Хочу сказать спасибо кондитерам и команде кофейни за вкуснейший торт-медовик, изготовленный на заказ на день Рождения. Пожалуй, один из самых вкусных медовиков, которые пробовал в жизни: ненавязчивый «немагазинный» вкус мёда, отсутствие приторности, баланс толщины коржей и крема, ну и внешний вид, который не оставит равнодушным. Торт заказывал в период действия скидки 30% на классические виды тортов, без скидки, конечно, дороговато. Наверно, иногда можно себя побаловать хорошим, качественным и интересным продуктом вместо гор дешевых сладостей
Поход в "Жемчуга" стал для нас доброй традицией. Если Вы хотите вкусно поесть, насладиться ароматным кофе и отведать великолепные десерты и выпечку, тогда вам сюда. Моя бесконечная любовь - это МОРКОВНЫЙ ТОРТ. Он просто объедение!!! Также здесь очень вкусный ванильный раф, а новый лимонный раф не оставит равнодушным любителей цитрусовых нот, сбалансированный сливочный вкус с терпкостью лимонной цедры! Персонал приветливый, позитивный и улыбчивый! Восторг!!!😍
Хорошие десерты, особенно Наполеон, за которым сегодня пошли уже в который раз.
Но! Несогласованность действий персонала ужасает: раньше всегда можно было со своими напитками, взяли у соседей кофе на песке, у встретившей нас милой и подсказавшей свободный столик с креслами девушки ещё раз уточнили, можно ли со своим кофе. Получив утвердительный ответ и меню, присели. Спустя минут пять подбегает какой-то юноша с резвым заявлением, что со своими напитками нельзя. На возражение, что его коллега сказала иначе, получаем «Такого быть не может! Все официанты в курсе!». Начинаем собираться, вслед раздаётся «Ну, в первый раз можно».
Юноша пошёл на попятный, ну а мы — искать другое место. А жаль, десерты тут были ничего.
1
Show business's response
Катрин
Level 9 Local Expert
December 5, 2022
Обожаю это место!!! Заразила им почти всех своих друзей и знакомых. Невероятно вкусные десерты и выпечка, а еще онр необычные и красивые. Названия некоторых десертов каждый раз вызывают улыбку. Приятное обслуживание. А вот горячие блюда мне тут не зашли, но это меркнет перед вкусом вкусного десерта с ароматным кофе. Рекомендую♡
PS: внимание! В них можно влюбиться, и не заметить, как вырастит спасательный круг))))))
Уютное местечко в шумном Депо. Летняя веранда превосходна 🌹
Десерты это произведение искусства. Стоимость чуть выше чем в обычных кафе и ресторанах, но это того стоит. Артишок восторг, буду пробовать остальные постепенно)
Купили с коллегами медовик. К слову, 3 тонюсеньких кусочка за 2200 руб. за такую стоимость ожидаешь если не гастрономического оргазма, то просто достойного медовика. итак. от медовика здесь лишь название и внешний вид.Ничего близкого к этому десерту по вкусовым качествам нет - мерзейший крем, отдающий дешевым маслом (это не классический вариант крема со сметаной), коржи безвкусные, запах и вкус меда отсутствует вообще. осилила две ложки этого невнятного месива. чудовищное ощущение во рту. Это худший медовик в Москве. я не знаю как такую рецептуру можно было утвердить. и важно отметить,что это не только мое единичное мнение, пробовали 4 человека. все в недоумении.
9 июня посещал Ваше кафе-кондитерскую "Жемчуга" в Депо. Десерты просто супер, однако видно, что Ваша управляющая совсем не справляется со своими обязанностями. Сотрудники молодцы, стараются, но они не замотивированы на отличную работу. Все как загнанные лошади. Я так понимаю, что политика компании направлена на экономию бюджета на полный штат сотрудников, и это отрицательно сказывается на их работоспособности. Этот факт огорчает на самом деле. Не хватает свежего воздуха в плане управления, для того чтобы в кафе царила более комфортная атмосфера. Управлять должен человек, который умеет это делать!
Высоченные торты. Красиво. Очень дорого) попробовали с дочкой медовик, тк блогер порекомендовала ) так бы и не поехала. Ну соответственно не поеду больше, вкусно, но есть такие же медовики и дёшевле.
Здравствуйте, как я понял одно и тоже что «рыба моя», приходил часто в это заведение поскольку вкусно, удобно, продуманно завтраки в любое время но после того как поменяли некоторые блюда как и в «рыба моя» стало хуже, взяли и убрали омлет с сыром и вместо него сделали непонятно что, верните обратно то к чему люди привыкли и специально ехали к вам чтобы отведать любимые блюда а если хотите делать что-то новое то делайте но не убирайте старое, опять же обращаюсь к администрации: не забывайте для кого и чего вы трудитесь, когда вводите что-то новое зовите человек 10 из ваших знакомых и постоянных клиентов для дегустации и добрыми советами чтоб заведение процветало на желаниях клиентов а не каких-то тупоголовых поварах или непонятных работниках, поскольку это не их бизнес и им по большому счёту наплевать они пойдут и устроится в другое место. Уважаемая администрация! Пока не поздно пересмотрите пожалуйста подход к работе и разговаривайте с официантами которые непосредственно имеют тесный контакт с клиентом, спрашивайте у них что говорят и просят люди чтоб усовершенствовать ваши заведения на вкусы и пожелания клиентов. Спасибо!
Фруктовый чай очень понравился, но это для тех кто любит сладкие напитки, а вот торты разочаровали очень, купили морковный и наполеон, за 2 кусочка в 200 грамм заплатили что-то около 1300 рублей, а удовольствие не получили никакого, странный крем, с каким-то химическим привкусом, в морковном очень мало орехов. Вообщем за такие деньги можно купить целый вкусный наполеон в обычном магазине и есть его ещё 2 дня, а тут….
Вкусно... Но на мой вкус не всё конечно. Официанты неплохие. Цены не дешёвые, соответсвуют месту и самому заведению. Но в целом всё нравится, были не один раз и посетим ещё скорее всего!
Это кофейня с достаточно высоким средним чеком. За 2 кофе и 2 пироженых вышло около 2000 рублей. И то и другое вкусно, да, но когда мы пришли и сели на веранду, нам сверху скатерти, постелили большой лист бумаги. Видимо, чтобы не испачкали скатерть, если захотим размазать пироженые по столу.... Неужели у кондитерской нет денег, чтобы постирать скатерть, даже если что-то пролилось?
Коллекционирую вкусы "наполеона". Специально везде пробую именно его. В "Жемчугах" он называется "супер наполеон". Видимо, из за высоты торта. Хорош. Тесто близко к классическому. Но крем на 4. У Новикова пока что лучший из моей коллекции вкусов. А вот эклеры на 5+. Особенно фисташковый и ванильный. Архитектурный (маракуйя) десерт тоже неплох. Но сюда надо мчать за эклерами. И наедаться ими впрок)) обслуживание ненавязчивое и, несмотря на сутолоку Депо, тут можно уединиться и поболтать.
Десерты сети ресторанов Перельмана-это что-то невероятное, взрыв вкуса. Кондитерская пользуется популярностью, вечером десертов остаётся по-минимуму, поэтому советую наслаждаться днем)
Небольшое, но уютное кафе. Большая веранда. Вкусная еда из морепродуктов. Брал том ям, немного не хватило остроты, но это на мой вкус. Паста с кальмаром и мидии очень вкусные. Порции большие, хорошие
Первое на что обращаешь внимание - это неординарный внешний вид изделий, глаз радуется. Необычная геометрическая форма и цвет. Гиганские торты медовик и наполеон в 20 слоев!! Из пироженых что-то более вкусно, что-то менее. На мой вкус самый топчик это "жемчуга" и "манго-маракуя". Ну и бомба - "грязная булка"!! Для ее поедания понадобятся перчатки , а после - влажная салфетка))) . Булочка с юмором))
Очень вкусные десерты! Прихожу сюда уже два года. Десерт манго-маракуя лучший в городе. Обслуживание всегда на высоте. Могу отметить официанта Вадима. Всегда приветлив и учтив к клиенту. Советует всегда искренне. Он помог мне открыть ваши лучшие десерты.
Замечательное кафе, если бываем в Депо всегда туда заходим, невероятно вкусные десерты, раньше были проблемы с кокосовым молоком, но все исправили🥰 советую ❤️
Заказали с собой по кусочку тортика кокос-манго и меренговый рулет. Ценник получился 1739 🙄
Цена идёт за 100 грамм, вес никак не проверить. Перед нами человек взял эклер, тоже был неприятно удивлён стоимостью.
Стоит как-то сделать цены почётче.
Меренговый рулет кстати был вкусный.
Show business's response
Строительная К.
Level 21 Local Expert
September 12, 2022
Взяли наполеон и медовик и кофе, заплатили 2600₽.
100гр стоит 300₽, в результате тонкий пласт тортика толщиной 1 см стоит 960₽ 😏
Второй тортик примерно в такую же цену, кофе видимо 500₽.
Ладно бы было вкусно, НО. Наполеон вообще выбросили так как его сделали не с заварным кремом, а с крем чизом, тесто не хрустящее, я мокрое от творожного крема и воняет, именно так воняет чем то типа машинного масла.
Медовик более менее, но опять же тупо промазали тем же крем чизом, который остался от наполеона, а должны были сметанным кремом.
В общем ужас за бешенные деньги😖
Там же в Депо взяли два роскошных ризотто с трюфелем по 600 и 700₽, ни в какое сравнение с этим халявщиками и крохоборами.
Берегите свои желудки и кошельки
Среда вечер. Фактически пустое кафе. Первый визит. Настроена доброжелательно. Прошу чай, эклер и минимальный кусочек парфе, формулирую точно: меньше 100 грамм.
Официантка категорически отказывается отрезать меньше. Аргумент: у нас так не режут. Сто грамм это так мало, что я Вам могу это на ложке принести. Дословно)))) Прошу ещё раз. Отказ. Заказываю, как у неё получается.
Приносит десерты. Большой кусок парфе и эклер. Ем десерты. Нормальный эклер. И странный вкус у парфе. Как будто маскарпоне начал слегка подкисать.
Оставляем чаевые. На выходе подхожу к официантке. Благодарю в целом и, говорю,
- позвольте для Вас или для повара дать комментарий про парфе. Мне кажется - или это добавка странная, или у него немного странный вкус. Вы не поняли говорит официантка. С десертом все в порядке. Это вкус манго даёт такой привкус.
Резюме:
Мне было комфортно внутри кафе: удобный стол, веточки в вазе.
Мне было обычно или даже никак с десертами, я не почувствовала заявленного мастерства кондитеров, Может, не повезло со сроками хранения.
Я была разочарована сервисом официантки. Неинтересующийся и незаинтересованный в госте представитель кафе.
Это невесёлая история.
Мне не захотелось вернуться после такого, к сожалению.
Мое любимое место (must try - бриошь с форелью и десерт артишок, а также кофе сичуанская карамель).
Всегда прекрасное обслуживание, приятная атмосфера!
31.05 посидели на веранде с подругой, все очень понравилось:) еда, вино - все было отлично, обслуживание на высоте.. нас обслуживала девушка с пучком, по имени , к сожалению, не запомнили. вообщем вернёмся к вам ещё не один раз:)
Купила 23 апреля в кафе кулич и творожную Пасху в подарок родителям. Кулич красивый и сочный - стоимость 2300, а вот Пасха, к сожалению, доехав до дома (примерно 7 часов в дороге) превратилась в лужу. Жаль, что меня никто об этом не предупредил … подарок был испорчен. 2300 р за Пасху в мусорное ведро.
Первое заведение, за три дня, в котором не принесли то, что я заказал, с первого раза. Кофе без сахара со льдом.
Внимательный предупредительный персонал, деспрты вкусные и красивые
Полный провал и разочарование. Тот случай, когда эстетика безупречная, а на вкус - пластик. Морковный торт не доел даже голодный актер. Единственное, что на троечку - это меренговый рулет. Если крем оставить и съесть только безе. Булочку бриош есть было просто невозможно. Оставили на тарелке. Красная рыба самая невкусная. Съедобный ингредиент яйцо пашот. Оказывается, это кафе уже имеет дурную славу. Сходить и полюбоваться.. общий отзыв - несъедобно. Хорошее расположение и сервис. Если бы не девушки-официанты, то устроили бы скандал прямо в моменте. А так просто оставили часть блюд на тарелках и ушли. Если вся сеть такая - то «ой».
Всем тем, кто любит торты и даже тем, кто их не любит, просто необходимо попробовать тут наполеон и морковный торт. Это лучший наполеон и лучший морковный торт, который вы можете найти. Крайне рекомендую!
Очень понравился кранч с шоколадом и кранч с карамелью и орешками. Цена конечно не дешёвая, но оно того стоит! Всем любителям итальянской выпечки рекомендую!
30.05 пришли вдвоём отметить день рождения. Посадили за столик для двоих в конце террасы. Уберите нахрен этот свообще! Вы сами сидели там " рестраторы"? Ножки стула задние постоянно с террасы падают на нижний уровень. Вино принесли в грязном бокале. Чай мятно ягодный это ромашка, ягодами и мятой не пахло. Перепутали может? Или он такой и есть не понял. Официант пришёл принять заказ сразу как сели. Попросили 5-7 минут для выбора. Пришлось идти за официантом самостоятельно, освежить память о нашем присутствии. В итоге пошли в другое место. Кухне респект, командорский кальмар очень вкусный! Жаль что из за халдеев одна звезда падает и поварам.
Хорошее место для завтраков. Интересные опции, включая вегетарианские. Сервис обычно хороший. Но часто бывает, что блюда приходится ждать достаточно долго. Кофе мне не очень нравится. Когда только открылись, десерты были космически вкусные. Сейчас качество немного ухудшилось, надо знать что брать.
1
1
Show business's response
Н
Наталья Н
Level 16 Local Expert
August 30, 2020
Хожу в это кафе с момента открытия, в основном на завтраки и всегда была довольна, отличное качество еды и вкусный кофе. Очень часто заказывала сырники и они были почти эталонные. Но потом что-то пошло не так. На выходных заказав сырники, получила что-то похожее на подгорелый пирожок, из которого выливалось жидкое тесто. Творога в пирожке было процентов двадцать, а все остальное мука и вода. Я попросила переделать блюдо, через 20 минут мне принесли просто пирожок из теста. Почему его называют сырником для меня осталось загадкой, потому что администратор ко мне даже не подошёл. Видимо здесь привыкли, что гости отказываются от блюда два раза подряд. Официантка очень извинялась и кофе исключили из счета, это конечно приятно, но ушла я голодная, а так хотелось начать выходные вкусно. Надеюсь, что отзыв прочитают и исправят ситуацию. А то мы к вам всей душой, а вы к нам какими то другими частями))
Сделали заказ на доставку в 10 утра. В 16:30 перезвонила девушка, сообщившая, что заказ смогут доставить (без уточнения когда именно - мы к тому времени уже 6,5 часов ждали вестей о заказе), если мы заранее переведем оплату на телефон через СбербанкОнлайн. А) Какие гарантии, что после отправки денег не официальный путем, а переводом по номеру телефона кто-то вспомнит про наш заказ, который до этого полдня никого не волновал? Б) С каких пор перевод на карту является легальным способом оплаты услуг предприятия общественного питания? В) Стоит ли мне сообщить в Роспотребнадзор и ИФНС об этом, так называемом, заказе?
Вкусная кухня, великолепные сырники, восхитительные торты и десерты, НО, что же стало с обслуживанием!!! Мы часто приезжали специально позавтракать сюда с друзьями - делали зака здесь, а друзья присоединялись к нам с едой из других локаций, а сегодня специально приехали на чай и десерты, но у одной девушки из нашей компании (всего было 8 человек) был торт из другой кондитерской. В абсолютно недружелюбной форме нам предложили взять что мы хотим и найти место в общей локации, т.к. по новым (???) правилам приходить даже с 1 тарелкой "чужой" (!!!) еды запрещено. Естественно никто не стал ничего заказывать, а просто перешли в другое место. В итоге кафе недополучило выручки, а мы всерьез задумались над тем, приходить ли сюда ещё или нет... очень печально, когда хорошее заведение так слепо рушит свою репутацию.