Были в ресторане 28 апреля 23г. Самый культурный ресторан в г Липецке. Невероятно чисто, комфортно, уютно. Красивый дизайн помещения. Доступные цены. Меню для любого вкуса. Музыканты с горошим голосом и подборкой лучших песен со смыслом., которые знают все. Можно и подпеть и потанцевать. Вежливые официанты. Всё быстро. Кухня открытая. Видно как и что готовят. Повара просто молодцы. Короче, хотите получить удовольствие можете смело посетить данное заведение. В зале не курят. Рекомендую однозначно!!
А сейчас в ноябре 2024 я напишу удивительный имхо, который писать мне совсем не хочется, однако предостеречь нужно, т.к. в День рождения это место оставило прямо неизгладимое впечатление.
Уютная атмосфера и прекрасный дизайн, обслуживание замечательное, всё очень красиво, удобный гардероб, туалетные комнаты сделаны особенно стильно! Удобные кресла. Это плюсик!
Однако, в процессе пребывания в данном заведении, я никак не мог понять как связано название Сибирь с интерьером, обслуживанием или блюдами кухни. И понял - да НИКАК! Это просто маркетинг.
Сидели в зале СССР:
Очень много красивых, аутентичных элементов, но абсолютно никак не связанных с Сибирью. С таким же успехом можно было назвать ресторан "Поцелуй Байкала" и не подавать водку в ледяных стопках.
- Тарелочки Гжель на стене. Промысел получил от названия села Гжель в Московской области.
- Красивый камин с белой изразцовой плиткой - очень круто, особенно если Владимир, Суздаль, Великий Устюг, Калуга, Петербург, но не Сибирь же?))
- Рабочий и Колхозница красивые, эталон социалистического реализма. Ассоциации: Париж, выставка, Москва.
при чём тут Сибирь?
Ах, ну да, тулупы...
Хотя зачем искать длинные цветные шубы до пола, которые на самом деле носили сибиряки...
Можно достать всем известные тулупы из фильма "Операция Ы!" и нормально.
Конечно, это впечатление могла бы изменить кухня, ведь как вы понимаете, главное - кухня!
Обь, Иртыш, Енисей, Ангара, Лена. Много рыбы? В ресторане 2 вида рыбы красная и какая-то другая, наверно белая. Ещё есть салат Цезарь, Пожарская котлета с картофельным пюре, цыплёнок и т.д.
Олень, марал, кабан, медведь, заяц, як?
Нет, такого, конечно, нет =)
Сеты настоек - прикольные да, ещё бы не так слышался вкус спирта, вообще бы было отлично. Нет, не прям чтобы совсем, но сравнение получилось случайно на следующий день после настоек из Скорняково.
Лонг коктейли, кстати, нормальные! (правда это не относится к кухне)
Блюда, которые вы можете видеть на других фотографиях в отзывах, сейчас выглядят не так. Чего стоит нарезка сёмги, растянутая прямыми тонкими ломтями в один слой по всей тарелке + 4 брусочка Бородинского... Чего стоит? Всего 1400 стоит! (тут смешно).
Утиный паштет здесь подаётся в глубокой тарелке, положенный слоем на дно. Ну очень странно.
Другие рестораны давно научились за свои высокие цены подавать блюда так, чтобы гость сомневался, однако в итоге ему нравилась красивая интересная подача, какие-то фишечки и так далее.
Кстати, тарелки с цветочными узорами и печатной ценой 0р.50к. снизу, остались у бабушек в антресолях. Очень хотелось в 2024 году такое больше не вспоминать, но спасибо большое, особенно в ресторане это выглядит особенно люто.
Подводя итог нашего пребывания в данном заведении можно сказать так: Еда - 2, персонал - 5, атмосфера - 4, интерьер - 4, напитки - 3. Месторасположение - 5.
В Липецке ресторанов 10-15 сейчас точно дадут фору "Сибири" по кухне, да и не только ресторанов.
Фотографий мало, потому что специально фотографировать к сожалению оказалось нечего.
В общем вечер прошёл, да и ладно.
Ожидания от "Сибири" не оправдались, больше сюда не пойдём, это не тот ресторан, который гости описывали год назад. Домашняя кухня и ресторанное меню это разные вещи =)
Не обманывайте и не обманывайтесь!
Сумма чека на 2 персоны - 8500р.
Без десертов и вина.
Приличный ресторан. Уютно, в стиле СССР, приятная советская музыка для фона. Кухня на 4+.Что-то понравилось, что-то не очень. Хочу отметить отдельно, "Калитку с белыми грибами и раковыми шейками" - это очень вкусно!!! Ценник выше среднего. "Ледяная комната "-интересная задумка для фотосессии.
В первое время было неплохо, ходили и всей семьей, но последнее время официанты как то не очень лояльно относятся к посетителям, складывается не очень хорошее впечатление.
То бизнес ланча нет, и об этом предупреждают только после того как уселся и представляешь свой сытный обед. То официант как будто спит на ходу, заказали десерт, просим принести его со счетом, приносят готовый счет и говорят чизкейка не было. Так сложно было предложить что-то другое?
Вообщем то место неплохое с первого взгляда, но больше туда не приду
Очень хорошая работа официантов. Все быстро,точно,ненавязчиво, по делу.
Своевременная подача.
И очень вкусная еда!!!!! Щучьи котлетки, пельмени из трех видов мяса отличные. Хреновуха-супер!!! Действительно блюда русской кухни!
Будем еще в Липецке, обязательно придем.
Красивый, уютный интерьер. Интересное меню. Хочется все попробовать. поэтому я тут уже третий раз за неделю и завтра еще приду)) во вторник были тут с 12ю коллегами из разных регионов страны, в том числе из Москвы- все остались в приятном восторге. Понравилось все: кухня, вино, десерты, интерьер. А я отдельно отмечу музыкальное оформление- я как меломан - приятно окунуться в атмосферу ссср в лучшем понимании . Благодарю управляющую Марию за клиентоориентированность❤️
Посетили данный ресторан .
Очень вкусная еда , сочетание вкусов на высшем уровне . Обслуживанием остались довольны , пустые тарелки дольше минуты не стояли на столе .
Цены выше среднего , но все выше перечисленные факты это оправдывают .
Обязательно посетим этот ресторан еще не раз
Посетили это место первый раз. Выбирали место для того, чтобы отметить годовщину совместной жизни с мужем😻😻😻
И как только пришли в это заведение, однозначно решили, что будем отмечать здесь😻😻😻 Умиротворение, спокойствие, заведение без какого либо пафоса!!! Очень уютно по семейному, приятно здесь находится, вернёмся уже совсем скоро😻😻😻
Красивая подача блюд, изысканный вкус 👍🏻👍🏻👍🏻
Особенно понравилась тема с ледяной пещерой😁👍🏻 Для любителей настоек- шикарное место!!!
Чудесную атмосферу создаёт прекрасное музыкальное сопровождение ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Блюда которые многие знают с измененными ингридиентами, очень даже вкусно. Приятный персонал. Хорошее обслуживание. В солнечный день очень классно сидеть у окон.
Великолепно.
Просто шикарно, от как встретили, как одеты, до подачи, разнообразия, удобства и вкуса...
Я прям привереда по части еды, но прям великолепно!
И всего 2800 за двоих, поели 3 порции пельменей, 2 порции оладушек, 4 пирожка, пасту, чай Улун.. Это практически бесплатно.
Посещали ресторан «Сибирь» в декабре 2023 года. Были в зале «Советском» с уютной атмосферой, музыкой и фильмами тех времен. Вкусная кухню, прекрасный персонал, уютная атмосфера. Остались довольны посещением и теперь хотим увидеть и другие залы. Рады, что в Липецке появилось такое прекрасное место!
Оценка данного заведения на 5 звезд, однозначно)
Понравилось все: меню, обслуживание,подача блюд, интерьер, ненавязчивая музыка.
Так же приятно удивили живые цветочки на столе, пусть их не так много,но все же🤍
Место для приятного времяпровождения, теплых/деловых встреч,для особых случаев, или просто вкусно покушать.
Необычно и вкусно. Цены абсолютно адекватные. Интерьер и музыка для меня отдельная любовь здесь💔 Уходить не хочется. Приятное место с хорошим сервисом и вкусными блюдами!
Show business's response
Лилия
Level 4 Local Expert
December 17, 2024
Вроде бы и все неплохо, но так себе... единственное ради чего стоит посетить - ледяная комната, сделать пару фоточек на память... настойки - обычные, подача классная не спорю... коктейли, так себе - очень сладкие, все! Из всего, что попробовали, самое вкусное было в детском меню... даже позавидовали детям...но при этом посоветовали ребенку несладкий десерт, его даже доедать никто не стал, настолько он невкусный...а ещё очень громко поёт девушка... ничего не слышно... 1 раз можно сходить ради интереса...
Наверное, лучшее заведение в Липецке. Если не лучшее, то точно входит в мои топ 3 лучших заведений. Вкусная еда, приятный персонал, ледяная комната! Потрясающее место, советую каждому посетить и насладиться настойками в Сибири.
Внутри красиво,бесспорно. Зал для фото-очень оригинально. Встретили,проводили,по меню подсказали,что лучше выбрать. Обслуживание прекрасное. Вкусные коктейли. На этом всё. Хотелось соотношения цена и качество. Заведение по ценнику выше среднего,а еда не понравилась абсолютно. Блюда заказывали разные,нет такого блюда,которое захотелось бы вновь.
Обедаю почти каждый день) вкусная кухня, много традиционных блюд с красивой подачей, обслуживание всегда вежливое и быстрое, интерьер приятный, хорошое зонирование помещения в плане дизайна, можно выбрать освещенное место или наоборот уединится в другом зале.
Восторг! И еще раз восторг! Начиная с первого шага в это заведение и на протяжении всего нахождения там- удовольствие! Наслаждение даже…визуальное, вкусовое и от обходительности с Вами персонала. Еда в сочетании с подачей и атмосферой-это «вкусовой оргазм». Мы гости из Москвы, проездом были в Липецке, могу сказать, что ресторан «Сибирь» придется по нраву самому искушенному посетителю.
Из плюсов могу выделить вайбовый диско шар по середине зала.
Из минусов - считаю оскорбительным называть его «русской кухней», потому что русские не едят помои.
Котлеты горькие, крем суп мерзкий, весь стол заляпан свечами. Меню рассчитано исключительно на то что бы ты упился до такой степени, что съешь что угодно.
Наконец то удалось посетить ресторан Сибирь. Очень понравился необычный интерьер, есть различные посадочные места с изюминками на любой вкус и компанию. Персонал вежливый и приветливый, провели по ресторану , все рассказали и показали. Кухня тоже понравилась, особенно оливье с раковыми шейками. В меню есть весьма необычные авторские позиции. Всем рекомендую.
Show business's response
Дмитрий Гузеев
Level 15 Local Expert
November 4, 2024
Для меня, как любителя русской кухни, это идеальное место! Очень хороший выбор, и при этом все на отличном уровне. Настойки тоже понравились, очень хорошо дополняют разные закуски типа сала и какого-то набора, где был фаршмак. Очень рекомендую к посещению всем любителям вкусно покушать!
Доброго времени суток!
Есть повод сходить и порадовать не только себя. Вот и сегодня нашей семье уже 15 лет, мы уже достаточно взрослые. Отпросились у детей и пошли, куда?
Сели в автобус и приехали в Сибирь.
Да, это место в Липецке, где можно провести не только вечер.
Обязательно, советую, поситите ледяной уголок, он от 1100 рублей за цену сета, но если Вы пришли в тапочках, то можете замёрзнуть, так как Вам не дадут в аренду валенок. Там холодно. Но так приятно, после шотиков в холоде в тепло и ужин. Оценка хорошо, так как в любом случае надо стремиться к лучшему. Мы провели хороший вечер. Спасибо!)
2 раза ужинали в ресторане "Сибирь". Остались только положительные впечатления. Очень вкусные и оригинальные блюда и напитки, интересные необычные подачи. Великолепное обслуживание. Отдельное спасибо официанту Максиму! Каждый день прекрасная живая музыка. Всё на высшем уровне! Спасибо!
Прекрасное заведение! Получили удовольствие и отпраздновали день рождения с русской душой. Благодарим за такую концепцию, очень достойно, а самое главное вкусно!
Из плюсов - обслуживание, дали малышу шарик, карандаши и раскараску и в целом очень приветливая девушка -официант, обстановка тоже плюс, но основное в ресторане это все-таки кухня, а тут прям полный провал. Шли с отличным настроением, желая вкусно пообедать. Но не сложилось. Из съедобного вареники с языком, оливье с раковыми шейками (правда попался хитин, у кого аллергия, нужно иметь ввиду) Все остальное, просто очень невкусное. Казалось бы сложно испортить маринованные грибы, говядину и говяжье ребро, обычные простые блюда. Сало. Кругом сладкий соус, сало тянется (хотя из морозилки) грибы сладкие, говядина тоже, в общем пришли домой и запили «чудесный» обед мзимом. Отдельно про детское меню: стрипсы из индейки-просто подгорелая сухая подошва, бэби картофель - «плавает» в каком то малоприятном жиру. В общем две звезды это прям супер хорошая оценка, больше за обслуживание, но второй раз точно не пойдем(
Уютно.Своя атмосфера. Приятная музыка и обстановка. Заведение для людей по старше. Кухня отменная. Цены адекватные для ресторана такого уровня. Можно спокойно посидеть обсудить дела , пригласить на свидание или отметить торжество.
Очень вкусно и уютно! Тематическая музыка и интерьер порадовали.
Заказывали 3 разных коктейля - все на пять баллов,достаточно необычные и приятные на вкус. Еды заказали много и практически не ждали, все приносили быстро. Жалко, что работают до 12 часов- не хотелось уходить))
Замечательный ресторан «Сибирь» в самом центре Липецка. Оригинальное меню, разнообразное. Все готовят очень вкусно. Обслуживание на высоте. Подходит как для романтического вечера, встречи с друзьями, так и для семейного торжества! Отдельного внимания заслуживает ледяная комната, уникальное для Липецка место!
Интерьер приятный, здорово, что у заведения есть тематика, классная морозная фотозона. Кухня мне тоже понравилась. Обслуживание, в целом, неплохое, но в субботу вечером мы ждали второе заказанное блюдо минут, наверное, 40, это очень смазало впечатление. Поэтому звезду сняла.
Ценник выше среднего по городу - если идете впервые, имейте в виду.
Прекрасное атмосферное место, вкуснейшая еда и интересная подача. Живая музыка по вечерам, а днём милые песни из детства. Настоящая русская кухня! Однозначно рекомендую, лучшее место с Липецке.
Если честно
По звезде: интерьер, подача и плюсом звездочку за живую скрипку вечером
Но в целом еда мне не понравилась, меню слишком большое и не все было в наличии, официант сразу подхамливал, полотенец в туалете не было чистых (не следят), поэтому сказать, что топовое место в Липецке сказать точно нельзя
Прикольная холодильная камера, где можно сделать фото и переодеться в дубленки и шапки "сибирские"
Шикарное заведение, отмечали годовщину свадьбы, много приятных комплиментов от заведения, вкусное меню, приятная атмосфера, отличный сервис и самое главное прекрасная атмосфера, живая музыка отлично дополняет это заведение. Вернёмся ещё сюда еще раз. Спасибо за данные заведение в нашем городе 🔥🔥🔥
Интересное место, атмосферное! Отличная посуда, авторская кухня реально радует. Единственное пожелание: разнообразить музыкальный репертуар! А то каждый день одно и тоже.
Самый вкусный ресторан русской кухни в городе, приветливый персонал , по выходным всегда живая музыка , приветливый персонал ❤️ советую обязательно к посещению
Все было хорошо, но нас не приняли на ресепшене, ссылаясь что полная посадка, однако столы были пустые….с условием что мы пришли покушать в 17.00, а ближайшая «бронь» была на 19.00
Отличное место с русской кухней.
Крутая барная карта🍹вкусные коктейли
В заведении вы найдете ледяную комнату 🧊🧊🧊❄️где подают настойки
В выходные можно послушать живую музыку
Замечательное место! Постоянно прихожу сюда за прекрасной атмосферой, вкусными блюдами, состоянием радости и счастья от отличного обслуживания, красивым интерьером и музыки и сочетанием всего этого! Очень вдохновляет!
Ресторан неплохой,но цены заоблачные. Девушка прекрасно играла на скрипке,но что делать,когда веселая компания выпила,поела?пришлось искать другое заведение с танцами