средний, паста, честно говоря тоже. Не поняла откуда такие восторженные отзывы
October 25, 2023
Уже второй раз возвращаюсь в ресторан. Что меня удивило, так это огромные порции, особенно тирамису. Первая мысль: это все мне?😅
И он очень воздушный, один из самых популярных десертов здесь, насколько я знаю
Паста тоже класс
К сожалению, тарт с инжиром не подается до вечера, но уверена, что тоже вкусный💔
Персонал хороший. И в принципе атмосфера чудесная, обязательно вернусь сюда еще раз❤️
3
1
August 27, 2024
Отличный ресторан, вкусная еда, вежливый и тактичный персонал
March 30, 2024
Флагманский ресторан попал в сердечко за ризотто с белыми грибами, в меню его не было, но официант уточнил у шеф-повара возможность его приготовить и он согласился, это высокая оценка клиентоориентированности. Очень вкусные и сытные блюда, замечательные паштеты которые ребята готовы сами, хорошие салаты, ароматные чаи. И тут просто уютно.
2
October 14, 2024
Один из лучших ресторанов Москвы. Всё годами стабильно. Персонал на уровне.
December 7, 2024
Место топ, персонал, кухня все на уровне. Рекомендую бронировать стол заранее.
March 22, 2023
Прекрасное заведение!
Фантастическая пицца и паста! Десерты-просто шедевры! Потрясающее обслуживание! Очень вежливый, внимательный и отзывчивый персонал! Уютная атмосфера! Прекрасная подача блюд!
5
October 22, 2023
Разнообразное меню, уютная атмосфера, возможность забрать с собой, что я и сделал. Девушки хостесс очень вежливые. Расположение удобное, вблизи садового кольца
3
September 25, 2024
Восхитительная итальянская кухня! И очень приятная атмосфера 😍
April 29, 2023
Замечательно приготовленные, вкусные блюда. Прекрасная сервировка, очень хорошее обслуживание. Очень внимательная и доброжелательная официант Полина. Большое спасибо за прекрасно проведенное время.
1