Это супер место. Легко. Вкусно. Необычно. Да, порции небольшие, но это дает возможность ощутить много разных вкусовых эмоций. Есть сет- меню. Есть основное. На любой вкус и возможности. Однозначно надо идти!
Отзыв был бы ку-п-ленный… но принесли хлеб с маслом!! И тут понеслось- закуски: страчателла с баклажанами, тартар с говядиной с чесночными чипсами, а тартар с тунцом - вкус рыбы с отдыха на Дону! Основные блюда огонь! Цветная с горгонзолой! И десерты берите все что есть - оба!! Реальная конкуренция берчу и бетуле😉
Второй раз посещаю ресторан и в восторге от всего! Вкусно, атмосферно, очень быстро готовят. Радует, что с течением времени место ни капли не испортилось!
Винная карта порадовала, подобрано всё со вкусом.
Сочетания продуктов в блюдах хорошие, вкус сбалансирован. Есть выбор как блюд из мяса так и из рыбы. В общем очень качественный питерский ресторан авторской кухни, где ребята старюатся. С собой дали свежий хлеб перед закрытием. Был приятный сюрприз.
Да и сказать особо нечего — очень достойная еда, хороший персонал, неплохой выбор вина.
Единственное, в гребешке не понравилось желе, если его убрать — блюдо вообще ничего не потеряет.
Нравится это место. Очень гостеприимный и приветливый персонал. Оригинальный и узнаваемый концепт заведения с ориентацией на ферментированные продукты.
В этот раз решил попробовать сет - понравилось)
К сету есть очень удачное, на мой взгляд, дополнение в виде безалкогольного сопровождения. Не так часто что-то подобное могут предложить (обычно как правило предлагают только винное сопровождение), а здесь нашлось отличное решение, причем в рамках концепта ресторана - несколько курсов различных ягодных/фруктовых квасов и комбуч.
Из еды больше всего понравилось:
- идея с муравями - люблю такие интересные мелочи
- "тартар из тунца с соусом ромеско" - причем именно из-за соуса - ромеско вышел очень удачный, на мой вкус, и рыбу отлично дополняет и сам по себе очень вкусный)
- "зеленая окрошка с крабом" - шикарный летний суп, в паре со "свежими томатами с клубникой" - идеальный выбор для жаркого летнего дня)
- "утка, баклажан, яблоко" - утка medium-rare, очень нежное мясо
Красивый, модный интерьер.
Очень удобное местоположение.
Нет своей парковки, только через дорогу муниципальная.
Приветливый и доброжелательный персонал.
Видны следы эксплуатации и жильцов в номере, светильник в ванной висит на проводах, в зоне кухни смеситель устал.
Номер попался с грязными полотенцами.
Я очень люблю Meal, но впечатление о вчерашнем визите подпортил непрофессионализм официантки, которая обслуживала нас на летней веранде. Её тон и субтитры плохого настроения на лице побудили указать на её "не френдли поведение (с)", на что в ответ было услышано "я к вам больше не подойду". Серьёзно?))
Благо все остальные официанты исправили ситуацию своим безукоризненным сервисом!
Веранда, конечно, совсем не под стать атмосферному минимализму и стилю внутри ресторанного зала. Столики и сама веранда ничем не декорированы и не оборудованы даже вентиляторами. Господа, поставьте хотя бы малюсенькие вазочки:)
Минималистичный дизайн, гастрономический восторг. Всё что нужно для хорошего места здесь имеется. Вежливые официанты и авторская кухня то милых поваров которые обязательно смогут вас удивить.
Ну это, конечно, любовь!!!! Каждый раз, когда приезжаем в Питер - обязательно ходим в Meal! Здесь лучшая в мире (для меня) утка! Очень нравится, что официанты рассказывают как готовятся блюда) цветная капуста тоже бомбическая) Спасибо большое, это истинное наслаждение и искусство!
Интересный концептуальный ресторан, все блюда просто отрыв. все очень понравилось, кроме отзывчивости официантов (показалось слишком надменным отношением)
Еда — песня для рецепторов. Порции маленькие, но в качестве комплимента приносят мягкий хлеб с перечным маслом. Если блюдо «гребешки и корешки» запало в душу, «кролик с кейлом» стал открытием: лист салата приятно хрустит и оттеняет яркость соуса.
Это единственное в городе место, где меня не тошнит от комбучи.
Но интерьер вызывает сомнения. Мне кажется, что вешалки с мерчем сильно дешевят зал.
Персонал веселый, доброжелательный и гостеприимный. Не могли определиться с выбором напитка - официантка принесла нам на дегустацию, понравилось - заказали. Оригинальный подход! Интерьер современный, блюда вкусные, питательные и оригинальная подача, а цена чуть выше средней. В туалете есть радио, не будет скучно. Всем советую!
Ресторан оправдывает название: он про еду ; не про атмосферу, не про время в нём.
Тройка по тому, что блюда оригинальные, но, на мой вкус, неисключительные. Оценка по кухне была бы хорошо, если бы не сервис.
Здесь мы приходим к вопросу, каким он должен быть выбор между холуйством и полной демократией в итоге всегда будет решен неким компромиссным вариантом (сочетанием раскрепощенности и вежливости). Вот здесь с вежливостью сложно. Формально она присутствует, носит однако наносной характер.
У ресторана идёт стройка у ребят был перерыв; пойти в этом дворе в целом некуда. Ресторан открыт, но тебе говорят: «мы с пяти» и про тебя забывают. Перед рестораном стояли столики, вероятно у команды был обед, арбуз в качестве основного блюда это прекрасно; только если ты не ищешь куда себя деть в последние 15 минут перед заветным временем. Ты на вытяжке, ждешь, когда обед у господ-официантов закончится, после трапезы тебя не приглашают, но разрешают войти.
Наверное из имеющегося пространства выжали максимум, но компоновка за кажется слишком уж неуютной. Да, это ещё одна претензия (наверное, дело вкуса и это способствует концентрации на еде), но минимальный уют всё-таки быть должен.
Итак, вино, закуски в стол, салаты и вкусные десерты все быстро принесли и было вкусно. Но про рыбу мою забыли, …., словом упустили из внимания.
И на вопрос, «скоро ли приготовится рыба», официанты, к столику подходили трое разных официантов отвечают «Вы не заказывал». После подчеркивания моментов, говорящих об обратном, предлагают приготовить, но уже процесс обеда подошел к десертам - неактуально.
Вывод таков посетить и попробовать стоит, возможно кухня оставит хорошее впечатление; вина посредственный, сервис грубый.
Стоит идти туда работать, есть желание самоутверждаться на гостях. Meal, на мой взгляд, это ресторан для персонала больше, чем для гостей. К слову, московские мои приятели не были впечатлены заведением вовсе.
Один из лучших ресторанов в городе. Кухня выше всякий похвал! Хожу сюда уже на протяжении нескольких лет. Блюда отличаются яркостью вкусов, необычностью сочетаний, красивой подачей. Цены при этом адекватные. Здесь правда очень вкусно! Советую от всей души.
Долго не могли попасть в это место, или нет мест, или не подходит время, или смущает 1,5 часа брони, в этот раз звезды сошлись!
Уютная терраса, супер приятные ребята, вкусная еда - паштет must eat, вкусный лосось и бык!больше не ворчу🤣
Душевно,спокойно,вкусная интересная еда,десерт с белым грибом покорил. Цветная капуста с сыром просто божественная.При следующем посещении Питера, обязательно придем еще раз.
Люблю это место и буду считать настоящий поход неудачной ошибкой.
Гимлет оказался теплым, теплым таким, что чувствовалась крепость алкоголя, которая выпирала вперёд.
Пс. Ребята решили проблему, но после 2го обращения, за это спасибо, но пришлось немного попотеть
Ппс. Спасибо за комплимент, комбуча ваша правда вкусная! Видно, что ребятам важно, чтобы гостям было хорошо
Выбрал ресторан через рейтинг (greatlist) и с учетом близости к отелю.
Ресторан понравился списком блюд (нет ничего изъезженного, необычные сочетания) и дизайном (ничего лишнего, самые простые столы, стиль парижского бистро).
Брал гребешки, которые были в закусках и основных блюдах и десерт с кофе. Все блюда понравились. По возможности вернусь чтобы попробовать другие блюда меня.
Из пожеланий: я бы хотел взять простую воду не по цене блюда. Для тех кто пьет вино выбор в ресторанах всегда огромный, для тех кто не пьет часто очень-очень ограниченный.
Рекомендую.
Формат ресторана достаточно интересный, но не могу сказать, что рассчитан на широкую публику. Скорее, на «своего клиента». Умеренный минимализм в интерьере. Такой же минимализм и в меню, которое можно было бы разнообразить. Но это уже на усмотрение, конечно же, заведения. В общем, рекомендую: всем любителям не совсем традиционной кухни и забытых рецептов. Возможно, здесь вы найдёте то «своё», чего в других местах нет.
Весьма необычное заведение. Искали где поужинать, зашли случайно и не пожалели. Официанты что-то рассказывали про ферментацию, но как-то невнятно и я ничего не понял. На закуску подают свежий хлеб с соленым маслом и постоянно подливают водичку. Это правильно, т.к. наедаешься быстрее и лучше чувствуешь вкус довольно необычных блюд. Я не люблю цветную капусту, но они её как-то так поджарили, что было очень вкусно. Вообще вкус у блюд очень насыщенный, я бы даже сказал терпкий. Порции не большие. Этот ресторан не для тех, кому надо много мяса, картошки и пива.
Были в прошлом году. Все очень вкусно и красиво. Никаких замечаний, просто восторг. Обязательно вернемся
1
Show business's response
Дарья
Level 10 Local Expert
February 4
За экспериментами и за отвалом ваших рецепторов сюда!
Концептуальное заведение, в основе которого ферментированные продукты
Стол необходимо бронировать заранее, особенно если вы не один/на, также учитывайте, что есть обеденный перерыв, кстати, это потрясающе и очень заботливо выглядит со стороны создателей к команде! Ребята готовятся к обеду, сервируют себе стол и еду, так мило!
Это лучшее, что мне приходилось когда-либо есть. Цветная капуста - великолепие! Фейерверк вкусов. Окрошка - разрыв сердечка. Страчателла с крабом - невообразимо вкусно) Нас было четверо и каждый закатывал глаза от удовольствия. Это гастрономический оргазм, не меньше. Я советую брать не меньше двух блюд и пробовать у них все! Потрясающе вкусное и душевное место. Прекрасное обслуживание. Желаю вам дальнейшего процветания! Вы достойны того, чтобы о вас узнал мир!
Двоякое впечатление. С одной стороны, внимательный персонал, неплохая по вкусу еда, интересная задумка. С другой стороны есть странные моменты. Например, два меню на выбор (обычное и дегустационное), сидящие за одним столиком должны выбрать все один из этих вариантов (либо все едят дегцстационное меню, либо все заказывают из обычного). Когда пришли большой компанией, приходится договариваться. Само дегустационное меню - на любителя, сама специфика меню не для каждого. Как итог, в качестве эксперимента можно сходить, но второй раз я бы не пошла.
Приятное место, интересные блюда. Порции небольшие - сюда идти не наедаться от пуза, а побаловать свои вкусовые сосочки.
Вежливый персонал расскажет про блюда и не заставит Вас долго ждать своего заказа
Превосходное, восхитительное место! Пробовали дегустационный сет, прекрасная подача, великолепные сопроводительные к блюдам пояснения! Очень понравилось, официанты уделяют столько внимания, сколько необходимо, и это очень круто!
Восторг. Начиная от атмосферы ресторана заканчивая вкусовыми открытиями! Ферментация в таком ракурсе! Окрошка... О боже! Фантастика. А ферментированные напитки.. Берите дегустационный сет, не прогадаете.
Придём ещё не раз.
Место, где работает очень мудрый и талантливый повар-хозяйственник. Шучу, конечно, на счёт хозяйственника ... Просто запомнилась история рождения мороженого из еловых шишек. Будете в МИЛе, закажите его.
Надо обладать кулинарным даром, чтобы из знакомых продуктов делать неожиданные кулинарные вкусности. Каждое блюдо не оставляет едока равнодушным. Как глаголет реклама, вкусовые сосочки безмерно рады участвовать в поедании, казалось бы, обычного Тартара или стейка. В общем, мы очень рады, что открыли это заведение. Спасибо нашим детям, которые настоятельно порекомендовали сей гастрономический оазис
Забежали после бара поесть по совету товарищей. Рассчитывали на стандартную Италию, но не тут-то было. И Как же хорошо я вам скажу что было не тут, точнее что здесь не было пиццы.
Сидели на улице. Атмосфера кайфовая. литейный за деревьями, слегка приглушён.
Плед дали, фонарь поставили. Холодные закуски пробовали разные, всё нереальное! Несочетаемые ингредиенты плюс подача плюс официанты всё это в совокупности даёт колоссальную синергию вкуса и ощущений. Потом горячее, потом десерт, всё с отдельными напитками в общем всё покажут и расскажут. Приходите отдыхайте. Ну и готовьте ваши денежки)))
Мой самый любимый ресторан!
Все блюда на высшем уровне!
Цена качество более чем соответствует.
Возможно не так много места для посадки, но в таких ресторанах сейчас всегда так.
Неожиданное приятное открытие для меня в Питере) персонал заинтересованный, с удовольствием рассказывает секретики ферментации продуктов) брала сеты и винным сопровождением -просто the best) команда ресторана, спасибо вам за отличный вечер!
Замечательно место, гастрономический ресторан мирового уровня. Вкусная, иногда неожиданная еда, хорошая винная карта, доброжелательный и просто милый персонал. Получили незабываемое удовольствие. Сет с винным сопровождением был изумительным.
Приятная атмосфера, вкусная еда. Была удивлена, что порции небольшие. О меню первое впечатление — удивление, но смело можно заказывать все, что попадется на глаза, так как там заботиться о вкусе блюда.
Хорошее уютное место , вкусно покушать в приятной атмосфере ,красивая подача блюд и невероятно вкусных хлеб ,окрошка зеленая с крабом это что-то необычное
Небольшое меню проработанное до мелочей, интересные вкусовые сочетания! Приятный персонал и минималистичный интерьер.
Единственный минус это перерыв на обед.
В целом ресторан понравился, был предложен комплимент ( хлеб, масло) официантка помогла с выбором напитков, блюда небольшие. На горячее брала утку, интересная подача, минус- очень долго ждали счёт
1
Show business's response
Alexander Biryukov
Level 8 Local Expert
October 16, 2024
Всё очень вкусно. Даже писать особо нечего, лучше пробовать самому. Бомбический тартар, утка и десерты.
Из минусов только некоторая теснота и шум, но быстро привыкаешь, а из-за вкуса быстро об этом забываешь.