Cihan Turkish Steak and Kebab
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
647 reviews
March 12, 2024
Все идеально , от обслуживания до десерта! Были 8 марта с семьей , замечательно провели вечер. Отдельное спасибо администраторам. Когда звонила на Арбат девушка была не очень любезная , оставляла бронь даже не перезвонили. А на Комсомольской и перезвонили , уточнили все детали! Спасибо !
2
1
March 10, 2024
Ресторан уютный и душевный. Говядина от шеф повара просто пушка. Чисто и атмосферно, а самое главное вкусно. Рекомендовали друзьям уже. Вернёмся ещё
1
March 20, 2024
Отличнейшая кухня. Блестящие официанты. Напрягла в последний раз одна из хостес. К сожалению имя её не запомнил. Я забронировал стол а основном зале. Пришел, меня сажают за стол, где солнце бьет в лицо или спину в полный рост. Есть другие столы в тени, но меня туда не сажают. Говорит - занято. Спасибо, помог «старший». Отодвинул ее в сторону. Пересадил за стол и, между прочим, до конца вечера. Стол был не занят… Не понравилась её агрессия и хамское отношение. Но будем надеяться, что это разовое происшествие. В остальном - отлично.
September 25, 2023
Отличное место. С вкуснейшим мясом, особенно на летней солнечной веранде.
Иногда косячат официанты (подтупливают), но в целом хорошо👍
Рекомендую для любителей восточного колорита - музыка добавляет хорошего впечатления.
June 22, 2023
Ходили сюда на ужин с молодым человеком. Заказали закуску, салат и горячее. Обо всем по порядку.
Закуска Ичли Кефте: действительно вкусно, рекомендую.
Салат с копченным лососем: листья салата горькие, авокадо жесткий и слишком большими кусками, рыбы мало (больше на декор похоже) и невкусная заправка. Разочаровало.
На горячее мч заказал кебаб Адана. Хорошее блюдо, довольно вкусное, но острое. Я выбрала бургер фирменный по рекомендации официанта. Я думаю, что бургер за 1050 рублей в ресторане Новикова не должен разваливаться от малейшего прикосновения, да и к картошке можно сразу предложить соус на выбор… бургер не оценила, нормально, но не стоит своих денег абсолютно.
Само место хорошее, все красиво и аккуратно, НО! Веранда не делится на курящих и нет, поэтому возможно вам придется дышать кальянами, которые там подают.
Про обслуживание. Было пару приятных и внимательных официантов, но большая часть просто ходит как зомби. Официантов много, а заменить тебе тарелку некому. Хостес вообще на пофиг сидит. Даже в более дешевых ресторанах хостес провожает до столика, а тут «вон стол, проходите»…
Исходя из всего этого,снимаю две звезды
3
1
August 24, 2024
-Звезда за обслуживание и промятые диваны на веранде. Вкусно, дорого. Отличное меню. Ходим с открытия, но обслуживание реально очень испортилось(((
January 20
Превосходное место, флорентийский стейк великолепен, как впрочем и всё остальное.
July 27, 2023
Отлично подобрали столик, приятный персонал!) Алине и Ангелине отдельное спасибо!!!
Сервис супер
Кухня тоже понравилась, принесли все быстро, внутри все чисто, красиво
Прекрасно провели вечер с девушкой
Обязательно сюда вернусь😁
3
September 11, 2024
Вкусно, настоящая турецкая кухня, калорийный персонал, шеф так вообще звезда заведения. Единственное что не совсем понравилось, так это слишком шумно.
December 3, 2023
Отличное заведение, отмечали день рождения
Кухня на высшем уровне, все блюда очень вкусные, размер порции также порадовал
Шеф лично подходил, интересовался все ли нам понравилось, официанты также очень приветливы
Рекомендую к посещению данный ресторан!
September 24, 2022
Обожаю этот ресторан у Аркадия Новикова, безумно рад и поздравляю Джихана @cihan.chef с открытием второго в Москве ресторана ❤️👍 Браво!!! Как всегда, Гостеприимный персонал и сам Шеф, который с удовольствием общается с гостями ☺️, высочайший уровнь сервиса (на секундочку, персонал с Вами может говорить на нескольких языках 👍), а о качестве блюд и вкусовом удовольствии рассказывать можно долго. Вкусно все! Мы заказали «Асадо» рёбра телятины, которые готовятся много часов от чего становятся нежнейшими (конечно же турецкий ресторан это про мясо, кебабы и вкусные закуски-мезе) и в качестве дополнения к прекрасному вечеру получили прекрасное шоу от Шефа! Лучший! Красивый интерьер, стеклянная стена и можно с удовольствием наблюдать за магией на кухне. Это ресторан куда мы возвращаемся снова и снова и всем советую сюда попасть. Из минусов - проблема с парковкой. Но при желании место можно найти и пройтись до ресторана ножками, есть ради чего. СПАСИБО ЗА ТАКОЕ КЛАССНОЕ МЕСТО!
3
1
March 26, 2024
На вкус и цвет, как известно... Наше личное мнение и впечатления (первые , говорят, самые сильные).
Рекомендации официанта - отсутствовали, поскольку по-русски практически не говорил, с выбором помочь не смог.
Обслуживание - быстро.
Подача блюд - обычная, выбранные блюда ничем не удивили.
Порции - не маленькие, но и не объесться.
Столовые приборы после закусок не менялись.
К каждому столу подходит
менеджер зала (возможно управляющий), но нас вниманием обделил, на ресепшене правда пояснили , что видно, что мы не говорим по-турецки, то вот нас и "обнесли" вниманием.
Интерьер как везде, ничего восточного не заметили.
Просили добавить в чай чабреца или мяты - не добавили ( не поняли видно).
В общем и целом показалось, что не вызвали мы как посетители интереса, поэтому и мы больше навязываться не будем
2
December 24, 2023
Прекрасный ресторан !
Кухня на высшем уровне!
Все очень вкусно.
Уютно , красиво.
Доброжелательный персонал.
Впечатяет все.
А кофе просто космический !
Рекомендую!
January 8
Не ожидал ,что меню на завтрак будет таким бедным ) на завтрак ходить не советую !!!
Сделайте дороже и пусть он соответствует вашему имени
December 6, 2024
Доставили просто ужаснейшую еду, размороженных картошку, написали жалобу в еду. Заказ был из детского меню, дети даже картошку не стали есть
August 25, 2023
Хорошее место. Очень вкусно и качественно готовят мясо (кроме суджук :-)) Хорошие кальяны. Вкусные десерты. Очень тактичный персонал. Классная подача специальных блюд: приходит, как правило, лично шеф (очень похож на павлина))))
March 11, 2024
Турецкий ресторан, проект Новиков груп. Уютное место, продукты свежие, обслуживание оперативное и вежливое. Еда довольно неплохая, советую
January 7
Отличная кухня, шикарное обслуживание. Рекомендуется к посещению.
September 26, 2023
Как всегда вкусно и сытно❤️ обалденные кёфте, лахмаджун и …кальян) рекомендую👍🏻 на выходе угостили пахлавой не вынос: минимум сахара, максимум фисташек, очень классная. Ну и спасибо за прекрасную атмосферу🫶🏻
January 31, 2024
Когда мясо - это искусство!
На данный момент это место,где я пробовал наивкуснейший стейк в жизни. Внутри все красиво, официанты накрахмаленные, в общем - уррровень! Единственный минус - цены, но иногда можно себе позволить)
January 18, 2024
14.01.24 От салата до десерта вкусно было всё. Особенно порадовали мясные блюда. Профессиональный и доброжелательный персонал. Спасибо за хороший вечер! Есть желание вернуться
December 18, 2023
Отмечали День Рождения подруги. Все в полном восторге. Закуски и салаты на 5+. Но когда перешли к горячему ,восторгам не было предела. Раньше отмечали в других ресторанах и никакого сравнения. Ассорти из кебабов высший пилотаж. Каре ягнёнка ,просто супер. Асадо ,это нечто ,оно просто таяло во рту.
Блюда от шефа обязательно нужно заказывать ,это незабываемое шоу.
Сладости огонь. Коктейли восторг. Однозначно рекомендую к посещению. Минусов нет. Улыбка Джигана это отдельный комплимент от шефа. Были большой компанией,все уверены ,что вернутся ещё не один раз!!!!!
1
April 28, 2024
Отличный ресторан
Еда 5.
Посуда 5.
Обслуживание 5.
Внимательность всего персонала 5.
Парковщик 5.
Климатическая установка "2" - очень не комфортно.
January 15, 2024
Пожалуй лучший турецкий ресторан в Москве!
Все на вашем уровне ,со входа начинается профессиональное обслуживание .
От еды остались в восторге, наисвежейшее мясо , большие порции и вкусные десерты . Красивый , приятный интерьер .
Мы пришли вечером , в помещении был приглушенный свет , для меня как для человека с плохим зрением , было темновато и я плохо видела 😅(но это никак не повлияло на наш прекрасный отдых)
Общение персонала на турецком , придает свою особую атмосферу (+ бонусом можно попрактиковать разговорный 😅 )
1
July 14, 2024
Ну просто невероятно вкусно! От запахов мяса кружит голову, а вкус вообще сводит с ума! Шеф повар прекрасен, выходит к гостям, общается, участвует в подаче. Ненавязчивое и приятное обслуживание. Комплиментарно принесли тарелку сладкого арбуза 🩷 Я уже планирую следующий визит 😊
2
1
December 28, 2023
Ресторан очень красивый хороший готовят очень вкусно даже просто супер всем рекомендую мясо просто великолепно. Повара не зряполучают свою зарплату оценка не пять а все 10
September 25, 2024
Вкусно. Турецкая кухня в лучших проявлениях. Адаптировано под российские вкусы. Для неспешного общения в компании.
May 2
Феноменально быстрая подача блюд, от момента заказа до момента подачи прошло ровно 10 минут. Очень вкусные кёфте, лепёшки. Приятный персонал и уютный интерьер. Тещекюле!
1
1
February 10, 2023
Новый ресторан CIHAN на Комсомольском проспекте в Хамовниках. Провели отличное время с подругой. Как всегда все на высоте еда, сервис, обслуживание, чистота, оформление зала и welcome стойка у входа. Лицо и фишка ресторана это сам Джихан Дениз @cihan.chef всегда радует посетителей со своими необычными секретными и вкусным блюдами и эстетическим шоу показом.👌🤌 Спасибо за прекрасное и грамотное обслуживание официантам Сунату и Дастану. В следующий раз
собираемся на турецкий завтрак в субботу. 😉
3
1
September 4, 2023
Огонь, мясо просто выше похвал, но я фанат баклавы, как же вкусно!!! Конечно ценник выше среднего, но оно того стоит. Доброжелательные красивые девушки хостес, встретят вас и проводят к столику. Чистый туалет. Но сюда надо идти даже бежать за мясом барашкам баклавой с фисташками!
January 4
Вкусно. Красивое место.Жаль нет места, где можно потанцевать.
February 16, 2024
На месте бывшего Кинотеатра Горизонт. Восточная, Турецкая кухня, коллеги отлично знают, как обращаться с мясными блюдами. Вкуснейший чай и отличные кальяны )
1
1
February 15, 2023
Классный, просто очень классный ресторан из «семейства» Аркадия Новикова! Поздний ужин в Cihan Turkish steak & kebab на Фрунзенской 14 февраля – по окончании «секрет»-мюзикла в соседнем МДМ – стал чудесным завершением Дня всех влюбленных. Отличная кухня, достойный сервис, приятная учтивость администратора, расторопность дружелюбных официантов, приветливость милых хостес, музыкальное сопровождение вечера изящной скрипачкой, красивая подача блюд, атмосфера изысканности и элегантности, – нам зашло всё и сразу. Стильные интерьеры, правда, с некоторым избытком оттенков насыщенного – «мясного» – красного. Расслабляющий и умиротворяющий полумрак в залах – уместный, но немного ограничивающий возможности: меню пришлось подсвечивать фонариком айфона 😂, а фото – сильно осветлять фильтрами, чтобы можно было разглядеть сервировку. Здесь – в настоящем царстве отменного мяса – его действительно любят и умеют готовить. Нежный кебаб из ягненка с фисташковой начинкой и алиназик из филе ягненка, воздушный турецкий хлеб, коктейли и кофе по-турецки, – всё было поглощено с большим удовольствием и оставило хорошее послевкусие. Всем дамам в этот романтический вечер вручался комплиментарный десерт от шефа – сладкое сердечко с лепестками роз и чаем. Трогательно, вкусно, изящно. Сразу возникло желание вернуться сюда, чтобы посмаковать и другие позиции из интересного меню. Хотя цены, конечно, «кусаются». Но иногда побаловать себя высококачественной турецкой кухней по особому случаю можно
5
2
May 26, 2024
Салат с авокадо, любое мясо, супы и десерт пахлава в сочетании с мороженым - зачет на пятерку. Именно гастрономические вкусы здесь в приоритете.
March 14, 2024
Сервис отличный , кухня вкуснейшая . Единственный минус - пахнешь едой и дорого. Но качество блюд на высшем уровне.
Советую к походу . Гастрономическое удовольствие будет получено
1
March 19, 2024
Ели в этом заведении с друзьями не раз.Еда вкусная,очень атмосферно.Однако все перечеркнул сервис «на вынос»:худшего я не встречал давно.Первый раз заказ перебрасывали разным менеджерам,что очень сильно раздражало.Но вишенкой на тортике стал последний вопиющий случай:про меня просто забыли😂😂😂Да ,кстати,оплатить заказ необходимо сразу после оформления…причем на личный счет какому то сотруднику😂😂😂Координаты сотрудника ресторана для оплаты заказов прилагаю.Платите прямо сейчас,чтобы получить заказ завтра:сегодня деньги,завтра стулья😂😂😂
5
August 26, 2023
Наверное, один из самых лучших мясных ресторанов в Москве. Много раз были в этом ресторане и всегда оставались довольны. Очень вкусные блюда, причем абсолютно – все: от закусок до десертов. Обслуживание официантов на высшем уровне. Наше с женой любимое блюдо – АСАДО. Настоятельно Рекомендую Всем, Друзья. Останетесь довольны!
2
August 20, 2023
Отличный ресторан турецкого стейка.мямо очень вкусное. Сам шеф Джихан выходит для сервировки некоторых блюд. Есть веранда большая. Цена $$$
Дополнительный бонус- через стенку другое заведение Разгар на веранде которого отличные кальяны которые можно заказать и в Джихан.
July 29, 2024
Все на высшем уровне : обслуживание, еда, интерьер , атмосфера
Обязательно буду посещать ещё, пока все позиции из Меню не попробую
2
1
November 22, 2023
Отличный ресторан, каждый раз когда бываю здесь, наслаждаюсь едой и атмосферой. Потрясающий ресторан. Очень вкусно и цены для Москвы вполне приемлемы.
May 19, 2024
Превосходная кухня, великолепное обслуживанием, классная артистическая подача. Подача заслуживает отдельной похвалы!
Баранина в любом приготовлении выше всяких похвал. Люля сочные и не пересушенные.
Стейки лучше приготовлены, чем в большинстве стейкхаусов, как это не парадоксально, даже новиковских)
Очень приятная уютная веранда!
1
February 12, 2023
Отличное место. Просторные залы, открытая кухня, уютный интерьер, панорамные окна и, конечно, безумно вкусная еда. Да, ценник может показаться чуть выше среднего, но все вопросы отпадают, когда приносят действительно большую, сытную порцию. Обслуживание быстрое, приятные ребята.
Обязательно заглянем еще пробовать другие позиции меню.
1
1
May 31, 2023
Чудесный ресторан, быстрое и качественное обслуживание. Очень внимательный и вежливый персонал. Кухня сказочная, любое блюдо, взятое в этот прекрасный вечер, было на высоком уровне. Всё очень понравилось, получили большое удовольствие.
August 23, 2022
Невероятно атмосферное место. Веранда, утопающая в цветах, внимательный и заботливый персонал, стильный интерьер, продуманный до мелочей, - все, что нужно для отдыха с друзьями или семьей. Отдельно, конечно, стоит отметить богатое меню и невероятно вкусные блюда от шеф-повара, который все держит под контролем и уделяет внимание каждому гостю. Теперь это наш новый любимый ресторан, в который хочется возвращаться снова и снова.
2
2
April 23
Неоправданно высокие цены за сомнительного качества блюда. Но главный недостаток заведения - обыкновенный обман потребителя. Заказывали бургер, официант при заказе спросил, будем ли соус (не озвучив при этом цену). В итоге нам еще принесли картошку фри. Выглядело это так, будто картошка идет с бургером, но она шла отдельно, о чем нам также не рассказали. В итоге в чек нам улетела плюсом картошка за 600 рублей (по вкусу будто с пляжа) и сырный соус ЗА 550 РУБЛЕЙ. Который ещё и унести хотели, когда мы ещё не доели) Предлагать при этом бонусную карту Новиков за 15 тысяч - это вообще хамство, как по мне. Еда, повторюсь, на вкус стандартная и даже ниже. Спасибо
2
2
March 29, 2024
Лучшие стейки в Москве. VALET PARKING просто спасает , не нужно тратить время на поиск парковки. Очень вкусный кофе и десерты. Шефу особая благодарность за внимание и рекомендации.
3
June 19, 2024
Очень вкусно, хорошее обслуживание. Меню довольно скромное, цены выше среднего - для Москвы :)
Рекомендую
January 4, 2024
Заказывала столик сильно заранее, чтобы поужинать с мужем. Несмотря на то, что в ресторане была неполная посадка, нас разместили в зале с кухней прямо у зоны выдачи, поэтому была постоянная суета, официанты бегали мимо нас, периодически задевая стулья, что не очень располагает к романтическому вечеру. Персонала много, но сначала никак не могли дозваться официанта, чтобы сделать заказ, а потом их подошло трое подряд, причем первый сообщил нам, например, что портвейнов нет вообще, а третий нашёл все, представленные в меню. Сначала подали горячее, потом салат - странно. Коктейли невкусные, вместо заявленного пюре в коктейле был просто сок из пакета. Порции небольшие и по качеству и вкусу, как в обычном стамбульском кафе. Из плюсов - шеф сам в зале, общается с гостями, участвует в подаче многих блюд. В гардеробе неплохо бы поставить банкетку или пуф, чтобы было, куда поставить сумку, потому что сейчас одеваться неудобно.
К сожалению, ожидания от ресторана не оправдались совсем(
1
March 28, 2024
Наивкуснейшее мясо - говорю это как человек, который к мясу равнодушен в принципе.
В Джихан прямо хочется попробовать все - и курочку и ягненочка и говядину - ароматы безумные, мясо тает во рту.
Так же можно попить настоящий турецкий кофе, который готовят на песке, нежнейший рахат-лукум и другие сладости.
Сервис на высоте.
1
January 2, 2024
Один из лучших мясных ресторанов Москвы. Прекрасная кухня, идеальное обслуживание. Отлично подойдут как для деловой встречи, так и для вечера с семьей.