Tehnikum
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1010 reviews
August 18
Вкуснейшая еда, быстрое обслуживание. Рекомендации и внимание официанта Максима сделали наше посещение незабываемым. Легко разместили компанию 8 чел. Однозначно рекомендую к посещению, а сами будем ждать следующих встреч!
January 31
самый лучший ресторан на Роза Хуторе! цена совсем не кусачая, любое блюдо здесь прямо потрясающе вкусное, персонал крутой, подача очень красивая и быстрая, вообщем просто 10 баллов из 5!! сама атмосфера тоже очень современная и уютная! я просто в восторге, придете и сами увидите как же здесь классно!! на протяжении всей недели пребывания на Роза Хутор ходили ужинать только сюда! преогромнейший рекомендасьон)))
1
2
November 21
Были в этом ресторане в Москве и решили зайти в проверенное место) Сказать, что не разочаровались ничего не сказать... От заведения угостили игристым, которое было бесподобным, но оказалось что лимитированная версия и только для этого заведения... (А я уж планировала делать запасы на праздники)
Люблю цветную капусту и брокколи в целом, но в данном случае были божественные соусы и нежнейшая куриная грудка, сочная и тающая во рту... Не смотря на сытось от блюд не было сил отказаться от десерта и устоять перед эклером с маком) а комплимент от заведения был сметанник с хурмой и он стал моим фаворитом) Также нельзя упустить и не поблагодарить персонал... Спасибо, вежливые, отзывчивые) ужин был безумно приятным
September 29
Отлично всё. Еда очень вкусная, сервис московский, цены более чем нормальные. Внутри красиво и стильно. Мы остались довольны. Десерты просто восторг
October 18
Моя любовь в гастрономии воплотилась в техникуме 💜 и не важно в каком месте я нахожусь - Роза Хутор, ребята прекрасны, приветливы, с потрясающей кухней и баром
December 17
Очень вкусные блюда. Понравилось буквально всё что заказали. Дети тоже в восторге. Очень внимательные и учтивые официанты - сразу принесли детям разукрашки, а взрослым по бокалу вина, что сделало ожидание заказа легким и приятным
November 29
Однозначно 5 звёзд!!! За всё!!!
Вкусные завтраки и не менее вкусное основное меню. Дети довольны, съели всё.
Борщ отменный, суп лапша с фрикадельками - бомба!!!
Фото сделать не успели так как были очень голодные.😊
Обязательно к посещению!!!
August 14
Неплохое место, но больше тянет на кафе, нежели на ресторан. По меню твёрдая 4, окрошка, пицца понравилась, брускета не очень. Цены соответствующие курорту. Обслуживание хорошее, ребята официанты молодцы- дружелюбные, активные, приветливые.
March 14
Очень понравилось! Просторно: кроме зала, в который попадаешь сразу при входе, есть веранда с дюжиной столиков. Если погода позволяет, то открывают крышу на веранде - на ней становится ещё приятнее. Удобная мебель: садишься и сразу начинаешь отдыхать. Персонал очень приветливый. Говорят вежливо, смотрят в глаза. Стараются помочь и с выбором блюд, и с бытовыми мелочами.
Главное, что запомнилось и понравилось: еда.
В других ресторанах на курорте много вкусных блюд, но только здесь вся еда без исключения оставила "вау" эффект. В том числе и напитки: рождественский грог заказывали чуть ли не каждый раз. Даже брускеты очень запомнились: и с баклажаном, и с форелью. Масленица запомнилась блинами с форелью и оладьями с крабом. Среди десертов есть черничный пирог ;-)
Категорически рекомендую сюда зайти! Тем более, что это совсем рядом с подъёмником Стрела.
Жалею, что не успел отведать "сосисоны" :-)
1
September 12
Очень долго искали место на Розе Хутор , чтобы вкусно поесть и вот - ура! Прекрасное обслуживание, отличная кухня и быстрая подача. Очень довольны визитом, придем ещё
1
October 21
Периодически ходим в это место, когда бываем на Роза Хутор, обычно нареканий не было, но в этот раз возникла следующая ситуация - официант разбил тарелку с борщом около стойки выдачи заказов на открытой кухне, пришла уборщица и протерла пол сначала салфетками (это ок), но следом принесла мокрую вонючую тряпку и добавила хлорку и начала мыть пол! Мы сидели через стол по диагонали, когда до нас дошел этот запах, не стали больше ничего заказывать, расплатились и, с комментарием, что есть с таким запахом невозможно, ушли! Около данной уборки сидели девушки, которые ели свой заказ и все происходило у них под носом! Люди пришли насладиться атмосферой и едой, а им приходится нюхать запах хлорки!
1
October 25
Максимальное странное место! Из меню практически ничего нет (супы - нет, горячее - мало в наличии, закуски - тоже мало, что есть…) Пока практически допили вино… нам принесли «из того, что было»… и то холодное! Ну переполнили все слова «Вам не понравилось - все за счет заведения»… как так? В такие моменты чувствуешь себя каким-то ущербным! Я прекрасно могу себе позволить оплатить, что я и сделал! Официант, администратор (хорошо владелец не подошел), все пытались принести счет только с вином, без еды! Так это унизительно! Печально, что сотрудники даже не поняли, почему я попросил полный счет… С третьего раза только принесли полный счет, который я и оплатит) Хотелось просто вкусно поесть после дня в горах, в итоге ушли с чувством - больше сюда не приходить!!! Никогда! Простите, но все это - не качество и не стандарты Техникума, а стыд и позор!!!
1
August 24
Завтракали здесь, нам понравилось, завтрак вкусный, на двоих чек на 1800 рублей, дороговато для завтраков))). На Роза хуторе везде так. Хорошей столовой с приемлимыми ценами нет. Имеется система скидок, необходимо установить приложение WRF.
April 26
Красивый дизайн интерьера, красивая подача блюд, типичный проект wrf. Заказывали салат с тунцом - по вкусу хороший, но не удивил, на любителя - сладость в салате. Лимонад с алое был хороший сбалансированный, но дороговат, брали литр за 1к. Хумус - вкусный кунжутный хумус, четко весь вкусовой спектр в балансе, приятный по текстуре, подали с пшеничными лепешками(скорее были не лепешки, а хрустяшки). Московский уровень в Сочи. Советуем!
October 11
Вкусно и эстетично. Были с детьми, всем нашлось что поесть))) Обслуживание тоже на высоте, учли все пожелания) Благодарим, обязательно посетим снова♥️
August 3
Отличный ресторан! Очень вкусно кормят! Очень приветливые и отзывчивые официанты! Обязательно вернусь! Входит в топ моих любимых ресторанов!❤️
August 28
Похоже техникум не мое, нам не было вкусно, официант посоветовал салат из летнего меню со страччателлой и инжиром, ну это странно, соленого контраста ему не хватает, пустоват, пицца с инжиром нам больше понравилась. Брали котлету из мраморного мяса с Чеддером, травами и маслом внутри, тоже ничего супер-вкусного, ну обычная котлета) соус к картошке предлагается какой-то необычный и типо островатый, на деле это кетчуп с майонезом… в общем странно приходить в знаменитый ресторан и есть красивые рассказы с обычной едой, того не стоило. Отдельно отмечу замечательное обслуживание официантов и вкусный коктейль с базиликом и малиной (для тех кто любит кисленькое)
December 15
Хороший ресторан, с интересными закусками и едой. Большой есть еще терраса, для кальянов. Отличное место для времяпровождения с вкусной едой.
July 19
Не понравилось совершенно. Начиная с официанта, который без перебоя сыпал шутки вроде "бармен чуть не выпил ваш коктейль" и заканчивая едой.
Официант был очень странный. Помимо шуток он предложил нам обработать руки антисептиком и сбрызнул их духами Zelinski, после чего что-то опять пошутил и убежал. На многие блюда, что мы хотели заказать, он говорил, что они "не очень " и нужно брать любые другие. В итоге заказали бургер, якобы лучший в поляне, но вообще нет. Батат фри сгорел, был с коричневой корочкой и привкусом уголька. Цветная капуста была скорее варёная, чем жареная.
С коктейлями было очень странно. Первый коктейль был очень вкусный, т.к. был очень кислый. Второй был с горчинкой. Затем мы снова заказали два коктейля как первый, но они уже были вообще без кислинки и цвет был гораздо бледнее. На наше замечание, что коктейли не такие, как первый, официант сказал, что такого быть не может и это мы уже не чувствуем кислинку.
Вобщем, готовить в этом заведении не умеют, и ситуация с официантом тоже не ясна: либо персоналом никто не занимается, либо такое поведение это концепция заведения, которую мы не оценили.
1
1
July 20
Не рекомендую к посещению, название оправдывает работу кухни и бара, будто работают студенты,а не профессионалы. Цены выше, чем близлежащих заведениях, качество блюд оставляет желать лучшего. Батат пережарили, бургер был сухой, картошка фри хорошая, коктейль, который советовал официант в первой порции был отличный, а при повторном заказе будто закончилась фруктовая составляющая и просто решили разбавить алкоголем. К работе официанта вопросов нет, он до последнего старался оставить хорошее впечатление о заведении
1
June 30
Посетили сегодня техникум на Роза Хутор , удивило приятное обслуживание девушки Анны, настолько открытого человека не встречали. Кухня была на высоте , даже ребенок съел все до последнего ! А бокал игристого был приятным подарком) обязательно вернёмся!
October 14
Стильно оформленный зал, уютная обстановка и очень доброжелательный персонал - если вы сюда заглянули, уйти уже не захочется. А блюда из сезонного меню выше всех похвал!
3
February 2
Были 2 раза. Первый раз посадили на веранде, обслуживала Марго. Все было великолепно, быстро, вкусно!
На радостях вернулись в это заведение через пару дней, в расчете на такое же быстрое и вкусное обслуживание. Но, к сожалению, ожидания не оправдались, обслуживал официант, который не представился. Ждали подачи фирменной котлеты с пюре ~40 мин. Суп подали холодный и тоже не быстро. Десерты, счёт, всё несли очень долго. Хотя посадка была не полная и видно было, что официант просто стоял в зале, не будучи сильно занят. Так что, первое посещение 5 баллов, второе - три балла. Итого 4. Хотя последнее посещение сильно смазало впечатление.
2
October 20
Было неплохо вкусу, но по факту ушли с неприятными ощущениями. Нам посоветовали всякого, в итоге из двух блюд собрали одно, но взяли как за два. Хотя это бистро, просто офигели, когда увидели счет. Техникум я любила за другое. Где можно вкусно поесть, по оптимальным ценам. Помимо этого в который раз замечаю, сканируют qr код, чтобы зачислить бонусы на свою систему лояльности, но они не приходят. Короче, больше это не мое любимое место. Считаю зря пошли. Съели 2 блюда с фото, пиццу и кофе , вышло 4,5к.
При этом соседнему столику закрыли счет, из-за гусеницы в брокколи.
October 3
Люблю Техникум за интересные блюда. Прям спасибо шеф-повару.
Потрясающе вкусный и необычный сметанник с инжиром. Очень вкусный бургер в основном благодаря котлете и соусу. Приготовили все быстро.
В этот раз обслуживала Алина, рассказала про интересующие блюда (из чего состоят, как подают), про акции на завтрак. Была ненавязчива и рядом когда нужно. Спасибо ей большое!)
В общем пока что Техникум эталон для меня. Не вычурный как соседние WRF рестораны, но с не менее вкусной и интересной едой, с приятной атмосферой и отличным обслуживанием.
August 31
Замечательное место. За отпуск посетили несколько раз, пробовали разные блюда и не разочарованы ни одним. Все очень вкусно. А за сезонный торт с инжиром готовы продать душу, он шикарен, хотя очень простой.
Очень приветливый и заботливый персонал.
October 2
Хорошее место.
Также приятно и вкусно как и в Москве.
Приятный персонал. Рекомендую однозначно!
Хороший выбор блюд, если вы пескитарианец
November 22
Отдыхаем рядом в Парк инн, решили зайти пообедать.
Нас ожидал приветственный бокал игристого каждому! Купились на суп Том ям и он оказался не очень. Я так понимаю в Сочи его вообще не умеют готовить) попадаем на такое уже второй раз. Милая официантка заметив наше неудовольствие извинилась и принесла нам очень вкусный авторский десерт, а подошедшая девушка -управляющая любезно сообщила, что супы из счета исключат
Потрясаяющая клиентоориентированность!
Поке с угрем просто 10 из 10.
October 18
хорошее место! но ассортимент коктейлей не очень большой , хотя и вкусные. еда вкусная , особенно понравился тартар из говядины и котлета из индейки с картофельным пюре.
расстраивает только долгое ожидание ( но я уверена , что ребята справятся с этим в следующий раз
October 13
Посещали всего два раза, но при возможности вернемся: приятное обследование, все мною заказанные блюда были вкусные, подача интересная, быстрая, очень рекомендую !!!
September 22
Необычное место для обеда на Роза хутор . Блюда вкусные, порции небольшие, что бы хорошо покушать нужно заказывать закуску и втрое или поке и закуску. Цены чуть выше среднего.
February 16
Два раза за недельную каталку были в техникуме - сервис и еда вне всяких похвал. Брали Тартар из говядины, пастрами, батат фри, паштет, хумус - все очень вкусно. Обслуживание очень оперативное и дружелюбное - редкость в поляне, особенно на 1110м. Было бы время - вернулись еще. Коктейли тоже супер, на любой вкус : с пузырьками, сауэры, стронги. Всегда можно оперативно забронировать столик. Классный ненавязчивый диджей был в пятницу вечером. Для нас лучшее и комфортное место в розе, московское качество и сервис
September 6
Вроде все хорошо, но есть НО. Поке очень средний, кусочки рыбки маленькие и наполнение очень пустое. Есть погрешности в обслуживании по составу блюд/коктейлей, грязные столки с липкими пятнами. В целом нет ощущения что ты в одном из ресторанов сети WRF.
October 11
приехала из москвы, как сотрудник wrf очень хотела попасть) сходили всей семьей, волшебные блюда и замечательный сервис, светлый интерьер. большое вам спасибо 🪽
1
August 15
Хороший ресторан на берегу реки, недалеко от отеля. Красивая подача блюд. Очень вкусные десерты, чего только стоит огромнейший эклер с маком.
December 9
Единственный плюс - атмосферная обстановка.
Бессовестность людей «на местах» зашкаливает. В том яме было три крветки, веточка зелени и плошечка с рисом, все!!!
Что это?!! Или это том ям по-красноаолянски?! Клянусь, никогда в ресторанах не сталкивалась с таким обманом! Не сомневаюсь, что оценка этого заведения хорошая, но, видимо, «по воскресеньям» уровень «другой»
May 18
Отличное заведение с классным сервисом. Все завтраки ходили только к ним. Блюда очень вкусные, на завтрак подарок коктейль, можно сэкономить. Отдельное спасибо официанту Максиму, обслуживал нас весь отпуск. На день рождения вынес торт и поздравил вместе с администрацией заведения. Рекомендую
October 5
Проходя мимо не проходите! Зашли на бокальчик на завтрак 🥂(безвозмездно кстати каждому клиенту!) и просто шикарно позавтракали, очень вкусно;) Рекомендую картофельные вафли 🧇😋
January 22
Нашли просто по локации, но были очень приятно удивлены! Ресторан сделан с душой и видно, что им занимаются. Хороший персонал (и официанты, и хостес). Очень вкусная еда, мы были приятно удивлены качеством и изыском. Отличный поке с форелью, вкусный чай. Особенно понравились хинкали с манго! Очень креативно! Пицца и шашлык тоже были очень неплохие. Цены для курорта вполне нормальные. Спасибо!
2
1
September 30
Пошли из-за отзывов, в надежде вкусно позавтракать, честно, остались не в восторге. Драники картофельные очень острые, слишком много сметаны под низом, которая перебивает весь вкус. Картофельная вафля съедобная, но яйцо пожарено было в тонне масла, зелень тоже обильно им заправлена, от жирности было дурно. Заказывала американо, принесли эспрессо. Больше бы точно не пошла, плюс в одной из уборных не было света, в той что за розовой стеной на застекленной террасе
October 27
Красиво, стильно. Хочется вернуться. Очень нравится сервис. Попали на золотую осень. Отдельно хочется отметить рестораны. Вкусно
1
December 16
Была первый раз, нас обслуживание Константин, всё было просто великолепно😍🤌 Из блюд очень понравился тар тар (вообще я не любитель) и креветки с васаби🔥🔥🔥
Спасибо большое, однозначно приду ещё💯
October 15
Пришли позавтракать с подругой, кофе не вкусный, зато стоит прям как в кофемании. Еда тоже не вкусная, картофельные вафли слишком крахмальные и чувствуется мука, все очень сухо, каша с манго и семенами чиа тоже не фонтан, не доваренная, манго не свежий а из банки, чиа три семечка. Блины были более-менее, но вот амулет был как будто не доделан. В общем только три звезды. Не понравилось
August 16
Великолепный ресторанчик. Очень необычные и вкусные блюда. Обслуживание просто на высшем уровне. 👍 всем рекомендую посетить.
November 21
Классное заведение, одно из лучших в этой локации. Вкусные блюда, пиво, в подарок дали по бокалу игристого и поздравили с днем рождения десертом. Спасибо!
December 18
всё великолепно — кухня, расположение, обслуживание.
особенно персонал, очень приветливый. понравился больше чем московский.
June 8
Все блестяще вкусно.
Обслуживание на высшем уровне!
Повар Артём готовит хот-доги лучше баварских мастеров👌🏻
Если бы раздавали звезды мишлен на поляне, то это заведение получило, как минимум 5,5 звезд ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💫
November 14
очень вкусно, долго думали куда сходить для разнообразия. Обслуживание быстрое, готовят быстро и очкнь вкусно. Кушал пюре с котлетами из индейки)
January 31
В этом ресторане хорошо всё: хороший сервис, приятная атмосфера, интересный интерьер, невероятно хорошо подобранное меню. Это действительно ГАСТРОбистро: читая меню, хочется попробовать каждую позицию. И пробуя, я не разочаровался ни в одной. Приходил 2 раза и буду приходить ещё
August 3
Отличное место. Еда вкусная. Ростбиф и картофель/ отлично. Чай с шишками/ просто нечто, рекомендую всем попробовать. Работа официантов безупречна