Marusya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2172 reviews
September 12
Когда бываю в Новгороде по рабочим вопросам, останавливаются в Волхове, а завтракаю всегда в Марусе. Шведский стол достойный. А самое главное все вкусно.
March 27
Прекрасный ресторан, вкусные интересные блюда, замечательные официанты. Были приятно удивлены уровнем сервиса, качеством блюд и уровнем цен. Так же прекрасные завтраки на шведском столе. Так держать!! Вернемся еще и будем всем рекомендовать.
August 12
Ресторан при отеле в котором мы жили, не поняли политику посадки гостей вечером в субботу в 21.30, вначале зашли моя дочь с племянницей , молодые девчонки, администратор им сказала мест нет, хотя зал был на 1/3 пустой, потом я спустилась, мне администратор тоже вначале сказала, что мест нет, когда я начала выяснять, про несколько пустых столов, достаточно в жестком тоне, места сразу нашлись, мы сидели до 23.00, все столы которые к моему приходу были пустые, все также до закрытия пустовали. Ресторану ставлю четверку, позиционирование ресторан высокой кухни, но мы,3 человека,заказывали разные блюда, в принципе вкусно, но обычно, не ах, как вкусно, в городе есть рестораны вкуснее. Попали на конец концерта англичанина, все отлично, десерты очень вкусные.
January 7
Замечательный ресторан! Кухня очень вкусная и изысканная) запеченный баклажан просто тает, а фирменные смородиновая и вишневая настойки очень достойные!)особенное спасибо Наталье официанту, очень вежливая и компетентная) были на Рождество 7 января 2024 года . Праздничный ужин с саксофоном удался! Всех с волшебным Рождеством!
1
November 20
Отличное заведение, были с подругой, все очень понравилось, еда восхитительная, персонал хорошо справляется со своей работой, нам все очень понравилось, придем еще не раз!
August 21
Вот как можно описать завтрак за 900 рублей? Ну завтрак, впечатление такое что рубли пережёвываешь, все 900... Интересно - Это результат импортозамещения или чисто наше нау хау. А вот утром в этой чудесной гостинице - "Волхов", где эта "Маруся" взяли и без предупреждения отключили воду🤣. Ну тогда уж хоть завтраком бесплатно покормили бы, но нет. Да здравствует УНУТРЭННИЙ ТУРЫЗМ!
1
November 27
Прекрасно провели вечер! Понравилось все, начиная от атмосферы, выбора блюд, заканчивая отношением персонала! Вернемся еще, и не раз. Огромная благодарность
November 14
Сожалею, что только один раз здесь поели). Шведский стол на завтрак очень даже впечатлил!!! И разнообразием, и качеством!!! Было очень вкусно! В следующий раз и завтрак, и обед, и ужин!
December 5, 2023
Отлично!
Были в Великом Новгороде проездом. С другими ресторанами сравнить не могу. Но здесь понравилось. Попробовали необычные для нас блюда: паштет из лося, блюда из оленя. Вкусно - супер! Удивила сырная тарелка. Она с непривычной для нас формой нарезки и подачи. Состоит из фермерских сыров, новгородских сыроделов. На тарелке 7 видов сыра. Все вкусные. Рекомендую.
April 24
Очень уютное местечко на территории отеля. Приветливый персонал. Очень частенько.
Завтрак( шведсеий стол) очень порадовал. Многообразно, вкусно!!!
Отдельная звёздочка за живые цветы на столах. Это очень мило!!!
March 24
Великолепная подача блюд, интересное необычное оформление, блюда приготовленны из качественных продуктов, были приятно удивлены. Очень приветливый персонал.Отдельное спасибо официантке Ане. Спасибо за хорошее настроение)
1
July 23
Подача хороша! Вкусно , но порции ..очень скромны.
А вот шведский стол ,на завтрак компенсировал все вечерние расстройства !!- особенно были хороши тефтели в томате !! Ну прям совсем хорошоооо!!!
April 17
Ресторан при гостинице "Волхов". Шикарные завтраки. Очень разнообразный шведский стол. Всё вкусное и свежее. Перед экскурсиями однозначно мы с подругами ели сытно и полезно, подобрав завтраки на свой вкус. Спасибо!
November 22
замечательное место, чтобы вкусно покушать и приятно провести вечер. Обслуживание 10/10, персонал приятный и вежливый. Вернусь и не раз!
September 16
Считаю, что лучший ресторан города. Начиная от обслуживания, интерьера и, конечно же, прекрасное меню и уровень гастрономической подачи. Настоятельно рекомендую!
October 1, 2023
Хороший ресторан при отеле
Интересная подача блюд, собственно сами блюда тоже вкусные
Персонал вежливый, готовят чуть дольше среднего, но главное, что вкусно
Попробовал их фирменный тирамису, подача интересная, но за перевод продуктов обидно, сколько шоколада выкинуто ради стаканчика
Та же самая вещь с бефстроганов, подаётся в буханке чёрного с эдакой крышечкой, красиво, интересно, но обидно за продукты, которые потом просто выкинут
Цены нормальные
Блюда вкусные
Если буду в том же отеле ещё когда нибудь, обязательно буду там обедать
1
March 31
Очень разнообразный шведский стол в ресторане, свежая выпечка. Приветливые официанты, поварам отдельная благодарность за потрясающие блинчики и вкуснейший капустный салат!
Обязательно приедем в "Марусю" еще и порекомендуем друзьям!
1
October 19
Приехал рано утром в город, был на шведском завтраке - все есть чтобы не остаться голодным , официанты вежливые , присутствует гардероб. Меню разнообразное , продукты свежие
July 27
Ресторан огонь. Интерпретация Оусских блюд достойна уважения. Борщ пушка, десерт медовик 🔥,место однозначно для посещения. Минус что не по пробовал серые щи.
1
January 20
Чудный ресторан, с небольшим ассортиментом блюд, но очень вкусными. Настойки собственного производства прелестны!!! Душевный персонал, официант Софья очень мила и профессиональна! Впечатлил завтрак) замечательный выбор и еда и напитки, всё было свежим и вкусным.
October 6
Прекрасное место
Очень вкусная еда,приятная музыка, официанты грамотные, все четко и по дело
Буду приходить чаще и чаще
3
1
November 1
Пришли с дочерью пообедать. Выбрали ресторан по отзывам. И ошиблись! Очень! Поэтому пишу отзыв, чтобы ваш выбор был более осознанным. Время ожидания и сервиз поразил: прождали больше обещанного. Но все бы ничего, но мое блюдо оказалось холодным: голубцы с судаком. Попросила подогреть, и опять ошибка. Потому что это очень-очень долго. Дочь съела свой обед, развлекала меня, чтобы я не раздражалась. И когда уже собрались уйти, принесли долгожданное блюдо. Причем, официанта, принявшего заказ мы не видели, обслуживала нас девушка, оказавшаяся на весь зал одной. Обед явно не удался. Вкус приличный, но ничего особенного. Хлебная корзина самая обычная, как будто из соседнего магазина. Порадовало ассорти сала к борщу. Но… это не исправило впечатление от визита в ресторан. Может так «сошлись» звезды. Но проверять не буду.
July 4
Бармен Данил просто суперски нас принял в своем баре! Никогда такого сервиса не встречала во всем мире. Выше всяких похвал! Благодарю за такой сервис. Такие люди должны быть менеджерами в лучших ресторанах
October 6
Ресторан отличный,подачи гастрономических блюд удивляют,а вечерняя атмосфера расслабляет,сотрудники милые и отзывчивые!!!!
1
1
February 10
Отличное место!!! Всегда останавливаемся в отеле Волхов при посещении Великого Новгорода и, соответственно, всегда посещаем ресторан Маруся!!! Блюда потрясающе вкусные и обслуживание на высоте! Спасибо всем сотрудникам🙏 Ваши постоянные клиенты Елена и Леонид👍
1
May 17
Чудесный ресторан. Очень вкусные и разнообразные завтраки. Несколько раз обедали. Все понравилось. Дороговато, но цена соответствует качеству. Отличное обслуживание. Уютный интерьер.
January 27
Приехали в Великий Новгород, остановились в гостинице Волхов, чтобы быть ближе к Кремлю. Завтрак в ресторане Маруся в здании гостиницы был настолько хороший, что пришли туда на обед.
И тут можно сразу отметить несколько важных пунктов:
1. Персонал ресторана очень вежливый и доброжелательный.
2. Еда по вкусу и качеству на 5+.
3. Скорость подачи блюд - ни разу такого не видел. В Макдональдсе, простите, во вкусно и точке, так не успевают. Мне борщ принесли через 5 минут!
5. Десерты - просто огонь
Все, что в меню от Маруси - очень вкусно и очень красиво.
Ставлю 5, т. к. нельзя поставить выше
July 10
Очень вкусная кухня, большое разнообразие блюд, живая музыка, приятные официанты. Нам очень понравилось,вернёмся обязательно в ресиоран
June 24
Посетили с семьей этот ресторан, остались очень довольны! Вкусные блюда, вежливый и отзывчивый персонал, одним словом, приятная уютная атмосфера! Обязательно вернемся сюда еще!
1
1
June 22
Прилетела из Новосибирска к подруге, она сводила меня в этот замечательный ресторан. Все было безумно вкусно, хороший интерьер, лучшая атмосфера, удивила подача блюд и очень понравилась официантка Анна!)))
1
1
January 4
Вкусно! Эстетично! Пальчики оближешь! И попросишь повторить!
Запаситесь звериным голодом, иначе все не попробовать)
Маруся - ресторан в гостинице, по утрам работает как шведская линия, а вечером… ооооо!
А вечером по мановению приветливых администраторов, знающих официантов Маруся превращается в гастрономическую мекку Новгорода щедро приправленную волшебством музыки (мы попали на игривую флейту).
Из рекомендаций - слушайтесь своего официанта, особенно когда он говорит чуточку между строк) не пожалеете! Гарантирую)
Мы слушались, внимали буквально каждому слову, повороту головы, изгибу бровей) с нами работал настоящий волшебник, великолепно знающий меню и правильный ключик к кухне!
В Марусе есть несколько блюд с фирменной подачей, мы хотели увидеть и попробовать подачу холынских огурцов. К сожалению, они оказались на стопе. НО! Совершенно невероятным образом Вячеславу удалось добыть нам порцию) Уж не знаю с каким демоном он вступил в сговор, но эти огурчики того стоили!!!
Жаркое с ильменским судаком потрясающее, щеки теленка тают во рту, салат с куриной грудкой хочется, чтобы не заканчивался!
Обязательно попробуйте фирменный чай Маруси, к нему подается замороженная брусника с кедровыми орешками в сгущенке… кислость брусники немного скрадывается сгущенкой, а кедровые орешки уравновешивают, переключают рецепторы на спокойную нотку… в общем, гастрономический оргазм вас настигает)))
September 24
Все очень достойно и приготовление и подача угощений. Все очень вкусно и эстетично. Вернёмся сюда обязательно,чтобы попробовать десерты.
May 1
Очень понравился ресторан! Приятная атмосфера. Всё вкусно. Подача блюд красивая. Официанты все подскажут. Отдыхали в отеле Волхов остались очень довольны завтраками. Большое спасибо!
3
November 19
Отличное место , для проведения своего времени
Все очень понравилось , начина от еды заканчивая приятным и отзывчивым персоналом ,
June 21
Уютное место,красивый интерьер,недалеко от Кремля.Пробовали говяжьи ребра и щечки,от всего остались приятные впечатления.Наша официант Анна была вежлива и улыбчива.Советую данный ресторан к посещению!
1
September 21
Вынужден поставить только 3 звезды.
Хорошее место, хороший интерьер, а вот с едой мягко говоря не очень.
1) Когда говорят что мы сами выпекаем хлеб, то подразумеваешь что принесут тёплый хлеб который недавно выпекли. Принесли хлеб из холодильника, он был холоднее температуры на улице, плюс ещё и с корочкой (лежал день уже нарезанный)
2) Супы. Когда ел, не мог понять что с ними не так, жена нашла ответ, овощи несколько раз варили, потому они больше похожи на кашу. Не борщ, а гуляш а ля борщ.
Официанты стараются, забыли одно блюдо принести, взамен сделали комплимент. Спасибо
1
1
May 3
Ресторан на первом этаже отеля "Волхов". Позиционируется как ресторан авторской кухни - кухня В. Новгорода в новом прочтении, фьюжен-кухня и всё такое.
Оформление ресторана совсем обычное - ничего авторского. Некоторые столики как из пивной.
Заказывал Борщь по Новгородски с салом - просто Борщь но в добавке пара кусочков сала, пара маленьких перышек лука и зубчик чеснока. Вообщем то всё обычно. Я так почти всегда ем борщь и не знал, что это чьё-то авторство.
Бефстроганов в хлебном горшочке - обычные бефстроганов с пюрешкой, но в хлебе. Реально ничего особенного и авторского.
Голубцы из судака тоже не впечатлили.
На мой взгляд рекламма не соответствует реальности. И цена тоже.
October 17
Прекрасная атмосфера с живой музыкой и меню достойное внимания, чтобы насладиться изысканным вкусом. Хочется подчеркнуть приготовление сибаса.
August 18
Очень эффектная подача настоек!!! Наливают в них жидкий азот, необычно)) настойки авторские, если понравились, то можно приобрести их в бутытках.
January 2
Останавливались на новый год в отеле "Волхов". Шикарный ресторан "Маруся" на первом этаже. Вкусно, оригинально, атмосферно, гостеприимно! По Питерским меркам ценник нормальный. Рекомендую!
На фото: бефстроганов в хлебном горшочке, лазанья и оригинальная подача пасты в сырной голове
July 9
Решили здесь позавтракать, рассчитывая на вкусное и интересное меню. К сожалению на завтрак предлагают шведский стол.
Обычный гостиничный завтрак.
Возможно ресторан специализируется на обедах/ужинах.
Завтракать сюда больше не пришла бы
October 31
Посетили ресторан, прочитав хорошие отзывы. Но, видимо, нам не повезло.
Официантка приняла заказ, поинтересовалась очередностью подачи, предложив сначала принести горячее (!), а потом закуски. Я попросила сначала все же закуски. При этом я, заказав щи, попросила сделать их погорячее. Как итог - на столе сначала появились еле теплые щи и котлеты из щуки. А закуски нам еще и ждать пришлось! При этом зал был полупустым.
Я не люблю холодные супы, мне просто не вкусно. Погреть еще раз, как мне предложили, отазалась, т.к.их погрели бы в микроволновке, а она не греет настолько сильно . Неужели сложно было просто вскипятить порцию?
Огурцы оказались просто никакими. Заявлены грустящими, по факту - как тряпка. Соус к ним подали без заявленной горчицы, но с незаявленными орехами. А это - аллерген. В итоге их убрали из счета, но осадок остался...
В целом, еда очень средняя, для ресторана - ничего особенного. Каких-то особых красивых подач тоже нет. Огурцы просто накромсали и в миску свалили. В общем, очередное разочарование.
October 6
Хорошее место. Приятная музыка вкусно кормят приемлемые цены. Уютный зал. Хорошая мебель. Отзывчевый персонал.
2
1
July 22
Великолепный ресторан.
Очень вкусная еда, приятная легкая музыка.
Приветливый и профессиональный персонал заведения.
November 5
Попали на гастрономический фестиваль
Очень атмосферно
Всё вкусно
Гастрономическая подача заслуживает отдельного внимания
November 6
Неплохое место. Меню не очень разнообразное,но каждый нашёл для себя что поесть (нас было 4). Обслужили быстро. Щучьи котлеты прекрасны)
April 30
Были на обеде и завтраке. Стильный интерьер, меню интересное, официанты приятные, вежливые, старательные. Немного большего ожидали от подачи десертов с заявленной подачей с поджиганием. Не прям вау) в остальном всё отлично. Завтрак был шведский стол - разнообразно, вкусно, свежо :)
September 6, 2023
06.09.2023 посетили, уже не в первый раз, ресторан «Маруся» и как всегда в полном восторге от персонала так же добавим великолепное и очень быстрое, профессиональное обслуживание официанта Анны! и от разнообразия и качества блюд, особенно хочется выделить Новгородские деликатесы (бефстроганов по-новгородски и ильменский судак с лисичками, деревенской сметаной и мочеными ягодами) и просто шикарные хрустящие блинчики с говядиной и вялеными томатами.
3
3
July 18
На протяжении 2ух лет кушаю в ресторане.
Классная кухня, отличный персонал, всегда чисто, приятная обстановка.
July 5
Очень понравился ресторан, брали котлеты из щуки, всё было очень вкусно! Хорошее быстрое обслуживание. Сидели на улице, очень всё понравилось!
