Amber
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
507 reviews
December 4
Очень уютное и в то же воемя атмосферное место! Невероятно вкусная еда, фантазии у вкусов не знают границ! Прекрасное обслуживание, все вовремя не навясчиво, не хотелось уходить!!!
1
November 23
Здесь очень заботливые и милые официанты! И конечно же вкусная японская кухня, такой поход в ресторан - досуг на вечер. Подача блюд и сами блюда очень красивые и вкусные, поэтому не успела сфоткать))
November 4
Очень вкусный цыпленок кушияки и зеленый салат. Место хорошее. Пожалуй, только в моменты максимальной загруженности ресторан может показаться немного тесным. В целом и расположение ресторана идеальное, и сам ресторан хорош.
January 16
Чудесное место с отличной кухней и дружелюбным персоналом. Встречались с друзьями вечером 15.01.24, нас обслуживала очень милая девушка. Она прекрасно ориентировалась в меню, очень интересно и вкусно рассказывала про позиции, угостила комплиментами от ресторана, рассказала про другие проекты группы.
По меню - все остались довольны выбранными блюдами и напитками, коктейли очень необычные, каждый со своей концепцией, десерты просто божественные.
6
November 10
Атмосферно, уютно, обслуживание хорошее, быстрое.
По меню: очень вкусные суши с брюшком тунца: свежий морской вкус рыбы в сочетании с ее приятной жирненькой текстурой произвели очень приятное впечатление.
Но в остальном печально: чёрт побери, почему все сладкое?! Зачем?!
Гуакамоле, татаки, суши, всё!
Татаки, например: кусочки вкусного нежного мяса (если пробовать отдельно) просто утопили с сладком соусе, ещё сверху типа фуагра (со вкусом обычной куриной печени) с трюфелем, при этом вкус мяса в этом ансамбле не чувствуешь совершенно, оно ещё и недосолено при этом. Яркий пример того, как из дорогих продуктов сделать нечто весьма странное.
Коктейли не понравились: какой то сладковатый сумбур.
1
1
August 21
Великолепный сервис в лице безупречного персонала кухни и Дамира произвел даже на меня ( перепробовала уже почти всё в японской кухне) очень приятное впечатление! Стану появляться тут чаще! Благодарю Вас!
November 28
Для тех кто любит уютную атмосферу, вкусные и необычные роллы/суши, авторские легкие коктейли… к обслуживанию вопросов не было… рекомендую для посещения 👆🏼
October 31
Это место, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы насладиться изысканной кухней, отличными коктейлями и неповторимой атмосферой. Отменный унаги сандо.
1
June 21
Мой самый самый любимый ресторан! Очень вкусно, все всегда свежее, а коктейли - самые лучшие в Москве! Официанты, бармены - супер общительные, приветливые и всегда идут на встречу. Хожу сюда раз в неделю, и ни о чем не жалею.
1
August 26
Folk team очень радуют! Прекрасное обслуживание и атмосфера. Быстрая подача блюд. Интересные сочетания азиатской кухни. А земляничный моти это вообще-любовь!❤️
1
November 30
Потрясающая атмосфера! Безумно вкусная, качественная еда. Официантка Лиза-просто чудо💗спасибо огромное за то, что помогли прекрасно провести вечер!
August 28, 2023
Легко заказали столик на вечер. Персонал очень Дружелюбный и общительный, ресторан в целом очень гостеприимный.
Дизайн внутри помещения и веранда на высоте, в стиле минимализма с правильным освещением (фокус на блюда, а не гостей за соседним столом))
О еде: наисвежайшая вкусная рыба и морепродукты, блюда прекрасно сервированы, приготовлены, как нам объяснили, по классической японской рецептуре. Десерты, предупрежу, сравнительно небольших размеров, но вкус потрясающий и уникальный.
В целом, нам понравилось.
4,а не 5 звёзд по причине относительно высоких цен (чтобы хорошо перекусить минимум 5тр на человека) и наличия всего одной уборной на весь ресторан ((
9
2
December 19
Заведение на высшем уровне. Атмосфера располагает к отдыху. Вежливые официанты грамотно советую блюда по меню. Данное заведение - это хороший выбор, чтобы расслабиться вечером.
June 20
Очень хороший ресторан азиатской кухни.
Хорошее обслуживание, официанты очень приятные)
Качество еды 10/10
Ожидание блюд-в рамках 10 минут, что очень хорошо!
Легкий ужин на двоих (на фото)обойдется в ≈5,5-6к. Кто-то скажет «Дорого!», а я скажу «Оно стоит того!», я ни капли не пожалел. Это заведение однозначно возглавило топ посещаемых мной. Это место, куда хочется вернуться вновь)
Буду в Москве, обязательно зайду, чтобы снова отведать шикарный ролл с тунцом и икрой уни) А суп с вонтонами просто бесподобен и очень согреет в прохладную дождливую погоду!)
10/10!!!
1
June 28
ОЧЕНЬ вкусно, а не просто модно. Хэнд роллы, татаки, горячее, комплимент от шефа. Самые вкусные моти из всех, что я ела за жизнь ❤️ Неожиданно для заведения Пинского, которые славятся скорее красивой картинкой и просто нормальной едой, нежели ярким гастроприключением
1
July 23
Удивляюсь конечно постоянно количеству годных мест в Москве и их полной загрузке, как в другом мире каком-то просто.
Очередная не ошибка в плане посещения, никаких претензий к еде, рис с креветками что надо, баклажан с кимчи теперь моя отдельная любовь.
Сервис чутка навязчивый, как на мой вкус, но может я просто не готов был общаться, и такое бывает.
Идти точно надо, и не раз, открытый гриль на котором поджаривают манго 🥭 завораживает.
2
May 28
Классное, стильное, вкусное заведение. Отличные ребята работают. Встречают на входе, как самого дорого гостя. Комплименты в виде Моти и фирменной наливки. Хорошая музыка, красивые люди вокруг ( персонал в их числе ) заведение этого лета
3
1
July 27
Это было невозможно вкусно. Были с мужем на годовщину свадьбы по совету подруги. Я еще обратила внимание, что фото которые видела в сториз, там были только пустые тарелки, и побывав в этом месте я поняла почему! Это так вкусно, что просто на фото не остается ничего, как только приносят блбдо, попробовав его то остановится на секунду просто не возможно пока не прикончишь всю порцию 🙃 отдельное внимание осу уделить коктейлю Hana-bi который подается со съедобным цветком спилатеса, это взрыв вкуса ❤️❤️ точно вернусь сюда и друзей приведу за вкусной едой. Браво 👏
1
November 5
Давно хотели сходить в данный ресторан, так как во всех ресторанах рядом уже были.
За две недели забронировали стол на четыре человека (именно стол). Пришли в назначенный вечер и время. Простояли на входе в дверях 20 минут, так как стол не был готов, в итоге оказалось, что у нас не стол, а барная стояка (напротив шеф-повара). Сидеть за ней не было ни какого желания, так как общаться невозможно. В итоге просто развернулись и ушли. Больше в это заведение точно не придём.
1
November 8
Это место, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы наслаждаться изысканными блюдами, приятной компанией и незабываемыми моментами. Нравятся хенд роллы - угорь, сибас и краб.
September 24
Пришли отпраздновать День Рождения, остались разочарованны.
Единственный плюс это замечательный официант.
Первые блюда принесли быстро, дальше мы уже начали скучать, подача была долгой.
Посадили в очень не удобное место, не смотря на то что бронировали практически за неделю. На улицу под лампой. Лампа конечно спасала, но было безумно не комфортно.
Блюда впечатление не произвели, за те деньги что мы в целом оставили около 20 тысяч на пятерых ничего с эффектом "вау" не было.
Вообщем остались разочарованны. Больше сюда точно не пойдём.
2
1
September 9
Посетили место второй раз с супругом.
Отличный сервис, персонал просто отрабатывает на все 100%.
Коктейли б/а с алоэ это просто спасение в жару.
Моти это отдельная любовь 💛
Все вкусно, чисто, и соответствует тому уровню, на который претендует заведение.
December 3
Прекрасная дружественная атмосфера, быстрая подача, хорошее обслуживание. С удовольствием приедем и посетим ресторан в следующей нашей поездке. Спасибо.
October 19
Ресторан Amber оставил неизгладимый след в моей памяти. Это не просто заведение, где можно поесть, а настоящее гастрономическое приключение, сочетающее в себе изысканную кухню, стильный интерьер и превосходное обслуживание. Сибас с черной икрой был восхитителен. Также понравились коктейли от прекрасного Дамира.
October 24
Отмечали День рождение, остались довольны. Очень понравились говяжьи щечки - нежнейшие, сверху присыпаны бататом - обалденно. Брали бакал немецкого вина - понравилось.
Порции небольшие, цены выше среднего. Обслуживание понравилось: встретили, сориентировали по блюдам, были очень вежливы.
August 27
Вкусно, тонко, изысканно. Внимательные официанты. Единственный минус - маленькие порции. Ресторан для гурманства, а не для того, чтобы наесться. Моей целью было встретиться с сыном и побаловать себя. Это на 5+.
1
June 14
От нашей небольшой компании огромное спасибо! За вкуснейшие роллы и приятную атмосферу ресторана! Очень красиво, нафоткались, блюда конечно же тоже все сфоткали :) Красота неописуемая!
March 30
Потрясающее место. С очень интересной подачей, изысканные миксы вкусов. Чудесные рассказы официантов "как, с чем вкуснее это пробовать". Посещение этого места на весь день оставило приятный привкус изящности, галантности, легкой иронии и гастрономического ... [ну вы поняли...].
1
June 1
Отлично! Вкусная еда, быстрое обслуживание, впечатлены остались отношением персонала к посетителям, очень внимательны и вежливы, приятно находиться в такой уютной по-домашнему атмосфере.
June 2
Один из лучших японских ресторанов Москвы! Супер вкусные роллы из наисвежайших морепродуктов;настоящий васаби и тающий во рту тунец. Очень рада;что наткнулась на этот уютный и атмосферный суши бар))
1
February 3
Интересное место на Цветном) коктейль был восхитительный с личи, суши с качественным лососем, приятные роллы с креветкой и лосось с баклажанами тоже мне понравился) друзья брали гниющее мясо😁 тоже понравилось. Еда вкусная, качественная, но восторг только от коктейля получила, ценник приличный, если для разнообразия то можно разок сюда сходить. Один маленький туалет на весь ресторан, пришлось стоять в очереди, что не очень удобно. Персонал супер, и официанты очень грамотные и отзывчивые и на входе приятные люди
June 25
Роллы и суши здесь невероятно вкусные, всегда используется только свежая рыба. Меню также включает разнообразные напитки, а коктейли особенно нравятся мне и моим подругам. Мой любимый из них - Hana-bi.
October 24
Amber – это не только японская кухня, хотя именно она здесь находится на высоте. Не могу не отметить тартар из говядины – блюдо, приготовленное с тонким чувством вкуса, сбалансированное и невероятно нежное.
1
January 2
Дорого! Но очень вкусно и оригинально! Из меню можно пробовать просто все. Каждое блюдо по особому раскрывает вкус морепродуктов входящих в состав. Отдельное удовольствие доставляют необычные коктейли, в частности изюминка некоторых - это "волшебные" цветы, которые придают особую гамму ощущений при употреблении. В общем, если есть возможность, не стесняйтесь экспериментировать :)
3
September 17, 2023
Редко бывает так, что в ресторане нравится всё: от обслуживания и интерьера до вкуса и атмосферы. Особенно на фоне бестолковых заведений, коими сейчас наполонилась Москва.
Свежайшие морепродукты, бомбический настоящий васаби, роти с угрем и авокадо, сочные вонтоны, идеальное обслуживание с подробными рассказами о концепции заведения и историей про каждое блюдо. Шеф на кухне, который приветствует каждого гостя и уделяет внимание реакциям на вкус.
Рекомендую бронировать места за столиками у кухни, чтобы вкусить весь спектр эмоций от chef’s table.
Безумно вкусно. Безумно уютно, безумно красиво. Благодарю всех причастных к этому проекту!
3
November 30
В сравнении с многими другими ресторанами азиатской кухни здесь представлено достойное разнообразие блюд, включая стандартные роллы и сашими. Старания команды явно видны и ощущаются.
1
May 16
Была в Amber только дважды, но обязательно вернусь. Кухня на высоте, все очень вкусно и красиво подано. Особого внимания заслуживают конфеты в десертном меню - самые необычные из тех, что пробовала.
October 23
Достойно! Даже процесс нарезки рыбы, например, для суши или сашими, превращается в завораживающий перфоманс. Свежесть продуктов чувствуется в каждом блюде. Просто бомба 💣
June 17
Непременно вернемся сюда еще за самыми вкусными роллами! Ресторан действительно стоит того, чтобы приехать сюда из другого района, что мы и делаем иногда по выходным, бронируя столик заранее. К сожалению, здесь немного тесновато, но нам для скромной компании это не сильно мешает. Ресторан практически всегда загружен, радует, что это не влияет на время подачу блюд и уж тем более на качество приготовления. Всегда уверенно поглощаем шедевры этого ресторана и не переживаем за качество продуктов в блюдах))) Спасибо!
April 7
Классное место!
Замечательное обслуживание, все на улыбке и френдли)) Что советовали по меню, все было вкусно! Отдельное спасибо за первый говяжий тартар в моей жизни, больше не буду бояться его есть в ресторанах)) оказывается вкусно
Суши и хенд роллы тоже на уровне!
November 7
Нам понравилось. С уверенностью сказать, что это ресторан высочайшего уровня, который оправдывает все ожидания и даже превосходит их. Были один раз и просто не могу не оставить положительный отзыв от нашей довольной компании. Мне очень понравился палтус сиу кодзи.
1
July 28
Невероятно. Очень вкусно, очень красиво, очень тепло и уютно. Максимум внимания со стороны сотрудников ресторана❤️
January 1
Отличный сервис, очень вкусно! Внимательный персонал, потрясающий коктейли. Обязательно берите мясо с трюфелем и фуагра, Потрясающий шпинат, Очень хорошие роллы. Сам
ресторан не большой, в японском стиле, есть робата (японский гриль)
3
October 23
Кухня в ресторане Amber просто класс))) Неудивительно, что моя тарелка с изысканно украшенными роллами мгновенно превратилась в объект для фотосъемки, которую я, конечно же, сразу же опубликовала в социальных сетях (Роллы с креветкой и манго)
1
July 19
Советую любителями азиатской истории. Все, что попробовали, вкусно. Хэнд роллы, суши, роллы - высший уровень. Особенно советую роти с угрем, из горячего - жареный рис с креветками.
June 1
Хорошее обслуживание, столик мы бронировали, вообще на выходные всегда лучше бронировать, так как загруженность довольно большая. Еда вкусная, отлично работают с рыбой, мы в восторге.
1
June 18
Были позавчера, первый раз полноценно в Amber. Так чтобы вот не только пару коктейлей по пути из Folk, а чтобы поесть, разобраться в культуре, подаче, настроении. И как же это было круто, суши абури с лососем и гребешком приготовлены просто потрясающе, татаки из говядины, устричные грибы, томатные коктейли, электроцветок, лимончелло без единого лимона. Конечно же конфеты с сюрпризом. А какие люди там работают, радушные, душевные, остается ощущение, что команда круто чувствует друг друга, поддерживает. Казалось бы обычным сторителлингом, взвешенными рекомендациями как и еды, так и коктейлей можно сделать воскресный ужин маленьким приключением. О котором мы говорили и на следующий день. Немного заботы, немного взаимной эмпатии, вкусной еды, коктейльного творчества и магия заведения работает в полную силу. И это по настоящему здорово.
1
November 3
Забронировал стол на 4 человека на определенное время...по прибытию нам сказали что стол еще занят ипредложили подождать при входе где стояло еще несколько человек так же ожидающих свои столы...кто бы в данном заведении понимает насколтко там тесно...здесь и гардероб...и туалет ..и место для одидания....в итоге после 20минутного ожидания нам предложили сесть за барную стойку...на мой вопрос как 4 человека должны общаться за барной стойкой хостес развела руками...пришлось уйти так и не поужинав
1
May 29
Здесь вкусно все. Хенд роллы шикарные. Гребешок с Фуа гра точно заставит вернуться. коктейли с декором из съедобных листиков, цветов дарят необычные ощущения. Отличный сервис. Слаженная работа персонала.
July 9
Заказала стол почти за неделю. Во первых простояла прождала на входе пока кто нибудь из персонала обратит на меня внимание из персонала. Затем мне предложили сесть за столы с видом на открытую кухню или на веранду (столы на солнце) . Я увидела один свободный стол и спросила может туда? И меня с не особым желание посадили за маленький стол на двоих. Хотя были люди передо мной без брони и им дали нормальный, просторный стол. Ужасный сервис у хостес! Просто ужас! По итогу ушли с подругой в соседний ресторан.