Еда действительно вкусная, но разочаровало, что заведение никаким образом не поздравило именниницу, хотя мы бронировали это место специально для празднования Дня рождения моей бабушки. Можно было хотя бы на словах поздравить, официанты видели, что мы говорим тост на день рождения. Это странно, даже в обычной кофейне такое есть. Далее ровно в 16:00 запахло едой из столовой и весь персонал сесть есть вместе с гостями за общий стол, запахи напрочь перебивали аромат блюд. Ну можно же было организовать место для обеда сотрудникам. Родители были в заведении этой сети в Ярославле, там сказали меню интереснее, интерьер тоже и официанты более подготовленные, интересно рассказывают про блюда.
Тут про блюда не рассказывали совсем .
Вкусно, но сервис не самый лучший, разочаровались
Одно из гастрономических открытий. Ребята большие молодцы, очень интересная кухня. Ваша цветная капуста просто произведение искусства, по мне лучшее блюдо заведения, было открытием!
Это восторг !
Блюда хоть и небольшие, но вкусовые рецепторы успевают прийти в восторг. Вкусно было абсолютно все. собственный хлеб очень 🖤 брала краб, страчателла, клубника - рекомендую )
Ну и работала официантов на высоте , очень внимательное отношение
Хороший ресторан с великолепной кухней. Во дворе есть терраса на открытом воздухе в окружении растительности.
Блюда с красивой подачей, порции небольшие.
В качестве комплимента - очень вкусный свежий хлеб с соленым маслом.
Потрясающее место! Нет слов, как вкусно, посещаем этот ресторан второй раз, и уже хочется еще 🤤 Абсолютно заслуженнное место в рейтинге топ-10 лучших заведений Петербурга. Утка восхитительна, закуска из карамелизированной свёклы - восторг, десерт с гречей и грибами (по факту это нежнейший бисквит из гречневой муки и что-то вроде ганаша сверху - невероятно вкусно). Понравился сет из ферментированных напитков. 10/10 длч тех, кто хочет получить настойщий гастрономический experience. Отдельный плюс за обслуживание, бесплатную воду (некоторым ресторанам её очень жалко 🫠) и вкусный хлеб в качестве комплимента.
Это не ресторан и не бистро это просто восторг. Впервые попал несколько лет назад и теперь когда приезжаю в Питер обязательно посещаю этих ребят. Мои рекомендации это тартар из говядины, цветная капуста и стейк бычка. А вообще у них все вкусно безумно. Так что очень рекомендую
Хорошее место для вкусового оргазма. Сотрудники внимательные и быстрые. Один минус маленькие порции, получить сытость от одного блюда не получиться, но готовя очень вкусно.
Лучший ресторан в Питере, с лучшим обслуживанием, персоналом, атмосферой, с безумно вкусной едой (причем любая позиция, можно наугад ткнуть в меню и это будет космос)). 1000 из 10)
Очень стильный и вкусный ресторан. Советую всем, кто любит лаконичность, экологичность и необычность. Персонал доброжелателен. Порции небольшие, но вполне сытные. Посетить ресторан очень приятно.
Была в заведении впервые и соответсвенно какое-то время не могла выбрать блюдо. Мой молодой человек уже бывал там и знал, чего хочет. Я задавала вопросы официанту по поводу ингредиентов блюд, так как в меню нет фото. В какой-то момент, официант выдернул у меня из рук меню и сказал дословно «ничего, хлеба поест». Сказать, что я была в шоке - ничего не сказать. Далее последовали реплики адресованные моему спутнику «ну вы же заказали себе еду, у вас попробует», «аппетит приходит во время еды» и подобное. Если это и была шутка, то она сильно затянулась, потому что меню мне так и не вернули. Я не хотела портить вечер никому и поэтому промолчала и уже другого официанта попросила принести тартар. Еда была вкусная, но обслуживание отвратительное. Как можно было додуматься говорить о посетителях в третьем лице, будто я ребенок или питомец? Вот так теперь шутят официанты? Так может сменить род деятельности и пойти в стендап? Хотелось встать и уйти после такого. Официант - лицо заведения. Обратите внимание на то, как это «лицо» делает вам антирекламу
Достойное место. Очень сдержанный скромный интерьер, при этом очень вкусная интересная еда, прекрасная работа официантов - внимательность, скорость, знание блюд и чувство юмора
Небольшое уютное заведение, на небольшое количество посетителей. Вежливый, отзывчивый персонал. Цены на блюда средние. Попробовал фондан шоколадный , очень вкусный, для любителей сладкого самое оно.
Просто восхитительно! Быстрая подача блюд, все очень вкусно от закусок до десертов. Прекрасная команда, высокий уровень обслуживания и профессионализма 🫶🏻 огромное спасибо за положительные эмоции.
мой любимый ресторан в петербурге, который подкупает не только едой, но и атмосферой
рада, что у персонала есть полноценный обеденный перерыв, команда заряженная
Гастрономический экстаз! Так вкусно, что словами не описать! Любое блюдо вызывало кучу восторгов! На веранде в зелени смородины в терлыы июльский вечер - лучший выбор! Чудесный отзывчивый персонал! Арине - отдельная благодарность! Обаяли, обогрели, накормили! Помогли с выбором вина на «отлично»!
Восторженные отзывы и рейтинг очевидно завышены.
Быть может восхищает тех, у кого мало гастрономического опыта, но если вы не любите утопающую в соусах еду- вам не сюда
Самым вкусным из всего, что попробовали, был хлеб
Остальная еда не запоминающаяся, кроме Тартара, который был похож на котлету( опять-таки утопающую в натертом сыре, никакого вкуса мяса, высокой гастрономии, отвала башки- нет)
( так же хочу заметить, что тартар отдали обратно на кухню почти не тронутый, но ребятки даже не подумали убрать его из счета, не предложили альтернативные варианты, официант сказал что-то типа « ну не сложилось»
В данном случае скорее нужно ориентироваться на негативные отзывы, они оказались правдивые
После проведения кулинарного маркетинга по аналогичным заведениям, остановили свой выбор на этом ресторане. Теперь каждый приезд в Санкт-Петербург посещаем только этот ресторан. Очень нравится. Каждый раз что-то новое или новое прочтение старого))) коллективу удачи и пожелание сохранить созданное. Огромное спасибо.
Одно из лучших мест. Приготовить еду — мастерство и опыт. Приготовить ингредиенты чтобы приготовить еду — наука и талант. Восхитительно вкусно, с первой пробы понимаешь сколько труда и времени в том, что перед тобой на тарелке. Простая атмосфера, но как из лучших мест из любимых Chief’s Table или The Bear. Обязательно придём ещё много раз.
Любимый ресторан в СПб. Интересные и вкусные блюда, для готовых к экспериментам. Очень приятный интерьер и персонал. В любой непонятной ситуации иду в meal
На мой взгляд, один из самых лучших ресторанов Питера! Необычные блюда, безумно вкусные!
Обязательно к дегустации кефир из малины и имбиря и цветная капуста !!!
Восторг!
Обязательно к посещению
Готовьте свои вкусовые рецепторы к миру волшебства!)
Будьте осторожны вызывает привыкание))
Вам обязательно помогут с выбором если будут сомнения, но не сомневайтесь здесь действительно вкусно)
Маленькое камерное заведение, все компактно и рядом, есть большой стол на 10 человек, из еды есть классический сет и вегетарианский, и аля карт, блюда авторские с применением ферментации, понравилось почти все, есть чисто не мои продукты, обслуживание отличное, все покажут расскажут поухаживают.
Рекомендую
У меня просто нет слов. Место очень крутое. Приветливый персонал, стильный и уютный интерьер, но особое внимание стоит уделить кухне. Ребята, это просто гастрономический оргазм. Так вкусно готовить это противозаконно)) Буйство вкусов и послевкусия. порции небольшие, но за счет того что они готовят методом дополнительной ферментации даже этих небольших блюд хватает, что бы еще пару часов ходить с оттянутым пузом. Брали с женой тартар из говядины, патэ из утки (если не ошибаюсь) и цветную капусту в кляре. После вопроса официанта "Всё ли нам понравилось?" Хотелось материться от восторга, так как культурных слов не было, да и не знаю, передали бы они наши эмоции. Кстати, брали ещё десерт, мороженное из оливкового масла с сиропом из одуванчика и, то-ли персиками, то-ли нектаринами, сути дела не меняет, структура нежнейшая, вкус умопомрачительный. Однозначно рекомендую это заведение к посещению. Жду следующей поездки в Питер, потому что у ребят ещё много чего можно и нужно попробовать.
Meal оставил только самые прекрасные впечатления . Очень вкусно !! Все блюда гармоничны и по вкусу и по подаче . Пате из печени цепленка, очень нежная приготовленная, в сувид отлично сочетается с грушей и фундуком.Томаты с арбузом , крудо из палтуса с нектарином , утка bbq с печеным баклажаном и маринованным яблочком это так вкусно , что не передать словами !! Вкусный десерт с ромашкой и черешней это нежное облачко . Если раздумываете , идти ли или нет . Идите и вы получите массу удовольствия . Хочу отметить доброжелательных и хорошо подкованных в меню официантов .
Краб со страчателлой, осьминог, тартар, утка, паштет - все было очень вкусно и изысканно, обслуживание и атмосфера - 10 из 10, стильная посуда. Приятная небольшая терраса, где можно скрыться от городской суеты. Но вот десерт ромашка белый шоколад черешня - разочарование. Пара ягод черешни, много какой-то пены (очевидно сок цитруса с каким-то загустителем из сифона) и чуть присыпано сверху безе - это несерьезно и сложно назвать десертом. За него снижаю балл.
Великолепное место - для меня вкусная еда очень . Есть несколько странноватых официантов - конечно как по мне надо чуть поуважительнее . Но оценка все равно 5 РЕКОМЕНДУЮ !!!!
заказали столик. приехали на такси. мест нет. сказали, что скоро освободится столик и нас посадят. через 5 минут на этот столик начали ставить еду. На наш вопрос этот ли стоик мы ждем - ответили да, но у нас все так живая смена столиков. Типа кто уйдет туда и присядете. Столики на в основном на 2-х. Нас было трое ( у дочки день рождения). Никто не извинился, наоборот вроде как нам делают одолжение. Вы что не видите мест нет, но мы стараемся. После 20 минут ожидание - развернулись и ушли. Впемя 21-20 Суббота - в центре тяжело найти хорошее место. Слава богу нашли на Невском. Твердая ЕДИНИЦА. Никогда больше туда не придем и будем отсоветовать, если спросят
Данное заведение стало для нас открытием новой гастрономии, ферментация нас очень впечатлила
Все было оочень вкусно! Наслаждение от насыщения, и насыщение от наслаждения вкусом. Попадающие прямо в цель сочетания - впечатляюще
Но для моего мужчины, порции, конечно, маловаты 😄
Хлебушек подали в начале, как комплимент, что приятно - однозначно
Само помещение неожиданно компактное, но уютно
8
Show business's response
Y
YB
Level 12 Local Expert
December 9, 2024
Блестяще. Очень вкусно + отличный сервис. Ребята очень приятные. Порции небольшие, что дает возможность попробовать несколько блюд. На троих с ребенком 10 взяли стейк, мясной тар тар, тар тар из тунца, гребешки и утку. Вкусовое сочетание гребешков не так понравилось как все остальное. Утка божественная и прикольная подача. Недешево, но однозначно стоит прийти.
Сильно переоцененное место, «знаменитый» мясной тар тар - ни о чем, вкуса нет, пресное мясо.
Для непьющих алкоголь выбор напитков максимально скуден.
Интерьер приятный, персонал доброжелательный и отзывчивый.
Подтяните меню, будете топчик)
Отличное место, а самое главное что все очень вкусно. Лучше записываться заранее, чтоб у вас не было ограничения по времени, и была возможность заказать сет
Небольшое авторское меню. Интересное сочетание вкусов в блюдах. Можно заказать дегустационный сет или порционно по меню.
Приветливый, внимательный и общительный персонал, уютная обстановка.
Не сразу найдёшь ресторан в Питерских дворах, но когда найдёшь, то он приятно удивит.
Меню как и сам ресторан маленькие, но зато готовят явно с душой и очень вкусно!
В заведении была приятная атмосфера, за окном снег, на столе вкусные блюда, а в бокалах вино! Спасибо за приятный вечер! Будем в Питере придём ещё раз точно)
Стабильно высокий уровень сервиса и кухни. В этот раз, показалось, что много блюд уходят в сладкую сторону, персонал об этом предупреждает, яркого дисбаланса нет, но коллегам, любящим сладкое понравилось больше. На мой вкус чуть приторно столько сладких вкусов в закусках.
В любом случае, ресторан один их лучших!
Очень высокий уровень:
- интересное, не вычурное меню,
- реально вкусно было практически все, что бывает редко
- хороший выбор вина, ребята понимают запрос, есть хорошее вино по бакалам
- очень быстро готовят и подают
- можно подобрать еду ребенку
Из минусов: стейк проходной, пересоленый, жареный лук забивает вкус. Как совмещается такой посредственный стейк с абсолютно феноменальным тартаром в одном меню - загадка.
Авторская кухня. Интересные и вкусные блюда. Очень внимательный персонал. Есть сеты из блюд кухни, но при заказе учтите, что сет идёт парно-т.е. один сет на одного человека, но заказать один на двоих нельзя. Сеты дают возможность кратко ознакомиться с меню и вкусами блюд. Для тех кто не хочет краткого знакомства со всеми меню - есть отдельные блюда. Кухня авторская и вкусная- обязательно уточните каким будет блюдо (например креветки могут не подвергать термической обработке, но о таких вещах наверняка предупредят) . Зал компактный и уютный, с аскетичным интерьером, в меру насыщенным деталями.
Отличное место с очень продуманным меню, эстетикой скандинавской авторской кухни. Меню не большое, но все позиции подобраны хорошо. Наверное очень приятно сидеть на веранде в летнее время, сама терраса в глубине сада и о присутствии Литейного рядом можно отчасти забыть. Рекомендую к посещению ценителям высокой кухни
Прекрасное место. Все вкусно, меню на 1 странице. Окрошку рекомендую всеми силами!
Обслуживание на высоте! Много раз ходили и ни разу не разочаровались!
Также есть Агапа в Ярославле от бренд шефа Мил, топ место)
Meal
Стиль: бистро
Сервис: встретили, приветливо посадили за столик, принесли воды. Минимально и быстро.
Заказ:
1 тартар из тунца, ромеско. Соус сильно забирает на себя насыщенность, тунец теряется, чуть больше баланса и будет отлично!
2 тартар из говядины, пармезан. Лично мне не зашел, показался обычным, а с желтком вообще напомнил домашний фарш под котлеты🤷🏻♂️
3 морской гребешок, яблоко, эстрагон. Очень неплохо, сочетания идеальны.
4 креветка, дыня, соленый лимон. Ярко/кисло/сладко/насыщенно - супер!👌
5 форель, редис, икра. Форель суховата, гарнир отлично, не впечатлило, но вкусно
6 стейк быка, лисички, черный чеснок. По домашнему вкусно, будто приехал к бабушке в деревню)
7 Дегустационный сет напитков - отличный вариант попробовать сразу четыре позиции, однозначный лайк!
8 крем чизкейк, черный лайм, клубника. Оба десерта хороши!
9 морковь, облепиха, мята.
Общее впечатление: быстро и вкусно покушать - сюда! Приятный и ненавязчивый сервис. Стоит посетить и вернуться!
Гастрономический восторг. Все блюда, что мы взяли оказались до невозможности идеальными. Коктейли вкусные и сбалансированные. Если хотите насладиться едой - обязательно загляните в это чудесные заведение