Siberia
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
958 reviews
December 17, 2024
Вроде бы и все неплохо, но так себе... единственное ради чего стоит посетить - ледяная комната, сделать пару фоточек на память... настойки - обычные, подача классная не спорю... коктейли, так себе - очень сладкие, все! Из всего, что попробовали, самое вкусное было в детском меню... даже позавидовали детям...но при этом посоветовали ребенку несладкий десерт, его даже доедать никто не стал, настолько он невкусный...а ещё очень громко поёт девушка... ничего не слышно... 1 раз можно сходить ради интереса...
1
August 2, 2023
Невероятно тёплая атмосфера и великолепная русская классическая кухня с очень изысканной подачей😍 Были с бабушкой и мамой на девичнике 🥰 отлично подойдёт и для свидания, и для встречи с друзьями и для семейных праздников. Музыкальная подборка - топ! Лучшие советские треки из любимых фильмов
1
September 8, 2023
Прекрасная атмосфера, очень стильно, красиво, уютно. Очень интересные сочетания вкусов, нотки русской народной еды в современном исполнении☺️ Абсолютно всё, что мы попробовали, было вкусно и качественно!
August 21, 2024
Плюсы отсутствуют!
Пол часа ожидать бизнес ланч - это фиаско!
И в итоге принесли сразу третье блюдо. И очень удивились, что они не принесли ни салат, ни суп. Хлеб вообще для них, видимо, какой-то квест. Поскольку после пяти просьб так и не смогли исполнить!
Это первый и последний визит в это заведение!
1
2
September 27, 2023
Одно из самых уютных заведений нашего города. Безумно вкусная еда, менавкусные напитки, умопомрачительные десерты. Самый компетентный и очень вежливый персонал. Уже не первое наше посещение оставляет только положительные эмоции от этого заведения. Однозначно рекомендую к посещению 🥰
July 7, 2023
Отличное место. Зал оформлен логично и со вкусом. Кухня интересная с уклоном в север и дальний Восток: посекунчики, муксун, гребешки, краб. Готовят вкусно, подают быстро. Обслуживание отличное. Есть фишка- ледяная изба, холодильная камера с реквизитом, выдают , берëшь напитки, и пьëшь "на морозе". Ценник выше среднего, но не безумный.
1
October 22, 2023
Все идеально. Прямо с порога. Атмосфера уюта. Обслуживание просто потрясло. Я бабка не капризная, но тут мне было очень хорошо. Отдельное спасибо официанту Максиму. Просто солнышко. Всех остальных я не запомнила)) кухня великолепная. Буду ходить к вам. С каждой пенсии))
1
November 26, 2024
Очень сытно и вкусно! Если хотите получить высшую степень гастрономического наслаждения- вам туда!
May 7, 2024
Удивили - не то слово!
Майские праздники, друзья, веселье, хорошее настроение... Короче говоря, мы были в Липецке у друзей. И вот 30 апреля 2024 года ребята решили нас "удивить", и повели нас в "лучший ресторан русской кухни Липецка" - "Сибирь".
Приехали. И началось "интересное".
На входе никто нас не встретил, что уже показалось странным. Мы постояли немного, заприметили открытую дверь гардероба, поработали гардеробщиками самостоятельно. Как раз сразу после этого материализовалась девушка, которая удивилась, кто мы такие и откуда. Мы сказали, что у нас заказан столик. Девушка провела нас в зал.
Сели, получили меню. Мы СРАЗУ заказали сет настоек и лимонад сибирский с травами. Принялись изучать меню.
Меня заинтересовало блюдо из сезонного предложения - Векошник, и я имел неосторожность, поинтересоваться, что это за блюдо. Официантка встала в ступор, после чего выдала: "Это такой пирог..." Я попросил рассказать поподробнее. После 30-ти секундного зависания девушка выдала: "небольшой." Характеристика отпадная, учитывая стоимость блюда, но я всё равно решил попробовать и заказал этот векошник. Жена заказала борщ, подруга маринованые грибочки. Что заказывал друг не помню. Ну сидим, ждём.
Ждём...
Минут 15 ждём, что принесут хотя бы настойки, которые, как я писал выше, мы заказали сразу. Нажимаем на кнопочку вызова официанта. И вдруг слышим от другой официантки, которая обслуживает соседний столик: "Вы можете не нажимать кнопку?!"
Вот так номер. То есть, наша официантка нас игнорирует, а нам даже кнопку вызова нажимать "нежелательно"?
Во всём ресторане занято 3 стола. ТРИ!!!
Наконец, наша официантка "выплывает" из глубины помещения и приносит мне весть, что заказанный мною 15 минут назад Векошник будет готовиться час. Я говорю, что нет, так долго я ждать не хочу, давайте, что-нибудь другое закажу. И произношу, как мне кажется, вполне обычную фразу для ресторана подобного класса: "Девушка, а вы какое блюдо мне порекомендуете попробовать?"
Официантка снова впадает в ступор, потом выдаёт: "Ну возьмите стейк из оленя." Господа, это дословная цитата, у меня трое свидетелей. Я решаю уточнить, что же она имеет ввиду, какой именно породы олень? Не удивляйтесь, марал и благородный олень мне нравятся, косуля - нет. И вот тут, девушка выдаёт главный перл вечера! Как говорил М. Задорнов, наберите воздуха в грудь... "Горный!" - говорит официантка! Давно мы так не смеялись.
Поняв, что меню девушка не знает от слова совсем, и добиться от неё чего-либо вразумительного бесполезно, я заказал уху.
К слову, стейка из оленя в меню ресторана нет))), там есть запечёная оленина в соусе.
После чего мы поинтересовались, скоро ли нам принесут заказанные настойки и лимонад, на что получили ответ: "Ну это от бармена зависит..." Мы в ресторане уже почти полчаса... Очень сложно налить 6 рюмочек из бутылочек... Наверное, лимоны и прочие травы они выращивают прямо при гостях.
Ещё минут через 5 настойки всё-таки принесли. подача красивая, настойки неплохие.
Сидим дальше. Девушка неспешно плывёт к нам с лимонадом. Нас за столом 4 человека. девушка старательно наливает моей жене, подруге, другу, после чего РАЗВОРАЧИВАЕТСЯ и с половиной графина лимонада уходит, не налив мне. Вот тут уже мы все просто офигели от такой наглости. Мы указали, что людей четверо, поэтому и наливать требуется четверым, а графин, как нам кажется, должен остаться на столе. Официантка оставила на столе графин и удалилась.
Мы посидели ещё минут 10 и, наконец, нам принесли борщ, уху и грибочки. Хорошо, что больше мы ничего не заказывали.
Давайте с хорошего.
Борщ нормальный. Но не "Ах". Лучше всего у повара удались нарезанные сало и зелёный лук, подаваемые к этому борщу.
Грибы нормальные. Хотя, какими ещё могут быть маринованные грибы, это блюдо сложно испортить.
А вот уха... это ещё один жирный минус. По меню уха подаётся с водкой "Белуга". По факту подали с водкой "Балчуг". Наверное, думают, что раз начинается с одной и той же буквы, то и нормально. Для тех, кто не знает, "Белуга" - классическая мягкая дорогая водка, а "Балчуг" - дешёвый ширпотреб с ядрёным резким анисовым вкусом и ароматом. Ну совершенно не сочетается с ухой. Да и сама уха так себе: куча картошки и 3 маленьких кусочка дешёвой рыбы, наподобие минтая или наваги. Я только попробовал и даже доедать не стал.
Счёт мы ждали ещё минут 10.
На выходе нас "провожали" аж 3 девушки, которые очень удивлялись, почему мы уходим.
В общей сложности, мы пробыли в ресторане больше часа, ушли разочарованными и совершенно голодными.
Уважаемые читатели, если вы вдруг подумали, что я просто придираюсь к данному ресторану или зажрался, то почитайте другие мои отзывы, мне есть с чем сравнивать. Я очень люблю качественные заведения.
А в ресторан "Сибирь", не советую ходить никому. Еда на 3+, а обслуживание ниже плинтуса!
Не тратьте свои нервы, деньги и время!
10
4
May 10, 2023
Прекраснейшее место!
Всегда заезжаем к друзьям в Липецк проездом из Москвы на юг и теперь это маст хев заведение! Очень красивый интерьер, ледяная комната, подача настоек в ледяных рюмках...ммм
Из еды: тат-тар из оленины и гороховый суп - гастрономический экстаз! Грибы - весьма! А вот фирменная мимоза нас не впечатлила. На будущий приезд - оленина и утка из горячих закусок.
January 11, 2024
Приятное место, есть зоны для фото), уютно, мило, хороший обслуживающий персонал. По еде есть моменты 😁, не все мой организм может понять🤣, я про сочетание продуктов, но, возможно, это только у меня)
1
November 18, 2023
Хороший ресторан, вкусная кухня 👌 приятное обслуживание! Рекомендую попробовать оленину и икру👌 Колоритная ледяная комната -12гр 🤘Будем в Липецке - обязательно посетим Сибирь еще )
June 7, 2024
Супер бизнес ланч, быстро и очень вкусно! Фото блюд прилагаю :) Место очень атмосферное и каждый найдет для себя что-то приятное!
October 13, 2023
Прекрасный ресторан с изысканной авторской кухней, восхищающей и удивляющей , побуждающей желание вернуться вновь. Милейший официант Максим, прекрасно знающий меню , помог с выбором блюд, обслужил быстро. Мы в восторге. Спасибо
October 2, 2024
Фишка заведения, ледяная комната - шикарная. Кстати, тут настоящие настойки, а не компотики как в других. Кухня оригинальная под древнюю Русь. Коктейли очень вкусные. Внутри уютно, залы с разным дизайном.
1
August 11, 2023
11.08.2023 повторно посетили данное заведение! Остались восторге, приветливый и внимательный персонал, отличное меню, хорошо подобрано музыкальное сопровождение, которое создаёт атмосферу уюта. Спасибо этому место за хорошее настроение!
1
July 9, 2023
Очень приятное заведение. Неизбитое меню, вкусная еда, красивая подача. Действительно чувствуется авторская переработка традиционных русских блюд. Понравилось все: от хлеба с маслом до десерта. Очень рекомендую медовик. Красивый интересный, а также внимательное и вежливые обслуживание.
1
November 25, 2024
Удобное расположение,разнообразное меню
Очень громко звучала живая музыка,было не слышно собеседника
Однообразный репертуар песен
2
July 11, 2024
Были в ресторане 08.07.24. Заказывали мясные и рыбные блюда. Сугудай из муксуна никакой от слова совсем, абсолютно безвкусное блюдо. Никакого соуса и трава без вкуса и запаха. Морские гребешки (большие) диаметром 2,5см ДВЕ штуки плавали в жиже из зелёного горошка и картофельного пюре и это по цене 1250руб.! Оленина и говядина на горячее и обжаренный картофель на гарнир к ним были приготовлены за несколько дней до нашего посещения. Их тупо разогрели и полили соусом. Ребята, ну ведь у вас ресторан, а не столовая! Посекунчики - это вареники с мясом из фритюра. Название им чебупели - сразу можно понять о качестве и вкусе блюда. Отдельная тема пирожки с начинкой. Наверно их покупают на ближайшем рынке, а их размер меньше чем длина мизинца на руке. Чай в чайнике, собранный из трав, оказался чаем из пакетика. Никогда больше сюда не приду и никому не посоветую (если только не захотите испортить себе настроение за БОЛЬШИЕ деньги)! Тройку поставила только потому, что понравилась перловка со сметанным соусом.
2
1
May 31, 2024
Приятная музыка, интересный интерьер,вкусные блюда. Сыну очень понравилась паста с олениной и березовый сок Принесли комплимент, хлебную корзину.
April 21, 2024
интерьер и обслуживание хорошие. меню интересное. пельмени не впечатлили, в остальном было вкусно. настойки на 4+ (ассортимент огромный, не все удачные).
June 8, 2024
Очень классное заведение! Вкусная кухня, персонал внимательный и гостеприимный. Быстра подача блюд, рекомендую всем
1
May 27, 2023
Здесь вас всегда радушно встретят и обслужат на высшем уровне. Сотрудники всегда улыбчивы и внимательны к потребностям посетителей, всегда готовы помочь, всегда оказываются рядом в нужный момент, посуда убирается словно сама собой, незаметно.Все вкусно, все красиво, все сделано, чтобы тебе захотелось вернуться в это прекрасное заведение. Однозначно лучший ресторан.
1
June 30, 2024
Место атмосферное, не СИБИРЬ конечно, но кое-что напоминает об этом. На днях было мероприятие dj, ведущий и Bali зажигали по полной, официанты тоже старались, но по меню...на вкус и цвет, как говорится. Приходите, равнодушными точно не останетесь)
1
March 8, 2024
Отличная кухня! Тар-тар из оленины просто шедевральный 🤪гребешки просто фантастические… ну и оленина под брусничным соусом никого не может оставить равнодушным.. Очень уютное место с адекватным ценником,шикарной подачей и просто то место,куда хочется возвращаться вновь и вновь !
1
May 1, 2024
Ресторан красивый внутри. Но внешнее оформление (с улицы) немного портит вид. Грязно-пыльные цветы, кажется, что внутри тон не айс. Если бы нам его не посоветовали, Г-н зашла бы из-за этого внешнего антуража.
Внутри чисто, красиво. Ледяная изба и одежды - просто топчик.
Вкусно. Еда супер.
Принесли счет в картонке, я попросила можно ли эту картонку забрать на память, мы туристы, не разрешили. Неужели дефицит картонок😁 испортило всё настроение. Выходя увидели, что есть детские принадлежности для рисования, но нам их не предлагали, хотя мы были с маленьким ребенком.
Ну и ещё минус - платные зарядки. В любом уважаемом себя ресторане без проблем ставят телефон на зарядку.
В общем, сходить поесть рекомендую. Сервис стоит подтянуть.
1
September 27, 2023
Ресторан СИБИРЬ порадовал отличным обслуживанием. Очень вкусные блюда, красивая подача. Бонус -хлеб собственного производства с шариком нежнейшего масла))) Креветки с лисичками и кукурузой))) говядина нежнейшая!!! Кремовые гребешки. Боже! Пусть этот вечер не кончается!!!
August 13, 2023
Один из лучших ресторанов Липецка. Меню русской кухни, готовят очень вкусно, большой выбор блюд. Есть меню настоек собственного приготовления, которые можно выпить в стилизованной комнате с температурой -17 градусов.
1
November 28, 2022
Классная атмосфера! Отличная еда! Меню, надо сказать, не для бедных , но оно того стоит . Очень вкусно .
Много тематических фотозон для тех, кто наряду с гастрономическими предпочтениями , ценит стиль и российские традиции , которые в ресторане так де стараются соблюсти.
Единственное пожелание к руководству ресторана : продумать униформу для официантов . Можно даже провести дизайнерский конкурс :Как должен выглядеть официант ресторана Сибирь ?
Мое мнение- точно не в сером , как - то безлико.
Если хотите «свежих» впечатлений, посетите ресторан Сибирь !
4
June 26, 2024
Выбирал между 1 и 2 звёздами. Подкупил высокий рейтинг и название. Думал отведаем сибирские блюда....
Тар тар из оленины вонял не рафинированным маслом. Его там было очень много. Сибирские пельмени, как и нарезка из мяса была не первой свежести. На семью взяли солянку и борщ. Оба блюда было сплошное разочарование. Борщ был плохим. В нем было куриное мясо, которое лежало в холодильнике неделю(привкус был соответствующим). В солянке плавало лёгкое коровы и он был без маслин.
К сожалению, кухня самая отвратительная из всех, что я пробовал!
Не понятно, откуда рейтинг у заведения 5, когда столько негативных отзывов....
4
July 29, 2024
Пересоленные блюда видимо авторская кухня заключается в том что бы насыпать максимально много специй и соли. Очень маленькие порции. Цены позиций чуть выше средней по городу но того совсем не стоят.
1
September 22, 2023
Отличное место, приятная атмосфера с живой музыкой. Максим и Анастасия очень внимательные и приятные сотрудники. Рекомендую попробовать пельмени с белыми грибами, это безумно вкусно!
July 19, 2024
Очень красивый интерьер. Кухня замечательная. Рекомендую мимозу, десерт Анна Павлова. Сняла одну звезде за персонал-официанты немного сонные, проблемы с знанием меню.
1
August 17, 2024
Кухня великолепна. Подали все красиво. Отлично отметили с женой событие.
February 18, 2024
Отмечали юбилей. Из плюсов красивые интерьеры и оригинальная подача блюд. Не понравилась кухня, обслуживание. Тартар из лосося и оленя в таком странном маринаде, что не возможно есть, остальные блюда тоже не вызвали восторга... Обслуживание не быстрое, не смотря на то, что в ресторане на тот момент не было людей.
1
1
July 28, 2023
Это заведение всегда радует изысканной кухней, приятной музыкой и отличным обслуживанием. Посещаю не первый раз и всегда остаюсь довольна. Благодарю за приятную атмосферу и желаю процветания 🌸
March 31, 2024
Душевное место, очень отзывчивый персонал, приемлемые цены!!) Фишка с "криоегенной" комнатой, близка к оригиналу, это я как сибиряк говорю, кухня шикарная!!
1
April 21, 2023
Для романтического ужина выбрали с мужем ресторан Сибирь, в котором ранее не были, и не пожалели. Очень уютная атмосфера, приветливый и обходительный персонал, приятная музыка (саксофон, вокал), приглушенный свет, свечи... ну, и конечно же очень вкусное меню. Спасибо за вечер! Вернемся сюда ещё, обязательно.
2
April 21, 2023
Очень понравился ресторан. Приветливый персонал, вкусная еда, уютная атмосфера, интересная леденея изба, создается приятная атмосфера домашнего уюта, со свечами, цветами и улыбчивым персоналом. Хочется возвращаться снова и снова в этот стильный и вкусный ресторан. Спасибо большое, за созданное настроение.
2
July 17, 2023
Очень - очень вкусно , просто эмоции восхищения от сезонного меню с лисичками ! Рекомендую всем обязательно придти и попровать 👌Креветки супер топ 🔝 отдельное спасибо персоналу за такие яркие рассказы о блюдах 👍
1
August 31, 2023
Отличное заведение. Хорошее обслуживание. Приятный и вежливый персонал. Интересный интерьер в каждом зале.
Информация на сайте о залах соответствует действительности.
Забронировали стол в зале "Советский" - играла приятная музыка времён Советского союза. Место соответствует ожиданиям. Отлично для встречи с друзьями и проведения мероприятий.
October 27, 2023
Отдохнула на ура !Очень вкусно и сытно было.
Повара молодцы, вкусно готовят, официанты стараются, бармены делают вкусные коктейли . Очень все понравилось 😍
Рекомендую!😊
May 12, 2024
Зашли в первый раз,сделали открытие,интерьер,музыка,а кухня просто бомба👍очень уютная атмосфера,хлеб подают с вологодским маслом и черной солью 😋язык проглотишь😁рекомендую,все очень очень 👍
1
September 9, 2024
Очень понравилось это место ) вкусно, прекрасная атмосфера и персонал
1
August 14, 2023
"Сибирь" посоветовали как новое место с хорошими рекомендациями.
Полностью оправдала ожидание!
Очень вкусная еда: вроде бы простая "русская кухня", но очень изысканно приготовлено.
Порции не огромные, но как раз, что бы наестся и получить удовольствие от еды.
Рекомендую!!!
April 10, 2024
Нам все очень понравилась, музыка бомба, антураж просто шикарный, хлеб ну очень вкусный, мясо тоже очень вкусное, всем советую посетить это заведение
3
June 10, 2023
Новый ресторан со своим стилем. В стиле СССР, песни, видео. Отзывчивый персонал, нас обслуживала Анастасия, учла все наши пожелания.
Оригинальная посуда и подача.хопогий набор вин и коктейлей. Мясо собственного копчения великолепно. Салат мимоза с оригинальной подачей.
Паста с форелью восхитительно.
Понравилось все.
Особенно размер пирога векошник)
1
November 25, 2023
Зашли пообедать на бизнес-ланч ("деловые обеды"). Обслуживание очень медленное. Потратили больше часа. Блюда вкусные. Но! Мы русские люди и привыкли есть с хлебом. Особенно борщ. Русский ресторан - обычного русского ржаного хлеба нет. Предложили хлебную корзину: три кусочка "авторского" хлеба + взбитое масло за 250 рублей. Салат принесли после борща. Чай почему-то могут налить только по 1000 мл. Попросили кофе принести сразу, принесли в конце, да ещё и обманули. По меню двойной американо - 200 мл, принесли - 125мл, капучино -220 мл - принесли 130 мл (100мл кофе+30мл пена). Пригласили бармена. Реакция обескуражила: давайте я вам кипятка долью! Пригласили управляющую. Опять реакция обескуражила: это у нас чашки такие!
Итог: выбирали место, где отпраздновать торжественное событие. Однозначно - не в этом заведении! Если нас умудрились обмануть во время бизнес-ланча, то на банкете возможностей для этого намного больше.
Плюсы: интересный интерьер, вкусная еда.
Минусы: нет места для парковки автомобиля, завуалированный обман посетителей.
Пожелания: добавьте в меню вариативности, чтобы был выбор на любой вкус. Не всем может нравится хлеб из зелёной гречки. Не каждый может выпить литр чая, особенно в обеденный перерыв. И прекратите обманывать посетителей! Если вы пишете в меню выход блюд и напитков, он должен соответствовать тому, что вы ставите на стол своим гостям. И главное - перед нами НИКТО НЕ ИЗВИНИЛСЯ!
5
2
April 28, 2024
Минусов нет одни плюсы.Советую всем посетить и попробовать наши русские блюда,особенно утка и хлеб собственного производства. Настойки целебные не пьем,а лечимся.
1
August 12, 2023
Очень приятное заведение. Вкусная кухня. Внимательный персонал. Романтичная атмосфера. Важный семейный праздник, золотая свадьба родителей , решили отпразновать именно тут. Остались довольны!
1