Siberia
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
946 reviews
April 17, 2024
Были с семьёй. Атмосфера и обслуживание на достойном уровне. Всё блюда вкусные, прекрасная подача. Вежливый персонал. Прекрасное место для проведения времени. Настройкам отдельная оценка 5+). Несколько залов со свой атмосферой. Приходите оцените сами, уверена не пожалеете. Место куда хочется вернуться.
October 20, 2024
Давно не испытывала такого разочарования. Куда делось то меню русской кухни, которое было вашей фишкой, вашей изюминкой? Именно это и выделяло вас из общей массы всех кафе. Приходила сюда именно за вашей кухней , в сочетании с красотой интерьера , музыкой из советских фильмов это было тем, за чем хотелось возвращаться, рекомендовать , восхищаться! Теперь вы просто влились в обыденную серую массу, став почти ничем не примечательным кафе. У мамы юбилей был. С воодушевлением уговорила народ отметить тут, и какого же было мое удивление, когда открыв меню, я не увидала ничего , просто НИ-ЧЕ-ГО из того, чего ожидали! Блюда +- такие же, как везде. Музыку убрали. К ценовой политике есть к чему придраться: мини-чебуреки в меню указаны с мясом камчатского краба . Заказала, предвкушаю , цена за 150гр почти 600. Уже почти съев, гости решили уточнить, там краб или имитация? Официант сказала, что там КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ! я в шоке. Зачем писать , что с мясом краба?! Ну и извините, 600р за крабовые палочки это круто. Больше не вернусь, пока не будет старого меню
September 5, 2024
Посетили данный ресторан .
Очень вкусная еда , сочетание вкусов на высшем уровне . Обслуживанием остались довольны , пустые тарелки дольше минуты не стояли на столе .
Цены выше среднего , но все выше перечисленные факты это оправдывают .
Обязательно посетим этот ресторан еще не раз
1
January 4, 2024
«Сибирь» - ресторан не только с потрясающей кухней, но и с великолепной атмосферой. Интерьер сделан в выдержанных тонах, но с яркими акцентами на детялах. Залы просторные, персонал приветливый: удалось сесть за отличным столиком большой компанией в 6 человек без предварительной брони - и это в январские праздники, хотя обычно сюда не пробиться. Отдельного упоминания заслуживают потрясающие настойки: в сетах можно найти все на свой вкус. Однозначно рекомендую это место!
1
July 5, 2024
Прекрасное место ! Прекрасно все и атмосфера с этим музыкальным сопровождением:) и обстановка . Ненавязчивый персонал, их даже не замечаешь , когда во время обновляют приборы или убирают со стола . Приятно провести и вечер , и отличный бизнес-ланч, который не стоит ждать час , как в некоторых «лучших» ресторанах Липецка ))).
Успехов вам! Ваши посетители !
1
September 3, 2024
Блюда которые многие знают с измененными ингридиентами, очень даже вкусно. Приятный персонал. Хорошее обслуживание. В солнечный день очень классно сидеть у окон.
May 30, 2024
Очень классное заведение. Уютное и в то же время располагающее к общению в компании. Очень вкусные напитки и превосходная кухня.
Обслуживание быстрое, а официанты доброжелательны и всегда могут подсказать, если затрудняет ест с выбором.
1
November 8, 2024
Видно что из за всех сил стараются для высшей оценки, но увы .. Есть но.. Оформление блюд хромает ( . На вкус неплохо, на вид так се... Фото в доказательство, не все... Тар тар из говядины серого цвета, это минус к сожалению Обслуживание 5 баллов, умнички . Ребята/девчата работают 🙌
1
November 9, 2024
А сейчас в ноябре 2024 я напишу удивительный имхо, который писать мне совсем не хочется, однако предостеречь нужно, т.к. в День рождения это место оставило прямо неизгладимое впечатление.
Уютная атмосфера и прекрасный дизайн, обслуживание замечательное, всё очень красиво, удобный гардероб, туалетные комнаты сделаны особенно стильно! Удобные кресла. Это плюсик!
Однако, в процессе пребывания в данном заведении, я никак не мог понять как связано название Сибирь с интерьером, обслуживанием или блюдами кухни. И понял - да НИКАК! Это просто маркетинг.
Сидели в зале СССР:
Очень много красивых, аутентичных элементов, но абсолютно никак не связанных с Сибирью. С таким же успехом можно было назвать ресторан "Поцелуй Байкала" и не подавать водку в ледяных стопках.
- Тарелочки Гжель на стене. Промысел получил от названия села Гжель в Московской области.
- Красивый камин с белой изразцовой плиткой - очень круто, особенно если Владимир, Суздаль, Великий Устюг, Калуга, Петербург, но не Сибирь же?))
- Рабочий и Колхозница красивые, эталон социалистического реализма. Ассоциации: Париж, выставка, Москва.
при чём тут Сибирь?
Ах, ну да, тулупы...
Хотя зачем искать длинные цветные шубы до пола, которые на самом деле носили сибиряки...
Можно достать всем известные тулупы из фильма "Операция Ы!" и нормально.
Конечно, это впечатление могла бы изменить кухня, ведь как вы понимаете, главное - кухня!
Обь, Иртыш, Енисей, Ангара, Лена. Много рыбы? В ресторане 2 вида рыбы красная и какая-то другая, наверно белая. Ещё есть салат Цезарь, Пожарская котлета с картофельным пюре, цыплёнок и т.д.
Олень, марал, кабан, медведь, заяц, як?
Нет, такого, конечно, нет =)
Сеты настоек - прикольные да, ещё бы не так слышался вкус спирта, вообще бы было отлично. Нет, не прям чтобы совсем, но сравнение получилось случайно на следующий день после настоек из Скорняково.
Лонг коктейли, кстати, нормальные! (правда это не относится к кухне)
Блюда, которые вы можете видеть на других фотографиях в отзывах, сейчас выглядят не так. Чего стоит нарезка сёмги, растянутая прямыми тонкими ломтями в один слой по всей тарелке + 4 брусочка Бородинского... Чего стоит? Всего 1400 стоит! (тут смешно).
Утиный паштет здесь подаётся в глубокой тарелке, положенный слоем на дно. Ну очень странно.
Другие рестораны давно научились за свои высокие цены подавать блюда так, чтобы гость сомневался, однако в итоге ему нравилась красивая интересная подача, какие-то фишечки и так далее.
Кстати, тарелки с цветочными узорами и печатной ценой 0р.50к. снизу, остались у бабушек в антресолях. Очень хотелось в 2024 году такое больше не вспоминать, но спасибо большое, особенно в ресторане это выглядит особенно люто.
Подводя итог нашего пребывания в данном заведении можно сказать так: Еда - 2, персонал - 5, атмосфера - 4, интерьер - 4, напитки - 3. Месторасположение - 5.
В Липецке ресторанов 10-15 сейчас точно дадут фору "Сибири" по кухне, да и не только ресторанов.
Фотографий мало, потому что специально фотографировать к сожалению оказалось нечего.
В общем вечер прошёл, да и ладно.
Ожидания от "Сибири" не оправдались, больше сюда не пойдём, это не тот ресторан, который гости описывали год назад. Домашняя кухня и ресторанное меню это разные вещи =)
Не обманывайте и не обманывайтесь!
Сумма чека на 2 персоны - 8500р.
Без десертов и вина.
3
February 29, 2024
Очень вкусная кухня. Блюда оформлены интересно и красиво. Ценник высоковат, но оно того стоит. Атмосфера приятная. Отличное место для тех, кто хочет отдохнуть от суеты, вкусно поесть и послушать хорошую музыку. Единственный недочёт-нет дискотеки. Но, может быть я был не в то время. Ушёл оттуда в приятными эмоциями.
August 27, 2024
Прекрасное место с отличным интерьером, обслуживанием и едой! Салат Мимиза нежнейший, а посекунчики-как на Урале! Спасибо огромное и процветания!
1
May 11, 2024
Одно из моих любимых заведений. Приятная, тёплая атмосфера, вкусная традиционная кухня, крайне вежливый и доброжелательна персонал. Только положительные эмоции
Особенно рекомендую попробовать фирменный чай))
October 20, 2024
Очень понравился ресторан! Вкусные блюда, качественный алкоголь. Интерьер, чистота помещений на высоком уровне. Единственный минус-долго ждали десерты.
May 18, 2024
В целом, впечатление очень хорошее. В Липецке появилось ещё одно место, куда хочется приходить.
Из достоинств: интересное меню, великолепная кухня судя по закускам, горячему и десертам, приятный стильный интерьер. Персоналу конечно не хватает лоска Московских ресторанов и навыков рекомендовать. Однако, недостатком я бы это не назвал, это скорее точка роста для владельцев. Спасибо за место с душой!
November 19, 2023
Отличное заведение. Ледяная комната- оригинальное решение. Атрибуты Сибири классные. Еда понравилась. Порции конечно маловаты, но вкусные и подача красивая. Попробовал несколько новых блюд, о существовании которых раньше даже не знал. Цена дороговата, но рекомендую посетить это место, из за ледяной комнаты-хорошее впечатление останется навсегда.
July 30, 2024
Приятная атмосфера, вежливый персонал. Отличные щучьи котлеты и сырники. Настойки вообще огонь!
И лимонад вкусный.
September 1, 2024
Уютный ресторанчик, вкусная еда, хорошее обслуживание. Идеальное место для деловой и дружеской встречи за тарелкой вкусной окрошки.
April 11, 2024
Очень атмосферный и классный ресторан. Отмечали здесь 8 марта. Кухня безумно вкусная! Очень вежливый и грамотный персонал. Каждое блюдо было презентовано официантом. Приятная музыка и атмосфера. Всем срветую!!!
October 10, 2023
Прекрасный вечер. Будний день, не многолюдно.
Посещаем уже не первый раз. Наливочка просто супер+ как всегда эффектная подача.
Закуски: сало с черным хлебом 5 баллов. Грибы- не понравились, вкус сладкий, с явно выраженым вкусом гвоздики. Второй раз точно не возьму.
Мясная тарелка ~ несколько видов мяса с приятным запахом и вкусом.
Сырная тарелка- сложно назвать ее сырной, был пармезан мелко нарезанный и крекеры
Горячее: утиная ножка, томленая говяжья грудинка, форель изумительные. Рекомендую.
Сделали нам скидку в честь дня рождения, приятно👍. Хотелось бы более быстрых откликов официанта 😁. Вернемся еще.
July 11, 2024
Были в ресторане 08.07.24. Заказывали мясные и рыбные блюда. Сугудай из муксуна никакой от слова совсем, абсолютно безвкусное блюдо. Никакого соуса и трава без вкуса и запаха. Морские гребешки (большие) диаметром 2,5см ДВЕ штуки плавали в жиже из зелёного горошка и картофельного пюре и это по цене 1250руб.! Оленина и говядина на горячее и обжаренный картофель на гарнир к ним были приготовлены за несколько дней до нашего посещения. Их тупо разогрели и полили соусом. Ребята, ну ведь у вас ресторан, а не столовая! Посекунчики - это вареники с мясом из фритюра. Название им чебупели - сразу можно понять о качестве и вкусе блюда. Отдельная тема пирожки с начинкой. Наверно их покупают на ближайшем рынке, а их размер меньше чем длина мизинца на руке. Чай в чайнике, собранный из трав, оказался чаем из пакетика. Никогда больше сюда не приду и никому не посоветую (если только не захотите испортить себе настроение за БОЛЬШИЕ деньги)! Тройку поставила только потому, что понравилась перловка со сметанным соусом.
2
1
January 7, 2024
Теперь это мой любимый ресторан! Очень вкусно, ооочень! Оригинальный интерьер, вежливый персонал, быстрое, грамотное обслуживание и просто шедевральное меню! Бесподобная утка с апельсинами, баранина, рыба, даже квашеная капуста с клюквой произведение кулинарного искусства! Рекомендую 💯%
1
August 3, 2024
Любимое место в Липецке) Прекрасная атмосфера, музыка, очень комфортно) хорошее обслуживание, все блюда вкусные
August 28, 2024
Сегодня нас удивил бармен Дмитрий! Авторские настойки, коктейли, на основе Василька! Подача необыкновенная. Были компанией, всем довольны.
May 30, 2024
Атмосфера очень душевная , эстетическое удовольствие получено на 💯. Рекомендую Уху (Сет Сибирского Рыбака )от души 🤤любителям рыбы 🐟🐠 Благодарю всех причастных создателей "Сибири"(повара ,официанты,уборщики, управляющие и Директора 🔥👍 Процветания вам и Счастья во всём и всегда ❤️
1
May 7, 2024
Очень вкусно!
Настоящая русская кухня!
Берите все, что на фото, не пожалеете!
Внутри есть холодная комната (температура -15), где можно выпить настоек и пофоткаться.
Приветливый персонал. Немного не в тему была девушка, играющая на трубе. Все остальное роскошь!
1
April 12, 2024
Интересное место , несколько залов и везде разный дизайн . Кухня - понравилась , особенно , что собственного производства (соленья , маринады , настойки ). Дружелюбный коллектив . Цена качества соответсвуют .
November 20, 2023
Несколько залов. Приятный интерьер. Живая музыка 👍🏽 Понравилось что она не давит на уши. Можно спокойно общаться. Открытая кухня. Что интересно)) Не бюджетно, но вкусно. Очень понравились котлеты из щуки 😋😊 А «птичье молоко» просто нежнейшее!
Из минусов показалось, что была долгая подача, и некоторые напитки подали в конце, хотя момент обговаривался)) всё бывает, на качестве это никак не сказалось.
December 19, 2024
Один из лучших ресторанов Липецка. Обслуживание на уровне, по меню вопросов нет, все очень вкусно и атмосфера приятная.
January 5, 2023
Оказавшись впервые в «Сибири», сразу ощущаешь себя как дома…приветливый персонал,притягательный интерьер,атмосфера и шарм!Меню довольно разнообразное,особенно приятный бонус-welcome комплимент от заведения в виде собственного хлеба и масла и настойки на яблоке.Это прям определенно пять!
Интересная задумка с холодной комнатой(пить на морозе -10 вполне себе приятно) Если добавить туда еще аромат хвойного леса,будет просто шикарно!
Теперь по еде.
Я не ресторанный критик,но многие рестораны мира посещал,и мне есть с чем сравнить.
Утка с тыквой и клюквой-шикарная!
Паштет-прелесть!
Оливье и мимоза-отдельное благодарственное слово поварам!
Муксун-очень молодцы!
Алкоголь.Ресторан в коллабе с Белугой,а Белуга так то в топ 5 по экспорту/импорту алкоголя в мире.Думаю стоит доверять этому союзу)Утром голова не болела.
Отдельная похвала стараниям и терпению барменов,которые делают формы изо льда для коктейля «Трескается Лёд».Ребята-так держать!
Прогнозирую сезонное меню от шефа тут и тогда будет место,способное удивлять новых гостей и завсегдатаев ресторана,не теряя качества и идеи!
Пока что твёрдая 5.
3
October 6, 2024
Все бы ничего, но ребята... Что это такое? Уставший, просто убитый декор на входе, цветы уже как-будто не первый год на кладбище, выцветшие, пыльные.эти ветки страшные. Кошмар. Ну это же Ваше лицо. Как театр начинается с вешалки, так и ресторан с входной группы. Можно же сделать уже какой-то осенний декор. Если нет возможности - то просто уберите эти старые веники
5
2
April 15, 2024
Приличный ресторан. Уютно, в стиле СССР, приятная советская музыка для фона. Кухня на 4+.Что-то понравилось, что-то не очень. Хочу отметить отдельно, "Калитку с белыми грибами и раковыми шейками" - это очень вкусно!!! Ценник выше среднего. "Ледяная комната "-интересная задумка для фотосессии.
May 14, 2024
Заведение на 10 из 10 баллов!
Пришла впервые и очень хочется вернуться еще. Интерьер, внимание к деталям, приятная музыка (мы сидели в зале СССР, там играли разные советские песни, это было очень атмосферно), милая девушка-хостес, очаровательный молодой человек — официант, еда — вкусная, лимонады — бесподобные. Ну твердая 10!
А еще хочу отметить стильное и очень подробное меню) Дизайнеру аплодисменты))
1
December 1, 2024
Прекрасное обслуживание, доброжелательный персонал, своевременное подача блюд, вкусная еда, стильный интерьер.
January 22, 2024
Очень хорошая работа официантов. Все быстро,точно,ненавязчиво, по делу.
Своевременная подача.
И очень вкусная еда!!!!! Щучьи котлетки, пельмени из трех видов мяса отличные. Хреновуха-супер!!! Действительно блюда русской кухни!
Будем еще в Липецке, обязательно придем.
March 22, 2024
Красивый, уютный интерьер. Интересное меню. Хочется все попробовать. поэтому я тут уже третий раз за неделю и завтра еще приду)) во вторник были тут с 12ю коллегами из разных регионов страны, в том числе из Москвы- все остались в приятном восторге. Понравилось все: кухня, вино, десерты, интерьер. А я отдельно отмечу музыкальное оформление- я как меломан - приятно окунуться в атмосферу ссср в лучшем понимании . Благодарю управляющую Марию за клиентоориентированность❤️
1
1
April 29, 2023
Были в ресторане 28 апреля 23г. Самый культурный ресторан в г Липецке. Невероятно чисто, комфортно, уютно. Красивый дизайн помещения. Доступные цены. Меню для любого вкуса. Музыканты с горошим голосом и подборкой лучших песен со смыслом., которые знают все. Можно и подпеть и потанцевать. Вежливые официанты. Всё быстро. Кухня открытая. Видно как и что готовят. Повара просто молодцы. Короче, хотите получить удовольствие можете смело посетить данное заведение. В зале не курят. Рекомендую однозначно!!
3
July 19, 2024
Очень красивый интерьер. Кухня замечательная. Рекомендую мимозу, десерт Анна Павлова. Сняла одну звезде за персонал-официанты немного сонные, проблемы с знанием меню.
1
September 29, 2024
Вкусная кухня но выбор небольшой. Огромный выбор вин. Долгое обслуживание и нет кнопки вызова официанта. Интересное решение с морозильной камерой особенно если взять с собой настойки
October 21, 2024
Оценка обоснована! Уважаемые владельцы, где вы набрали таких поваров и официантов? Кто вам сказал, что пожарская котлета из филе индейки это вкусно? Она сухая! Почему на просьбу сделать свежевыжатый сок из апельсинов или моркови, я слышу отказ? Вы в своем уме? В итоге приносят апельсиновый сок из пакета, я отказываюсь, но он оказался в счете! Как можно так экономить на хлебе? Паштет стоит не дёшево, а хлеб принесли 3х дневный, так еще и нарезан сантиметров 7. Ужас, господа владельцы! Остальная еда тоже вызвала вопросы.
1
August 7, 2023
Очень неплохой бизнес ленч. Вкусно и не дорого. Доброжелательное обслуживание, уютно. Подборка музыки - ретро, очень спокойная.
Вечером , конечно, ценник совсем другой, я бы сказал не гуманный. Но очень интересные и вкусные коктейли, неплохо приготовленные морепродукты. Небольшой зальчик - рюмочная- производит хорошее впечатление. Для небольшой компании в самый раз. Вообщем, приятно, что в Липецке появляются заведения такого уровня.
3
October 17, 2024
Непонятно, почему в Черноземье Сибирь, но ресторан классный!
Вкусная русская кухня и напитки, красивый интерьер, а ледяная изба просто супер
March 19, 2024
Великолепно.
Просто шикарно, от как встретили, как одеты, до подачи, разнообразия, удобства и вкуса...
Я прям привереда по части еды, но прям великолепно!
И всего 2800 за двоих, поели 3 порции пельменей, 2 порции оладушек, 4 пирожка, пасту, чай Улун.. Это практически бесплатно.
1
1
May 3, 2024
Необычно и вкусно. Цены абсолютно адекватные. Интерьер и музыка для меня отдельная любовь здесь💔 Уходить не хочется. Приятное место с хорошим сервисом и вкусными блюдами!
August 27, 2024
Мне понравилась задумка с комнатой , в которой моих . Одеваешься в тулуп и пьешь настойку в холоде , когда на улице жара .
Еда в ресторане не понравилась . Гребешки отвратительные . Дети ели пельмени- вкусно. Оливье - неплохой. Но сказать, что стоит ради кухни посещать ресторан, не могу .
Вытягивает только эффект с ледяной комнатой .
1
February 25, 2024
Оценка данного заведения на 5 звезд, однозначно)
Понравилось все: меню, обслуживание,подача блюд, интерьер, ненавязчивая музыка.
Так же приятно удивили живые цветочки на столе, пусть их не так много,но все же🤍
Место для приятного времяпровождения, теплых/деловых встреч,для особых случаев, или просто вкусно покушать.
1
1
May 1, 2024
Наверное, лучшее заведение в Липецке. Если не лучшее, то точно входит в мои топ 3 лучших заведений. Вкусная еда, приятный персонал, ледяная комната! Потрясающее место, советую каждому посетить и насладиться настойками в Сибири.
1
December 9, 2023
Посещали ресторан «Сибирь» в декабре 2023 года. Были в зале «Советском» с уютной атмосферой, музыкой и фильмами тех времен. Вкусная кухню, прекрасный персонал, уютная атмосфера. Остались довольны посещением и теперь хотим увидеть и другие залы. Рады, что в Липецке появилось такое прекрасное место!
1
November 13, 2024
Ресторан неплохой,но цены заоблачные. Девушка прекрасно играла на скрипке,но что делать,когда веселая компания выпила,поела?пришлось искать другое заведение с танцами
August 17, 2024
Очень классный атмосферный ресторан. Были проездом из Воронежа. Выбор был спонтанным, но ни на секунду не пожалели, что побывали у Вас. Очень понравилась зимняя изба))) классная фишка ресторана. В целом интересное заведение , расположено в пешей доступности от нижнего парка и Зоопарка Липецка. Очень вкусная еда, огромные порции и прекрасная подача. Вежливое и внимательное обслуживание и чистота в зале. Супер!
July 30, 2024
Лучший ресторан в городе. Очень хорошо кормят, хороший интерьер. Есть где сделать фото. Настойки вообще чума. Всём советую
1