SibirSibir
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2393 reviews
November 6
One of the best restaurants I have tried so far in Moscow, the service is excellent!
1
December 23
Побывал здесь на завтраке.
В целом остался очень доволен всеми заказанными блюдами.
1. Сибирский завтрак. Очень сытно и вкусно. Качественный ростбиф с обжаренным беконом подчеркивает яйцо пашот. Симфония вкусов - блаженство для гурмана.
2. Блинчики с лососем, сливочным сыром и красной икрой. Классика русской кухни. Добавить тут в общем-то нечего. Это просто очень вкусно.
3. Сырники из топленого творога. Определённо открытие этого заведения для меня. Ингредиенты, нежная текстура, подача с ягодами и мороженым из варёной сгущёнки. Ракета-бомба-петарда.
Вкусным кофе никого не удивить уже. Классика здесь на уровне. А если хочется чего-то нового, попробуйте чага-латте. Сам напиток на любителя, но мне очень зашёл. Кофейный напиток с лёгким оттенком грибов в атмосфере Сибирского кафе. Очень аутентично и вкусно.
Обязательно вернусь для дегустации основного меню.
December 21
Очень красивый интерьер. Вкусно, есть необычные десерты.
Из минусов достаточно шумно, но это и понятно столы расположены близко, народу много, посадка полная .
Ресторан пользуется популярностью и мы тоже с удовольствием вернёмся сюда еще раз.
Еще момент. Чек внимательно проверяйте, нам пробили 4 десерта вместо трех, заметили уже после оплаты. Вернули деньги без проблем. В любом случае такая невнимательность со стороны персонала неприятна. Тем более если учесть цену на десерт. Надеюсь это чистая случайность ..
September 25
Отличный ресторан! Великолепная подача блюд, очень очень вкусно (деликатные необычные вкусы), профессиональный персонал, красивый интерьер!!! Ресторан поздравлял именинников с днем рождения за соседними столами десертом со свечкой, моя подруга праздновала развод, ее тоже поздравили. Было очень приятно и весело👍🏻!
Если хочется приятно провести время и вкусно поесть в центре Москвы, однозначно рекомендую сходить в Сибирь Сибирь! Брали салаты, закуски, горячее и десерты.
Десерт в виде Емели на печи и белые грибы были вишенкой в этот вечер👌🏻
5
1
August 5
Праздновали здесь ДР вдвоем с подругой. Приятный ресторан с не пафосной, радушной атмосферой, хорошей подачей и аутентичной музыкой.
В качестве закуски заказала лисички запечённые в сливках - это просто божественно! С удовольствием вымакала всё их ремесленным хлебом😊
Домашние лимонады с саган-дайля и клюквой очень понравились! Не приторные, а освежающие и натуральные. Обязательно возьмите!
Подруга взяла сет из настоек - они были, как водится, вкусные, но крепкие:)
Горячее не порадовао - подруга заказала губы лося (что для меня в принципе сомнительное блюдо😂). Они оказались невкусными. Я заказала утиную грудку в брусничном соусе, я люблю обычно утку, но эта оказалась не нежной, а "резиновой".
Но, надо отдать должное сервису ресторана, увидев, что мы почти не притронулись к блюдам, официант уточнил, что нам не понравилось и сказал, что уберут эти блюда из счёта. Цены немаленькие, но соответствуют уровню и подаче 👍🏼
Поэтому впечатления от посещения у нас остались приятные, мы хорошо провели время и вкусно поели, несмотря на некоторые моменты.
Рекомендую ресторан для душевных посиделок с близкими!
5
December 12
Душевно, тепло, вкусно. Очень отличается от пафосных ресторанов Москвы- это самое главное. Пригласила родителей на мой день рождения. Порадовало вообще наличие детского меню. Очень вкусный паштет, горячее, в салат «под шубой» отлично вписалась не сельдь. Честно, мы планируем прийти еще туда с друзьями, потому что многие позиции реально самые вкусные на свете- например, пельмени топ) также помимо каких-то обычных привычных блюд можно попробовать что-то необычное, ну например, маринованный папоротник. Обслуживание на высоте, атмосфера отличная. Я счастлива, что сделала в свой день выбор в пользу этого ресторана. Не подвели 👍
August 16
Ресторан СибирьСибирь понравился обслуживанием, сервировкой стола, качеством и вкусом блюд, интерьером.
Заказали в качестве закуски омуля - было вкусно👍
Для ребенка заказала овощную тарелку и десерт ягода-малина. Овощи были свежие, а десерт вкусный и нежный - ребенок захотел еще попробовать)
Также заказали рыбные блюда из меню и чай яблоко с кедровыми орешками. Было вкусно, необычные сочетания ингредиентов доставляют интерес и удовольствие от процесса употребления еды.
Официанты в форме, обслуживают на отлично. Нас обслуживал Иван, приветливый молодой человек, который подсказывал по меню и отмечал на 100500 вопросов, так как по названию блюд не всегда понятно, а из чего оно состоит.
Из небольших минусов я бы отметила следующее:
1) было шумно, если любите спокойной обстановки возможно стоит рассмотреть вопрос посадки в определенные места, где потише либо пока лето - на веранде очень уютно и тихо и вид хороший.
2) для прохода в туалет необходимо брать карту и выходить немного за пределы ресторана, находится в холе гостиницы. Часто бывает очередь, но внутри чисто, аккуратно. Приятно находится.
3) так как наш столик был рядом с зоной приготовления, все запахи ощущались нами)
В целом, все понравилось, но есть некоторые нюансы, которые возможно для кого-то критичны. Так как встречались с друзьями, время провели хорошо, еда была вкусная, то мелочи были некритичны
1
October 25
Так вкусно, так красиво, вау просто!
Великолепно провели завтрак с коллегами.
Подача красивая, блюда вкусные.
Блинчики (см фото) просто восторг! И завтрак с беконом супер! Кофе хороший, я правда люблю погорячее.
И очень красиво, и сервис прекрасен, обязательно вернусь с родственниками🙏
Из пожеланий:
Хотелось ещё кедровый "кофе", странно что его не было в меню. И масло какое то поинтереснее к хлебу.
1
October 26
Отмечали ДР сына в этом ресторане, впечатления разные🤔
Из положительных: Вкусно!
Интересные варианты блюд, подача, качество продуктов, вкусные наливки, особенно из бочки, морсы .
Блюда из омуля и муксуна великолепны.
Но видимо спешат, и не все было правильно приготовлено или подогрето. Палтус в горячем блюде например был внутри холодным, как будто его просто разморозили не до конца, хотя на вкус не плох, и подача красива.
Пельмени вкусные, сало не зашло, странное немного, утка тоже не айс, детские блюда так себе.
Зато наливки в маленьких рюмочках попробовали все, самые лучшие черноплодка, морошка, облепиха, голова на утро не болела совсем.
Освещение помещения темновато немного показалось, официанты вальяжны, минусом пошел заказ за 2 дня торта для именниника, в итоге сказали, что нет в наличии в сам день прихода в ресторан, зачем тогда брали заказ?
По итогу , если хотите вкусно и дорого покушать, смело сюда, Но есть рестораны поинтереснее, повкуснее и поближе к народу в плане обслуживания.
August 22
Красивое, эффектное место! Обязательно приду еще! Приветливый персонал, вкуснейшая еда, стильный дизайн ❤️ и прекрасное расположение. Я в восторге. Из минусов, это лично моё мнение, не хватает блюд из органических продуктов. Хотя бы парочку. За границей всегда можно заказать и найти такие рестораны, но не в Москве. Здесь максимум приходится довольствоваться доставкой с Ecomarket и то опаздывают часто. Но буду приходить сюда ещё не раз.
1
1
November 24
Невероятное местечко. Очень уютно и с большой историей. На входе девочки провели интересную экскурсию о истории интерьера, отличный сервис от входа до выхода. Кухня на вкус и подачу несравненная пока ни с какой другой. Рекомендую попробовать дичь, соленья, вкусные тарты и просто божественные десерты. Если вы тут еще не бывали, даже не думайте ехать или нет, однозначное да!!! Совет, стол лучше забронировать заранее, так как гостей очень много🙏🏼Ребята молодцы 555!
October 5
Положительные впечатления !Были вчера ,очень уютно !!!заказала строганину из муксуна (принесли оч большую порцию),телячий язык с пюре (бомбический),десерт мишка (тоже бомба),коктейли очень вкусные,брала разные,нигде нет таких!Интерьер был красивым ,а официант очень заботливым и терпеливым.(мои друзья приехали поздно,заказали еду ,а кухня уже закрылась и горячего не было),исправил ситуацию ,сделал скидку ,принес комплиментарные угощения ,был вежлив ,не смотря на негатив от подруги.Не знаю кто пишет что обслуживание плохое ,ко мне подходил он сразу как позову ,объяснял все подробно по меню и был максимально вежлив и доброжелателен.Спасибо за вечер!обязательно вернусь ❤️удачи и процветания ❤️
1
December 25
Положительно: дизайн интерьера классный! Ну, прямо, оригинальный! Официант отличный!Водка хорошая. Ну, на том и все....
Понтов много, цены у точно "московские", порции такие, что мы подумали, что это дегустация. Есть блюда, названия которых не соответствуют тому, что подают. Наверное, рассчитаны на тех, кто никогда не видел этих продуктов. Жаль, что не пофоткала для примера ту селедку, которая олюторская сельдь, в лучшем случае это была атлантическая.... Вроде, заказали много... а ушли голодные.
Если хотите иностранцев поудивлять, то можно и туда... поудивляться всему, лишь бы они сами по Дальнему Востоку и Сибири не попутешествовали)))))))))
August 8
Хороший ресторан. Сейчас более подробно, почему 4 звёзды: еда: красивая подача, вкусно, относительно томлённой косули, она подаётся в брусничном соусе, которого очень /очень много и он мегакислый, на мой взгляд два кусочка залиты этим соусом , нет гармоничного сочетания вкуса, все должно быть гармонично, два кусочка были мягкими, десерт компенсировал эту кислоту, другие блюда 5+. Одним словом - вкусно, но есть над чем работать. Персонала много, половина стоит, какие-то «парни»может менеджеры ресторана или сомилье, т е работники, постоянно кучкуются и болтают, как мне показалось , работают только несколько, остальные оценивающим взглядом встречают посетителей. На входе , недоброжелательные девушки с надменными лицами. Если сравнивать рестораны: ресторан Сахалин и Сибирь, то из-за Кухни, я выбираю Сибирь. Хорошая еда, с персоналом надо работать «на клиентоориентированность». Процветания ресторану. Учите, пожалуйста мой отзыв!
6
July 28
Постараюсь коротко о ресторане «СибирьСибирь»
⠀
✅ПЛЮСЫ:
1. Красивый интерьер;
2. Большой выбор в меню;
3. Хорошая локация;
4. Лояльные цены;
5. Выходные дни до 16:00;
6. Некоторые блюда действительно очень вкусные – но тут каждому свое..
7. Очень понравились сырники))
8. Если скачать приложение правом нижнем углу меню – тебе начислят 500 руб. В качестве скидки))
⠀
❌МИНУСЫ:
1. Паста с лисичками – и фонтан. Видимо это не итальянский ресторан, этого следовало ожидать…
2. Окрошка тоже не очень.
7
1
December 1
Были на завтраке три раза за неделю. С кухней все прекрасно, меню разнообразное, блюда вкусные, красивая подача. Правда ожидали более 15 мин при практически полностью свободном зале.
Но все три раза были разочарованы сервисом: никто из персонала, кроме единственного мужчины в гардеробе, не улыбается; официанты тоже даже не пытаются улыбнуться, некоторые из них ходят недовольные и, ко всему прочему, забывают спросить очередность подачи блюд, приносят все сразу, в итоге еда остывает…напитки в один из визитов тоже принесли в самом начале, хотя просили подать к десертам. При этом никто даже не пробовал извиниться.
Это огромный недостаток, т.к.в Москве достаточно мест с чудесной кухней и отличным сервисом.
Видимо поэтому на завтрак можно и не бронировать стол за несколько дней, как в другие рестораны.
1
December 9
Отмечали день рождения мужа в семейном кругу и остались очень довольны. Выбрали ресторан, в основном, чтобы угодить вкусу родителей и им было что заказать. Но уверены, что вернемся и сами тоже. Во-первых, очень интересное меню. Хотелось попробовать очень многие позиции, сложно было выбрать. Во вторник вечером была полная посадка, что очень показательно не для прогулочной части Москвы. Обслуживание хорошее за эти деньги. Все же ресторан не топ-уровня, по ценам вполне приемлемый. Официант был молодец, все рассказал, все сделал правильно, но, например, крошки со стола поленился собрать, хотя явно их заметил. Справедливости ради, официанты работают очень быстро и много, реально загружены.
Зал приятный, разглядывать интерьер интересно. Между столиками достаточно расстояния, чтобы друг другу не мешать и не слушать чужие разговоры.
Что по кухне. Мы брали много традиционных закусок и салатов: рыба, соленья, блины и т.д. Рыба топ. Очень хорошая мимоза. Рыба под шубой лучшая в моей жизни, не шучу. Она была настолько нежной, воздушной, и деликатной... Но при этом все еще классической. Я очень люблю этот салат, и он был выполнен просто великолепно.
Мой фаворит, как ни странно, пельмени в шампанском и с тремя видами икры. Очень вкусно, очень предновогодне, но и очень сытно. Еле осилила. Все, кто заказывал рыбу, тоже остались довольны.
Порадовали также сеты настоек - те, что без сахара. Всем было интересно и приятно их пить. Голова ни у кого не болела)
Вывод: ресторан прекрасный. Раньше, когда нужно было выгулять иностранцев в Москве и познакомить их с русской кухней, отправляла в Живаго. Там, конечно, прекрасный вид. Но СибирьСибирь намного вкуснее.
October 17
Интерьер – говорит о месте и его атмосфере.
Я как профессиональный хоумстейджер знаю толк в декоре и продающем интерьере.
Ресторан СибирьСибирь в Москве.
Шикарный ресторан русской кухни, который я настоятельно рекомендую к посещению.
Он входит в мой топ-10 лучших ресторанов Москвы☺️
Гастрономические шедевры русской сибирской кухни: пельмени из четырёх видов мяса, холодец и мясо дичи – это просто восторг! 😻
Каждое блюдо, в самое сердце.
Кто хочет попробовать мясо оленя, касулю, лося, кабана и других диких животных,
Вам сюда.
Но вернемся к интерьеру.
На первый взгляд кажется, что его собрали из старых деревенских вещей: дрова, ложки, бутылки, береста, оконные ставни и даже то, что могло бы показаться «мусором».
Однако из этих деталей складывается удивительно гармоничная и целостная картина.
Каждый элемент занимает своё место, создавая непередаваемое ощущение настоящей русской атмосферы.
Это отличный пример того, как при правильном подходе можно создать уникальное пространство, наполненное аутентичным духом.
Мы используем тот же метод в подготовке недвижимости к продаже или аренде!
1
November 23
Интересное меню, все вкусно, брали много позиций, все понравилось. Красивый интерьер. Но сервис оставляет желать лучшего. Была бронь, пришли и 15 мин ждали, когда нам неторопливо подготовят стол. Заказали фирменный завтрак, через 10 мин официант сказал, что он только что кончился, ну конечно, когда мы почти полчаса уже ждали то стол, то еду. Чтобы дозваться официанта тоже надо постараться. Вцелом место хорошее, но расстроило отношение хостес и официанта.
November 14
Посещали заведение на завтрак и точно вернёмся ещё. Интерьер интересный, ожидание блюд прошло незаметно за разглядыванием всех деталей. И добрую половину наверно ещё не заметили)
Подача блюд, качество ингредиентов, вкус - всё на высоте. Овощи свежие, сочные, не "пластик". Единственное я не смог понять задумки десерта " Шоколадное яйцо" из специального меню. Выглядит оригинально и подача интересная. Но из за довольно толстой шоколадной скарлцпки его легко не разрезать и не вскрыть ложечкой, а при сильном давлении - десерт долго сопротивляется и потом ломается разлетаясь в стороны) Может следовало брать в руку и кусать?)
Мебель требует небольшого внимания. Сперва попался шатающийся столик (пересадили), а на шатающуюся боковушку у стула не стали обращать внимания - завтрак это не омрачило.
Персонал заслуживает самую высокую оценку. Всё работают как профессионалы: хостесс, официанты и особенно сотрудник в гардеробе.
В гардеробе не заметили зеркало. Может оно и было. Я не обратил внимания, но для спутницы это важно.
С туалетом конечно немного неудобно. Но это не общий туалет БЦ, просторная, качественная уборная, просто со входом через холл.
July 12
Выбор ресторана был осознанным. Любим знакомиться с новой кухней и атмосферой отдыха. Теперь про то, с чем познакомились:
1. Ресторан, как говорится, с претензией на атмосферность. Атмосферности не получилось по причине неуютности расположения столика - столик на двоих между двумя столами на 4-х.
2. Табурет для сумки пришлось просить, жаль что не предложили сами.
3. На столах нет специй (соль, перец). Объяснили, что в ресторане такая концепция. Понятно почему: нет места на столе для этих принадлежностей. Кроме того, не умещаются тарелки с заказом, вовремя не забираются опустошенные тарелки. Ощущение, что сидишь в дорогой столовке.
4. Заказывала ЖАРЕНУЮ картошку с лисичками, принесли поджаренную отварную. Тоже концепт?)))
5. Кувшин лимонада наполнен до горлышка льдом, значит, самого лимонада немного, а цена более 1000 руб. Люблю домашние лимонады, и этот оказался вкусным, но цена убила вкус)))
6. Вцелом ресторан неплохой, но второй раз не приду - ничего экстра уникального здес не обнаружила.
6
September 6
Вкусно, дорого, экзотично. Интересный интерьер с оригинальными декоративными элементами (наличники, ложки, стекло) сделан со вкусом, без китча и канделябров. Место отлично подходит для того, чтобы удивить знакомого иностранца или просто полакомиться дичью. Если не уверены в своей любви именно к дичи — оленина, самый безопасный вариант: сочное и нежное мясо понравится любому. Ну и десерт в форме белого медведя точно произведет впечатление на детей.
October 7
Великолепная кухня. Красивая подача. Быстрые официанты - все, о чем можно мечтать, когда идешь в ресторан в центре Москвы. Рекомендую нарезку соленого и копченого сала, малосольные огурчики, соленые грузди и рыжики, салат из печени кролика с грибами, говяжьи щечки с картофельным пюре, козленка с овощами (в горшочке), из десертов - черемуховый торт. Все отменно вкусное
December 10
Очень понравилось заведение, чувствуется уровень.
Была тут дважды на ужине и на завтраке. Блюда не подвели. Прикольная подача, интересная рецептура. С удовольствием попробовала дичь и необычные сочетания ингредиентов.
Крутой интерьер, вышколенный персонал. Цены чуть выше среднего, но и уровень соответствует.
Если хочется поесть а ля русской кухни, однозначно сюда.
September 24
Очень уютно, отличная забота персонала, вкусная и красивая еда, хорошие наборы настоек, удобное территориальное местоположение. Музыка нормальная, но вражеская. Почему-то в туалете музыка играла более подходящая под тематику и название заведения.
1
July 26
очень приятное место, хорошая кухня. большой выбор настоек. есть веранда. единственно, фирменный десерт хорош лишь внешне... очень интересно сделан внешне, авторская красивая работа. но на вкус творожник не лучшего качества...десертом точно не назовешь.
3
1
August 24
Вкусный ресторан. Отличные пельмени (лепят сами), разнообразные вкусы. Есть олюторская сельдь😍 и меню обновляется, что безусловно большой плюс! Очень тактичный и заботливый персонал. Открытая кухня - увлекательно. И сезонное оформление, приятно заходить в красивый ресторан.
September 30
Место огонь!🔥
Очень вкусная кухня, располагающая обстановка, приветливый и внимательный персонал! Особенно хотельнось бы выделить официанта Александра Прима- очень старательный и внимательный молодой человек и профессионал своего дела! Заведение определяют люди! 5 звезд!
1
1
October 6
Отличный ресторан. Дорого, изобретательно, вкусно. В интерьере и в меню- без заигрывания с темой Сибири и без попсы: серьезно, необычно, тонко. И просто- вкусно. Стараюсь завтракать там в каждый приезд в Москву.
Особое спасибо за интерьер- самовары, бревна, посуда. И очень удобные стулья- это кстати большая редкость.
Немного неудобна регистрация в бонусной системе. И жаль, что в туалет надо выходить из ресторана в холл гостиницы.
August 23
🔹Формат: среднего уровня рест с верандой и видом на вечную пробку на смоленке. Скорее для обеда и ужина.
🔹Интерьер: веранда на удивление хорошо изолирована от дороги, не шумно и даже уютно. Внутри стандартный современный интерьер в теплых темных тонах.
🔹Обслуживание: норм
🔹Еда: тоже норм, в целом цены могли быть и пониже для этой локации и уровня блюд. В гаспачо с осьминогом последний слегка пережарен, на томатах сэкономили, так же как и в сезонном овощном салате, что для июля не сильно простительно. Павлова неплоха, но ей явно не хватает свежих фруктов. Кофе хорошо сварили. Вино русское розе как будто сомелье не пробовал перед закупкой, есть значительно качественнее альтернативы.
🔹Цены: чуть ниже средних, но выше чем должны быть для этого реста
🔹Приду ли еще раз: маловероятно
2
4
July 28
Спокойное симпатичное место с оригинальным интерьером!
Вчера покушали семьёй в данном месте с видом на МИД.
Расположились на летней веранде, заказали окрошку с уткой, цыпленок в брусничном соусе с папоротником, ребенку из детского меню - суп с лапшой.
Меню без весовки. Блюда нам показались маленькие. Еда, совсем не впечатлила. За такие деньги и с таким составом блюд ожидаешь чего-то особенного. 🤷
Что нам понравилось:
- приветливый персонал.
- быстрая подача блюд.
Как итог: в целом у нас каких-то особых претензий к заведению нет.)
1
October 10
Прекрасное место! Интерьер интересный, очень уютно, есть веранда. Оригинальная кухня. Очень вкусно! Отличные настойки. Десерты выше всяких похвал, как по вкусовым качествам, так и по подаче. Обслуживание на высшем уровне!
1
November 22
Очень хороший ресторан! Вкусно, уютно, комфортно. Отличная подача блюд! Одни из самых лучших завтраков в Москве по моему мнению! В теплое время классно сидеть снаружи - создается какая-то особая атмосфера.
September 10
Обожаю это место! В меню точно разбегаются глаза, особенно если вы любитель такой вот интересной русской (сибирской) кухни!
Рыбка во всех видах, дичь, множество пельменей, фаворит салат из крапивы, настоечки и это все не в пещере у егеря, а в очень проработанном декором зале, ну пока тепло две отличные веранды!!!
Любовь, когда не хочется сильно придумывать куда сходить, хочется качества и вкусно поесть - бежим сюда!
October 8
Прекрасное место, куда хочется возвращаться и вдвоем, и шумной компанией, и небольшим семейным кругом. Достаточно изящное меню для русской кухни, хороший выбор блюд и прекрасная винная карта. Всегда очень вкусно и гостепреимно, и очень красиво.
November 27
Сибирь Сибирь прекрасный ресторан. Удобное расположение. Хороший выбор блюд и главное все осень вкусно. Хорошее обслуживание, доброжелательный персонал. Часто посещаю этот ресторан. Рекомендую!)
1
October 23
Потрясающее место! Попробовал дегустационный сет в рамках гастрономического фестиваля - все было очень вкусно! Официант Андрей очень вежливый:,атмосфера уютная, все подали оперативно. Спасибо, будем приходить еще)
November 7
Зашёл сюда по совету друзей и не пожалел. Очень атмосферное и красивое место. Замечательная кухня, очень красивые и вкусные десерты. Провели здесь отличный вечер! Особенно запомнился десерт с вареньем из облепихи.
October 2
Очень интересный интерьер, вкусные, разнообразные, иногда непривычные, но невероятно вкусные блюда. Разнообразные наливки, заказывали несколько раз🤭. Вежливые официанты. Всё очень понравилось.
September 4
Отличное место, уютно, обслуживание быстрое, еда вкусная. Приятно что официанты вас слышат и прислушиваются, не навязчивы и в тоже время внимательны. По еде был нюанс, загладили комплиментом. В целом еда отдельно 9 из 10. Но можно списать на мои личные пристрастия, например по соли.
November 22
Отличное место для вкусного обеда!
Завтраки в удобное для москвичей время в будни до 14:00, в выходные до 16:00.
Не могла пропустить такой удобный формат и сегодня вкусно покушала в данном месте с видом на МИД.
Что мне понравилось:
- приветливый персонал;
- быстрая подача блюд;
- понравился вкус завтрака - необычное для меня сочетание ингредиентов!
July 24
Приятное место - интересное меню, вежливый и приветливый персонал, хорошая кухня. Размеры порций показались маловаты по сравнению с другими заведениями данной ценовой категории, но сторонникам ЗОЖ в самый раз ;)
1
July 4
Красивый дизайн внутри, веранда тоже красивая, но она очень близко к дороге с оживленным движением автотранспорта, так что мы сели внутри.
Достаточно мрачное освещение, еды не видно… мне это не нравиться.
Брала министерский салат- очень вкусный, рекомендую, а вот с горячим я ошиблась взяла палтуса с томатами: принесли небольшой кусочек палтуса покрытый томатной пастой, рядом один помидор на гриле и пару ломтиков перца на гриле. Томатная паста по моему мнению совершенно портит нежный вкус палтуса.
2
September 2
Очень приятный и уютный ресторан. Изюминка интерьера - оформление потолка избенными окнами )
Кухня с сибирским колоритом. Холодник, грузди в сметане, маринованные белые, рыба и мясо в ассортименте.
Особое спасибо персоналу, который создаёт семейную атмосферу.
3
October 6
Это было прекрасно!
Брали в качестве закусок шишку (паштет из кролика), тартар (из косули, правда, без картофельных корзинок) и папоротник (маринованный) - собственно, нас троих теперь так и зовут:) А если серьезно, паштет просто тает во рту, тартар идеальной нарезки, а папоротник просто хорош.
На горячее брали сибирские пельмени (классика!), утиную грудку с яблочными пончиками (сладкоежка в восторге, остальные заценили) и ростбиф из оленя с картофельным ризотто (ростбиф идеальной прожарки с кровью, картофельный ризотто с трюфельным маслом - то, что доктор прописал).
Отдельной строки заслуживает мишка (десерт) - фоткаете, потом смешиваете всё и едите микс - мишка сделан из кедрового молока, поэтому понравится не всем, я такое люблю, поэтому мне было прикольно.
А еще настойки!
Берите всё - они прекрасны!
December 26
Здесь безумно вкусно. Для любителей мяса и дичи. Классная подача. Шикарный сервис. Система лояльности. Очень рекомендую. Каждому мужчине точно понравится. Каждое блюдо приготовлено с душой
August 13
Если серьезно, в ресторане было одно из самых интересных меню (включая большой выбор дичи и разнообразное меню завтраков), и мне было очень сложно сделать выбор, надо будет прийти еще. Строганов с оленем был вкуснейшим, почему-то хочется отметить отдельно лук и и перец, они отлично дополняли текстуры мяса и пюре. Последнее правда шло отдельно и соленые огурцы тоже отсутствовали, но ладно..
May 23
Сибирь, Сибирюшка, Сибирь. Чертовски концептуальное место, с подчеркнуто высокого уровня сервисом, пробирающими настойками и апетитной, здоровой едой.
Меню с большим количеством интересных блюд. Такое количество супов, пирожков, солений, рыбы, котлет, дичи что глаза разбегаются. Хочется попробовать многое и вернуться еще.
Приносят свой хлеб с чудесным маслом. Вообще традиция приносить что-то свое, очаровывать гостя с самого начала его пребывания всегда говорит об уровне заведения, как оно относится прежде всего, не сколько к гостю, сколько к самому себе. Масло СибириСибири выше похвал.
Были на завтраках, где Сибирский завтрак плотный но очень вкусный, отличное начало дня. Десерт с Мишкой на льдине вкусен но слишком необычен.
И завершающий штрих это настойки. Со вкусом бородинского хлеба, малины, кедра, Сюда надо приходить всерьез и надолго.
В общем и целом СибирьСибирь мила, самобытна, вкусна и как Ермак, ее хочется исследовать дальше.
3
1
November 29
Интерьер симпатичный! А вот уборная находится за пределами ресторана-это минус.
Заказывала чир с папоротником и черными лисичками-все понравилось, кроме чира (рыбы). Не мое прям, хотя приготовлено хорошо. Пирожок с омулем и муксуном мега вкусный, но очень мал и дороговат. Коктейль я всегда беру самый крепкий. Мне посоветовал официант "груши на завтрак", и он оказался как сок с кучей льда-водянистый и безвкусный! Подача конечно оригинальная, но это его не спасло.
Классные номерки валенки и люстры.
13
October 18
Место где можно по-настоящему познакомиться с русской сибирской кухней, закусками и русским алкголем.
Внимательные официанты. Но слишком легко потратить много денег в хорошей компании. У нас с хорошим вином за ужин с закусками на попробовать получилось около 10тыс на человека.