Custo
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1506 reviews
September 8
Уникальное и невероятно атмосферное место с интересным интерьером, наполненным кучей деталей, которые хочется подмечать и рассматривать, фотографировать и любоваться ими. Я была приятно удивлена качеством сервиса и еды. Всё на высоком уровне, такого сейчас почти не найти. Все блюда были свежими и приятными по вкусу и сочетаниям, напитки тоже полный восторг(к сожалению за исключением кофе, который явно здесь мало кто заказывает и поэтому ему не удивляют ни внимания ни попыток). Так же приятно удивили морепродукты, всё было свежим, приятным, без резких запахов(если вы понимаете о чём я), всё нежное и вкусное. Малое плато со свежими морепродуктами так же сопровождалось информацией и чёткой инструкцией как можно это есть, для тех кто не знает, а так же рассказом интересных соусов и что с чем сочетается. Хочется отдельно похвалить за такие детали, которые всегда приятны и часто не замечаются. Заметила что в интерьере используют раковины от устриц, считаю это отличной идеей применения того, что дала природа, своего рода вторичное использование, которое идеально подходит такому ресторану. Была рада прийти в это заведение, буду рекомендовать его всем и конечно же возвращаться туда вновь)
June 28
опытным любителям легкой гастрономии рекомендую. свежие морепродукты, интересные варианты азиатской кухни, европейские блюда тоже всегда с изюминкой. Открытая кухня БЕЗ ЗАПАХА. Шеф большой молодец! особое удовольствие наблюдать как готовится блюдо к подаче. Выверенные движения и любовь к своему делу. Одно из немногих мест, когда то, что у гостя в тарелке имеет максимальное значение.
Иногда слышу что в Кусто бедный интерьер. Он вовсе не бедный, кстати, просто не "нарядный":)
про минусы: десерты не очень вкусные. конфеты ручной работы нравятся.
4
July 6
Один лучших ресторанов в Нижнем Новгороде, особенно для любителей блюд из рыбы и прочих представителей морской фауны.
Всегда великолепная кухня. Все блюда
можно условно разделить на те, которые вызывают восторг и удивление от сочетания вкусов, и на те, которые просто очень вкусно приготовлены.
Субъективно топ-1 по сервису. Профессиональные и ненавязчивые официанты, которые всегда подскажут и подыщут подходящее блюдо и напиток.
Очень интересный и приятный дизайн.
Мы с супругой посещаем данный ресторан один - два раза в год, обычно на годовщину свадьбы. И несмотря на то, что средний чек здесь достаточно высок (на нас двоих выходит от 5000), каждое посещение данного ресторана вызывает у нас бурю положительных эмоций.
Рекомендую всем, особенно тем, кто ещё не был в нем ни разу. Единственное, что не стал бы посещать его с маленькими детьми. Им будет там скучно, а взрослым не позволит полноценно насладиться атмосферой этого замечательного ресторана.
3
2
August 25
Персонал потрясающий. Приятно порадовала концепция прозрачных коктейлей и философская подводка под это все. Кухня хорошая, достойная. Но одно ярко запоминающееся, «коронное» блюдо мне выделить оказалось сложно. Да! Несколько раз приходили вдвоем и несколько раз садились за самый тесный стол! Лично мне такой подход не нравится: если я иду парой, то почему я должна сидеть тесно и в углу! Я вообще звезда и хочу быть в центре)))) вот из-за этого ходить с мужем сюда не хочется. Компанией- да.
3
May 26
Самое вкусное место из всех, где доводилось бывать в НН! Ресторан очень высокого качества: вкус блюд, подача, качество продуктов - вне всяких похвал! Внимательные, грамотные официанты, знают, из чего и как сделаны блюда, могут это рассказать и при необходимости посоветовать, ненавязчивые. Цены за последнее время выросли, но не больше, чем на продукты в магазинах. Наши фавориты: палтус, форшмак, судак (к сожалению исчез из меню), ассорти моти на десерт!
June 24
хороший дорогой ресторан с выдержанной атмосферой под морскую тематику. в залах комфортное освещение, достаточно спокойно.
по меню нет никаких вопросов, все действительно вкусно. к сожалению, в винной карте присутствуют только полусухие напитки, что может порадовать не всех( продолжая тему алкоголя хотелось бы отметить коктейль «пурпурное море»— все в меру, мой фаворит!
обслуживание также на хорошем уровне. хостес помог подобрать столик у окна, хотя при бронировании таковых не было;) официант Сергей, хочется сказать ему большое спасибо, вежливо обслужил, все рассказал о блюдах и подсказал о подходящих, основываясь на наших предпочтениях ( попал прямо в цель)
ресторан оставил приятное впечатление)
1
May 31
Одно из любимых заведений в городе. Кухня отличная, обслуживание на достойном уровне, интерьер очень приятный. Жаль, что меню изменилось, и больше нельзя в нем увидеть лосося на гриле с томатами и муссом из копченной сметаны.
Среди десертов мой фаворит - это моти с зеленым чаем и клубникой, просто невероятное сочетание вкусов и текстур.
Единственное, что немного огорчает, так это частое отсутствие возможности быстро дозвониться до ресторана, чтобы забронировать столик.
November 12
Место очень классное! Просто 10/10
Блюда очень вкусные и свежие. Устрицы, роллы, щечки, рапаны, все понравилось. Коктейли были вкусные.
Хотелось бы отметить работу официанта Егора. Идеально! Все рассказал, был максимально заинтересованным, чтобы сделать наше пребывание отличным. Большое спасибо!
Обязательно вернёмся.
P.s очень красивый интерьер
July 31
Ресторан просто супер! На пять с плюсом! Хороший персонал, все, что брали было очень вкусно! Порции не очень большие, но для меня то, что надо как раз. Можно больше блюд попробовать)
Красивая и оригинальная подача. Брали свекольник с крабом, роллы разные (Кусто, Сахалин, Дракон), бефстроганов из рапанов с пюре, тартар из краба и авокадо. Все рекомендую. И оставьте место для десерта! Такого оригинального и индивидуального подхода к подаче каждого десерта я еще не видела! Брали тирамису, чизкейк с соленой карамелью, шоколадную жемчужину, миндальный крамбл.
4
May 24
Тут хорошо. По еде все вкусно, готовые наборы обедов - прекрасное решение, чтобы особо не заморачиваться с большим выбором. Обслуживание отличное, не запомнил имя парня, но все четко и хорошо, со своевременной подачей и контролем гостя.
Потом я пересел к друзьям и была другая официантка, в целом все разъяснила и предложила по вкусу. Общее впечатление отличное, буду снова в Нижнем - обязательно вернусь. Единственный вопрос к лепешке роти, суховата с обратной стороны и на контрасте с начинкой сверху ощущается не прикольно.
September 7
Давно хотел посетить этот ресторан и проходя мимо, решил зайти на обед.
Не большой зал, с достаточно простой мебелью (диваны не очень удобные для длительного комфортного сиденья), частично стилизованный под морскую тематику.
Приветливый и грамотный персонал (официант знал содержание всех блюд и помог с выбором). Оригинальное меню изучал минут 20 (благо есть из чего выбрать).
Решил пойти самым проверенным путем. Закуски, салаты, суп, горячее и конечно же десерт.
Сразу скажу, брал так много чтобы попробовать, а по факту съел все кроме ухи. Оказалось (и это плюс), что порции не большие, как раз чтобы можно было все попробовать.
Краб под шубой, вкусная закуска. Все знают знаменитую сельдь под шубой, но это совсем не то, хотя подход похож. Понравится даже тем, кто не любит селедку под шубой. Оригинальная подача и качественные ингридиенты.
Салат с копченым угрём унаги, авокадо и страчателлой. Свежайший угорь, авокадо и сладкие спелые томаты, отличнейший свежий сыр. Великолепное сочетание вкуса. Я не любитель сладких заправок и соусов ни в мясе ни в рыбе, но тут вся палитра вкусов собрана в единый букет и подобрана просто великолепно.
Волжская уха (судак, сом) несколько пресновата. Я не люблю мутные бульоны, даже ели он так и задуман. Бульона очень много и поэтому содержимое теряется где -то в глубине его «мутных вод». Так же мне попался кусок рыбы с неочищенной чешуей (такого точно на профессиональной кухне быть не должно).
Не скажу что уха не вкусная, но я ел и лучше (где, можно посмотреть в моих предыдущих отзывах).
И наконец дальневосточные гребешки с муссом из цветной капусты, терияки на горячее. Нежнейшиее мясо морского гребешка, вкусный воздушый мусс из цветной капусты очень приятное по вкусу и легкое горячее блюдо.
На десерт я выбрал шоколадную жемчужину, малинового конфи и миндального бисквита. Почему там оказался не миндаль, а лесной орех не понятно. Десерт хоть и вкусный но без изюминки.
Рекомендую ресторан к посещению.
1
July 9
Были здесь на обеде, столик не бронировали, но для нас нашли местечко. Интерьер потрясающий! Все очень стильно и красиво. Еда так же была прекрасной. Мы заказывали роллы и суши, салат и устрицы. Все было свежее, вкусное, качественное. В конце обеда нас угостили настойками) Нет ни единого минуса или вопроса к ресторану. Прекрасное место.
August 29
Сказать что это приятное и вкусное место - ничего не сказать. Это невероятно вкусное место! Довольно скептически смотрел на ресторан, но он дал море гастрономического удовольствия. Хе из судака - удивило, никогда не подумал что у судака может быть такая консистенция. Тарамасалата - первый укус разочаровал, но послевкусие очень и очень приятное. Тартар из краба - великолепное сочетание вкусов! Тартар из лосося - сделан идеально. Палтус очень нежный, прекрасные и сбалансированные дополнения. Моти - вероятно, лучшие, которые я ел. Если будете в нижнем - этот ресторан обязателен для посещения, по поводу и без!
September 29
Место просто потрясающее!
Красиво, уютно, блюда великопные - пробовали бриошь с крабом, ризотто с угрем, осьминога с картофелем (это вообще отвал всего!), чизкейк на твороге из топленого молока и понравилось просто всё!
Отдельная благодарность официанту Даниилу за рекомендации блюд и очень приятную атмосферу, которую он создал рассказами о блюдах и приветливым общением.
November 9
Наконец-то попали в знаменитый ресторан «Кусто». Великолепный интерьер оформленный в морском стиле!
В меню для меня много чего неизвестного-это и привлекает. Подача блюд была необычная: тарелки в виде краба и коктейльные бокалы в виде ракушек. Персонал приветливый, дружелюбный, но грязная посуда, бокалы из под выпитых напитков стояли долго, некоторые до конца ужина. Вкус блюд неоднозначный. Бефстроганов из рапанов мне не зашёл-кусок рапана жевал 10 минут, прожевать не смог, картофельное пюре холодное. Официант подтвердил, что рапан, просто–не моё блюдо. Дочь ела жареный лосось, превосходное блюдо с муссом голладен, его попробовала вся семья! Из салатов хочется рассказать про салат с камчатским крабом, малиной и апельсином, вкусно! Ингредиенты свежие, вкусные, но их сочетание остаётся под вопросом, нам не зашло. Десерты-песня.
Чизкейк дети стрескали с удовольствием. Миндальный крамбл–адское блюдо, я попробовал—стало плохо, зато жена сожрала с удовольствием (не стесняясь 😅)
Итак, однозначно стоит посетить. Атмосфера-5
Персонал-4
Подача блюд-5
Вернулся бы ещё? Нет.
1
June 24
В этом ресторане прекрасно все-блюда, коктейли,атмосфера!превосходный салат с угрем, волшебный осминог, а палтус-самый вкусный который я когда-либо пробовала!ребятам,которые делают коктейли-особый респект! Настоящие профессионалы своего дела!!!первый раз в жизни,когда захотелось оставить отзыв и поддержать всех, кто создает такие незабываемые моменты для гостей Нижнего Новгорода!обязательно к Вам вернемся!!
3
July 22
Шикарное место!! Очень уютно и красиво все. Персонал просто выше всяких похвал! Особенно хочу отметить официанта Егора - с юмором, вежливый и чуткий! Срочно премию ему! 🙏🏽😄 блюда были все вкусные ))
Жду открытия теперь такого ресторана в Москве )))
2
July 6
Прекрасный атмосферный ресторан. Большой респект поварам- все блюда очень вкусные!Админы вежливые. Официанты работают быстро, общаются с юмором. Особенно хочу отметить Владислава - он подсказал мужу как правильно есть морских « гадов»(еда, устриц).Рекомендую к посещению.
3
October 24
Ресторан сделан в соответствии со всеми модными веяниями. Это касается и интерьера, и меню, и подачи. Очень понравились десерты, - вот тут прям "браво"!!! С обслуживанием - как повезёт. Один раз обслуживал очень позитивный, грамотный и интересный по общению официант. В следующий раз очень симпатичная девушка с томно закатывающимися глазами не могла толком посоветовать и объяснить по меню, путала или забывала позиции по заказу, и в принципе обслуживание показалось каким-то неряшливым "через не хочу".
July 23
Великолепное заведение, одно из лучших где мне доводилось побывать! Получили гастрономическое удовольствие! Есть очень интересные и необычные сочетания текстур и вкусов. Особенно я была в восторге от ризотто и десерта с мороженым из хлореллы.
Если будете в Нижнем, то обязательно посетите Кусто! Восторг!
3
November 5
Замечательное заведение! В октябре были проездом в Нижнем и случайно заглянули в ресторан, к счастью,был свободный столик, официантка была приветлива, сориентировала по меню и помогла с выбором блюд, объяснила как лучше есть морепродукты, рассказала о других интересных местах для посещения. Блюда понравились, всё очень вкусно, настоящее гастрономическое удовольствие. Отдельное внимание к интерьеру ресторана, ничего лишнего, тематично, стильно.
July 21
Один из лучших ресторанов, который довелось посетить. Еда очень вкусная, атмосфера уютная. Интерьер восхищает. Хочется рассматривать.
Отдельно хочется выразить уважение официанту Егору, который нас обслуживал: обо всём рассказал, был вежлив и очень приветлив. В такие заведения хочется возвращаться снова и снова
July 31
Ресторан отличный, продуманный дизайн, хорошая атмосфера, милые официанты. Заказала салат с крабом, десерт и чай. Салат неплохой, но заправка показалась мне слишком сладкой, а также попался хитин! Десерт шоколадная жемчужина хороший, в следующий раз попробую что-то еще.
January 27
Еда просто превосходная. Очень вкусно и необычно. Ризотто с икрой и страчателлой 5 звезд. Форшмак тоже хорош. Обстановка очень уютная, не хочется никуда бежать, хочется сесть и насладиться прекрасным ужином.
И почему тогда 3 звезды? Потому что ресторан это впечатление общее, а не только еда. Снимаю звезды из-за Евгения. Отвратительный официант. Принес мой форшмак без бородинского хлеба, на вопрос где хлеб? Ну вот на общей тарелке. А как бы этот хлеб уже взял другой человек. Я смотрю в недоумении, официант понимает, что он просто не принес мне блюдо целиком и приносит молчат будто так и надо мой хлеб. При выборе блюд я выбирала или ризотто или слоеный пирог, официант сказал пирог ждать 25 минут, а я очень хотела есть, заказала ризотто. В итоге ризотто пришло ко мне через 30 минут… ну такое себе. Коллега заказал суп, в итоге все поели, собрались уходить, и о чудо, вынесли суп. Увидели, что у других людей на столе стоят свечи очень красиво. Попросили Евгения нам сделать так же красиво. На что услышали сухо, что такой опции нет.
Бум… на чай не оставили, потому что не за что. Ни совета, ни вежливости. Ничего.
Надеюсь не перепутала имя, такой достаточно плотный мужчина, который выглядит старше своих лет.
29
9
July 4
Тихо и уютно. Обслуживание хорошее, подача достаточно быстрая. Меню не поражает обилием, но все подобрано очень гармонично и, как по мне, удовлетворит любой вкус. Винную карту не проверял, безалкогольные коктейли очень понравились.
August 22
Мой любимый ресторан.
Обслуживание идеальное!
Морепродуктов огромное количество - свежесть, вкус, в общем бомба.
Есть блюда и для мясоедов!
Вино - выбор огромный, качество топ.
Если хочется провести вечер, как в кино - это точно "Кусто"
September 17
Просто замечательное место! Были с коллегами в этом в ресторане, очень понравилось, все безумно вкусно и сытно. Обслуживание на высшем уровне, официантам отдельно ставлю 5 звезд! Спасибо за возможность приятно провести вечер!
1
July 4
Замечательное место. Все было отлично. Начиная от встречи нас администратором и заканчивая комплиментами от ресторана. Морепродукты были очень свежие, официант доброжелателен и клиентоориентирован. Обязательно вернемся в это душевное чудесное место.
September 9
Одно из любимейших мест в Нижнем. По качеству блюд и сервиса - достойная конкуренция московским заведениям морской тематики. Топовые роллы, морепродукты. Качественная винная карта и много заботы от официантов. Однозначно, да
July 7
Лучший ресторан Нижнего Новгорода, где сервис и кухня растут год от года. Посещала в 2022, 2023 и 2024, и смело могу сказать, что, если доведется ещё раз приехать в НиНо, я обязательно поужинаю в «Кусто».
Вкусными были все позиции меню, но особенно хочется отметить raw-бар, «ролл» из краба под авокадо и, конечно, идеально обработанные свежайшие устрицы Джоли и морские ежи. Ежам — респект, я такой подготовки деликатесов не в каждом московском ресторане встречаю.
Вкусно. Деликатно. Достаточно.
Спасибо повару и всей команде!
1
August 4
Самый лучший ресторан Нижнего! Нам понравился оочень!!! В первый день приезда мы пообедали здесь и уезжая позавтракать тоже захотели у них! Это восторг! Официанты супер! Подача интересная! Очень все вкусно! Атмосферно и уютно! Продуманно все до мелочей! Ресторан с морской тематикой, в туалете даже раковины в виде ракушек, мне рекомендовала это место подруга, теперь и я буду всем рекомендовать! Спасибо большое всему персоналу ! Успехов и процветания вам !
September 29
Очень симпатичный ресторан, в морском стиле. Еда вкусная, особенно понравились блюда с угрем. Место в центре города, атмосферный зал. Однозначно рекомендую для встреч с друзьями и романтических вечеров
August 27
Отличный рыбный ресторан в Нижнем Новгороде! Центральное расположение и разнообразное меню, особенно по вину! Остались довольны, при посещении города всегда заглядываем на ужин! Свежие морепродукты и профессиональная команда!
September 6
Я в Кусто не первый раз, но впервые пишу второй отзыв на одно заведение.
Впечатляет каждый раз!
Атмосфера морского дна или ракушки)). Очень нравятся нити жемчуга и гроздья ракушек под потолком. Кораллы в виде подсвечников.
А теперь про еду. Брали гастрономические сеты.
Свой могу оценить по вкусу и эстетике. Второй по внешнему виду и отзыву обедавшего
Хороший, добротный салат из баклажанов, помидора , страчателлы и зелени. Вкусно. Нет ни каких вопросов.
Но ножка утки конфи с пюре...ММММ.... Очень эстетично.
Нежнейшее мясо утки. Сочное, вкусное.
Пюре. Просто нет слов. Воздушное. Однородное по текстуре. Немножко тягучее. Лучшее пюре, из всех что я пробовала. Так его готовил мой папа. И ни у кого не удавалось его воспроизвести. Поварам Кусто это удалось.
Во втором обеде мне очень понравился по эстетике салат Оливье. Сказали, что очень вкусно.
Спасибо поварам, всей команде ресторана Кусто. Высший класс!
P.S. Благодарю нашего официанта за рекомендацию именно этого варианта блюд, из за ограничений в выборе определённых блюд из за брекетов.
И девушку-хостес, за оперативное изменение времени брони и отличный столик
Вы лучшие!
1
April 29
Однозначно 5 из 5 !
1) персонал приветливый и старается тебе помочь с выбором блюда, рассказывая о его особенностях, что соответствует уровню заведения
2) качество морепродуктов на высшем уровне, свежайшие мидии и ежи не оставят Вас равнодушными
3) потрясающая атмосфера - уютная и тихая обстановка с приглушенным светом и не навязчивой спокойной музыкой помогут расслабиться
4) винная карта достаточно хороша, нужно только описать официанту вкусовые качества вина, а так же его насыщенность и тут однозначно помогут с выбором
5) итак кухня я заказал тар тар из краба и если честно то многого от него не ожидал, но я чертовский сильно ошибся - во первых подача внутри тонкого слоя авокадо с соусом и икрой выглядит очень эффектно, а по вкусовым ощущениям это просто вау
Так же заказали филе палтуса - было отлично приготовлено, но я не был сильно впечатлен.
Стей из тунца - просто бомба, идеальная прожарка (я попросил рэйр а точнее по 5-10 секунд с каждой стороны), шеф исполнил в лучшем виде, рекомендую всем попробовать так, потому что таким образом тунец остается более сочным и нежным а так же получится ощутить полноту вкуса.
В итоге могу сказать что это одно из лучших мест где я был и в это заведение я бы с удовольствием вернулся
4
June 8
Удобное расположение в центре, всё рядом. Вкусная качественная еда. Топовое обслуживание. Морские ежи - отлично. Волжская уха с водочкой хороши. Гребешок совершенно теряется в ярком островатом соусе.
2
1
September 24
Потрясающее место. Брали пасту с мясом краба, палтуса, и краба под шубой. Умопомрачительно. Персонал вежливый, официант Егор настоящий профессионал. Помог в выборе блюд, хостес помогла разобраться с оплатой парковки. Всячески рекомендую. С супругой остались в полном восторге
November 7
Мы были в восторге от кухни и от обслуживания! Вкусно все, что пробовали. Официанты ненавязчивые, но следят, чтобы у вас все было в порядке. Могут посоветовать, рассказать о блюдах. Чек как в Москве, заранее столик не бронировали, хотя посетителей достаточно. Спасибо за сервис и вкусные обеды-ужины! Про тирамису с белыми грибами теперь рассказываем знакомым)
November 7
Лучший ресторан Центрального региона по версии экспертной гастрономической премии WhereToEat 2023 и 2024
🍽️ Мы кушали и пили: тунец в огне, щека теленка, коктейль Барбадосская клубника и чай Морошка-клюква
Персонал 10/10 (официант подсказывал какие блюда взять исходя из наших предпочтений, советовал лучшие сочетания, также работают милые хостес и сомелье)
Кухня и бар 9/10
(рыба восхитительная, немного не поняла сочетание рыба + лайм, поэтому особо не добавляла его, он просто был при подаче;
мясо очень мягкое, понравилось, но нам не хватило заявленной в меню вяленой клюквы;
коктейль на кокосовой текиле и чай с морошкой супер)
Атмосфера 10/10 (приглушенный свет, все детали интерьера в морском стиле 🪸)
October 29
Отличная кухня и персонал, отдельное спасибо официанту Даниилу - крайне интересный гид- собеседник в мире общей кулинарии и меню Кусто в частности. Вот прям респект! Оригинальная подача и интересные вкусовые сочетания - конёк данного ресторана.
October 5
Быстрое обслуживание с хорошим объяснением состава блюд. Нежный палтус с хрустящей корочкой - это великолепно. Гребешок свежий, нежный, но не настолько впечатляющий, как палтус. Отличное заведение, однозначно рекомендую.
March 9
Еда очень вкусная - и рыба и десерты и салаты. Очень атмосферно. Посуда великолепная. В целом лучшее место в Нижнем. Приятные заботливые официанты. Как уже некоторые отмечали в отзывах - столы на двоих маленькие, без брони в выходные не рассчитывайте на хороший стол ( на входе вам сухо скажут, что столик найдут, но с ограничением по времени 1,5 часа) и действительно немного быстро все приносят, хотелось бы некоторой размеренности. Но это мелочи по сравнению с основным, за чем приходят в ресторан.
1
November 19
Очень приятное место. Квалифицированные и внимательные официанты. Специально искал рыбное место и однозначно нашёл! Шеф повара респект за вкусные блюда. Буду в Нижнем обязательно ещё раз туда загляну. Советую посетить!!!
June 30
Прекрасное место. Обслуживание на высоте. Персонал грамотен и услужлив. Вкусно, красиво! Все понравилось - город, Кремль, набережная и ресторан. Был проездом, захотелось вернуться.
3
November 17
Отмечали день рождения в кругу семьи. Но на мой взгляд, Кусто подходит для деловой встречи или . Не подходит место для больших посиделок в кругу близких, т.к сидели за большим столом, музыка была громкой и обсудить что-то с другим краем стола было проблематично. Если сидеть за маленьким столов в 4м. то нормально)
По еде все вкусно! Понравились суши с тунцом. Свежая рыба!
Обслуживание быстрое, вежливое и ненавязчивое!
November 9
Замечательно все. Кухня, обслуживание, атмосфера. Топовый сифуд ресторан. Хорошая винная карта, необычно удобно структурирована. Наценка на вина приятно небольшая. Ресторан — рекомендация #1
July 31
Потрясающий ресторан! Безумно вкусно, отличный интерьер, приветливый персонал, оригинальная подача! Всё на высшем уровне! Будем в Нижнем Новгороде, обязательно посетим ещё! Рекомендую!
3
November 21
Всем, кто любит морскую кухню, уютную атмосферу и превосходное обслуживание, настоятельно рекомендую!
Мы с женой и дочкой посетили несколько отличных ресторанов в Нижнем, но "Кусто" по нашему мнению оказался на голову выше всех этих ресторанов!
Прежде всего, очень интересная и распологающая к спокойному и в то же время вполне романтическому настроению обстановка.
Вкус и качество блюд превосходны. Шеф старается, похоже, просто от души!
А какая подача! Практически, произведения искусства. Описать сложно, нужно видеть.
И, самое фантастическое, это обслуживание!
Про всех, разумеется, сказать не могу, но наш официант Даниил оказался просто маэстро гостеприимства. Он знал абсолютно всё про предлагаемые блюда, отлично разобрался в наших вкусах и предпочтениях и удивительным образом угадывал, что именно нужно нам предложить и как отточить уже выбранный вариант. Просто чудо! Нижайший ему поклон и благодарность!!!
И, люди! Непременно попросите фирменную настойку из джина от шефа бара. Это просто сказочный "на посошок".
July 15
Мой любимый ресторан в Нижнем Новгороде! Очень вкусные блюда с интересной подачей, особенно очень нравятся ежи! Интересный интерьер, открытая кухня и важно, что от нее не исходит запах еды. Очень вежливые официанты, которые разбираются в своем деле.
1
1
January 14
Хорошая кухня редкость в провинции. Нижний хоть и миллионник, но приличных заведений, где можно вкусно покушвть, не очень много. В Кусто ребята знают своё дело, мне сын посоветовал. Я раньше в другое место любил ходить (не буду им антирекламу делать, там тоже всё в порядке, но...), но в Кусто мне понравились две вещи, которых не хватало в других местах: они разбираются в винах и имеют приличную коллекцию и у них открытая кухня и можно видеть весь процесс приготовления.
Качество стоит дорого, поэтому в такие заведения лучше приглашать только самых любимых и дорогих людей.
Руководству лучи добра.
4
5