Tartarbar
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
3289 reviews
January 9
Супер место ! Очень грамотные официанты ! Все подсказали ! Очень вкусные коктейли!
January 3, 2024
Ресторан "Тартарбар" оставил во мне восторженные впечатления. Это место, где искусство подачи блюд сочетается с утонченными вкусами, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Изысканный интерьер ресторана мгновенно погружает в атмосферу изысканности и уюта. Стильное оформление, комфортабельная мебель и приятное освещение создают идеальное окружение для ужина или встречи с друзьями.
5
August 29, 2024
Ожидания от заведения были самые высокие, но, к сожалению, фейерверка не случилось. Кажется, ребята так старались, что перестарались. Меню слишком перекрученное, вкусы внутри одного блюда часто соперничают и заглушают основной ингредиент. Даже такая база, как тартар из говядины не произвёл впечатления. Приятный, но ничего более. В целом, все хорошо: обслуживание, подача, интерьер - но все-таки от заведения, которое во главу угла поставило тартар, ждёшь более тонкой работы с этим блюдом. Иногда лучше проще да лучше.
2
November 15, 2024
Скорее необычно чем про вкусно поесть, для любителей вина, а не пива, винная карта впечатляет, с пивом все плохо.
November 16, 2023
Посетил заведение 16.11.2023. Остались исключительно приятные впечатления! Тартар выступил свежим вступлением в вечер изысканных блюд. Горячие блюда оставили особо приятный след - очень понравилось сложность и многослойность блюд (Треска в сочетании с кремом из артишоков и белой фасоли, равиоли с таледжио и уткой конфи). Завершил трапезу десертом, который оказался не хуже горячих блюд (солодовый крем с клюквой и топленым молоком) - сочетание сливочно-сладкого, и приятного по структуре крема с выразительной, но не перебивающей вкус кислинкой клюквы. Одним словом - доволен! Обязательно планирую посетить данное заведение еще не один раз.
1
October 7, 2023
Если вы любитель авторской кухни и вкусных коктейлей и вам не особо важна атмосфера, вам точно сюда. Хотела бы назвать место молодежным, но ценник и меню говорит что это место скорее для состоявшихся людей и ценителей еды. О баре: одно помещение, небольшое с современным ремонтом, но в нем достаточно шумно и суетливо. Сервис: можно сказать отличный (удивительно что официанты не записывают заказ при такой текучке народа). Еда - для гурманов и ценителей. Если вы так же как и я влюблены в тар тары то вам определённо надо сюда. Классический с пармезаном вызвал почти оргазм, а лимонный сауэр (хотя он Авторский а не классический) поднял настроение и вкусовые рецепторы на новый уровень. Жаль что мозговая косточка немного эту феерию вкуса снизила (очеееень много соуса, блюдо вообще не понять и не оценить, так как соус забил и все рецепторы и весь вкус, блюдо вышло на 2 из 5го если оценивать). Мой совет обязательно к посещению и поеданию тар тара!)
1
March 12
Не могу к сожалению согласиться с восторженными отзывами. Главный специалитет из яиц показался аляповатым и слишком тяжелым, к нему было ужасно мало хлеба. Бургер с бифштексом был маленткий, высокий, непонятно как его есть, развалился на кусочки и быстро остыл. Сам бифштекс не вдохновил.
обслуживание чуть назойливое. цены высокие.
March 10
Потрясающие тартары, понравилась шея! И, конечно же, скорость обслуживания! Успехов и процветания!
January 23
К сожалению место испортилось. В тартарах ничего особенного и уже второй раз после их тартаров недомогание и уединение в санузле. Персонал не особо приветливый.
Жаль. Раньше было хорошее место.
May 2, 2024
Вкусно, приятное пространство и персонал. Блюда небольшие 2/3 на голодного человека ))
Камбала нет не надо брать, лучше кальмар.
Хит тартар с пармезаном !
Ребята забыли про мой заказ, хотя столы не все были заняты. Счет за счет заведения спасибо.
October 21, 2023
С одной стороны очень вкусно , все свежее , подача интересная , с другой ( в силу популярности ) очень шумно, официанты просто летают по помещению и бывает , что забывают о напитках . Но самое грустное , это конечно ограничение по времени , конечно два часа хватит , чтобы поесть , но вот чтобы посидеть еще и выпить - уже нет. Поэтому исчезает какая то уютность , вообщем для гурманов.
5
1
November 19, 2024
Место понравилось, из плюсов вкусно, из минусов суета на входе, маленький зал и пыль на решетках ( около столика).
May 31, 2024
Супер вкусное место
Замечательно шефа и ресторатора
Димитрия Блинова
Обязательно брать все Тартары и все сырые закуски, хлеб и горячее. Десерты тоже супер!
пить авторские коктейли
2
September 20, 2024
тартарары просто отвал челюсти. В Питер приехали за гастрономическим отпусков и это место рекомендую к посещению. Заказала еще коктейли, которые также приятно удивили. Само место минималистично оформлено, но очень уютное.
1
July 24, 2024
Классное место, очень красивый интерьер, вкусное меню, обходительные официанты. Уютная атмосфера для приятного времяпровождения. Рекомендую.
August 22, 2024
Хорошее место, активный приветливый персонал, вкусная еда. Винная карта средняя, есть из чего выбрать) Посадка в будний день вечером почти полная. Хорошее место.
January 9, 2024
Клевое место. Эстетично, вкусно, меню небольшое, но норм. В заведении приятные люди собираются, официанты милые. Все стильно. Единственное, была с сыном 11 лет-есть ему особо нечего. Но и заведение не для детей
February 9
Одно из самых модных мест в Петербурге.
Красиво, вкусно, по-московски. Всегда битком - бронировать нужно заранее. Для петербуржев - слишком выручурно и уже очень плотная посадка + ограничения по времени брони столиков. В общем, гастробар - не больше, не меньше.
August 22, 2024
Очень классные завтраки, супер персонал, достаточно стабильный персонал, беитекучи, что очень приятно. Сервис отличный еда отличная
May 23, 2023
Отличная атмосфера. Красивые повара. Вежливые официанты.обаятельный менеджер. Вкусные блюда, голубцы как у бабушки и лепёшки как у дяди турка. Обязательно приду сюда со своим любимым отчимом снова, ведь это лучшее место для мужской «романтики.»
Единственная ложка дегтя- принесли сыроватый Тартар, на комментарий об этом официант посмотрел на меня с недоумением. Не знаю как у вас в Петербурге буржуйском, но моя советская закалка учит есть мясо только велл-Дан, как я ел в столовой колледжа для трактористов всю юность
Желаю месту развития
4
20
September 28, 2022
Супер крутое место.
Еда 5+. Все было очень вкусно и необычно.
Подача 5+. Все подавали в свое время, в красивых дорогих тарелках.
Сервис 5+. Обслуживание очень быстрое, быстро готовили, вино в бокале только заканчивалось, сразу наполняли новый бокал. Посоветовали попробовать костный мозг, нам не понравилось, есть не стали, не включили в счет. При входе предложили свой пауэр бэнк, чтобы зарядить телефон.
Интерьер 5+. Минимализм в стиле лофт, светло и просторно.
Единственный минус, это то, что жарят мозги на открытой кухне, и этим сладковатым запахом у меня пропахли волосы и пальто, весь оставшийся вечер я чувствовала на себе этот запах. А т.к. мозги мне не понравились, то он был не очень приятный.
Но не смотря на это ставлю твердую 5+)
7
2
October 1, 2023
Был приятно удивлён практически по каждому пункту. Атмосферный интерьер. Современная открытая кухня. Душевный и профессиональный персонал. Парни - без слабых мест! Кухня - моё почтение, тут даже сложно что-то писать, нужно пробовать. Ярко, интересно, живо! И это мы только тартары попробовали. Обязательно будем дружить.
1
January 5, 2024
Удивительно вкусно всё всё всё :)
Интересный интерьер, удобные столы и кресла, вежливый профессиональный персонал.
Музыка хорошая, может, только чуток громковатая для такого места.
Весьма рекомендую!
October 9, 2024
Однозначно 5. Просто идеальное место для завтрака. И совсем изумительно - бармен знает ЧТО он продаёт. Плюс работники имеют харизму, что нынче главное в общепите!!!
1
May 1, 2024
очень вкусно!
свиную шею рекомендую попробовать, порция хоть и написано, что на компанию вполне можно съесть одному)): мясо нежнейшее, пюре очень вкусное
тартары есть на любой вкус: с пармезаном - много соуса; с огурцами и нори: пикантно
прийти определенно стоит
1
April 18, 2024
Абсолютно умопомрачительное мясо. Много неожиданных сочетаний, например тар-тар - оленина с оливками. Реально высококлассный и квалифицированный персонал. Еще бы капельку овощей, ну чуть побольше одного салата, и к мозгам теленка чуть потолще горбушку) а так десять из десяти.
August 27, 2024
Прекрасное место. Прекрасная еда. Прекрасные напитки. Атмосфера шума и насыщенности в стиле Seafood bar Amsterdam. Даже очередь на посадку не напрягла.
Считаю обязательным для посещения
August 8, 2023
были здесь с подругой 05.08.23. Интерьер приятный, дизайн меню аккуратный, все очень красиво оформлено, однако вечером было немного шумно тк была почти полная посадка. Заказали на закуску жареного кальмара со сливочным унаги, очень понравилось. На основное я взяла цыпленка со спаржей и соусом каччо пеппе, получилось великолепное сочетание, высший класс. Далее заказала на десерт шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами, хоть ягоды я не очень люблю, все равно съела все, тк сделано было очень вкусно.
3
August 31, 2024
Супер место)
Тартар с пармезаном и костный мозг это просто пушка)
Обслуживание отличное, всегда всё быстро, посуда грязная на столе не задерживается. Когда приезжаю в Санкт-Петербург, то это место посещаю каждый раз
November 23, 2023
Место популярное,блюда с интересной подачей,необычные решения по вкусам,что лично нас как раз разочаровало,если вы любите тартары и карпаччо из говяжий вырезки(самое нежное мясо)то вам не сюда,все тартаты преимущественно делают из костреца,мясо жёсткое,попадаются жилы,заказывали костный мозг,надеялись на классический вкус,но его принесли пережареным в каком-то азиатском соусе,что вкусом самого костного мозга там и не пахло.Но наши ожидания это наши проблемы как говорится)) За соседним столиком официант случайно покинул тарелку с татраром на телефон посетителя))вообще загрузка большая по посетителям,блюда отдают молниеносно.Дизайн помещения удачный.Сняла звезду за сильно перекрученые вкусы блюд.
1
August 25, 2023
Пришли по рекомендации друзей. Очень шумно, людей много. С одной стороны показатель, что место хорошее, с другой стороны не посидишь в расслабленной обстановке не насладишься едой и компанией.
Закуски были вкусные, брали гребешки и тар-тар. Принесли закуски быстро.
Вторые блюда ждали очень долго. Люди,которые пришли позже нас, заказали ,съели и ушли, а мы ещё ждали.
Я брала пасту с креветками, мне показалась немного пересолена. Муж заказал одно блюдо, принесли другое. По цене было так же,что и заказал изначально. Возвращать не стали, так как ждать пока приготовят,то что заказали , времени не было.
Но факт есть факт.
Хотелось бы, чтобы в заведении предлагали хотя бы стакан воды как комплимент или просто знак внимания. Поверьте , это очень приятно, когда бар заботиться так о своих гостях. А не покупать бутылку за овер-дохрена, по цене одного из блюд.
Хлеб тоже был как отдельное блюдо, хотя часто бывает, что его тоже как комплимент от заведения и шефа приносят. Сам хлеб и взбитое масло были вкусные.
Если обобщить, все хорошо,но есть свои НО.
Второй раз мы бы не пришли
1
1
November 5, 2023
Прекрасное место! Все блюда невероятно вкусные. Подача очень быстрая (закуски подают буквально через 5 минут). Очень вежливый и внимательный персонал. Отдельно хотелось бы поблагодарить Артема за его чуткость и подход к каждому гостю! Будем рекомендовать и обязательно вернемся!
December 11, 2024
Место, как и меню на любителя. Нас не очень впечатлило. Обслуживание, хорошее. Чисто.
January 21, 2024
Одно из любимых мест в Петербурге. Все здесь сошлось: отличная кухня, приятное обслуживание, классный интерьер.
Лёгкая непринуждённая атмосфера и всегда самое хорошее впечатление от визита.
4
May 17, 2024
Отличный гастрономический ресторан с шикарным музыкальным фоном (пятерка за музыкальный вкус тому, кто делал подборку). Интересно, что я в свои 53 года был самым старым в зале с большим отрывом...
December 6, 2023
Из-за своих завышенных ожиданий место совсем не удивило. К удивлению, ассортимент тартаров невелик и неразнообразен по мясу/рыбе. Был с друзьями, попробовали все тартары. Реально стоящим был тартар с пармезаном, некоторые позиции были прямо слабоватыми. Совсем не то, что ожидаешь от места с названием "Тартарбар"
Горячие блюда и супы абсолютно без вопросов. Все было сделано аккуратно, красиво, интересно и вкусно. Небольшие порции, но выполнены на честном ресторанном уровне.
Персонал порадовал, официанты толковые и вежливые. Одним словом большие молодцы.
Атмосфера и интерьер в заведении приятные, но ничем особым, кроме открытой кухни не цепляет.
2
August 30, 2024
Если кратко, то очень жаль, что это место утратило свой изначальный дух и стиль. Забежать, поесть и убежать. Желательно в темной одежде, тк я свои белые шорты испачкала о грязный стол ( до того, как мы успели что-то заказать и поесть за ним). Абсолютно не справляется вытяжка. Вся одежда пропахла едой. Официантов много, еду приносят быстро, мы справились с ужином минут за 20. И, если честно, оставаться на десерт не было никакого желания. Бездуховно что ли как-то стало. Чувствуешь себя частью конвейера
November 12, 2024
Хорошая кухня, достойный сервис, рекомендую! Если не изменяет память как в 14м году было, так и спустя 10 лет держат уровень)
November 14, 2023
Тартар с пармезаном потрясающий!!!!!Очень понравился!!!!!С Олениной интересный,тоже вкусно!!!!!Очень!За тартарами точно сюда!!Вторые блюда не так впечатлили.Обслуживание прекрасное,заведение популярное,зал полный,из-за этого немного шумно
October 3, 2024
Мне все понравилось! Попали на завтрак,который плавно перетек в обед. Обслуживание приятное,вежливое. Ребята,спасибо большое! Еще и красивые все))
1
December 8, 2023
потрясающий ресторан! пришла сюда с парнем поужинать, здание такое красивое и атмосферное! доброжелательный персонал и вкусная еда!
много разных блюд, интересное меню, и цена того стоит!
всем советую!!!!
August 22, 2024
Еда оооочень вкусная, спасибо кухне 🔥 десерты просто божественные!!
Обслуживание не очень - официант не запомнил наш заказ, в итоге подруге принесли горячее, а моё перепутали и приготовили другое, и я сидела смотрела как она ест, про десерты он забыл совсем. Интерьер тоже так себе, искусственные цветы на стенах ассоциируются с кафе для поминок.
1
1
June 14, 2023
Первое, что хочется отметить неформатные( в хорошем смысле) официанты, но безумно отзывчивые, всегда подскажут и помогут с выбором.
Еда очень вкусная. Думая, что получу обычный тартар с пармезаном, не ожидала, что в данном блюде пармезан - это мусс. И как он прекрасно дополняет вкус мяса. Ничего лишнего
Стоит также отметить сопровождение. Бокал коктейля на джине с базиликом просто волшебный, хочется еще и еще!
3
January 23, 2024
Просто, вкусно. Место приятное во многих отношениях- кухня, чисто мужское обслуживание , минимализм в интерьере. Чек чуть выше среднего, локация обязывает.
Что не понравилось- чайник для чая не приспособлен для чая. Чай должен «дышать» чтобы восхититься
February 19
Просто раз…. разрыв, сердечка и всего!
Когда позвонили и спросили где я, ответ был - «ем, вкусно ем» и фанфары в голове. Костный мозг покорил!
Спасибо, мне было очень хорошо!
October 8, 2024
Атмосферно. Еда вкусная, обслуживание быстрое. Официанты ответят на все вопросы, вежливые, шустрые. Тихо и спокойно, уходить не хочется
2
September 3, 2024
Раскрученное и разрекламированное место. Хорошо для одного раза. Тартар вкусный, но не лучший. Меню не самое обширное. Обслуживание хорошее, но без привязки конкретного официанта к конкретному столику, это немного напрягает.
August 26, 2024
Еда просто отпад (я люблю сырое и сырокопченое мясо). Персонал весь прикольный. Единственный минус это очень маленькое помещение. Из-за размеров зала там становится очень шумно, приходится кричать. Совершенно нет обособленных мест.
1
1
August 13, 2024
Были в начале августа 2024.
Что понравилось:
Десерты - абсолютное сочетание формы и содержания, очень вкусно!
Тартар
Чай - молочный улун - вкусный и почему то совсем недорогой.
Официанты - доброжелательны и профессиональны, участливы. Когда в конце ужина спросили как все прошло, мы в том числе упомянули, что нам не понравились лимонады. Официант без лишних слов убрал их из счета, хотя мы не просили и готовы были заплатить.
Что не понравилось:
Собственно, лимонад - как будто вода со льдом и каплей сиропа, водянистый и безвкусный.
Шея с рагу - очень соленая.
Запах еды - Кухня открытая, выходишь из заведения с ощущением (и запахом от одежды и волос) будто это ты готовила там весь вечер.
Шум. Сидели непосредственно рядом с кухней. Прямо за мной видимо было место, куда складывали, нет, швыряли столовые приборы по ощущениям каждые 5 минут - ужасный лязг и звон. Может стоит перенести это место или подложить что-то мягкое.. ну или хотя бы попросить официантов не швырять их, а класть аккуратно.
В целом впечатления очень хорошие.
July 10, 2024
Это суперместо для приятного ужина, если только Вы не 100% веган)
В меню можно найти и попробовать практически любую часть говядины, от классического тартара до мозга и зобной железы. Очень интересные и неизбитые вкусовые сочетания, мы остались в восторге)
