Manul
309 reviews
October 26, 2024
Для любителей Инстаграм однозначно ДА! Красиво, стильно и уютно. Для ценителей высокой кухни- возможно ДА! Для влюбленных в еду однозначно - НЕТ. Попробовали ресторанный сет в неделю РРФ. Из всего сета лично я осилила только сугудай, все остальное не понравилось. Личное прочтение повара панкоты вообще показалось оскорбительным) Из основного меню попробовали язык из баранины, несмотря на любовь к мясу баранины, это блюдо настолько было "ароматным" в не лучшем смысле этого слова, ещё и с добавлением соуса из белых грибов, что точно нет, хотя мужу мягкость языка очень понравилась. Также не смогли по достоинству оценить мозговую косточку, слишком жирно, превосходный карамелизованный лук и лепешка не спасли. Порции однозначно маленькие (основного меню). Алкогольные коктейли на 3 из 5. Если бы я пришла одна, поставила бы 2 из 5, так как спутник оценил некоторые блюда, то общий знаменатель 3. Возможно, не наша кухня, не наше прочтение блюд, но давно так не было обидно за соченитание- впечатление+счёт)
20
13
October 22, 2024
Коротко: восторг! Ресторан - тот, в который хочется вернуться
Интерьер:
Невероятно уютный в каждом уголке. Есть камин. Приглушенный свет. Обстановка отражает вид кухни заведения - полное погружение в современном формате
Персонал:
Даже охранник очень приветливый)
официанты - невероятные! Не просто описывают состав блюд, а словами создают вкус на языке. С хорошим настроением и энергией даже под конец рабочего дня
Кухня:
На первый взгляд вам приносят просто красивое блюдо, в красивой тарелке. И вроде бы все как и во всех хороших ресторанах. Но вкусы совершенно неожиданные! Невозможно оторваться ни от одного блюда. Аплодирую стоя поварам, которые даже обычный зеленый салат превратили в шедевр. + стоит отметить, что очень профессионально готовят дичь (нет ощущения подошвы)
6
5
October 10, 2024
Вкусная еда. Интересные сочетания вкусов и необычные блюда. Но сильно дороже своей красной цены.
Яркий запоминающийся интерьер. Отлично все выверено и на ура попадает в стиль. Музыка на фоне тоже подходящая.
Сервис не порадовал. Как-то без любви обслуживают. Могут уйти, не дослушав, например. О блюдах тоже рассказывают дежурно.
В качестве комплимента принесли кусочек льда. После замечания заменили на щербет, но осадочек остался.
В целом, своих денег не стоит.
12
7
January 5
Вчера зашли в ресторан пообедать. Что понравилось:
1. Атмосферное место, оригинально оформлен вход. Очень приветливый охранник!!!Приглушенный свет, камин, большой аквариум с рыбой, открытая кухня, свечи на каждом столике вечером.
2. Из заказа: очень вкусные сибирские пельмени и филе чавычи с кедровой кашей, хлебная тарелка.
Хлеб вкусный, но выпекается в маленьких количествах и нет возможности взять его на вынос.
Что не понравилось:
1. Заказали черемуховый торт на десерт. Были хвалебные отзывы у предыдущих посетителей. Не понравился. Вкус нежной нижней части перебивает слишком толстый слой тертого шоколада и еще попадаются его крупные куски. Было бы намного вкуснее, если этот слой значительно убавить и добавить еще сверху мха. Торт на любителя!
2. Близко стоящие друг к другу столы. Такое впечатление, что сидишь за одним с совершенно чужими тебе людьми и слышишь все их разговоры;
3. Не повезло с официантом. Люди, которые пришли намного позже нас, уже ели. А мы все ждали нашего! Какое то равнодушие чувствовалось с его стороны на протяжении всего обеда, все время где-то ходил! Единственно внимательным и любезным человеком в ресторане оказался охранник))
4. Очень много льда в напитках.
Для нас ресторан на одно посещение
2
November 19, 2024
Очень понравился ресторан! Еда, интерьер, атмосфера - все шикарно. Очень всем советую к посещению, чтобы попробовать сибирские вкусы! Единственный недостаток - официант Владимир, очень дежурно, не приветливо общался, забыл про напиток, напомнили сами спустя 25-30 минут, даже не предложил комплимент в качестве извинения. При этом к нам подходили еще 2 официантов,- просто великолепные! Жаль, что не запомнили их имена( Рассказали о блюде и ресторане, были очень приветливые, сильно сгладили впечатление обслуживания.
2
1
October 10, 2024
Потрясающее место! Гастрономический театр. Или музей. Продумано и организовано все хорошо, посадка свободная, места много. Идея, реализация, кухня, интерьер -все на твердую пятерку. Для знакомства с традиционной сибирской кухней идеально! Я попробовал уху из нескольких видов рыб, строганину из оленя и холимак – все пальчики оближешь! Огромное спасибо создателям за место, однозначно рекомендую к посещению!
2
5
August 24, 2024
Потрясающий атмосферный ресторан в центре Москвы в минуте от Кремля, но с вполне доступными ценами за такие!!!! Блюда. По домашнему вкусно и по ресторанному изысканно. Реальное наслаждение сибирской русской кухней. Рай для мясо-гурманов! Персонал заслуживает отдельной похвалы, никогда не встречала таких профи- они не про блюда рассказывают, а сказки! Шеф-повару все звезды!!!
4
11
October 6, 2024
Отличный ресторан в центре Москвы. В столице в целом туговато с сибирской кухней, но в данном месте постарались приблизить концепт максимально близко. Выбор блюд не очень большой, но качественный и выверенный. Есть блюда явно сибирские и очень вкусные. Чай из шиповника не такой как в Сибири, и это явно нужно доработать. Интерьер классный. Детали выверенные и подобраны со вкусом и ярким сибирским акцентом. Обслуживание на высоте. Атмосфера в ресторане дружелюбная. Чек выше среднего. Ужин на 4 человека без алкоголя 12 000 - 13 000 р . Однозначно рекомендую к посещению.
6
5
October 18, 2024
Ресторан с потрясающей атмосферой и великолепной кухней! Недавно обсуждал здесь предстоящее мероприятие с клиентами, и место просто покорило своей комфортной и ненавязчивой обстановкой. Меню богато разнообразием, а сервис — на высшем уровне. Вкусные блюда и спокойная атмосфера помогли сосредоточиться на обсуждении деталей. Отличное место для деловых встреч и особых событий!
5
August 25, 2024
Были с гостями из Китая, понравилось и нам и им. Интересное оформление зала, уютно, открытый огонь в печи и зажаривающийся ягненок на вертеле, приятный вкусный аромат в зале - наш столик был недалеко от печи. Официанты безупречны- быстро подходили, прекрасная подача блюд, отлично знают состав и удачно рекомендуют варианты для заказа по вкусу каждого из гостей. Очень вкусный Свекольник на копченой груше (и красивая подача), хорош Рибай из хакасской говядины. Нашего китайского гостя заказанная нами прожарка медиум немного смутила розовым цветом мяса - оперативно без лишних вопросов прожарили до понравившемуся ему уровня. К мясу брали настойку- хороша и красиво подается. Очень понравились нам всем пирожки с капустой, пирожки с томленой говяжьей щечкой, сибирские пельмени и запеченый в костре мини-картофель. По рекомендации нашего официанта- очень вкусный и интересно подается ( брали общую большую тарелку) - зеленый салат с кореньями и чавычей. Ещё удачная рекомендация официанта- вкусный и необычный лимонад, попробовали Крыжовник- Ревень и Зелен.горошек-Щавель. Мы были вечером в пятницу с 18 примерно до 20:30, музыка звучала ненавязчиво и вполне комфортно для общения, наши опасения, что сложно будет разговаривать, были напрасны. В целом- очень понравилось, рекомендую, обязательно придем к вам ещё, и с семьёй , и с зарубежными гостями , отличное место познакомить их с русской сибирской кухней!
6
4
November 9, 2024
Обедали с подругами в новом ресторане Манул, всегда ищем и пробуем что-то новое. Раньше там был привлекательный и вкусный итальянский ресторан, где любили бывать. Темное, стильное помещение, с лампами в меховых одежках, удобные диваны и деревянные стулья, неудобные, правда. Хорошая интересная посуда. Еда оказалась чуть ниже ожиданий, попробовали блюд 10-12 на шестерых. Самыми вкусными оказались пельмени и соления , прям на пять балов . Дальше попробовали костный мозг ( интересная подача, вкус на любителя), очень интересные салаты зеленые с хвоей, с чавычей. Рыбный пирог с соусом из одуванчиков неплохой, но, показалась, что начинка горчит; супы (щи и грибной ) не зашли, по сравнению с другими местами, десерты тоже ничего особенного, если сравнить цену и уникальность или вкусовые качества. Заказали три вида настоек-не впечатлила ни подача, ни вкус. Кофе подали чуть теплый… Общее впечатление: неплохо, но не стоит заявленных денег, есть рестораны с более интересной концепцией и более вкусные, хотя, попробовать всегда можно.
October 7, 2024
Очень атмосферное место, хорошее обслуживание. Официанты профессионалы, хорошо консультируют по меню, предлагают блюда, подробно все рассказывают. Хороший выбор коктейлей, интересные блюда для любителей севера) цены достаточно высокие, но того стоило. По запросу принесли два бесплатных брендированных пауер-банка - очень кстати, тк сели телефоны)))
2
September 29, 2024
Оч крутая атмосфера. Топовые блюда - строганина и олегина. Стаф вышколенный, подачи креативные, кухня работает ритмично и быстро. Копченая нельма с кедровой кашей абсолютный мастхев.
Борщ обычный. Не хватило изюминки в нем. Сибирские пельмени неплохие, но пельмени из марала в ресторане Сандунов по прежнему занимают первое место в России в моем личном пельменном рейтинге. Но мануловские подобрались к чемпиону довольно близко.
Из десертов - черемуховый торт обязательно!
Вечер на двоих с небольшим кол-вом алкоголя - в районе 20 тыс. руб.
1
3
November 5, 2024
Рыбная часть и десерты зашли, хочу вернуться! Мясо будем пробовать! Есть недочёты по официантам, но готовность еды очень быстрая! Интерьер супер, уютно, стильно. Такой кухни на таком уровне очень не хватает в Москве! Желаю держать качество и дальше!
П.с. Медовик обязателен к прочтению! Первый медовик, после которого остаётся долгое послевкусие мёда!
January 11
Вчера были с женой на ужине, она давно хотела посетить Манул. Это было потрясающе по всем пунктам, честно.
Тебя встречает классный интерьер, стилизованный под большую избу, но это все очень тоненько обыграно - меховые абажуры на лампах, столики, стилизованные под грубую доску, камин в центре зала, печь и хряк, которого медленно коптят на вертеле. Туда же кожаное меню, посуда не то из керамики, не то вообще из камня (по крайней мере стопки, в которых подавали настойки как будто были каменные), черт побери, да они даже номерки в гардеробной высекли из камня. Туда же одежда официантов и даже музыка - играл какой-то амбиент, но с такими нотками, как будто ты у шамана в гостях.
Конечно, все это не имело бы никакого значения, не будь кухня отменной. Зеленый салат с хвойными побегами порадовал удивительно освежающим вкусом с небольшой кислинкой. Дальше был запеченный мини-картофель с кострища. Казалось бы, картофель и картофель, но не зря нам сказали, что это любимое блюдо бренд-шефа. Его делают по замороченной технологии - результат просто божественный. Далее у жены была уха на копченом бульоне - тоже в цель, очень вкусно и даже икорки добавили. У меня был суп из северных грибов. Сперва показалось, что он жидковат - в бульоне плавали кусочки грибов, морковка и все, выглядело не густо. Однако затем я вдохнул его прекрасный аромат, попробовал сам бульон, который оказался офигенским, и стал кушать. Суп оказался сытным плюс порция была реально большой. В общем, доев его с огромным удовольствием, я понял, что наелся, а меня ждало еще филе чавычи с кедровой кашей. Чавыча также оказалась прекрасной, идеальной степени прожарки, с копченым ароматом, в общем, снова пять. Жена проницательно решила, что горячее будет "ту мач" и вместо горячего заказала фирменный десерт. Мне оставила только маленькую ложечку, потому что по ее словам, делиться этой вкуснятиной не хотелось совсем :)
Напоследок, добавлю вкусные настойки и коктейли, особенно мне зашел коктейль Петрикор, к слову, рекомендованный официантом Вадимом, о котором также не могу не сказать пару теплых слов. Очень профессионален и ненавязчив, помогал с выбором блюд, детально описывал процесс приготовления. Тоже и с напитками - сориентировал какая настойка будет лучше в качестве аперитива, а тот самый Петрикор порекомендовал и подробно описал, видя мои раздумья.
Ценник, конечно, низким никак не назовешь, но, во-первых, оно того однозначно стоит, во-вторых, в меню есть вполне бюджетные позиции. Ну и нельзя не отметить, что это самый центр Москвы, с окнами на Большой театр.
Но самое главное, за что я с удовольствием ставлю Манулу максимальную оценку - это за цельные впечатления от и до: атмосфера, интерьер, кухня, обслуживание, это настоящий эстетический и гастрономический праздник. Спасибо большое, обязательно придем еще!
November 2, 2024
Ставлю однозначный дизлайк крайнему отзыву Наталье, и, наоборот, твердые 5 звезд ресторану, в которому посчастливилось(!) побывать сегодня – 2 ноября 2024 года. Дизайн шикарный, музыка отлично передает атмосферу, и не мешает разговаривать. В ресторане выполнено отличное зонирование – разговоры гостей не слышны, а кажутся лишь отдаленным гулом.
По кухне: твердые 8-9/10, хорошие, а главное интересные закуски, причем в меню реально интересно названы все позиции, хочется пробовать и пробовать. Очень хорошие настойки, я думаю без них у меня этот текст так легко не шел был. Вкусные стейки и десерты, отличный хлеб и тд. В общем настоятельно рекомендую, все очень понравилось: от обслуживания и кухни, до интерьера и тактильных ощущений (деревянные столы, двери, керамическая посуда ручной работы и тд)
1
October 31, 2024
Ресторан впечатлил, оформление, концепция, русские традиции. Здорово! Обслуживание замечательное (подробный рассказ о блюдах), но есть пару моментов, на которые хотелось бы обратить внимание: цены на вино по бутылкам у вас сильно выше ресторанов того же уровня. Учитывая тот же уровень цен ни одного комплемента. В других приносили 1-3 комплимента за ужин. Мой чек получился 18500₽, думаю этот момент стоит обдумать. Холодные и горячие закуски принесли очень быстро, человек пришёл отдыхать, есть на скорость я не хотел, в итоге горячие закуски стали холодными… Пельмени всё равно были вкусными, но всё-таки не нужно так торопиться. Сет конфет можно на двоих сделать…
Сельдь отменная. Муксун и северный олень доставили большое удовольствие. Строганина (нельма, муксун) нам очень понравились. Можно больше аутентичной музыки (в современный обработке). Молодцы! Ваш ресторан однозначно останется в памяти.
August 27, 2024
Были семьёй молодожёнов и ребёнок 7 лет. Молодожены туристы, я и сын местные. Выбирала ресторан, чтоб в пешей доступности были центральные туристические точки. О ресторане - интерьер превосходный посадочных мест мало и этого достаточно для уединения. Даже уборная произведение искусства. Еда - попробовали щечки, бифштекс, салаты, баранью корейку ( принесли первый раз жилистую и заменили ), борщ ( кисловат оказался из-за добавление кваса его кушать не стали) Ребёнку 7 лет оказалось и кушать нечего от борща на гусе заболел живот, пюре поклевал. Лимонад был неплохой но из-за количества льда вкус был размыт. Игорь официант и интерьер сгладили углы, но своих будущих гостей министров и их жен из Владивостока и Камчатского края сюда не поведу у всех дети и кушать будет нечего. Сфоткались и ладно.
4
8
October 1, 2024
Питаю слабость к манулам, поэтому и ресторан Manul без внимания оставить не могла. Необычное место с очень классным интерьером! Меховые люстры покорили моё сердечко)) Персонал хороший, внимательный, официант у нас был милый очень, к сожалению, не запомнила его имени. И про блюда рассказал, и обслуживал быстро и ненавязчиво. Меню, конечно, своеобразное, но всё, что мы попробовали, было очень вкусно. Единственный минус для меня — громковатая музыка, в остальном все супер!
2
1
September 15, 2024
Посетили с подружками недавно открывшийся ресторан Manul в самом центре Москвы. Сразу же поразил дизайн ресторана ,декор, открытая кухня. Сама еда просто невероятно вкусная, строганина, зеленый салат , горячие блюда сега с цветной морковью и на десерт невероятный медовик с мороженным из сена. Очень красивая подача, официант вдохновенно рассказывающий о каждом блюде, но и конечно шеф-повар который все это приготовил с любовью и душой Виктор Шайдецкий. Хотите попробовать Алтай на акус, тогда вам сюда💗💗
3
2
August 9, 2024
Великолепный сервис, отличная атмосфера. Очень красиво! Инсталляция у входа — отпад. Коктейльная карта выше всяких похвал, нигде такой не видела, коктейли кереметь и акмарал — бомба. В наш вечер были спешлы с олениной, оленя готовили в настоящей печи на вертеле! А музыка вообще потрясающе, сидишь-покачиваешься в такт. Советую безумно!!
3
4
October 8, 2024
Интересная задумка, смелая – кухня народов Сибири в авторской обработке. Интерьер подходящий – дикая, необузданная природа. Выглядит здорово, особенно меня впечатлили меховые люстры, конечно. Фишка ресторана – открытая кухня, правда, ее не со всех мест видно, но, на мой взгляд, это и хорошо. Меню средних размеров, блюда, в отличие от цен, небольшие. Вкусные, простые, ингредиентов минимум – тоже фишка ресторана, чтобы почувствовать настоящий вкус еды. Мне безумно понравился хлеб с ягелем и десерты, сорбет облепиха-имбирь божественный и мороженое из саянского чая. Муж с удовольствием съел нельму с кедровой кашей. Единственный минус для меня – слишком много льда в напитках. Пока лёд не тает, все здорово, но, если напиток не выпить сразу, вкус растворяется, обидно.
2
December 21, 2024
Это место, где платишь прежде всего за атмосферу, очень стильный интерьер, куча локаций для фото, отличный сервис и приятный антураж, в котором можно спокойно провести вечер. Еда хорошая, брали тар-тар, винегрет, пельмени и чизкейк, дессерт единственный подкочал, остальное было вкусно. Порции не большие, но два блюда хватит, чтобы наесться.Музыка не орет, при полной посадке не шумно, вообщем для приятного вечера очень даже.
4
1
November 7, 2024
Ресторан шикарный! Идея и ее воплощение на 5 звезд из 5. Камин с настоящим огнем, необычная музыка, рыбы в аквариуме и меховые абажуры на люстрах - все прекрасно! И, самое важное, еда вкусная. Меню не очень большое, но есть все, чтобы полноценно поесть, даже квашения! Квашенная капуста с яблоками покорила мои вкусовые сосочки )))) Отдельное спасибо за детский стульчик и раскраски! Может быть, когда-нибудь и в меню добавите детский раздел?
1
October 24, 2024
Посетили ресторан в будний день, посадка на 30% была. Заказы подали быстро, но одно блюдо было остывшее.
Из плюсов: однозначно интерьер и пространство! Просторно, удобно (за исключением соскальзывающих подушек с диванов). Пожалуй всё.
Минусы: овощи в любом виде (салат, холодные закуски, маринады...) они не вкусные - салаты трава-травой,да и горячие блюда откровенно говоря не удивили.
При посещении Манула невольно выстраиваются ассоциации с другими столичными ресторанами с подобной концепцией (Айна, Северяне и пр.), так вот, все эти ассоциации настолько схожи своей посредственностью, что хочется порекомендовать организаторам посетить не староверские поселения в Сибири, а, например, ресторан Чирэм в Казани, чтоб было понятно, как должно выглядеть и содержаться заведение общепита в центре столицы!
9
January 7
1. Еда - супер, все очень вкусно, необычные сочетания
2. Обслуживание- у нас было отличное, официант так внимательно слушал наши отзывы по блюдам, будто он пойдет и переделает концепцию прям сейчас, хотя мы были довольны всем, просто рекомендовали что-то
3. Ценник - сначала показалось запредельно дорого, потом оценив интерьер, еду, обслуживание и местоположение ресторана смирились что ли, для такого уровня нормально
October 17, 2024
Колоритное место! Уютно, необычно, вкусно, обходительный персонал, классные диджейские сеты (немного потише бы ещё их сделать и вообще отлично бы всё было). Утиное филе с морошкой и облепихой, зелёный салат и сибирские пельмени просто пальчики оближешь! Интерьер отдельная история. От меня однозначный рекомендасьён 👍🏻
1
1
October 26, 2024
Очень понравилось место. Последний год много где была в Сибири. Атмосферу удалось здесь передать.
Простая минималистичная эстетика блюд, точно выверенный вкус. Например, в тартар из лося добавили масло из рыжиков и это прямо вкусовой оргазм. Очень вкусное и необычное мороженое - брала сметана-сено и еще мороженое из Саянского чая шло в десерте корзиночка. Какое вкуснее, так и не смогла определить, понравились оба.
Хорошее обслуживание. По полной посадке блюда довольно быстро приносят.
January 8
Атмосферно, стильный дизайн - от оформления зала и подачи блюд до входной зоны и туалета. Администратор очень оперативно отреагировал на просьбу отрегулировать вентиляцию - поначалу сильно дуло, но отладили до комфортного уровня. Интересное меню, есть что выбрать на любой вкус. Чайная карта небольшая, а алкогольная представлена разнообразно, в т ч. наливки. Официант досконально знал состав, историю и особннности каждого блюда, практически как гастроэкскурсовод. Комплимент от заведения - три вида хлеба собственной выпечки и бочковый соленый огурчик (на фото). Очень понравились мусс из корня сельдерея с кедровыми орешками, пирожок с капустой от староверов, пельмени сибирские и чавыча с кедровой кашей (фото). Из десертов - необычный бородинский чизкейк. Ценник выше среднего, но для особых поводов адекватен атмосфере, качеству еды и сервису.
January 7
Самый вкусны, стильный и просто фантастический ресторан! Великолепный интерьер, камин в центре зала, диджей с великолепной музыкой! Профессиональные и просто идеальные официанты, отдельно хочу отметить Тимофея, просто настоящий профи!!! Кухня великолепна!!! Цены не дешевые, но оно того стоит !!! Рекомендую!!!
December 8, 2024
Красивый шаманский интерьер и атмосферная музыка, блюда необычные и всё очень вкусно.
Звезду снимаю за то, что нас заранее не предупредили, что бронь строго на 2 часа и в 18:00 придут следующие гости с внесенной ранее предоплатой. У нас было празднование Дня Рождения, не все гости пришли вовремя, полчаса только собирались, кто-то опоздал на час из-за снегопада и не все успели нормально сделать заказ, а в 18:00 нас попросили уходить.
Считаю, что о таком надо заранее четко предупреждать, чтобы гости не чувствовали себя глупо, особенно в День Рождения. Либо надо было предложить пересесть за другой стол.
September 24, 2024
Прекрасный ресторан в самом центре Москвы. Необычное меню, прекрасная подача, изумительное исполнение. Каждое блюдо хочется сфотографировать и выложить в соц. сеть. Были компанией, всем понравилось.
Хост провела экскурсию, интерьер - завораживает. Обслуживание - нативное, вы просто не замечаете, как появляется блюдо на столе.
Советую к посещению.
1
October 13, 2024
Расположение шикарное – в самом центре. Интерьер завораживает, интересное решение. Вообще вся идея многообещающая и, надеюсь, ресторан дальше будет развиваться. Меню надо распробовать, в первый визит начинал со знакомых основных блюд, но оторвался на десерте. Сорбет с лесными ягодами вкуснейший и халимак порадовал! В следующий раз рискну попробовать медовик с мороженым из сена. Выглядит красиво, звучит интригующе)))
2
1
December 20, 2024
очень прекрасное и удивительное место, все очень вкусно, это место в которое хочется вернуться.
интерьер бесподобный, очень приятно и комфортно там находиться.
все очень вкусное и свежее, а персонал очень добрый и вежливый.
очень хорошое место, всем советую!
August 2, 2024
Стильный, самобытный, редкий для Москвы ресторан сибирской кухни. Интерьер, доброжелательность персонала очаровывает и радует. Подача блюд очень оригинальная. Любителям гастрономической кухни будет интересно так как, созданные настоящим вдохновением Сибири блюда были вкусными и изысканными
1
2
October 9, 2024
Хороший ресторан, очень понравилась взаимосвязь между меню и интерьером. Приятные мягкие диваны, камины, необычные детали в интерьере, приватные залы.
Хорошее обслуживание. В выходные играл dj.
По еде отлично, на мой взгляд хорошо переедает атмосферу Сибири
1
January 11
По-настоящему вкусно. Уютный интерьер. Прекрасное и внимательное обслуживание, начиная с гардероба и хостесс. Своевременно принесли плечики для пиджака без моей просьбы, и подставка под сумку сразу есть около стола, что далеко не во всех ресторанах бывает. Официанты интересно рассказывают про каждое блюдо и при заказе, и при подаче. Они всегда рядом, вовремя убирают стол. Подача быстрая и красивая. Фоновая музыка стильная и создает атмосферу. Действительно, часть столов стоит очень близко друг к другу и музыку после 20.00 делают заметно громче, поэтому не всегда комфортно разговаривать. В остальном - замечательное место, куда хочется вернуться.
August 24, 2024
Посетила ресторан в конце августа.
Кухня очень хороша, Оленина была великолепна. Но вот медовик меня огорчил, все что новое было в него принесено супер( это мороженое из сена и сорбент из ягод) , а вот сам торт сухой и не медовый, а что бы алтайский душистый мед там был, не думаю . Попробовала , но есть не стала. И тут уже огорчило, что не кому это не интересно и поправлять это недоразумение не будет. ( что для ресторанов такого класса поправить это норма) Бар порадовал , классика со своими нововведениями и вкусно и красиво.
Вернусь к меню, поразило ,то что нет блюд из Омуля, сибирского деликатеса. Интерьер с претензией на оригинальность, он подобные концепции есть по всему городу и лучше исполнены. По моему профессиональному мнению( ведущий дизайнер дизайн студии интерьера) все испортили светильники из искусственного меха, очень удешевляют интерьер в котором, есть шиковые нотки. А вот зона для фото очень прикольная для любителей.
Идти за кухней стоит и даже очень. Обслуживание тоже на высоте. Сняла 1 бал за историю с десертом.
2
December 31, 2024
Моё личное открытие года среди ресторанов.
Недавно открывшийся ресторан кухни народов Севера в галереях Охотного ряда на месте бывшего невнятного Джейми Оливер, если не ошибаюсь. Прекрасный и приятный сюрприз к Новому году, а ведь решили в него сходить абсолютно спонтанно.
Очень интересный и необычный интерьер, полумрак, но комфортный, посадки плотные, но в меру. Есть и общий зал и закрытый кабинет.
Туалеты опрятные и чистые.
Открытая кухня, но неприятных запахов в помещении нет.
Кухня северная, но адаптирована, и это успех. Начиная от хлеба и солений, через холодные и горячие закуски к основным блюдам - гастрономическое путешествие вам гарантировано. При этом официанты подробно и интересно рассказывают, что за блюдо, как сделано и так далее; то есть не только вкусно, но и познавательно.
Особо хочу упомянуть десерты, очень вкусно и необычно.
Одним словом, зачёт!
Из минусов: в некоторых блюдах, на мой очень придирчивый взгляд и избалованный вкус, присутствует лёгкая пересоленность.
Карта вин, как мне показалось, составлена из позиций верхнего среднего и выше ценового диапазона, вин попроще нет.
Ценник выше среднего.
Но, несмотря ни на что, твёрдая пятёрка. Вернусь в Manul не раз.
1
1
November 13, 2024
Неоднократно ужинал в ресторане Манул. Хочу отметить превосходно приготовленную корейку, картофель запеченный, рубанину из лося, и конечно десерты выше похвал.
Концептуальное заведение с точки зрения интерьера, освещения, и в целом подачи блюд.
Официанты хорошо знают меню, могут рекомендовать и довольно быстро ориентируются во вкусовых предпочтениях.
Приходил, как один, так и с компанией.
Однозначно рекомендую к посещению и спасибо за не банальных подход и детали в мелочах.
June 10, 2024
Решили с друзьями посетить новый ресторан. Очень красивый интерьер, необычные люстры, уютно, ди-джей играл крутые танцевальные сеты…НО это ресторан, никто не танцует! Тогда для чего так громко музыка, поговорить друг с другом не возможно, официант не слышит, что заказываешь, нужно показывать пальцем!? Это точно не место для встреч, переговоров, романтики!! Хотелось бы, чтобы эта информация была на сайте.
По еде: кухня не удивила, восторгов не вызвала! Щечки очень простые, вкуса мало, как будто просто сварены, соуса почти нет, на гарнир пюре - вот тут интереснее, вкусно. Сет из трех рыбных закусок, из них только из красной рыбы была вкусная, остальные из белой так себе. Настойки тоже на мой взгляд слишком отдают спиртом, ягоды в них не чувствуется, хочется скорее запить…что для настройки очень странно. Самое вкусное- соленые огурчики, вот тут молодцы, хрустящие, в меру соленые, идеальные! До десерта не дошли, ушли в более спокойное место, хотелось с друзьями поболтать не надрывая голос.
45
11
January 1
Очень вкусная кухня ! Мясо вне всяких похвал. Рыба - тоже.
Пожалуй, лепешки с рыбой показались «на любителя».
Сервис , работа хостес и официантов - очень дружелюбно и располагающе.
Интерьер в приглушенном свете создает очень уютную атмосферу.
August 8, 2024
Недавно привела клиентов в этот ресторан. Приятное удивление! Необычные рецепты в отличном исполнении. Мясо приготовлено идеально. Все, что брали, было замечательно.
Официанты могут все рассказать о необычной кухне.
Забыли одно блюдо приготовить из заказа - принесли десерты на счёт ресторана.
Сервис отличный, блюда топ!
1
2
January 6
Сервис отличный, персонал дружелюбин, блюда большие, с выбором есть сложности, названия не привычны для жителя средней полосы России, но все было вкусно, остановились на первых блюдах уха и грибной суп, салат из оленины, вкусно , не обычно,десерт фирменный из ягод и белого шоколада.
December 16, 2024
Хорошее место для отдыха! Еда вкусная, интерьер уютный, камин создает особую атмосферу. Официанты работают как надо, всегда готовы подсказать что выбрать из меню. Рекомендую Manul для семейных ужинов или встреч с друзьями!
1
June 20, 2024
Красивый ресторан с вкусной кухней) Были в пятницу компанией 8 человек, нас разместили в отдельном зале с камином, чтобы нам было комфортно посидеть своей шумной компанией. Понравилось все: атмосфера, интерьер, внимание к деталям со стороны сотрудников, музыка и самое главное кухня. Мы попробовали много позиций по кухне и не одного промаха. Сибирские пельмени зашли всем, зеленый салат достаточно необычно интерпретирован лично у меня вызвал восторг, также вкусный рыбный пирог с соусом из одуванчиков и рыбные намазки с лепешками, ну а про классику: строганину и копченое сало, даже нет смысла писать, это было очень и очень вкусно.
4
4
August 25, 2024
Интерьер очень красивый. Выбор блюд интересный, большой выбор мяса диких животных. Все блюда были очень вкусными. Порции, однако, очень маленькие. Цены высокие для Москвы, но ресторан расположен рядом с Красной площадью.
1
October 31, 2024
Один раз посетить точно стоит- атмосферно, хорошее внимательное обслуживание, очень интересная подача блюд с комментариями официанта. Нам все понравилось, было вкусно, пробовали необычные блюда, которые вряд ли подают в других местах, остались довольны.
Не дешево, но локация и концепция это предполагают.
July 19, 2024
Атмосферное место, прекрасный персонал и великолепная кухня! Каждое блюдо - гастрономический шедевр! Десерты достойны отдельного рассказа! Особое спасибо администратору Виктории, рассказала о концепции ресторана, экспедиции их команды в Сибирь,Алтай, Республику Тыва с целью вдохновения и поиска изысканных рецептов.
Я не рекомендую, а просто настаиваю посетить данное заведение!
1
8
November 28, 2024
🖤Ресторан MANUL.
Кухня народов Сибири. Очень большой выбор необычных блюд. Ароматы хвойные, ягодные, печеные, да просто невероятные.
У меня строганина из лося, рыба чавыча с крапивой и, кажется, черемшой и на десерт 🖤медовик с чипсами из меда, топпингом из лимонника и мороженым из сена. С травяным чаем вместе ПРОСТО ВОТ КАК НУЖНО. 🌚
