Tehnikum
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1012 reviews
October 22, 2023
Еда непревзойденная. Очень вкусно абсолютно все. Мои фавориты уже много лет: поке с форелью, бургер (и обычный, и в листьях салата), батат фри, морковный торт. Тут это чуть ли не лучше чем в Москве. Но и дороже :)
Хотелось бы чуть внимательнее обслуживание официанта. Долго ждали, когда примут заказ, когда захотели попросить счет, тоже долго никого не было.
Еще хотелось бы отметить громкость музыки, которая приятно удивила после Москвы. В Москве всегда сложно общаться под громкую музыку. Тут просторный зал и приятная музыка, которая правильной громкости, чтобы было не слышно, о чем говорят за соседним столом, но слышно собеседника.
July 14
Отличное обслуживание,красиво оформленная вкусная еда. 3 завтрака берешь-4 в подарок. На завтрак подают приветственный бокал сухого игристого.
January 7
Отличное место 👏 очень вкусно и в принципе недорого для Розы Хутор так точно)) Ни в какие другие рестораны кроме как WRF ходить больше не хочется. Ребята вы лучшие 🥰
Очень была рада комплименту от ресторана в виде тирамису. Очень интересная подача, я не встречала ранее ничего подобного. Спасибо за это официанту Алене, очень приятная обходительная девушка 🙏
1
July 27
Вкусное заведение, как и все заведения данной сети) еда вкусная, подача красивая! Гибкая система общения с клиентами) интересный дизайн заведения❤️
November 20, 2023
Люблю Техникумы в Москве, в Сочи также классно!
Быстро, интересно и вкусно. Все осталось абсолютно довольны своим выбором и взрослые и дети!
Классная подача и сочетания вкусов, всем друзьям, кто приезжал позже рекомендовала. Обслуживание тоже порадовало.
Хинкали с манго всегда в моем сердечке))
November 1
Хорошее место. Вкусная еда. Классно, что есть застекленная уютная веранда. Очень порадовал официант Кирилл.
November 5
Ужинали здесь 30.10.24. Место понравилось, что, впрочем, было ожидаемо, поскольку в заведениях альянса WRF доводится бывать часто. Обслуживание, уровень цен, интерьер, качество и размер блюд вполне приемлемые. Конкретно здесь показалось, что меню уж слишком лаконичное (при отсутствии какой-нибудь позиции подобрать альтернативу будет не всегда возможно), но это, я думаю, явление временное.
September 18, 2023
Были в восторге от заведения! Приятная атмосфера, вкусная кухня, красивый интерьер. Но больше всего понравилось обслуживание официанта Сергея! Окружил своей заботой, что реально почувствовали себя Гостями с большой буквы! Таких профессионалов редко можно встретить, которые так горят своей работой. Отличное впечатление, обязательно вернёмся снова👍
March 18
Обожаю техникум в Москве, поэтому не могла не зайти сюда и в Сочи. Все так же очень вкусно! Красивый зал, приветливый персонал. Только достойно долгое ожидание, а мы были в полупустом ресторане
1
October 21, 2023
Нравится это место ! Уютно, классная музыка и стильный интерьер! Приглушенный свет) По выходным музыка громче, бывает диджей. Взяла это место на заметку чтобы посетить и в Москве ) На Розе ресторан удобно расположен: в самом центре курорта и с видами на реку, живу тут рядом в отеле. Обслуживание приветливое! Была пару раз, но хотелось бы и больше )
2
October 21
Зашла перекусить горяченьким, захотелось том-яма, не советую, на 3 балла. Сладкий, ещё и зачем-то лука добавили, много и хрустящего 🤦🏻♀️ Зато была акция, каждому гостю бокал просекко, вкусно и приятно.
June 21
Находимся на форуме недвижимости «Движение», обеды проходят в данном заведении.
Приятный и вежливый персонал.
Отдельно привет Анне, которая всегда с улыбкой нас обслуживала)
Очень вкусные и необычные блюда, впервые пробую такие сочетания продуктов)
Спасибо, Tehnikum♥️
1
July 28
Обслуживание классное, блюда, что заказывали на 80% реально вкусные, но порции некоторых просто минимальнейшие. Но куриный суп с фрикадельками - для ребенка - топ.
November 23
Зачем на улице стоит киоск с сосисонами, где сотрудник не принимает заказы и отправляет в сам ресторан. По приходу сотрудник с кислой миной всем видом говорит, что иди на улицу и там покупай со скидкой. Господин управляющий, наведите порядок с тем, где Гость может приобрести еду у вас. Имя громкое, а на деле оказывается сервис на самом дне(
Самый смак, что официант сообщил, что заказ можно забрать в киоске, а из киоска меня опять отправили в ресторан((( Шедеврально!
September 13
Быстрое обслуживание, вежливые официанты, восхитительные хот-доги и прекрасный вид на набережную. Рекомендую к посещению
May 31
Супер место , очень вкусная кухня , бар вообще отдельная история интересные коктейли, приятное обслуживание и интересные беседы . Будете на роза хутор , обязательно к посещению !
3
July 30
Сегодня неудачно позавтракали в Техникуме. Заказали оладьи из кабачков, драники и круассаны. Оладьи были прокисшие, откровенно пропавшие, яйцо пашот и в оладьях и в драниках было переваренное (твердый желток). Капучино был отличный. Круассаны обычные. Но стоит отдать должное персоналу, сразу без разговоров поменяли оладьи на другое блюдо и оба эти блюда не включили потом в счет. В этом московские рестораны конечно на высшем уровне. Надеюсь это была случайность с нашим завтраком, так как ходим сюда регулярно когда приезжаем отдыхать и никогда такого не было.
July 18
Добрый день. Ожидаемо вкусно, атмосферно и с заботой о гостях. Очень понравилась окрошка на квасе. Прям рекомендую. И отдельная приятность- комплимент в виде бокала шампанского :) И на завтрак и в обед. Не знаю, что за марка, но по ощущениям-очень годное. Добавлю: очень вкусная рыбка (дорадо) и волшебный десерт- сметанник (ягоды и поджаренные орешки)- не передаваемо🫶
May 3
Шикарная атмосфера, а блюда - пальчики откусишь по локоть))
Не сказать что дорого, цена = качество.
Все что заказали вкусное, свежее, больше всего понравилась курочка в прямом соусе, какая та изюминка в ней есть. И пиво супер
March 23
Любим рестораны WRF.
Прекрасное обслуживание,
Уютно, много столов,
Вкусная и средняя по цене для этих мест еда;
Пробовали чай с шишками,
Салат с баклажанами (на 3),
Пастрами и фирменную котлету;
May 15
Прекрасный персонал, великолепный выбор блюд под любой запрос, располагающий к длительным посиделкам с друзьями интерьер. Все было супер! Остались довольны)
1
August 30
6 июля заказывали доставку из ресторана и 3 из 4х блюд были непригодны для употребления в пищу :((( связались с руководством ресторана и наши отзывы обещали учесть. Сегодня (30 августа) вернулись в этот же ресторан - и оказалось что наши отзывы реально учли, поменяли технологию приготовления авокадо, и другие нюансы тоже учли. Сегодня все было потрясающе вкусно! Ребята молодцы, однозначно будем рекомендовать!!
November 2
Послушайте, так нельзя. Вы позиционируете себя на том же уроне, что Новиков. Полное безразличие официантов - не дождешься принятия заказа, ждали семьей из пяти человек минут 10 при свободном более-менее зале (02.11, 18:00). Как только начали одеваться, подошел официант: «Вы что-то хотели?». Хостесу вообще плевать – почему ушли, что не так… Вообщем, вангую Боря Зарьков повторит судьбу Дениса Симачёва: помню, тоже приходил в нулевых в его распиаренный магазин: обслужили колхозно, а еще через 5 лет он загнулся и обанкротился…
1
November 22
Приятное место, красиво внутри, еда вкусная, обслуживание хорошее. Может быть, стоило добавить в меню каких-нибудь крем супов, но это частный случай.
March 2
атмосферное место, с приятным персоналом, очень вкусной едой, уютной верандой. Вернёмся сюда ещё не раз. Рекомендую.
Также, каждый день очень вкусные завтраки по утрам хорошая винная карта .
December 14
По воле случая в день рождения оказался на работе, зашёл съесть чего-нибудь вкусного, взял стейк из форели. Сухая рыба по вкусу как горбуша из Магнита. Рыба еле тёплая, авокадо холодный, всё это в на соевом соусе. Форель и соевый соус, фу. Разочарование. Принесли чек с qr с оплатой через какой-то сайт, еле разобрался как оплатить. Встретили с улыбкой, проводили без. Пожалуй, не буду больше рекомендовать это место отдыхающим.
August 14
Прекрасное заведение с замечательным и отзывчивым персоналом . Все вкусно и приятно находиться
November 24
Внимательный персонал. Приятная обстановка. Кухня понравилась. Впечатлил огромный эклер с маком, одному его не осилить
August 21
Очень хорошее место, нам очень понравилось! Уютный интерьер, отличное расположение, оперативное обслуживание, приемлемые цены а вкус блюд - просто супер 😍 ооочень сильно понравился салат с тунцом! Мы рады что побывали здесь :)
3
August 21
Очень вкусное место с отличным сервисом! Брали разные блюда и все просто отвал бошки. Коктейли тоже пушка
September 6
Отличное заведение. Топ ща свои деньги. Приятный персонал. Не плохое меню, бокал шампанского в качестве компонента от заведения особенно порадует девушек.
May 28
Уютное место.
Вкусная еда. Отличный завтрак с большим выбором блюд из яиц. Доброжелательный персонал. Клиенто-ориентированность на высоком уровне. Спасибо.
September 19
Классный ресторан. Прекрасная кухня. Обученный персонал. Официанты очень хорошо знают блюда. Клиентоориентированы
February 24
Прекрасное место. Также вкусно как и в Москве. Цены при этом очень приемлемые. Сервис даже лучше чем в Red Fox. Спасибо менеджеру Сергею, который сегодня с такой легкостью решил возникший вопрос, что нам даже не пришлось ничего объяснять! Таких же классных клиентов как и вы!
Из еды очень люблю смореброд с угрем и поке
1
September 25
Это топчик!
Все очень вкусно, мой 🔝 цыплёнок имбирный поке, нежнейшая тема!
Ходили с друзьями 4 раза, и доставку делали, все супер!
November 30
Нереально вкусная кухня , подача и обслуживание на высоте , брали три горячих блюда , очень вкусно , котлета из мраморной говядины, креветки крабы , в третье уже не помню как называлось
1
August 24
Вкусно, достаточно приличные порции, для кукорта разумные цены и вишенка - приносят игристое в качестве комплимента!
February 29
В целом все вкусно, меню не самое обширное но мы остались довольны качеством и персоналом, Лучиано, Сахалин классом выше поэтому оценка снижена. Хорошо провести время и покушать подходит, особенно если вы не попали находящийся рядом Че Харчо)))
August 14
Очень оригинальное меню в отличие от окружения. Приятное простое место с крутыми официантами. Качественная еда
October 10, 2023
Решили выбрать данный ресторан для празднования дня рождения подруги… и не пожалели ни разу! Прекрасное меню на любой вкус по приятной цене. Выбрали на пробу пять блюд + десерт в подарок, все очень вкусно! Особенно хочется отметить роллы Спайси лосось, сочетание ингредиентов-вкусовой оргазм. Очень приятные поздравления получили от персонала. Отдельную благодарность хочется выразить нашей официантке Кристине- девушка очень подробно описала все интересующие блюда, подсказала верный выбор по барной карте, поддержала интересной беседой. В общем- как будем на Розе, обязательно заглянем ещё раз🥰
December 10
Хорошее место, ну ооочееь вкусные завтраки. Приятная атмосфера, приветливый персонал.
March 21
Среда вечер, заведение пустое. К вечеру среды на стопе в заведении оказались все виды пиццы, хот-доги, бургеры и роллы Калифорния.
Хочу отметить, что готовят в заведении достаточно неплохо, но далеко не идеально. Официанты не находятся в диалоге с гостями: не объясняют заранее очевидные вещи, а если вы приходите компанией, то априори вас посчитают в один счет. Официант о том, как считать скорее всего спросить не догадается.
Но самым удивительным после работы официантов, особенно Яны, оказалось вопиющее хамство со стороны управляющего, который подходил к нам в общей сложности раза три-четыре, которого в общем-то мы ни разу не приглашали.
Официант в записи заказа ошиблась три раза, что в последствии создало неприятную ситуацию и один из гостей даже покинул бистро, когда 40 минут прождал единственное заказанное блюдо, которое и нести не собирались. Официант также не услышала про сорбет, а про то, что в стоп листе Калифорния мы узнали уже после заказа блюд почему-то от управляющего.
Если вам нравится авторское прочтение блюд, то в принципе сметанник с хурмой, «который мы уже подаем три года и не одной жалобы не было»… Так вот это не авторский сметанник и в нем нет ничего общего со сметанником, а вообще совсем другой десерт, который почему-то так назвали: он разобран, на дне крошка сухого шоколадного бисквита типа брауни («земля» — это в гастрономии так часто называют), сверху кремообразный карамельный крем и 4 микроскопических кусочка хурмы, которые просто лежат сверху, но главное там есть очень вкусная смородина, которой много и о которой вообще нигде ни слова.
Я попыталась объяснить управляющему, что я гость, и я разочарована данной конфигурацией этого блюда, на что мне закатили глаза и настоятельно показали, что я ничего не понимаю в их невероятном авторском прочтении. К слову у всего коллектива есть такой бонус, если гость о чем то говорит пока еще спокойно, нужно обязательно перебить, доказать свою какую-то правоту, закатить глаза, ну, или просто рассмеяться в лицо. Сказать, что это был шок, ничего не сказать.
Вернусь ли я? Не вернусь! Стоит ли посещать? На поляне большое количество альтернатив, я бы обходила это место стороной.
1
October 27, 2023
Блистательная кухня, всем советую посетить! Ходили неоднократно и на завтрак и на ужин. На завтрак вафли картофельные с форелью божественные! Пицца шикарная, очень вкусные салаты. Техникум и в Москве прекрасен а тут вообще выше всяких похвал!
1
August 2
Заказывали том ян, поке из креветок и с угрём. Порции большие. Качество хорошее. Нам понравилось. В подарок угощают бокалом шампанского, что было приятно.
October 19
Отличное заведение. Открываются достаточно рано, можно вкусно позавтракать, персонал чудесный! Советую
July 24
Проходили мимо и заметили интересное название. Зашли в заведение, встретил очень компетентный молодой человек официант Валерий Скр***(фамилию сокращаю). Заведение угостило двумя бокалами игристого. Заказали пимцу и баклажаны вок с томатами. Остались довольны едой и отношением персонала. Ставлю тверные 5 звезд. Всем советую
September 30
Вкусно, цены приемлемые, но девочки официантки не дружелюбные, сидела за грязным столиком, ходят мимо. Попросила пересадить за другой стол, когда уже на столе были тарелки с заказом, в итоге сама переносила и тарелки, и бокал 🤣👍🏽 сервис 🚀
Короче технарь!
November 2
Завтраки супер, самые вкусные сырники тут! Атмосфера уютная, официанты приветливые, рекомендую
October 11, 2023
Отличный сет в рамках Российского ресторанного фестиваля. Очень вкусно. Четыре блюда даже немного многовато. И завтраки очень приличные. Здорово, что работают с 9.00. Жили в Парк Инн, в котором завтраки оказались не самой сильной стороной, хотя отель очень приятный. Завтракали в Техникуме.
October 12
Это Техникум ❤️Конечно, здесь вкусно.
Те самые поке как всегда- 💥 Тот самый сметанник - отлично. Вкуснейший смореброд и, к сожалению, посредственный греческий, даже не знаю, чего не хватило.
Так же к сожалению, нас не встретили (были вечером, зал полупустой), была заминка на входе. Сидели рядом с кухней - сотрудник кухни через стойку довольно громко общался с заглянувшим в заведение знакомым. Считаю, что в присутствии гостей вести беседы ну такое... Возможно, это колорит)
В остальном как всегда отличное обслуживание, атмосфера.
