Birch
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
4049 reviews
May 21, 2024
I was literally shocked! Unbelievable food experience!) Even my girlfriend who usually doesn't care as much about food as I do, had the time of her life:)) Fantastic taste, awesome stuff, friendly atmosphere, everything on top:) it's hard to book a table, but worth every ruble:)
September 20, 2024
Best place to visit, if Michelin Gide was in Saint Petersburg, it definitely deserve stars ! Thank u for hospitality 10/10!
2
August 16, 2024
Amazing experience! Highly recommended!
December 7, 2024
Best ever
2
October 5, 2023
Simply the best
3
December 10, 2024
Ресторан Birch, довольно часто мелькающий в различных ресторанных рейтингах, по праву там появляется. Начиная с сервиса, заканчивая едой и дизайном самого ресторана - все шикарно, а когда еще меню адя-кард с такими приятными ценами, то весь ажиотаж вокруг него не вызывает вопросов.
Дважды, с перерывом в год, бывал на веранде, где пробовал около 6-7 позиций и они были отличны, какие-то лучше, какие-то хуже, нужно просто приходить и брать, тем не менее: то, что ялвяется матсхэвом и хитом, так это хлеб - такого я не ел нигде, с двумя видами масла, теплый, хрустящий в меру, мягкий - шедевр. Татаки из говядины - идеальный баланс. Напитки- тоже сильная сторона. Сервис на высоте - приветливые официанты, любой вопрос, просьбу- со всем помогут очень профессионально и доброжелательно, отдельно стоит сказать и о форме одежды персонала: все выглажены и опрятны.
Также еще мимоходом заходил взять мороженое - шикарное, приходите и пробуйте.
Если резюмировать, то Birch уже долгое время ялвяется топом и не просто за свои деньги, данный ресторан при своих довольно скромных ценниках на меню аля-кард переигрывет целую череду дорогих, пафосных, амбициозных ресторанов Москвы и Питера, что, действительно, делает его заслуженным всех премий и регалий
18
5
November 5, 2024
Прекрасно) огромное спасибо! Хочу отметить высочайший уровень сотрудников, очень вежливо и приятно общаются 🫶, еда просто восхитительна - шефу и его команде отдельная благодарность 🙏 ну и комплиментами засыпали - это всегда приятно и вкусно 😋
Редко пишу отзывы, но тут прям захотелось) реально лучший ресторан мира)
После дегустации основного сета захотелось дополнить:
Ребята в самое сердечко 🫶 мои вкусовые рецепторы запомнят это на всю жизнь 😋
И есть особенные моменты, показывающие продуманность каждой детали, но пусть это останется нашим секретом 🤫🙃
9
2
December 11, 2024
Ресторан Birch впечатлил своей атмосферой и авторской кухней. Блюда прекрасно сбалансированы по вкусам, особенно понравились роллы и суши – свежие, с интересной подачей. Отдельно стоит отметить фо бо – насыщенный бульон и идеально приготовленное мясо. Карта вин впечатляет, есть выбор для любого настроения. Обслуживание на высоте – персонал внимательный и дружелюбный. Это место, куда хочется возвращаться, чтобы насладиться новой гастрономической находкой!
2
November 7, 2024
Отличное место, смесь разных методов приготовления блюд😇!!! Сочетаний блюд с винной картой - ИДЕАЛЬНО!!!!
Мы выбрали дирустационный зал. Атмосфера потрясающая, видеть как готовят, сомелье разливает напитки, сотрудники рассказывают суть блюда и напитка, и как это есть и пить 🤌. Комплимент от шефа- очень вкусный! Каждое блюдо и напитки к ним просто шедевр, дополняющий друг друга!!!
Рекомендуем данный ресторан!!!
Всем сотрудникам данного заведения - огромное спасибо!!!!😊
3
December 7, 2024
Вкусно, необычно, однозначно стоит посещения, особенно если вы живете чтобы есть, а не наоборот. Фантастическое действо. Из минусов: обстановка столовой (только барные стойки, никаких диванчиков, расслабиться сложно), нет места для курения. Совсем. Нет даже крылечка на котором можно покурить. Выход из дверей прямо на узкий тротуар. За такую цену могли бы возле своих окон сделать пару мест для сидения и урну. Ближайшая в 50м. Из советов на мой взгляд : 1. не берите безалкогольное сопровождение. Оно каждый раз перебивает и освежает вкус, а не сочетается. Напитки сами по себе волшебные, но... Не сочетаются. Яркие лимонные вкусы перебивают вкус еды. Алкогольное сопровождение мужу в целом понравилось. 2.Ничего не раскусывайте. Ешьте целиком. 3. Главное: если не любите зиру-кумин, скажите об этом администратору. В основном блюде их неожиданно много, как в пирожках на восточном базаре. Неожиданно и неприятно в блюдах высокой кухни.
5
4
November 12, 2024
Были на дегустационном сете. Подача очень эффектная, приятный персонал, блюда - это произведения искусства. Сочетание вкусов идеальное. Не смотря на то, что сет состоял из небольших закусок и порций, мы объелись. Снимаю балл за винное сопровождение, его стоимость 7900 руб с человека абсолютно не оправдывает те вина, что в него входят. Средняя стоимость вин за бутылку это 1500-2000 руб. Извините, но это совсем низкий уровень для такого заведения.
Так же явный минус это невозможность сюда попасть, бронирование за месяц и мы с мужем минута в минуту щелкали запись с двух компьютеров, чтобы успеть.
Есть рестораны с авторской кухней не хуже, но с адекватной записью, буквально на соседней улице.
15
1
December 4, 2024
Нам очень понравилось все было вкусно и необычно , рекомендую к посещению если будете в Питере)
Про каждое блюдо рассказывают отдельно что тоже очень интересно , рекомендую приходить очень голодным туда и иметь в запасе часа 3 чтобы всем насладится не спеша и иметь возможность выйти подышать 😅
Из минусов только то что очень сложно забронировать стол, бронь открывается за месяц в 14.00 и чере3 5 минут уже не забронировать , нам удалось это сделать только на третий день попыток. Но это того стоило)
1
1
March 10
Это пока лучший ресторан в котором я была! Тут прекрасно все! Мы пробовали основной сет и авторский, а так же алкогольное сопровождение. Можно сказать, что мы в Питер ездим из-за Birch!
Плюсы:
1. Тебе не надо ничего выбирать. Все уже выбрали за тебя. Это большой плюс т.к. бесконечное изучение меню и муки выбора тебе чужды. Надо только выбрать основной сет или авторский. ВСЕ.
2. Тебе заранее приносят карточки на которых есть информация про блюдо, а так же при подаче дополнительно рассказывают что ты ешь, как было придумано блюдо и как его лучше есть, что бы получить максимальное удовольствие.
3. Все блюда эстетический оргазм. Все аккуратно, красиво и сочно. Так же есть шоу-подача с сухим льдом например, в основном сете и нестандартные помощники: мензурки для супа или кости осетровые.
4. Все блюда очень-очень-очень вкусные! Все настолько сбалансированно по вкусу, что мне нечего и добавить. Просто нечего. Это идеально! Восторг!
5. Красивый, лаконичный, сдержанный интерьер. Просто обожаю серый и бетон) Ничто тебя не отвлекает от главного -красивой подачи, ярких красок.
6. Мы думали, что мы не наедимся, но тем не менее ушли все сытые и довольные.
7. Обслуживание просто прекрасное! Все улыбаются, все воспитанные. Очень приятно находиться в этом месте. Обновление приборов, салфеток и т.д. происходит незаметно, у тебя все всегда есть. Ни о чем не надо беспокоится, кого-то просить и т.д.
8. Алкогольного сопровождения тоже хватит для легкого увеселения непьющему человеку. Лимончелло просто огонь!
Минусы тоже есть конечно. Первый и основной - это местонахождение, и не понятно наш это минус или ресторана ))) Откройте ресторан в Москве 🙏 Есть еще одна особенность. Нельзя выбрать разные сеты паре. С одной стороны это логично, но и не логично.
Вывод один - ВОСТОРГ! СОВЕТУЮ!
3
October 10, 2024
Минусов нет, респект за такой подход к ресторанному бизнесу. Пробовала оба сета-и авторский и классика. Вкусно всё, не знаю какой выбрала бы в третий раз. Заказывали место у стойки шефа, атмосферно, но там в любом зале одинаково волшебно. Очень чуткое отношение к гостям, уточняют по предпочтениям и заменяют те блюда, которые вам не подходят. Когда посещала второй раз, удивили очень неожиданным сюрпризом! Выяснили, что мне дорого и на одной из подач, присутствовал логотип моей любимой компании.
1
November 13, 2024
Самый невероятный ресторан за последние несколько лет. Оригинальная подача каждого блюда, изысканный вкус! Все блюда очень вкусные, что не всегда даже в мишленовских ресторанах. Софья, которая презентовала блюда, приятная, очень вежливая! Персонал очень внимателен, мужу по состоянию здоровья не очень удобны высокие стулья, так предложили скамеечку под ноги! Всем рекомендую, интересное и вкусное место!
3
November 30, 2024
Превосходное место! Удобный формат в виде сета. Здесь можно прекрасно провести вечер. Очень приятные впечатления! Обстановка ненавязчивая и дружелюбная. Все сотрудники молодые и энергичные! Что касается блюд, претензий совсем нет. Конечно, у каждого свой вкус, но думаю, что большинству блюда придутся по вкусу!
3
March 19
Очень уютное место с вкусной кухней, отличным персоналом и хорошими напитками. Ходили компанией на авторский сет с винным сопровождением. Остались очень довольны. Все очень вкусно и с интересной подачей. Порции достаточно большие и к концу вечера были очень сытые.
October 7, 2024
Ресторан приятный. Небольшое помещение. Сидишь на высоких стульях. Мы были с 21 до 00. Интерьер приятный. Обслуживание на 5+.
Записывались за месяц. Оплата сразу.
можно выбрать из 2х сетов. Базовый и авторский. Мы выбрали для первого раза - базовый. Один сет на одного человека. Разбить на двоих нельзя) . Состоит из 10 блюд, в котором есть и морепродукты и мясо и грибы. Буйство оригинальных вкусов и подачи и даже десерт.
Все очень вкусно. Напитки оплачиваются отдельно. Вода около 500 р и чай около 600-700. Можно взять сет из вина. Что хотелось бы отметить. Лично мы чуть не лопнули:) к 5му блюду уже рецепторы притупляются и ты уже пробуешь без кайфа, а скорее заставляешь себя. Я бы разбила этот сет еще на 2: мясной и рыбный. Иначе получается оооочень много.
А так совет: идите в ресторан на пустой желудок и просите официантов делать перерыв.
7
November 6, 2024
Если Вы планируете поездку в Санкт-Петербург, вам обязательно нужно попасть в это место. Предлагают три сета на выбор, классика, авторский от шефа и гранд. Меню ты не знаешь, выбираешь наугад. Решили попробовать авторский. В него входили 12 подач разных блюд включая десерты, было пару комплиментов от шеф-повара. Все блюда с историей, интересная подача, очень-очень вкусно. Сидели за общим столом, но было комфортное расстояние, никто никому не мешал. Прекрасная музыка, хорошее обслуживание. Этот ресторан точно заслуживает звезду мишлен. Место сделано с душой. Рекомендую однозначно.
Фото спойлерить не буду, парочку чтобы разогнать аппетит)
4
December 1, 2024
Великолепный ресторан! Начиная с персонала, ты уж попадаешь в уникальную атмосферу заботы и гостеприимства. Блюда восхитительны все без исключения!!! Шеф-повар браво!!!!👏
Рекомендую обязательно посетить данное заведение!
А ребятам процветания и хороших, благодарных гостей! Искренне ваши гости ♥️
3
January 11
Этот ресторан покорил меня и моих подруг. Это так вкусно, это улет, это космос. Обслуживание на высоте, подача блюд великолепна. Были на новогоднем сэте!!! Это не передать словами, как праздник, как чудо!!! Так было вкусно, превосходно!!! Я бы поставила не 5 звезд, а сто! Желаю открытия ресторана, чтобы не мешали людям работать и радовать людей. Процветания и всех благ всем.
4
1
October 28, 2024
Еда может быть путешествием.
Брали сет с винным сопровождением, остались под впечатлением.
Понравились почти все позиции, и напитки к ним подобраны очень тонко (только в одном случае возникло ощущение, что он чуть перебивает блюдо).
Приятно удивили овощи - что имитация «салата из огурцов и помидоров», что тыква или свекла обыграны очень необычно. В том же московском Твинс Гарден, который как будто больше на них специализировался, было нарядно, но не так интересно)
Насколько я не люблю сладкое, но очень ждала десерт и, хотя уже наелась, тоже получила от него огромное удовольствие.
Три часа проходят незаметно, и есть ощущение, что ты единственный и долгожданный гость.
Стоит посетить хотя бы раз!
3
September 15, 2024
Ресторан Birch — это просто фантастика! Всё было на высочайшем уровне: от атмосферы до обслуживания. Интерьер восхитительный — стильный, уютный и элегантный, создающий особое настроение. Обслуживание безупречное: внимательный и доброжелательный персонал, который делает все, чтобы визит был максимально приятным. А блюда — это отдельная история! Разнообразие и вкусовые сочетания просто поражают — каждое блюдо продумано до мелочей и невероятно вкусно. Это, без сомнения, лучшее место, где я когда-либо бывал. Рекомендую всем!
6
2
December 9, 2024
На высшем уровне все- сервис, обстановка, вкус, подача… Можно выбрать место у кухни и смотреть как готовят кондитерские изделия…
Это невероятное гастрономическое приключение, если берёшь сет от шефа ( есть несколько видов). Все понемногу, но в неожиданных сочетаниях и формах. Сытость на весь день обеспечена! И мир перестаёт быть прежним)
1
October 13, 2024
Были с семьёй на классическом сете - все в восторге! Рекомендасьон!
Мне и супруге понравилось буквально все. Детям не зашла только свёкла. В любом случае это необычный опыт, не пожалеете!
Если алкоголь не употребляете, то рекомендую брать просто воду, т.к. напитки со вкусом будут перебивать вкус, а безалкогольное сопровождение это просто безалко-вина, что на любителя.
Идти лучше на голодный желудок.
Отдельный респект за обслуживание, все на высоте (даже заметили, что я левша и немного адаптировали приборы).
2
July 31, 2024
Классический сет, блюда очень вкусные, подача великолепная, официанты довольно приветливы, рассказывают о блюдах, своевременно меняют карточки.
Единственный минус, это ВОДА😅, когда в самом начале официант сказал: могу ли я предложить вам что-то из напитков?
На улице стояла жара и мы ответили: спасибо, только воду)
Дело в том, что я привыкла к следующему -вода, это по умолчанию)) учитывая статус заведения и сомнений не возникло, пока не принесли счет, тут мы удивились))) подоспела админ и сказала, что фраза: могу ли я вам предложить напитки и означала, что вода не по умолчанию, а платная) на что моя подруга заметила, что в таком случае, нужно было уточнить какие бренды бутилированной воды представлены в ресторанеи мы бы выбрали🤷♀️.
Этот момент нужно учитывать, потому-что слыша разговоры за столиками, люди вообще не в курсе, что за воду им придется платить🤣
За этот недочет сняла звезду, надеюсь Birch проработает с сотрудниками этот момент😉
194
25
February 18
Великолепный ресторан, один из лучших в городе, если вам нужен гастрономический спектакль, вам сюда, удивительные подачи блюд, неожиданные и идеальные вкусовые гармонии, отличная команда и сервис, хорошая винная подборка.
3
November 17, 2024
Нет слов… очень хорошее место. Все безумно вкусно. Народ Туркменистана должен гордиться своим сыном! Такой крутой шеф.
Подача классная. Блюда разные и вкусные. Самый вкусный туркменский пирог на свете
4
December 10, 2024
Потрясающе! Очень вкусно! Оригинальная подача. Просто какое-то захватывающее кулинарное представление. Мы здесь уже 3 раз за последний год. Начали ознакомление с кухней с классического сета. Зашел на ура. Потом пробовали дегустационный сет на Д. Р. сына. А сейчас вернулись опять к классическому. Пирог из ягненка просто полный восторг
3
March 17
Шикарное заведение. Отмечала здесь день рождение в июне 2024. Заказали классический сет-сет проверенный временем и посетителями. Сет был из 11 блюд, включая комплименты от шефа. Размер блюд небольшой, но иллюзия, что вы останетесь голодными. Последние блюда уже не могла осилить🙈 блюда просто шикарные, каждое блюдо официант сопровождает комментариями, как правильно кушать, состав блюда. Остались очень довольны, хотим попробовать эксперементальный сет.
March 7
Лучший ресторан из всех, которые я посещала 👌🏻✨ еда, как произведение искусства ✨ просто как «Большой театр», где великолепно всё, от первого взгляда до финального послевкусия 👌🏻✨ спасибо шефу Арслану Бердиеву за этот шедевр, который не перестает радовать меня из года в год!!!
3
November 23, 2024
Место просто потрясающее- разнообразие и необыкновенность блюд, эстетичность, чистота и красота! Весь персонал приветлив и радушен! Сеты просто очарование- вкус бесподобен, подача- взрыв эмоций!!! Спасибо Арслану!!!❤️❤️❤️
February 24
Отмечали важное событие в ресторане. Персонал был очень вежливый, рассказал что есть два курса классический и авторский. За 7500 и 8500. Мы выбрали авторский, так как. Вот не в первый раз, так же официант дополнил, что к каждому сету идет винное сопровождение( часть нашей компании была за рулем) для них молодой человек предложил безалкогольное сопровождение. Так же, один мужчина при вопросе, о «наличии аллергий на продукты» упомянул , что у него имеются проблемы с сахаром. Но официант заверил, что сахар если и содержится в сете то совсем немного. По итогу во всех напитках было огромное количество сахаров, соответсвенно в еде тоже, по-этому напитки так и остались почти не тронутыми. Самое неожиданное нас ожидало в конце, когда официант принёс счет….какого же было наше удивление, что в дополнение к цене за авторский ужин было еще и цена за винное и безалкогольное сопровождение так же плюсом по 8000/9000 т с человека. То что это будет стоить плюсом официант даже не упомянул.
1
3
February 24
Мы с другом решили устроить себе вечеринку и выбрали этот ресторан. И не прогадали! Нас встретила администратор, которая провела нас в уютный уголок сада. Официант, парень по имени Алексей, посоветовал нам попробовать салат с креветками и лососем на гриле. Блюда были настолько вкусными, что мы забыли обо всем на свете. Атмосфера в саду — просто волшебная: свечи, мягкая музыка и запах цветов. Это был идеальный вечер, и мы обязательно вернемся сюда снова.
November 17, 2024
Лучший ресторан Санкт-Петербурга
И пяти звезд мало, чтобы оценить этот ресторан
Очень уютное место, хорошая удобная мебель
Атмосфера заведения на высоте
Вкусная кухня и напитки
Рекомендую 👍
1
October 23, 2024
Крутой ресторан! Вкусно! Интересная подача! Очень рекомендую! Но лучше не брать сэт из алкоголя. Он не сочетается с подачей блюд и вина недорогие. Можно взять бутылку игристого, например, ко всему подойдет
December 14, 2024
Ресторан 100 из 10, это божественно. Ооочень довольны интереснейшей и вкусной едой, которую подают красивые, интересно рассказывающие о блюде официанты. Полный восторг. Спасибо Шефу , администрации и всем причастным 👍
3
October 5, 2024
Хорошее место. Несколько пафосное, но с реальностью интересной авторской кухней.
Вкусно, уютно.
Персонал вежливый, даёт ценные рекомендации.
Рекомендую, но звоните и бронируйте заранее)
March 7
Это место стоит того, чтобы его посетить хотя бы раз! Вас встретят очень радушно, проводят к столику, подробно расскажут про концепцию ресторана. Спросят, есть ли аллергия на какие-либо продукты. Зал достаточно компактный. Здесь нет привычного меню. Вы выбираете один из трех сетов. Мы брали сэт от шефа. Так как ты заранее не знаешь, какие блюда включены в сэт, официант уточняет, есть ли какие-то продукты, которые ты вообще не приемлешь, чтобы вечер прошел оптимально комфортно. Каждое блюдо доведено до совершенства! Продумано все: от посуды и подачи до четкого тайминга между курсами. Есть возможность выбрать винное сопровождение. Еще при бронировании у нас уточнили, отмечаем ли мы какое-либо событие. Так как это был День рождения дочери, ее поздравили еще на ресепшене. В конце ужина принесли очень вкусное муссовое пирожное со свечкой и шарик, а потом наше фото, оформленное в виде открытки. Это было очень мило. На сегодняшний день я могу сказать, что ничего более вкусного я не ела, хотя гастрономический опыт у нас достаточно большой. Обязательно приду еще раз в этот ресторан. Спасибо всей команде! Вы как единый организм!!!
January 21
Это место в самое ❤️. Потрясающе вкусно, интересно, гастрономично. Для такого уровня блюд, количества курсов - абсолютно невысокая цена. Считаю, что обязательно к посещению. Очень и очень рекомендую, бронировать естественно, сильно заранее.
2
October 3, 2024
Это лучшее место, при условии, что я много где бывал. Брали классический сет. Блюд много, все блюда очень вкусные. Обслуживание на уровне. Однозначно приду сюда еще и не один раз. Фото блюд не выкладываю и советую не смотреть, чтобы было интереснее!
1
October 26, 2024
Лучший ресторан с сет-меню, который я посещал. Большое разнообразие ингредиентов и техник приготовления. Еда и напитки просто огонь. Стоимость высокая, но, в сравнении с другими предложениями, дешевле конкурентов. Сервис и дизайн также на высоком уровне. Уже попробовали все сет меню, но хочется вернуться ещё раз.
February 27
Ресторан для НЕ НЕ НЕ искушенной публики. Только так могу себе объяснить неописуемый восторг отзывов и рейтинг в сети у этого заведения. Многое скопировано с идеи ресторана Матильды Шнуровой «Cococouture». Только в какой-то упрощенной и хипстерской концепции. Винная карта скудна и по качеству напитков оставляет желать лучшего, особенно бокальные позиции, подача блюд ПЕРЕнасыщенна и утомляет, разница в сетах не совсем ясна - кручу верчу запутать хочу. Был Grand сет, разница в цене почти в 2 раза дороже, а по набору блюд наблюдала весь вечер за соседними столами со стандартной подачей - почти одинаково все. Так что ценообразование тоже загадка. В итоге - место вызывает больше вопросов и нестыковок в концепции, чем положительных эмоций и удовольствия.
1
July 25, 2024
Интересное место! Удобный формат в виде сета. Можно неторопливо провести вечер. Отметить какой-либо повод также очень удобно! Впечатления очень приятные! Все ненавязчиво, дружелюбно, без пафоса. Все сотрудники молодые, энергичные! К блюдам вообще нет претензий, понятно, что каждое блюдо это дело вкуса, но думаю большинство блюд придется по вкусу! Голодными точно не уйдете! Отдельное спасибо за десерт моти)
2
1
January 5
Очень вкусно и крайне интересно следить за всем происходящем в ресторане. Платишь за антураж и создаваемую атмосферу персоналом. Шеф-повар невероятно чётко отчитывает тайминги для каждого посетителя. Если идёте в первый раз то, рекомендую воздержаться от еды ДО похода в заведение.
3
November 20, 2024
Замечательный ресторан.
Имел честь здесь пообедать сытным украинским борщем с салом, чесночком и гренками из тёмного хлеба. Замечательный кофе Флейт Вайт, вкуснейшая ромовая баба в сочетании с добродушными хозяевами подняли мне настроение.
Рекомендую Всем этот ресторан.
2
June 19, 2024
Понравилось. В целом. Вкус блюд на высоте! Атмосфера- как и подо бает такому заведению. Все приносили очень быстро, что порадовало)
Официант Тамара- выше всяких похвал, встретила, обняла и так обняв и довела до конца вечера.
Другие официанты- троечка. Подходили иногда на подачу некоторых блюд. С каким то осуждающим лицом, как будто мы ей не нравимся(вообщем- то, приятно не нравиться таким злыдням). Все время одергивала, если ее не слушали с открытым ртом и смели отвлечься на телефон, говорила с издёвкой. Высокомерная. Ну и ей с собой жить. Не нам, что тоже хорошо. Сняла звёзду только за неё. Ибо нечего
39
6
March 19
Отличный ресторан. Буря положительных эмоций от посещения данного места. Эстэтический и гастрономический оргазм от сэтов. Место для романтических свиданий. Единственный минус очень не просто забронировать. Но мне повезло поймать дату юбилея нашей свадьбы. Жена была в восторге.
1
October 8, 2024
Впечатления от ресторана просто супер! Вкусно, необычно, всё очень чётко организовано, обслуживание на высоте! Рекомендую ! Спасибо! Отлично провели время, под впечатлением!
3
March 29
Это место перевернуло моё представление о формате сет-меню. Приходил сюда именно за этим и ни разу не пожалел. Классическое меню отличное, хоть и не все позиции подошли, но это вопрос вкуса. Сервис тоже на высоком уровне. Особо классно то, что на сет-меню приглашают на кухню ресторана. Для меня всегда это было интересно.
Однако, из этого вытекает одно маленькое «но» - повара на кухне имеют не самый дружелюбный вид. Прекрасно понимаю почему так, но, как мне кажется, если вы приглашаете гостей на кухню, то гость не должен чувствовать себя там неуютно и не к месту из-за уставших и не охотно идущих на контакт поваров
