Buĺbašy
1506 reviews
July 10
Venison tartare is the best in town here!!! Pancakes with chanterelles are gorgeous!
See original · Русский
November 17, 2022
Выбрали место по отзывам и не пожалели! Очень все вкусно, большие порции, прекрасная подача, отменное обслуживание! Особенный респект официанту Никите: и за советы, и за предвосхищение желаний по фирменным настойкам. В следующий приезд в Минск обязательно снова придем. Пока это лучшее место, где мы побывали за неделю.
4
June 10, 2023
Очень атмосферно, приятный персонал, все расскажет и объяснит. Если хотите попробовать белорусскую кухню, то определенно нужно сюда заглянуть. (Драники - отменные) Время ожидания не удивило. Настойка к приему рекомендуется 😉
3
1
May 29, 2023
Лучшее заведение из всех шести пятизвёздочный в Минске, что я посещал... Официант Иван просто мастер своего дела, за что и получил щедрые чаевые. Концепция заведения: только живое общение и только местные фермерские продукты, о каждом могут рассказать откуда взяли, как вырастили, где и в какое время суток приготовленного оленя поймали и доставили к ним:). Блюда не дешёвые, но очень вкусные! Были компанией, и пробовали разные, все на высшем уровне!
Пиво только местное, что и хорошо, а множество великолепных настоек не может ни радовать.
1
August 28, 2023
Отличный ресторан. Очень вкусно готовят. Замечательное обслуживание. Красивый интерьер. Пожалуй лучший из всех, в которых я побывал в Минске.
4
September 7
I tried chanterelle pancakes and a cold brew in this restaurant. Delicious. Wild meat is also on the menu. In any case, it's worth going to this restaurant. The atmosphere is also at the proper level, the service is high-quality.
See original · Русский
June 15
Very tasty. Great view from the terrace. In the very center of the city
See original · Русский
May 13, 2023
Было очень вкусно и атмосферно, блюда красивые и вкусные, зал тоже классный, официант располагал к отдыху, настойку подливал отлично и рассказывал все, что спрашивали 👍🏻
1
March 28
It 's very tasty , we didn 't even expect it when we arrived .The menu is printed , without pictures of dishes .But I assure you, you can blindly take any dish and you will not miss .Interior and atmosphere .The kitchen is all for 5
See original · Русский
3
March 15
It is very tasty, but the portions are not large. One of the disadvantages is the complete absence of any beer except Lida. Draniki are not classic:(
See original · Русский
July 10, 2023
Кухня безумно вкусная!
Персонал - восторг, спасибо большое за работу Никите и Ивану)
Настойки - любовь!
Очень советую по возможности попробовать несколько разных блюд.
June 18
Delicious, beautiful, expensive, liked it, it is necessary to armor in advance
See original · Русский
January 20, 2023
Приятное место с вкусной кухней. Заведение не большое, уютное и известное. Поэтому столик лучше бронировать заранее. Драники, суп пюре с логойским картофелем, белыми грибами и кремом из боровиков, настойки и другие блюда приготовлены вкусно. Звезду сняла за то, что некоторые блюда приходилось очень долго ждать, хотя мы были в такое время, когда посетителей было немного. Несомненно рекомендую это прекрасное место к посещению.
2
June 12, 2023
Если хотите попробовать из белорусских блюд кроме драников/мачанки/верещаки, то вам сюда. Готовят очень вкусно, привязка ингредиентов блюд к территориям делает заказ блюд интересным. Не казаться, что дешево, но оно того стоит. Иностранные гости начинают шире смотреть на белорусскую кухню.
Единственный минус, (будет понятно белорусам). в десерте крем делают из Рогачевской сгущенки. И здесь апологеты Глубокской сгущенки расстраиваются :)
3
November 6, 2023
Great restaurant! Delight! ))
Everything is delicious, the service is excellent.
A table must be booked in advance.
I highly recommend it!
See original · Русский
May 24
You can write a lot about this place, but I will only say that in 2.5 days in Minsk, we were here 3 times!!! Sooooo delicious cuisine and pleasant service! The liqueurs are fantastic. The service is on the level. There are always a lot of people, so it's better to book in advance. Pancakes with porcini mushrooms are excellent!!! It seems to be a tourist place, but with a soul and its own zest!
See original · Русский
January 30, 2023
Очень понравилось заведение. Уютная атмосфера. Вежливое обслуживание. Несколько залов. Интересная еда. В каждом зале свой интерьер. Это интересно. Очень прикольные настойки, которые ресторан делает сам.
October 19, 2023
Very tasty! Excellent service! A successful combination of interior, food, music. I recommend a mandatory visit to Minsk
See original · Русский
May 1, 2023
Очень вкусные дранники с грибами и говядиной. Большие сытные порции. Приятное обслуживание. Интересное блюдо - Луста. Оооочень большой и вкусный бутерброд на поджареном хлебе. Не пожалели, что зашли в это заведение. Рекомендую!
1
July 16, 2023
Очень хороший ресторан с национальной кухней. Хорошее обслуживание. Сами готовят настойки на любой вкус. Рекомендую. Если однажды посетите его, то обязательно вернётесь (была уже 3 раза)
December 25, 2023
Modern design, original kitchen for 5 people, fireplace - wonderful! Many thanks to Zakhar, a very pleasant young man, attentive and caring to the guests!
We wish him a visit to the theater in Moscow! Dreams are sure to come true!
See original · Русский
January 9
It's a great place. Bulbashi is the only place (two restaurants) in Minsk where it was really delicious + a high level of service.
See original · Русский
January 8, 2023
Красивое место, удачный интерьер уютно, персонал вежлив, меню не большое, но интересное, довольно вкусно. Туристам точно рекомендую посетить, мы тоже посещали по рекомендации, остались довольны
2
August 10
It's a very tasty place. But it's not cheap. But it's worth it! Delicious Belarusian cuisine, competent and beautiful staff. Everything is great!
See original · Русский
February 18
Pleasant atmosphere, everything I tried was very tasty, friendly staff.
It is possible with a large dog
See original · Русский
January 3, 2023
Еда великолепна, персонал дружен и приветлив, интерьер самобытен и привлекателен. Атмосфера теплая, семейная. Заказ принесли очень быстро. Настроение от посещения держалось несколько дней, прекрасное. Очень понравилось
2
1
September 27
It was the Draniki that were the main target in this restaurant. And it 's really mega delicious 😋
See original · Русский
1
November 13, 2023
Very tasty restaurant!
Excellent service, interesting, colorful interior. The staff is beyond praise! Keep it up !
See original · Русский
November 14, 2023
Interior rating 10 out of 5*
The waiter rated 10 out of 5* (I didn't remember the name, unfortunately, in my opinion, we celebrated my mother's birthday, the service was excellent, the young man tried very hard, said great words, explained everything on the menu and the interior of the restaurant. Straight topchik 👍)
The menu is unusual, interesting, everything is delicious.
We are happy. Thank you 🤗
See original · Русский
January 4, 2023
Пока лучший ресторан в Минске, что мы посетили. Интерьер, обслуживание. Очень вкусные были дранники с лисичками и картофельные клецки! Все настойки хороши. Вкусно, чисто, хорошее обслуживание, но надо бронировать столик!
1
May 21, 2023
Атмосфера шикарная! Дизайн ресторана - просто великолепно ! Обслуживание хорошее ! Меню хорошо , но на любителя
Благодарю за возможность узнать новую белорусскую кухню
October 26, 2022
Очень понравилось это место. Роскошный интерьер, приглушённый свет создаëт атмосферу уединëнности, вкусная еда, красивая подача блюд... Нас обслуживал Никита, ему отдельная благодарность- быстро реагировал на наши просьбы, советовал, что лучше взять. Мы всё были довольны
3
July 3, 2023
Вкусно, красиво, концептуально. Локальная кухня, пинские помидоры, гродненский окорок, всë такое. Драники очень вкусные 😍
И удобно в самом центре в здании ратуши
1
June 10
It's a delicious place, especially the dumplings with mushrooms and homemade pate.
See original · Русский
November 16
Saturday is late evening, half of the tables are empty - but if you are alone, they put you in the aisle, and when you disagree, they just turn away and leave))
See original · Русский
1
April 30, 2023
Прекрасное место! Внимательный, дружелюбный персонал, замечательный управляющий, который общается с гостями) два для подряд ужинали здесь. Очень вкусно! пошли бы и третий раз, но пора было уезжать. Обязательно вернемся ❤️
2
1
October 27
Everything is super, very tasty. I advise you to try olivier with sturgeon.
See original · Русский
3
November 6, 2022
Удобнее расположение прямо в центре, можно зайти сразу после экскурсии по Старому городу
Вкусная еда, очень красивая подача блюд. Настойки обычные, идти именно за ними смысла нет
Приятный дизайнерский интерьер, красивая посуда
По обслуживанию вопросов нет, официанты отличные
1
December 3, 2022
Любимое место при посещении Минска. Всегда очень вкусно, что бы ни заказывали. Красивый интерьер, отличное обслуживание. Однозначно рекомендую к посещению! Столик лучше бронировать заранее, может не быть свободных мест.
3
February 5
It's a great place! I highly recommend Ear! The food is delicious, the service is excellent, they will always prompt and warn you if necessary.
See original · Русский
1
April 6
Thank you very much to the chef! It was very tasty. They took draniki, tartar. There were no passing dishes. We tried all the beers. I liked the dark one. The restaurant is gorgeous both in service and at the expense of crystal glasses! This is the best place in Minsk lately!
See original · Русский
May 8, 2023
Отличное заведение с прекрасной кухней и великолепным обслуживанием. Попробовали оленя впервые, так же рекомендую наливки. В самом центре Минска, рядом обзорная площадка на город
3
October 21
Very tasty dishes) beautiful serving and huge portions))
See original · Русский
1
August 21
Excellent pancakes in any dish. It is better to book places in advance at any time and day. One of the best restaurants with local cuisine in Minsk.
See original · Русский
October 8
Traditional Belarusian cuisine, very tasty. There may not be any tables available
See original · Русский
1
July 18, 2023
Пожалуй, лучшая интерпретация национальной кухни. Вкусно, атмосферно, крайне приятное обслуживание, цены относительно уровня этого прекрасного места приемлемые.
Рекомендую драники с лисичками, и голубцы со щукой. Настойки выше всяких похвал.
September 11, 2023
Очень все вкусно и прекрасный интерьер! Спасибо персоналу , все блюда вовремя выносились. Так же официанты все подробно рассказывали про каждое блюдо!
1
April 4
A cool unusual place, both in terms of interiors and dishes. Very polite and helpful waiters
See original · Русский
December 20, 2022
Вежливые, внимательные работники. Вкусная еда. Всё, что заказывали очень красивое и вкусное. Рекомендую попробовать фирменные наливки. Были приятно удивлены тем, что в конце ужина поздравили нашу маленькую именинницу запеканкой со свечкой (это был сюрприз от заведения).
1
August 26, 2023
Очень вкусная еда🤤 Брали клецки и драники с различными наполнителями! Обслуживание на высшем уровне! Атмосфера уютная! Пиво вкусное! Рекомендую 👍
3