Один из заслуженно популярных ресторанов авторской кухни во дворах Литейного напротив всем известной Кирочной. Сочетают разное, ферментируют многое, есть сеты и меню, Персонал доброжелательный и гордится местом своей работы.
Вкусный хлеб, тартар на любителя, отличный биск. Вино не очень, продают за 7500₽ вино, которое стоит 1400₽. Это конечно зашквар так наживаться на клиентах.
Ресторан на 1 раз.
Потрясающий ресторан, любимый в Питере на равне с Birch. Уютная камерная обстановка - отсюда небольшая посадка. Минималистичный интерьер с использованием темного дерева и акцентной подсветки. Меню вне всяких похвал, особенно понравилась томленая утка bbq с баклажаном, очень интересная текстура мяса с прожаркой medium rare. Также отмечу крем чизкейк, поданный с нежнейшей хурмой. Отдельная похвала команде, встреча и сопровождение гостей, рекомендация блюд и подача на высоте. Впечатление: Восторг! Обязательно вернусь.
Очень крутое место. Еда на высшем уровне. Сочетание вкусов обалденное. Бронировать рекомендую заранее, не всегда есть места. Мы сидели за общим столом, но это нам не помешало отлично провести время. За еду и подачу блюд высший бал.
Быстро, вкусно и необычно! Цены спокойные. Есть хороший выбор вин, в т.ч. и по бокалам. А ещё там пекут удивительно вкусный хлеб! Кстати, один такой кусок с маслом подаётся гостю, как угощение. Остальные вы попросите сами!
Отличный ресторан с очень специфичной кухней.
Сидели с друзьями.. В целом всем все понравилось, но при этом все решили что 'второй раз сюда не придем'.
Тар тар из говядины - даже не знаю как описать... Он не сочный? Сухой? Лично у меня ощущения, что ребята вроде запарились над мясом, но при этом сделали хуже чем могло быть. За 2 дня я ел тар тар в 4-5 местах и тут хуже всего.
В общем... Мы пообщались и общее решение, что ресторан, видимо, хороший, но просто не наши вкусы.
Персонал просто отличный!
в миле реально можно отдохнуть от суеты и отправиться в гастро-приключение налегке: самая вкусная еда на красивой посуде, местами даже с вау-подачей и всё это в антураже нордического хюгге
заведение пришлось мне по вкусу, за сутки в питере я побывала там дважды)) интерьер, плейлист, сочетания продуктов в составе блюд и даже стаканы из бутылок сделаны умелыми руками, подозреваю, что гербарии на стене тоже ❤️🔥☺️
персонал заряженный на гостеприимство и располагающий к общению — я им хлопала в ладоши в диком восторге! а всё потому, что у местных ребят есть официальный обеденный перерыв, т.е. нормированное время для того, чтобы по-человечески поесть в центре зала, не думая о работе 💔 просто лучшие
3
Show business's response
S
Level 8 Local Expert
November 4, 2024
Атмосферное заведение с потрясающей кухней. Главный фокус -- ферментация. Одно из любимых мест в Питере, наряду с Бобо и Березкой.
Обязательно пробуйте тартар и безалкогольные напитки: вотер-кефир, комбучу, йогуртовую содовую.
Очень понравилось!
Отличное решение, ввести в меню камбучу❤️, за это отдельное спасибо! Вкусно, красиво, полезно. Блюда красиво поданы, ничего лишнего. Очень понравилась утка bbq. Интересное соотношение констистенций: плотное мясо, мягкий баклажан, чуть хрустящее яблоко и..... Жареный миндаль, это восторг!!!!
Комплимент от заведения, хлеб (сами пекут) с вкусным маслом❤️
У мужа был День Рождения-подарили очень вкусный десерт со свечкой (за 5секунд принесли)
Подача быстрая.
Из минусов: вход, но вкус и люди все компенсируют🙏
Будем в Питере-придем ещё.
Очень приятное место. Понравилось обслуживание: очень душевно. Ощущение как дома с друзьями.
Кухня: отдельная тема. Много гастрономических экспериментов, многие из которых вполне себе удачные.
Ребята подают хлеб своего производства с диковинным маслом и копчёной солью как комплимент - очень вкусно и к месту.
Отдельно хочется обсудить подачу: вода в бутылках из зелёного стекла - это находка. Очень стильно. Сама вода пьется как ключевая студёная водица)))
Мы рады, что в одном из путеводителей по Питеру мы увидели именно это место с пометкой "если хотите гастрономических оргазмов"
Ещё: в меню небыло ничего для детей. При этом ребята без проблем приготовили картошку
"По спец заказу"
Это супер ресторан!100 из 10!Очень приветливый и отзывчивый персонал!
Меню это отдельный вид искусства!Очень интересная подача,а главное нереально вкусно!!!!
Место с интересной, нестандартной едой. Порции маленькие, вкус блюд предельно концентрированный. Не факт, что всем все понравится, но ради необычного опыта точно стоит зайти.
Для первого знакомства рекомендую брать именно сет, цены относительно других гастрономических мест города вполне доступные.
Отдельно хочется отметить сервис, все приветливые, заинтересованные, а про блюда рассказывают так, что и некоторые рестораны позавидуют.
В общем, уникальное место с уникальной едой, где можно очень приятно провести вечер.
очень интересное место! советую попробовать цветную капусту в соусе с горгонзолой💔 всем подают комплимент в виде тартина с маслом, обслуживание приятное. заведение небольшое, бронировать столик надо заранее)
Ребята, просто лучшие! Не один визит в Санкт-Петербург не проходит без них)
Один из лучших тар-тар из говядины, утка просто превосходно! В этот раз была не очень внимательная официантка, но остальные ребята это сглаживают ♥️
Одно из вкуснейших и любезнейших мест в городе. Статусом "Гастрономической столицы" Питер обязан таким ресторанам как Мил.
Ресторан небольшой, столик бронируйте заранее. Хорошо подойдёт для свидания, встречи с родителями или ужина после театра. Но никакого пафоса! Только вкусная еда и приятные люди
Восхитительная кухня, приятный и внимательный персонал, открытая кухня, быстрая подача. Одни положительные эмоции от посещения данного заведения! Спасибо 🥰
Потрясающее место! Лучше бронировать заранее, особенно в выходные, так как ресторанчик небольшой. Еда невероятно вкусная, обязательно вернусь, чтобы попробовать что-нибудь еще из меню.
Для любителей сожрать что то не скучное) не большое уютное заведение с не боььшим, но очень впечатляющим выбором блюд и прекрасными ферментированными напитками собственного выращивания)
Очень вкусное место. Отличная , вкусная , всегда свежая еда, отличные повара, вежливый, приветливый персонал. Уютная атмосфера, понравилось все. Место рекомендую. Не пожалеете, если придете.
Божественная кухня! Бываю раз в 2 года как оказалось, но каждый раз великолепно! Так держать!
Show business's response
Miss M
Level 22 Local Expert
July 30, 2024
Обалденное меню .. еда пальчики оближешь , всегда по прилету прихожу сюда , чтобы вкусно поесть . А какие услужливые официанты .. насколько добрые , отзывчивые . Просто респект
Еда невероятно вкусная! В Питере, в принципе, лучшие рестораны, но Meal особенный :)
Морепродукты свежайшие, как во Владивостоке.
Меню поражает необычным сочетанием вкусов и фактур.
Небольшое классное место. Вкусно, тартар – ум отъешь, стейк из капусты очень необычный. Классные официанты, которые с большой душой рассказывают о блюдах
Очень вкусно.
Стиль и обслуживание - на уровне с вкуснотой.
Что взять: для любителей тартаров - тунец, говядина; горячее - блюдо с уткой, стэйк из бычка, я. К утке берите Францию, к стэйку - Испанию. Из необычного - тартар из печеной свеклы 😱.
Определенно ТОП! Советую
Очень вкусно! Ресторан уже не первый год держит высокую планку, как в качестве блюд, так и в обслуживании. Персонал обходительный, внимательный. Отличное место для свидания или дружеской встречи небольшой компанией
Ресторан сам по себе прекрасен: меню отличное, всё очень вкусное, персонал очень приятный. Но ставлю четверку за всё то, что вокруг. Дорожка к ресторану устлана деревянными досками, на них - мокрые листья. Итог: после приятного впечатления от блюд, беседы с подругой, вежливого обслуживания я вышла, поскользнулась на мокрых листьях, которые лежали на досках, и... упала. Ладно бы просто испачкалась: доски ходят ходуном, поэтому одна накренилась "навстречу" моей ноге и с размаху ударила по голени так, что едва ли не трещина в кости. Хорошо еще, что кости крепкие, никогда не ломала. Но ушиб сильный. Сделайте там дорожки приличные что ли... Чтобы я писала тут в следующий раз только свои восторги ))
1
Show business's response
Alexander Biryukov
Level 8 Local Expert
October 16, 2024
Всё очень вкусно. Даже писать особо нечего, лучше пробовать самому. Бомбический тартар, утка и десерты.
Из минусов только некоторая теснота и шум, но быстро привыкаешь, а из-за вкуса быстро об этом забываешь.
Коктейль апероль сприц делается из альтернативного алкоголя, не проссеко и не ликер апероль, имеет малиновый и абрикосовый вкусы, сам ликер апероль тоже присутствует, но в очень маленьком количестве создавая просто цвет. Игристое в коктейле напоминает каву либо брют российского юга. Стоимость апероля 800р при таком составе. Официанты не предупреждают об "авторской" интерпретации коктейля. Две звезды за такой подход
Я очень люблю Meal, но впечатление о вчерашнем визите подпортил непрофессионализм официантки, которая обслуживала нас на летней веранде. Её тон и субтитры плохого настроения на лице побудили указать на её "не френдли поведение (с)", на что в ответ было услышано "я к вам больше не подойду". Серьёзно?))
Благо все остальные официанты исправили ситуацию своим безукоризненным сервисом!
Веранда, конечно, совсем не под стать атмосферному минимализму и стилю внутри ресторанного зала. Столики и сама веранда ничем не декорированы и не оборудованы даже вентиляторами. Господа, поставьте хотя бы малюсенькие вазочки:)
Еда для любителя авторской кухни. Впервые встретилась, что в этом заведении есть обеденный перерыв для персонала. Выглядит со стороны не очень- вы вкушаете авторскую кухню, в середину зала выходит 10 человек с ложками, едой (была гречка), начинает в один голос беседовать и стучать ложками по тарелкам, кто то со своим контейнером и по всему ресторану запах гречки. Возникает единственное желание побыстрее покинуть это место.
Маст в Питере! Потрясающие официанты, брали дегустационный сет с винным сопровождением. Улёт.
Update 15 мая 2023. Meal - моя любовь! Они потрясающие: вкусные, внимательные и заботливые. Вчера ел их хлеб, он мне очень понравился и я растягивал удовольствие. На выходе мне просто подарили буханку хлеба и это был взрыв эмоций. Спасибо, ребята!
Великолепное место. Шеф - просто мое почтение, персонал - молодцы. Каждое блюдо - отдельное запоминающееся гастрономическое приключение, в хорошем смысле. Рекомендую попробовать дегустационный сет при первом посещении. При этом как-то очень демократично по ценам для такого класса заведений.
Безумно вкусно всё! Начиная с хлеба собственного производства. Хрустящая корка, с пате, всё, как я люблю! Палтус, Бык, краб с страчателлой, коктейли, все безумно вкусно! Официанты внимательные, со вкусом , рекомендации дают, соответственно запросу. Антураж, дружественная обстановка. При
следующем посещении СПБ, обязательно посетим этот прекрасный бистро!
Очень вкусно. Место, куда приходят насладится высокой кухней. Зал небольшой, к долгим посиделкам не располагает. Но как один из пунктов программы пребывания в СПб очень даже зашел.
Отмечала здесь свои 26 лет буквально на днях)
Очень понравилось внимание персонала с момента входа в заведение до ухода из него. По рекомендации официанта взяли дегустационный сет (я подобное и не брала раньше) - необычно , вкусно, но вот я не ем говядину, а в сете был тар-тар, я его не ела и у меня поинтересовались, почему? Принесли другое блюдо , хотя по идее могли этого и не делать , ведь тар-тар был в меню. Вина тоже помогли подобрать , мне очень понравились.
Перед каждым блюдом нам описывали, из чего оно состоит (кстати, ребята очень многое готовят сами), перед основным блюдом нам дали отдохнуть десять минут 😅 порции не маленькие, какими их ожидаешь в «высокой» кухне.
Очень вкусный хлеб (тоже сами пекут), а я так люблю вкусный хлеб!
Посуда невероятно красивая.
Также мне от заведения подарили чизкейк (очень вкусный был!)
В общем интересно, вкусно, красиво и минималистично.
Благодарю!
Самое крутое место в Питере! Ходим с мужем уже 2 года подряд и возвращаемся вновь, потому что нигде нет лучше! Отношения, еда, атмосфера - всё топ.
Любим Meal <3
Ваши тар-тар говядина :)
Весьма необычное заведение. Искали где поужинать, зашли случайно и не пожалели. Официанты что-то рассказывали про ферментацию, но как-то невнятно и я ничего не понял. На закуску подают свежий хлеб с соленым маслом и постоянно подливают водичку. Это правильно, т.к. наедаешься быстрее и лучше чувствуешь вкус довольно необычных блюд. Я не люблю цветную капусту, но они её как-то так поджарили, что было очень вкусно. Вообще вкус у блюд очень насыщенный, я бы даже сказал терпкий. Порции не большие. Этот ресторан не для тех, кому надо много мяса, картошки и пива.
отличное кафе!
заходила сюда с подружкой покушать, персонал доброжелательный и улыбчивый!
еда вкусная, нам понравилась.
само здание очень привлекательное, так что всем советую!!!
Уютный ресторан, с потрясающе вкусной едой: севиче из креветок с невероятным соусом и утка bbq-мои фавориты, окрошка с крабом освежает, осьминог тоже понравился, особенно соус с гарниром. Однозначная рекомендация 👌
Единственный минус это строительные работы, здание ресторана в лесах.
Интересное место. Оно точно останется в памяти. Здесь не наедаться приходишь (порции конечно небольшие), а за эмоциями - гастрономическими. Очень интересно пробовать и открывать для себя новые сочетания вкусов. Каждый день здесь вряд ли я стала есть, потому что всё-таки люблю курочку жаренную и картошку и т.п., но кто любит открытия и надоело традиционное, тем рекомендую иногда заходить в такие места. Неожиданно и ново. В Москве тоже говорят есть аналогичный ресторан, теперь и туда тоже хочу сходить.
Наконец-то поели действительно вкусно, а не просто норм. Блюда из классического сета отличные, видно что ребята стараются и у них получается сделать что-то интересное. Обслуживание приятное, в целом все на 5. Вернемся сюда еще :)
3
Show business's response
Л
Любовь
Level 6 Local Expert
July 11, 2024
Место, куда хочется возвращаться. Удивительное сочетание удовольствия и насыщения от блюд! Просто всё идеально. Причём, возвращаться, приводя близких, чтобы они также смогли получить удовольствие от вкусной еды и напитков. Кажется, что составы блюд нестандартные, необычные, но сочетания такие знакомые и комфортные, выверенные, что нет ощущения экзотики - лишь отличное качество и идеальные пропорции.
Хочется поблагодарить всю команду за работу. Работа ребят в заведении на высшем уровне. И, кстати, от интерьера такое же впечатление - всё просто и очень качественно. Что рождает комфорт и желание вернуться.