Kashtan
870 reviews
August 17, 2023
Вкусное место,очень хорошее обслуживание,кухня лучшая в округе(на высоте 960),меню небольшое но вкусно всё!
1
September 18, 2022
Посетили сегодня ресторан Каштан, вкусное разнообраное меню, уютная атмосфера и очень вежливый и дружелюбный персонал, остались очень довольны☺️ В честь дня рождения нам сделали 10% скидку и в подарок был десерт👍
1
May 6, 2023
Был в первый раз (с друзьями). Место приятное, сервис на уровне. Но, когда мы зашли, к нам никто не подошёл сразу и не обратил, как показалось, внимание. Мы были в растерянности, но заняли столик. Нам принесла меню вежливая, приятная официантка. Хотя блюда она приносила всё время не тому, кто их заказал - но это мелочи. Вкус еды приятный, качество высокое. Но вау-эффекта не было: мне описывали еду вкуснее (друзья, которые тут уже были), чем то что принесли. Но я доволен, музыка не мешала, света достаточно, народа мало.
1
1
August 27, 2022
Отличный ресторан с доступными ценами и вкуснейшими блюдами! Отдельно хотелось бы поблагодарить официанта Кирилла, очень внимательный и приятный в общении!
Будет возможность - обязательно посетите данное заведение!
2
September 18, 2022
Прекрасный вечер в ресторане Каштан 👍 Заказывали шашлык, очень понравился, очень мягкий. Хинкали тоже порадовали: достаточно начинки и бульона. Интерьер красивый, приятная атмосфера. Обслуживание то, что надо. Классно отдохнули после поездки на море. Советую!
3
August 7, 2022
Очень уютный и вкусный ресторан, обстановка и кухня с прекрасным вкусом! Всеми блюдами остались очень довольны (наваристый бульон, люля, овощи на гриле, каштановый паштет). Порции сытные. Персонал - молодцы!
3
October 8, 2022
Посетили ресторан ориентируясь на отзывы и не прогадали. Все блюда очень вкусные: каштановый суп-пюре вне всяких похвал, салат из хрустящих баклажан и салат с горбушей - отличные порции!! Цены для Красной Поляны 960 - вполне приемлемые!! Персонал внимателен, обслуживание на отлично!! Спасибо!!
4
August 8, 2023
То, что принесли, было стандартно для такой еды вкусно, но к сожалению, не проверила при доставке заказ, а в него не доложили порцию шашлыка. Звонок не проходит, постоянно занято, связи через сайт нет. Написано, доставка 0 р, а денег взяли на 200 р больше. В сам ресторан, я конечно, не побегу выяснять. Просто неприятно с этим столкнуться в первый день отдыха.
August 8, 2023
Мы в восторге! Меню разнообразное. Пробовали мясо, дичь и рыбу - все очень вкусно, порции большие. Обслуживание ну высоте, сервис отличный! Валерия и Дамир - вам респект. Цены приятно удивили. С удовольствием рекомендуем ресторан!
1
June 16
очень красивый интерьер и прекрасная еда 🫰🏽
2
May 27, 2022
Вновь и вновь выбирала это место для обеда или ужина во время своего пребывания в «Красной Поляне».
На мой взгляд, концепция ресторана - весьма необычна, нечасто встретишь такой интересный набор блюд в одном меню, с одной стороны, есть блюда, отражающие аутентичность ресторана : паштет из каштана, каштановый суп с гребешками, даже крафтовая бумага меню навевает ассоциации с цветом каштана, с другой стороны, в ассортименте присутствуют блюда кавказской кухни: хинкали, хачапури, мангальные позиции, что, несомненно, является отсылкой к вывеске заведения. «Каштан» - ресторан локальной кухни.
Моими фаворитами в этом заведении стали следующие позиции: паштет из каштана с белыми грибами - очень правильная консистенция, ощущается аромат и вкус белых грибов, которые прекрасно сочетаются со свежайшим хлебом, обжаренным на гриле. Если к этому паштету добавить бокал розового брюта, получится изысканное и необычное гастрономическое сочетание, ради которого, действительно, стоит посетить этот ресторан. А, если пробовать эту гастрономическую пару, расположившись за столом с панорамным видом на горы, он находится рядом с детским домиком, часы будет пролетать просто незаметно, ненавязчивая классическая музыка станет прекрасным дополнением к этому времяпрепровождению.
Также неоднократно заказывала рапаны с белыми грибами, каштановый суп с гребешками, и, конечно, прекрасно приготовленные хинкали, очень удобно, что порция может включать одну-две штуки, в случае, если хочется попробовать, но нет желания слишком много есть.
Каштановый крем- суп - весьма необычен, поскольку абсолютно не готовится по традиционному рецепту, который предполагает добавление большого количества сливок, а варится на овощном бульоне, что делает его достаточно низкокалорийный и позволяет подбирать достойное винное сопровождение, например, розовый или белый брют, бокал белого сухого вина с хорошей структурой, например “Шабли» или «Шардоне» . В этом блюде присутствуют гребешки, которые в сочетании с «шелковой» консистенцией супа, приобретают очень интересный вкус.
Из десертов хотелось бы отметить «Смородиновый торт»- первый раз попробовала суфле из смородины в сочетании с шариком мангового сорбета, оставляет своеобразное послевкусие.
Вы поймёте всю прелесть этого места, если получаете удовольствие от красивых пейзажей, необычных гастрономических сочетаний, винных дегустаций, Chef’s tables и хорошей музыки.
Отдельная благодарность Полине и Дамиру за их необычайно клиентоориентированный подход к Гостям!
3
1
January 9
Отличный, очень вкусный, уютный ресторан с локальной кухней прямо рядом с подъемником.
3
1
May 11, 2023
Замечательное место для ужина всей семьей. Очень вкусно, сытно, приятная атмосфера. Для ребенка есть игровая, что очень удобно.
3
December 17, 2022
Вполне приличный ресторан, правда не совсем соответствует своему названию, посколько в меню обычно не более двух блюд из каштана, из них одно - это каштановый суп, и второе - паштет из каштана. В это посещение мы попытались заказать запечённые каштаны, но нам сказали, что новое меню, которое будет действовать с завтрашнего дня, а сегодня их ещё нет. Вообще готовят тут хорошо, мне понравился салат из хрустящих баклажанов и запечённые рапаны. Ещё брали жареную барабулю, и она была в меню за 900 рублей, а в чеке почему-то оказалась уже по 1200 рублей, мы сначала не обратили на это внимания, а потом, когда позже рассмотрели чек, слегка поразились, как это малюсенькая рядовая рыбёшка может быть такой дорогой. И это попортило впечатление.
September 14, 2022
Хочу отметить в ресторане Каштан:
Вкуснейшая кухня, обязательно к заказу хинкали классические, самые вкусные из тех что я когда-либо ела)
Приятная музы к и вся атмосфера🙂
Официанты, администратор-дружелюбные и расторопные😻
Ну и демократичный ценник для курорта)
Понравилось все 🙏🙏🙏
3
August 13, 2023
Довольно приятный зал ресторана, интересное меню, хорошее обслуживание. Днём очень тихое спокойное место.
September 7
Вкусно, душевно, прекрасное обслуживание
May 6, 2023
Это красивый ресторан, стаф приветлив, цены норм, готовят быстро, но к сожалению еда не зашла, мне было не вкусно. Подробности изложил официанту. Вкус кончено дело субъективное, но второй раз не приду.
April 21
Вкусно, отличные закуски, ростбиф, вкусный плов. Обслуживание хорошее.
January 17, 2023
К сожалению поесть не удалось. Всё, как обычно, испортил сервис. Пришли небольшой компанией (4 человека) , сели. Изучили меню.
Подняла руку для того что бы позвать официанта. Мой знак заметила хостес или менеджер зала (блондинка невысокого роста).
В ответ хостес начала махать мне руками, несмотря на находящегося рядом с ней официанта (официантку). То есть передразнивать мои действия или передать мне привет)? И обе куда-то мгновенно испарились. Пришлось просто встать и уйти.
Какой-то странный подход к обслуживанию для ресторана (с относительно хорошей оценкой в центре курорта в пик сезона. Где здесь, извините, ориентированность на гостей). Допускаю, что при полной посадке в зале подобных подход мог быть списан на перегруженность персонала, но было от силы занято 2 столика.
Ранее с таким качеством обслуживания не встречалась на данном курорте.
Выводы делайте сами.
Просьба владельцев обратить внимание на подбор персонала.
3
4
January 19, 2023
Очень красивое и приятное место.
Цены демократичнее всех ресторанов по соседству! Попробовали половину меню,отличные овощные салаты,мясо от шефа,устрицы! Рекомендуем!👍🏻
3
December 4, 2022
Прекраснейшее место доя проведения мероприятий, праздновали там день рождения сынишки , все оформили на уровне , закуски и стол был прекрасен а свежий воздух на высоте 960 даёт свою изюминку🤩
2
April 24, 2023
Совершенно не понятно соотношение цена/качество. Ценник как в хороших ресторанах Москвы, а качество столовой. Детям принесли переваренные макароны, что сын будучи голодным, съел наверное 1/3. Муж брал хачапури. Сказал что это был худший хачапури в его жизни. Я брала сливочный рыбный суп с овощами. Под овощами понималась картошка. Рыбой была горбуша. Самая дешевая из красных рыб. А ценник как из норвежской семги. Интерьер действительно достаточно приятный и уютный. Но абсолютно не вкусно, так еще и втридорога.
1
4
September 18, 2022
Приятное место. Оформление на уровне. Интерьер симпатичный. Персонал общительный и доброжелательный. Очень вкусная кухня, интересные соусы и вкусный час с облепихой. Быстрая подача.
3
November 10, 2023
Отдыхали большой компанией, все было вкусно и замечательно! Большое спасибо! Рекомендую!
August 15, 2022
Очень понравился ресторан. Атмосфера, блюда, обслуживание. Есть детское меню. Рисовый супчик и куриные котлетки очень понравились ребенку. Вкусный шашлык и прекрасные грузинские салаты. Спасибо Вам!
2
1
November 16, 2022
Любимый ресторан на 960. Вкусно, приятная атмосфера, и очень приветливый персонал. Самые вкусные хинкали из баранины тут. Обычно ужинаем здесь если живем на этой высоте.
3
March 12
Кухня на тройку. На Кавказе ожидаешь большего от ресторана кавказской кухни. Может быть, мы искушённые, но харчо на томатной пасте - не комильфо для района Сочи.
May 11, 2023
Ну по порядку:
Зашли никто не встречает. Ну ок. Нашли себе стол.
Сели минут 10 не несли меню, никто не замечает, только после того как сами попросили принесли меню.
Сделали заказ, ничего сложно кофе, каша, сырники. Все вкусное. Но. Кофе несли минут 15. А когда я пришел на бар, он стоял там оказывается и принесли нам его остывшим. Попросили заменить. Да, заменили быстро.
За соседним столиком пришел парень, который попросил меню и ему его принесли минут через 15, когда он сам уже сходил и сделал заказ и попросил счет сразу на баре😂🤦♂️ и с другой стороны столик так же ждал счет и уже нервно просил их принести его не один раз.
И что самое интересное на баре тусуется толпа официантов и администраторов зала, а итог в зале ну так себе.
Ребят, важно не на баре тусоваться, а сервис клиенту оказывать. И уверен что если в зале много гостей, а их не так уж и много… то и администратор может снизойти до официанта и помочь оказать внимание и сервис. И кстати когда мы подняли руку попросить заменить кофе, админ увидел, развернулся и убежал в неизвестном направлении (ну видимо за официантом), хотя спокойно мог выяснить как оказать помощь гостям!
Резюме. Еда норм. Кофе норм. Компот стоимостью в 350₽ хрень - сладкая вода😂 Сервис нет!
И это все в несезон, тогда когда надо беречь гостей. И делать так что бы они чаще приходили.
1
3
November 4, 2022
Здравствуйте, очень хотелось бы оставить отзыв. Посетили этот ресторан!! Великолепно!!! Быстрая готовка, великолепная подача!! А вкус!! Даже не передать!! Отличная команда!! Всем, кто будет на высоте 960!! Рекомендую!!! И ещё!! Ценник очень, очень приятный!! Приходите!! Не пожалеете!! 10 из 10
3
July 26, 2022
Прекрасный ресторан! Очень понравилась кухня: шашлыки, лобио, салаты, чаи. Очень вежливый персонал, прекрасное обслуживание. За время пребывания в Красной Поляне, обедал и ужинал в этом ресторане. Однозначно буду рекомендовать посещать аэтот ресторан.
3
1
May 11, 2023
Заказывали борщ, очень вкусный, много мяса. Порадовала подача, лучок, сало, сметанка… потрясающе)
Хинкали, тоже очень вкусные, большие, не слишком острые.
2
January 20, 2023
отличный ресторан, рекомендую. официантка - Саша - прекрасная девушка, очень хорошо справилась со своей задачей. очень вкусно, все принесли вовремя, напитки просто ашалеть можно
4
June 18, 2022
С удовольствием провели время здесь! Приятный и очень уютный ресторан с красивым дизайном. Приветливый персонал, вкусная еда, большие порции Детское меню тоже порадовало, дети остались довольны)
3
September 22
Большое, красивое заведение, но очень маленькое меню.
March 26, 2023
Летом 2022 года сменился шеф-повар! Теперь стало гораздо вкуснее и обслуживание на 5+! Мы отдыхаем на высоте 960 уже 5-й год подряд, и нам есть с чем сравнивать!
Филе-миньон с перечным соусом это нечто!!
Хачапури и хинкали лучшие в Красной Поляне!!
3
October 1
Прекрасно! Вкусная еда, вежливый персонал.
July 22, 2022
Очень приятный персонал, спокойная атмосфера. Вкусные блюда и даже есть ПП десерт и достаточно вкусный. Цены не самые высокие в Поляне- это факт. Неплохое детское меню (Есть сырники со сметаной, а не сгущенкой). В целом приятное место.
3
September 10, 2022
Еда, интерьер, обслуживание, все очень понравилось!
Первое место в красной поляне за неделю, где мы действительно насладились вкусной едой.
Официанты очень вежливые, выполняют свою работу профессионально.
Блюда красиво оформлены, вкус на высоте.
3
May 9, 2023
Очень вкусное, приятное место!
Все, что пробовали - все отлично! Хинкали, домашняя нарезка копченостей, барабулька, хачапури.
2
1
February 10
Очень хорошая кухня, отличный персонал, огромная детская зона. Рекомендую!
1
July 19, 2023
Заказали хинкали, свиной шашлык, барабулю, хачапури с бурратой, медовик. Всё понравилось.
Обслуживание отличное.
Один минус - запах готовящегося на мангале мяса в зале.
1
July 30, 2022
Отличный ресторан! Вежливый, доброжелательный персонал, готовый ответить на все вопросы о наличии и составе блюд, порекомендовать то или иное блюдо. Обслуживание быстрое, еда очень вкусная и красивая подача блюд. Поистине эстетическое и гастрономическое наслаждение! Рекомендую к посещению!
3
1
July 17
Разнообразное меню, вкусно, просторно.
June 10, 2022
Очень классное атмосферное место👍 приятный интерьер, вкусная еда, десерт❤️ рекомендую к посещению! Официантка Полина очень подробно рассказала про состав десертов и помогла с выбором блюда,спасибо 👌
3
March 10, 2023
Шикарное место! Еда великолепна, брали хинкали, салаты, постное меню(горшочек с каштанами от меня отдельное спасибо) супы шикарны! Были 2 раза(обед, ужин) вернёмся обязательно!
2
May 6, 2023
Впервые в Ресторане, приятная спокойная атмосфера, вежливый персонал. Кухня понравилась, овощи и мясо на гриле великолепное.
3
January 2, 2023
Отличное место, очень рекомендую. Вкусная сливочная уха, крылышки в соусе. Все оказалось очень вкусным и большие порции имейте ввиду. Если катаетесь на лыжах или сноуборде, то после обязательно сюда заходите.
2
February 19, 2023
Атмосфера, доброжелательность и высокий уровень обслуживания! Начиная с меню и гармонией, граничешей с прекрасным видом гор! Ради такого ресторана можно приезжать из других городов! Всем добра ,господа !
3
March 7, 2023
Очень вкусно и большие порции. Паштеты и каштаны божественные! Просторно и красиво - можно после каталки пообедать, а вечером на ужин 👍
3