Amber
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
602 reviews
February 3, 2024
всё очень плохо от начала до конца. во-первых при входе в заведение нарушена вся архитектура в плане удобства: толпятся сотрудники у гардероба, толпятся зашедшие гости и уходящие, происходит какая-то дикая суета, очень шумно и некомфортно. во-вторых, на столе вас встречают сомнительной чистоты палочки без упаковки, которые лежат там уже давно, и заменять их при подаче блюд никто не собирается, если, конечно, вы сами об этом не попросите. в-третьих очень навязчивое, беспардонное и суетливое поведение сотрудников: к нам подошли 6 раз, чтобы без спроса попытаться забрать тарелку с блюдом, которое мы ещё не доели, как будто хотели, чтобы мы поскорее ушли. нам порекомендовали блюда, которые вообще не назвать полноценным приёмом пищи, хотя нас уверяли, что мы наедимся, но мы остались абсолютно голодными. к тому же заказанные блюда не вызвали никакого восторга, просто обычная еда из любой доставки суши/роллов. в салате с авокадо было 0.00001 грамм авокадо 👍 одним словом переоценённое разрекламированное место, потраченных денег жаль.
3
7
December 1, 2023
Бронировала столик за неделю на вечер субботы, давно присматривалась к месту. Полной посадки не было, но было достаточно людно. Очень понравился интерьер и работа официанта, помог и рассказал что да как, о много из меню мы даже не слышали. Приятные коктейли и сашими; особенно нам понравились суши и сашими из торо, хенд роллы из краба / тунца. Рекомендую посетить данное место, определенно вернемся снова. Но одна уборная на весь ресторан это конечно немного грустно.
2
December 9, 2024
Очень вкусно, прекрасное обслуживание. Бронируйте столик заранее.
1
November 16, 2024
Новый менеджер за пять минут разрушил весь прекрасный опыт созданный командой Амбер годами и желание оставаться клиентом (постоянным) , увы сегодня произошло прощание с некогда любимым рестораном по вине одного некомпетентного сотрудника , очень жаль, но больше ни ногой (
1
1
April 3, 2023
Ожиданий было куда больше. Хотелось глубины и проработанности в концепции. Очень интересно сделаны соляные стены, томленые стеклянные окна, весьма компактный по размеру зал, но не лишенный при этом атмосферы. Но вопросы больше к обслуживанию и блюдам. Обслуживание - каким-то образом не доносились заказанные блюда - 2я порция гребешка, американо, который подали после напоминания и уже подстывший при этом, был небольшой казус с роллами, которые заменили... От самой еды хотелось бы получить больше восторга. Да, она вполне себе вкусная, но вау-эффекта не вызывает, это просто хорошая азиатская кухня, которая претендует на более высокий уровень, нежели чем сетевые рестораны, но, увы, своего статуса не оправдывает. От заведения с подобной ценовой политикой ожидаешь куда большего. Больше внимания и куда более качественного сервиса.
4
7
March 3, 2023
Прекрасное место , в прекрасном месте !маленькая неприметная надпись «Amber” и красивый фонарь в японском стиле , по которому собственно мы и обнаружили ресторан ! персонал просто пушка -гонка- самолет ! Радушно встретили и накормили до отвала ! Официант Кирилл очень хорошо знает свое дело , местный Гуру , все рекомендации были точно направлены в наши сердца и желудки ! В ожидании блюд рассказали про ресторан , что откуда и когда ,очень интересно , а также получили приятные комплименты от Шеф - Повара , что конечно же было очень круто ! Попробовали несколько закусок в стол тартар , татаки, несколько хэнд-роллов . В качестве горячих блюд были кальмар и осьминог 🐙 все невероятно вкусно 10 из 10 !
3
July 28, 2024
Невероятно. Очень вкусно, очень красиво, очень тепло и уютно. Максимум внимания со стороны сотрудников ресторана❤️
February 10, 2024
Интерьер как в старбаксе, столы скучены, все толкаются. По цене ок, рыба качественная, но я хотел не только насладиться качественной рыбой, но и полноценно поесть. К сожалению, последнее не получилось.
Почему-то в других заведениях со схожей концепцией такой проблемы не возникало.
Отдохнуть, сходить на свидание — точно нет.
Впопыхах перекусить в обеденный час между работой, если бы работал в том здании — нормик
1
1
March 15
1.Шикарное обслуживание
2.Прекрасная еда
3.Широкое меню.
Однозначно рекомендую👍
January 7, 2024
Дорогой Amber, я хочу выразить вам огромную благодарность и признаться в безграничной любви к вашему заведению!
Я узнал о вас из Telegram-канала одного критика. Меня очень подкупила рецензия на коллекцию коктейлей Norwegian Forest, Hokku и др.
Собственно, ради них и направился к вам. Результат: влюбился в Norwegian Forest и вернусь за другими коктейлями. Также мое сердце покорил мисо суп в вашем исполнении и жареный рис.
Но главный восторг -- это уровень сервиса. В первую очередь был приятно удивлен внимательностью персонала. Например, у меня соскользнул рюкзак со стула, мне предложили специальную подставку под него. Такие мелочи создают очень приятное ощущение.
Отдельно хочу подсветить работу официантов, а именно девушки по имени Александра. Во-первых, она безупречно разбирается в меню и с легкостью отвечает на вопросы о составе блюд. Во-вторых. Александра шедеврально заинтриговывает, так как рассказывает о тонкостях приготовления и особенностях ингредиентов. А еще, общение с Александрой -- живое. то есть девушка не просто монотонно пересказывает заученную информацию, наоборот, создается ощущение, что общаешься с приятелем.
Спасибо вам за такой прекрасный сервис! Пожалуйста, не меняйтесь, а если будете меняться то только к лучшему :)
3
April 7, 2024
Потрясающее место, очень доброжелательный персонал. Вкуснейшие десерты, необычный интерьер. Очень уютный и атмосферный бар.
August 25, 2024
Overpriced!
Очень навязчивый сервис. Почувствуйте настроение гостя. Не нужно навязывать заготовки "позвольте познакомить..".
Суши чем то обработаны, соусом или маслом, никакого эффекта raw уже не может получиться. Остальные блюда просто безвкусные (рис, курица). Из Гребешок с манго вообще не дружит.
Единственное, что доставило удовольствие - это комплимент, маринованные черри.
Не получил ощущения эстетики и гастрономии.
June 10, 2024
Очень на большого любителя заведение. Цены выше среднего сегмента значительно, но вот порции за эту стоимость оставляют тебя голодным после посещения. Странная политика с коктейлями. Запихнуть в бокал глыбу льда, которая занимает 95% и залить остальные 5% напитком, так еще и продавать это за оверпрайс - ну такое себе решение.
January 7
Очень вкусно, приветливый персонал, настоятельно рекомендую Роти с угрём
July 19, 2024
Советую любителями азиатской истории. Все, что попробовали, вкусно. Хэнд роллы, суши, роллы - высший уровень. Особенно советую роти с угрем, из горячего - жареный рис с креветками.
January 4, 2024
Супер ресторан. Обожаю такие, где тебя встречают первый раз как постоянного гостя. Еда невероятно вкусная. Коктейли волшебные. Атмосфера отличная, хоть и мало столиков.
January 6, 2024
Были на днях с подругой. Нам очень понравилось всё. От еды до обслуживания. Посуда 😍. Еда вся свежая и вкусная. Девушка официант, Маргарита вроде бы , само очарование . Молодой человек, что говорит коктейли такой милый и талантливый , интересно было его послушать и попробовать напитки.
1
September 15, 2023
Попали мы сюда случайно: шли в Folk без предварительной записи, не попали, но приятный молодой человек на входе не отпустил нас и повёл на рыбный четверг в Amber, о чём мы ни разу не пожалели. Здесь было спецмероприятие — коллаборация шеф-повара Михаила Самонова и фаната- популяризатора устриц Михаила Шенгерского. Расположились мы за стойкой. Напротив нас была выложена свежайшая рыба, повара и два маэстро готовили блюда. Для начала нам выдали два бокала игристого и две устрицы. Мы заказали крудо из луцианы и севиче из цезия. Обе рыбы — родстенники ред снеппера. Понравились оба блюда, но нарезанное ломтиками — интереснее. Азиатская рыба, кавказские помидоры— неожиданное, но прекрасное сочетание. Дальше пошли по основному меню. Суши здесь не похожи на привычные кубики из риса и рыбы. Тонкая игра вкуса с акцентом на морепродукты и рыбу. Трапеза сопровождалась общением с двумя маэстро и с официантами. Шутки-прибаутки, много интересного о японской кухне и об устрицах. Резюмирую: заведение заслуживает отдельного похода как в рыбный четверг, так и в другие дни. По вкусу, качеству и шоу — вполне себе мишленовский однозвёздочный ресторан. Однозначно идти!
June 8, 2023
Прекрасное место, вкусно, очень вкусно! Уютно, комфортно, официанту Лизе отдельное большое спасибо за созданную атмосферу, рекомендации по блюдам и аппетитные и изысканные рассказы про блюда. Однозначно рекомендую к посещению
November 13, 2024
Супер)) Роллы – это маленькие произведения искусства, идеально сбалансированные по вкусу и текстуре.
March 5, 2024
Типичное модное место. Суета, темнота, благовония. Шумно. Очень много персонала ходит вокруг тебя нон стоп. Просто без перерыва. Еда хорошая, вкусная. Без откровений, но симпатично, в напитках огромные глыбы льда, они не дают жидкости выхода, дел бьет по зубам. Моти очень вкусные.
1
2
March 2
Вкусное и атмосферное место. Хочу вернуться ещё раз, т.к столько вкусного у них меню)
July 1, 2023
Реально вкусно приготовленные сашими, отличный зеленый салат, эффектная подача. К обслуживанию никаких нареканий, быстрая подача, высокая скорость готовки, повар уверенно готовит у всех на виду и очень быстро. Место однозначно рекомендую к посещению!
December 12, 2024
Мм..как раз иду сейчас туда). Нам нравится формат маленьких порций, за вечер мы почти все меню попробовали
March 11, 2023
Заведение небольшого размера, оформлено уютно, акцент сделан на коктейли и умеренную в разнообразии кухню! На момент нашего посещения -это первые дни работы, было огромное количество обслуживающего персонала.., в первый раз не оценил все достоинства данного заведения, думаю посетить еще раз) мне показалось место подходящим под амурные посиделки с интересной свежей мадамой))
1
6
August 17, 2024
Очень вкусная кухня, мой сын именно здесь изъявил желание попробовать роллы с рыбой и сказал что вкусно. Официанты были просто на высоте, прийдем еще
1
August 11, 2023
Я впервые посетил этот ресторaн и остался очень доволен. Атмосфера уютная, обслуживание на высоком уровне. Меню порадовало рaзнообразием: от свежих суши и роллов до изысканных нaборов. Рекомендую
April 14, 2024
Вчера посетили данное заведение, никаких восторженных отзывов не понимаю. Обычно и посредственно, ничего вау нет. Единогласно решили, что это на разок, возвращаться не будем. Персонал приторно внимательный, что раздражает, просто даже не дают спокойно поговорить. Плюс толкаются просто над тобой, переговариваются, это ужасно , будто тебя нет, не понимают элементарных вещей. Фотограф висел над нашим столиком и фоткал тусу буртендеров. И еще очень странно для меня было то, что сомелье (молодой парень короткостриженный и с серьгой в носу) налил себе бокал из нашей бутылки вина и выпил ) говорить не стали, но типа мы его угостили бокалом?) для меня оч странно было. по еде - обычно очень, гораздо вкуснее в других ресторанах. в общем, ожидание / реальность , много шума вокруг реста, по факту не заслуженно
1
1
July 18, 2023
Полностью довольны обслуживанием, еда на высший балл, интерьер уютный и спокойный, чувствую себя здесь всегда просто прекрасно, обстановка располагает, хочется проводить время все больше и больше.
3
March 22, 2023
Отличное место! Пришли на ужин и оказались в Японии. Крутая атмосфера , всё выглядит абсолютно лаконично. Сервис на высоте , всё окутано тёплом и радушием. Официанты советуют и рекомендую блюда и закуски, погружают тебя в концепцию. Сразу видно что на кухне работают профессионалы. Шеф сам контролирует все и стоит на раздаче 👍👍👍
July 9, 2024
Заказала стол почти за неделю. Во первых простояла прождала на входе пока кто нибудь из персонала обратит на меня внимание из персонала. Затем мне предложили сесть за столы с видом на открытую кухню или на веранду (столы на солнце) . Я увидела один свободный стол и спросила может туда? И меня с не особым желание посадили за маленький стол на двоих. Хотя были люди передо мной без брони и им дали нормальный, просторный стол. Ужасный сервис у хостес! Просто ужас! По итогу ушли с подругой в соседний ресторан.
1
July 21, 2023
Ресторан хороший, стилизованный тематический интерьер, персонал внешне очень приятный, внимательный, отзывчивый, наивкуснейшая еда и напитки, очень любопытно наблюдать за открытой готовкой.
May 6
Отличная концепция для того чтобы ознакомиться с японской кухней и ощутить себя за баром прямиком в Японии, именно так вы и будете в большинстве местах сидеть кушать там. Сама же кухня не дешевая - ну самое важное из этого стоит полностью своих денег. Процветаний и побольше таких мест в Москве
1
November 15, 2023
Много раз была в этом ресторане и всегда уходила довольная от туда. Решила заказать доставку. Разочарование. Во-первых я ждала доставку 2 часа, это очень долго. Хенд роллы в доставке намного скуднее наполнены по начинкам, сильно меньше гребешка и лосося и икры морского ежа. Один рис. За тот прайс что стоит в ресторане это грабеж. С авокадо в зеленом салате что то явно пошло не так. В подарок кладут абсолютно не съедобный ролл. Ресторан сделал все чтобы я к ним больше не вернулась.
Хочу дополнить мой отзыв. Спустя неделю как я оставила отзыв ресторан со мной связался. Извинился и предложил доставить комплиментарную доставку. В этот раз доставка приехала по стандартам ресторана. Очень приятно удивлена такой обратной связи. В подарок положили кальмара с рисом, мелочь а приятно. Ресторан реабилитировался в моих глазах.
1
1
April 26, 2023
Очень великолепный ресторан. Как постоянное меню, а оно очень необычное и вкусное, так и сеты от шеф-поваров. За два месяца знакомства были уже раз 5. Очень вкусно абсолютно всё. При этом это будет не стандартная подача, а неожиданно новое. Персонал приветлив и отрыт к общению. Открытая кухня, и если сесть за бар, с вами с удовольствием пообщаются и расскажут что-то интересное о коктейлях или кухне.
Очень удивлена рейтингу 4,3, потому что это действительно что-то феноминальное и необычное в Москве
3
1
June 1, 2024
Ресторан достойного уровня, персонал молодцы, настоящая команда, уровень заведения поддерживают, было очень вкусно.
May 21, 2024
Очень вкусные закуски, хендролы, суши, моти просто восторг! Спокойная обстановка, профессиональный персонал! 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1
February 27, 2024
Красивое заведение, удачное расположение, оооочень вкусный тар-тар, один из лучших в городе! Напитки супер, рекомендую попробовать и не забудьте десерты💔
1
July 14, 2024
Паназиатско-японский вышак на Цветном. Супер сервис, невероятное качество продуктов и блюд. Классные модные коктейли!
1
January 27
Очень вкусное и приятное место. Видно что люди любят свою работу
August 5, 2023
Просто потрясающая работа персонала, ты чувствуешь себя самым желанным гостем, без навязчивости, с интересом и любовью к делу; нас много чем угостили «просто так»
По еде, все свежее, продукты очень высокого качества, коктейли интресные, подберут на ваш вкус, если не подошло, докрутят до идеала. Идеально для свидания, встречей с близким другом.
3
March 26, 2024
На мой взгляд самый вкусный ресторан паназиатской еды в городе.
Очень напоминает рестораны Бангкока, фьюжн паназии с европейской кухней.
Коктейли 👍🏻
June 4, 2023
Инопланетная кухня,все блюда,что отведали-хендроллы,салат с уткой,лимонады -все отменное,необычное,феерия вкуса. О персонале-это как старые добрые друзья. Экскурс в историю японской кухни,интересные истории ,ненавязчивый приятный диалог. Остались очень довольны,что попали сюда.
1
March 29, 2024
Отличное обслуживание, совсем забыл, что нахожусь в паназиатском ресторане и чуть было не попросил европейские приборы, хорошо что вспомнил))) Вкусные ролы, оправдали ожидания - выше среднего.
Рекомендую это место!!!
April 3, 2024
слишком изысканно, чтобы быть многолюдным местом и слишком многолюдно, чтобы быть изысканным местом. Плюс плохой менеджмент зала (можно забронировать столик и не получить его вовремя), теснота и шум. Идеальное место для внутриклассовой социализации начинающей буржуазии.
1
February 22, 2023
Совершено случайно зашли днём на встречу с коллегами.
Приятно удивились безмятежной атмосферой в ресторане, спокойная музыка и приветливый персонал.
Заказывали суши, роллы закуски -восторг!
Говяжьи щёчки отдельное произведение искусства , таких нежных я ещё нигде не пробывал.
На десерт нас угостили конфетами, подача на деревянной тарелке с крутящимся механизмом-заметно , что у ребят детали во всем!
Обязательно ещё раз прийдем.
1
1
June 27, 2023
Тут самые лучшие роллы, без шуток. Довольно давно нравятся ребята из Folk team, и этот ресторан не исключение. Очень классные и свежие ингредиенты, прекрасный персонал и внимание к деталям. Это место абсолютно подтверждает свой ценник и является одним из самых классных суши-спотов в Москве
1
April 9, 2024
Приветливый персонал, интересный стильный интерьер. Но, по моим ощущениям, место сильно переоценено. Меню с околояпонской и паназиатской кухней ничем сильно не зацепило. Барная карта - так же.
1
February 8
Стол бронировали за несколько дней, однако, когда мы пришли, нам сказали, что стол не готов, пришлось ждать 15 мин в очень тесном холле вместе с другими ожидающими. Затем нас посадили за стойку, прямо на выдаче блюд. На просьбу пересадить нас за другой свободный не забронированный стол, нам ответили, что не могут, т к нас только двое, а тот стол для троих. После одного блюда пришлось уйти. Забавно, что официант сказал, что понимает, что рассадка очень не комфортная ахах
1
April 27
Очень вкусная японская кухня. Интерьер аскетично-стильный.
1