SibirSibir
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2493 reviews
December 31, 2024
Просто отвратительное обслуживание. Часто ходили в Сибирь, но каждый раз к обслуживанию оставались вопросы. Делали скидку на большой поток людей. Сегодня в последний раз я посетила данное заведение. Утром ресторан не был загружен и на половину, но тем не менее официанта приходилось ждать по 30 минут и звать его через другого официант. Более того, официант забыл принести одно блюдо и после предложил приготовить его в виде комплимента (что является хорошей практикой), но в итоге приготовили не то. Новогодняя встреча с друзьями была омрачнена ужасным сервисом. Для ресторана такого уровня это не приемлимо. Очень жаль, так как кухня тут интересная и завтраки вкусные, но постоянные косяки в обслуживании отбили желание приходить сюда еще.
November 25, 2024
В субботу вечером есть свободные места, можно не бронировать. Быстро подают блюда. Вежливый персонал.
Залы неуютные, мало диванов (почти нет), еда обычная для ресторана. Непонятно чем обусловлен такой ценник. Есть места с более вкусной едой и дешевле.
ИМХО место сильно переоценено.
November 16, 2024
Красивый интерьер и на этом все. Ожидание и реальность не совпали. В салате муксун под шубой попалась этикетка, салат заменили, но это абсолютно не допустимо в заведении такого уровня.
Когда попросили счет, предложили десерт в качестве извинений, попросили положить десерт с собой. Принесли пакет с десертом, когда открыли пакет увидели, что вместо десерта в контейнере видимо остатки торта с чужой тарелки, по другому это назвать нельзя.
Очень жаль.
3
December 4, 2024
Ресторан с уникальным стилем и атмосферой. Кухня на высшем уровне, а настойки просто великолепны. Особый поклон официанту Александру, знает и любит свое дело.
May 29, 2024
Меню, безусловно интересное. И в целом, все очень прилично и на уровне, но как по мне не хватает какого-то смака в блюдах. Омуль в соли, например, бледноват, вареноват. Брускетки тоже такие, начинки мало, хлебо очень много. Но и как всегда, да, я такой, ну дорого, ребята. Ну не стоит настойка 600 рублей. Ну камон. Бутылка белуги в азбуке стоит 1000 рублей. Все понятно, Смоленская, пафос, понт, уровень. Но вот у меня все равно от этого остаётся осадок. Уверен, продавай бы вы их по 400, всем бы было только лучше. Что за мода драть цены на эти настойки. Это ж не Моэт или вдова, в конце концов. Обслуживание отличное, интерьер приятен. Туалет расположен странно ;)
September 4, 2024
Ресторан можно однозначно рекомендовать к посещению! Интересное меню, вкусные оригинальные блюда, классные закуски, обслуживание на высоте!
August 11, 2023
Впервые посетили ресторан #Сибирьсибирь и были в восторге от вкусной традиционной сибирской кухни, всё, что мы ели, нам очень понравилось от закусок до десертов. Подача всех блюд на высоте, а персонал невероятно внимательный, приветливый и рекомендации по выбору блюд и напитков превосходят все ожидания. Подача еды не навязчивая, т.е. не выносят блюда одно за другим, что заставляет тебя в спешке закидывать в себя еду не успевая ей насладиться. Очень жаль, что мой желудок не бездонный- хотелось попробовать все, что есть в меню. Летняя веранда с мягкими и удобными креслами, что очень важно для любителей комфортно посидеть, не на жёстких стульях. Музыкальное сопровождение, кстати, нам тоже понравилось, некоторые треки даже шазамили. Обязательно будем посещать этот ресторан и в дальнейшем и уже порекомендовали друзьям.
4
3
November 5, 2024
Очень неудачный поход в ресторан:
1) Щучья котлета - эпичный провал ресторана. Как можно испортить два хороших ингредиента, лучше спросить на кухне: щучья котлета сама по себе сухая, обычно, ее сдабривают животным жиром, но в ресторане щуку смешали с печенью трески, которая убила вкус щуки, передала котлете кучу жира. В итоге котлета не имела классического вкуса. Это была смесь жирного нечто с большим количеством соли. Несчастные драники, на которых лежал этот монстр представляли из себя 2 пережаренных тонких кусочка, которые утопали в жиру печени трески. В итоге, никто не смог доесть блюдо даже до половины.
2) грузди были солеными, как вода Мертвого моря. Даже сметана не спасала.
3) суточные щи вместе с груздями из одного соляного раствора. Я не верю, что капуста могла быть такой соленой.
4) малиновый сорбет с нотами одеколона, но это было терпимо.
5) пельмени были вкусными. И на том спасибо.
Если вы хотите ощущать «приятное» чувство камней в желудке в окружении наличников и еловых шишек - непременно стоит сходить. Не забудьте только таблетки для помощи в пищеварении.
2
December 19, 2024
Хорошее место, интересная кухня.
и все круто. Администрация отличная идет на встречу и все ровно. Не хватает только самой Сибири, так как очень много Москвы.
April 23, 2024
Интересных позиций в меню очень много. Мимоза и муксун под шубой супер, радует уха - очень насыщенная и ароматная. Но особенно мои фавориты это котлета из щуки и олень с картофельным ризотто.
Также несомненно плюс за работу официантов и хостесс - всегда с вниманием с гостям и желанием помочь. Так что в целом этот ресторан - отличный выбор для ужина.
Только с туалетом, конечно, есть неудобство. Но звезду за это снять рука не поднимается..
3
August 24, 2024
Свекольник божественный! Пельмени с телятиной и грибами лучше домашних раз в десять! Ресторан с очень вкусной кухней в Москве. Когда нужно удивить друзей, рекомендую!
December 30, 2024
Одно из самых любимых мест в Москве (аналогичный ресторан в Новосибирске тоже любим!), вкусная кухня, качественные продукты, хороший сервис
July 4, 2024
Красивый дизайн внутри, веранда тоже красивая, но она очень близко к дороге с оживленным движением автотранспорта, так что мы сели внутри.
Достаточно мрачное освещение, еды не видно… мне это не нравиться.
Брала министерский салат- очень вкусный, рекомендую, а вот с горячим я ошиблась взяла палтуса с томатами: принесли небольшой кусочек палтуса покрытый томатной пастой, рядом один помидор на гриле и пару ломтиков перца на гриле. Томатная паста по моему мнению совершенно портит нежный вкус палтуса.
2
August 30, 2024
Хороший ресторан, вкусные блюда, интересный интерьер зала. Цены высокие,но качество продуктов замечательно.
Рекомендую.
September 4, 2024
Прекрасный ресторан, все очень вкусно и красиво сервируют, останавливались в Азимуте, ходили туда на завтраки , чудесно!! Рекомендую !
December 9, 2024
Отмечала день рождения, а также была с подругой, я очень довольна выбором позиций в меню, а также интерьером, печь-камин - отдельное произведение искусства ✨
October 30, 2024
Отличное место для встреч со старыми знакомыми, чтобы получить новые впечатления. Удачное расположение неподалеку от оживленного Арбата и классная кухня
October 8, 2024
Красивая и уютная атмосфера, необычные ставни на потолке. Кухня - выше всяких похвал, пока попробовали завтраки и десерты, но вернусь еще раз, или не раз
December 27, 2024
Отмечали семьей юбилей 25 декабря. При бронировании просили столик у окна, но нас посадили у открытой кухни, ароматов и звуков было много и не самые приятные. Блюда не плохие, но по тем ценам можно поесть в более интересных заведениях. Не заказывайте на десерт ржаная галета с грушей, миндальным кремом- совсем не вкусно, просто 580 рублей на ветер.
July 1, 2024
Ресторан выше всяких похвал. Отличное месторасположение. Интересный интерьер. Приветливый персонал. Вкуснейшие блюда и приличный ассортимент. Цены выше среднего, но оно того стоит!
1
October 12, 2024
Очень приятное место, ужинали с семьей, необычные блюда, очень вкусно, но маленькие порции)) обслуживание на высшем уровне
January 15
Блюда сибирские точно, интерьер приятный, наш официант была молодец. А вот места в зале маловато, один крупноватый, бородатый официант постоянно толкал кресло(
Кухня приятная, большинство блюд вполне понравились, сет ягодных настоек и карпачо из косули рекомендую!
July 21, 2024
Место нормально, но вкус еды и качество обслуживания не понравились. Официантка пришла вместо 5 минут(как попросили) через 15, гарнир блюда был холодным и пересоленым, столовые приборы нам не принесли, официантка подходила 3 раза, так как 3 блюд, которые мне понравились не было в меню… Не понравилось также то, что официантка как бы выманивала чаевые.
Из плюсов можно отметить очень необычный интерьер и необычное мясо в меню(которого однако в большинстве своем не было в момент посещения).
Больше не придем
1
August 14, 2024
Если раньше официанта приходилось просто долго ждать, то теперь они вообще не подходят, сегодня на завтрак пришлось дважды просить хостес пригласить официанта: результат появился только со второго запроса. Если раньше официанты хотя бы выслушивали замечания (и не реагировали на них), то сегодня официант просто расставил блюда и не став слушать адресованный к нему вопрос, ушел. Недовольное обсуждение требовательных клиентов между собой в зале - нормальная практика официантов в этом ресторане. Менеджера то ли нет, то ли ему без разницы, что происходит в зале. В общем, сервис упал на дно. За качество еды 5, за сервис 0, итого: 2 звезды. Пока там что-то не изменится, больше туда не пойду
1
August 11, 2023
Ресторан Сибирь-Сибирь в центре Москвы, удивляет своим оригинальным интерьером и блюдами русской кухни. Очень богатое и вкусное меню на любой вкус. Обслуживание быстрое и внимательное, цены выше среднего в центре столицы. Очень удобные диваны, освещение зала и наличие кондиционеров . Желающие могут сидеть в летнее время на открытой веранде. Кстати, разрешено входить с маленькими собачками, что очень мило ! Рекомендую для посещения гостям и жителям столицы !
1
2
December 5, 2024
Уютный ресторан в центре столицы!
Вкусная и современная подача блюд народов Сибири, приятное и доброжелательное обслуживание.
February 14, 2024
Достойное спокойное симпатичное место, официанты и повар стараются. Спасибо им. Закуски замечательные, акцент на сибирские деликатесы (строганина, оленина и тд.), борщ бомба, двум людям из компании по вкусу пельмени показались посредственными, не знаю, не пробовал, звёздочки снижать не буду, водка охлаждённая, музыка не навязчивая. По возможности посетим ещё данный ресторан.
September 23, 2024
В этом ресторане уровень сервиса один из худших в Москве. С нами произошел просто вопиющего ХАМСТВА случай. Когда мы заказывали еду, официант смотрел куда угодно, но только не в нашу сторону. Когда официант стал повторять заказ, мы отвлеклись на сообщение в телефоне и попросили официанта повторить. На что он нам ответил: "Ах вы еще меня и не слушаете. Ну спасибо". Это, извините, что за разговор с гостями? По какой причине человек считает, что имеет право так разговаривать с гостями? Бейджиков у официантов, почему-то нет, поэтому как зовут этого дерзкого молодого человека - не знаю. Никогда быльше не приду в это место и никокому не посоветую.
Про еду. Меню большое, нелогичное, неудобное. Еда не впечатлила. Подача не логичная. На сырники зачем-то кладут мороженое. В итоге под мороженым сырники холодные.
Кофе (капучино) - это вообще позорище какое-то. Рисунка нет. Молоко сладкое. Несли 20 минут.
Одна звезда за красивый и необычный интерьер. Сам ресторан, к сожалению, одно ОГРОМНОЕ разочарование.
May 15, 2024
Хочу показать вам всеми известный ресторан «СибирьСибирь» с необычного ракурса, а именно ЗАВТРАКИ.
Если вы ещё не бывали тут на завтраке-бегом в ближайшее свободное утро! Как обычно, первым делом я обращаю внимание на кофе-оно супер.
Обращаясь же непосредственно к еде, не побоюсь громких слов- самое вкусное яйцо Бенедикт, что я пока пробовала за свою жизнь. Гречишный хлеб, идеально сваренное яйцо, грамотно сделанный соус Бенедикт, и нежнейшая добавка из бекона и грибов. Гастрономический восторг.
На десерт взяла блинчики из творог с брусникой- нежнейший творог, легкая пудровка присыпка, и не менее нежные блины.
В общем, если вы уже перенасытились модными местами с гламурными завтраками, то рекомендую вам посетить Сибирь. Вы точно останетесь довольны:)
1
October 19, 2024
Тематический интерьер с налётом русскости. Кухня очень достойная, очень вкусные маленькие пирожки всё остальное довольно обычно. не могу сказать что была в диком восторге , ценник московский
June 2, 2024
Отличное заведение, отличный персонал. Вежливые, понимающие с полуслова. Очень вкусно готовят. Ассортимент еды и выпивки большой. И дизайн кстати очень необычный и классный в заведений.
1
December 29, 2024
Оооочень и очень вкусно все. Дичь, рыба, десерт с клюквой
Прекрасный ресторан
Единственное, ко второй части бпнкета уровень обслуживания снижается, долго ждали официанта
August 9, 2024
Заезжал сюда на днях на завтрак, очень даже ничего. Но, и чего-то выдающегося тоже не обнаружил. Яйцо роял с форелью и икрой оказалось просто чуть дольше приготовленным пашотом с красной рыбкой и икрой на хлебе. Вкусный кофе, спокойные официанты. Вообще, сюда за северными деликатесами, что я не сделал. Минус звездочка за странную историю с туалетом - в самом ресторане его нет, нужно брать карточку на входе.
January 11
Рестораны уже не тот. Отмечали др, вялый официант, вкус блюд на 3. Заказала телячьи щёчки с пюре. Что это было за "мясо" вообще не понятно. Вместо нежного протушенного мяса подали что то еле возможно прожевать и и чуть тёплое пюре. При свободных столиках в зале, ограничили по времени на 2.5 часа. Какой смысл. С учётом, что блюда несли долго, официант долго не подходил, чай пили по быстрому. Больше не пойду. Ресторан для гостей отеля.
1
November 20, 2024
Уютно, вкусно, сервис на уровне, официанты внимательные. Потрясающий интерьер и прекрасная атмосфера 😇Рекомендую
December 13, 2024
Пришли к открытию, хостес хихикала, потому что мы пришли к 9:00 и дверь была закрыта, мало ли, вдруг голодные гости захотят ворваться в 8:59!
Дальше охранник небыстро открыл дверь.
Нас проводили к столу, один из стульев был грязный, я сказала хостес «у вас крошки на стуле». «Хорошего дня!» — сказала хостес и ушла. Крошки на кресле грустно смотрели ей вслед.
Подошла официантка, поздоровалась, в ответ на мой заказ «ленивые вареники из творога и творожные пончики» сказала «вам столько творога не надо» О_о
Потом я спросила, сладкая ли каша, официантка сказала «можем не ложить». Где-то заплакал один учитель русского языка.
Каша была вкусная, шакшука вкусная, лепешка с ростбифом хороша. Пончики оказались холодными, из счета их любезно удалили.
Нет уверенности, что мы сюда вернёмся ещ.
3
May 26, 2023
Нежно любим это место. Удобное расположение, стильно и уютно, столики пускай некоторые и близковато друг к другу, особого дискомфорта это не вызывает. С обслуживанием обычно всё прекрасно, один раз правда попали неудачно, но это скорее исключение, чем правило.
Из еды рекомендовала бы попробовать пельмени из 4-х видов мяса (даже тем, кто как и я, пельмени в обычной жизни не любит и не ест! они правда превосходят ожидания). В целом, ничего, из заказанного никогда нас не расстраивало, так что выбирайте смело, блюда все интересные. И не забывайте про настойки.
Спасибо и с радостью придём к вам снова.
2
2
May 26, 2024
Выбрала Сибирь-Сибирь чтобы отметить свой день рождения. Была уверена, что все будет отлично, как это было всегда, когда мы посещали данное заведение. Но оказалось, что стол на 8 персон это невыполнимая миссия для нашего официанта. При неполной посадке нам забывали приносить блюда, приходилось напоминать несколько раз. Если была необходимость что-то заказать, нужно было «ловить» официанта. Было ощущение полной безучастности к процессу. Стол был на проходе у двери на веранду, постоянный сквозняк и максимум, что нам могли предложить - это пледы. Думаю, о таком расположении стола необходимо предупреждать заранее. Все гости замерзли. Кухня, бар - как всегда на высшем уровне!
1
January 11
На компанию в 6 человек автоматом начисляют сервисный сбор 10%, независимо от его качества.
Еда испортилась. К бифстроганову подали на гарнир дополнительно картофельное пюре… холодное. Ростбиф из оленины принесли абсолютно сырой (в момент заказа про прожарку не спрашивали), я отдала обратно, подошла управляющая и сказала, что их повар не может приготовить лучше так как боится пересушить… Из счета к сожалению блюдо не убрали. Официант сообщила, что не убрали так как комплиментом принесли десерт. Это хорошо, но мясо стоило в 2 раза дороже.
В общем, привела им клиентов, но сама больше не приду.
January 5
Русская кухня хорошая приготовленная правильно, пельмени очень вкусные, в них много мясо, десерты это отдельная тема десерты божественные
May 21, 2024
Муж- уроженец Сибири, поэтому, увидев по дороге этот ресторан, решили зайти, попробовать Сибирь на вкус. Расположились на летней веранде, в тенечке, заказали окрошку с уткой , рыжики с картошкой в горшочке и десерт ягода- малина.
Все очень вкусное! В грибах с картошкой сметанного соуса в самый раз! И не сухо и не плавает все в соусе.
Морса принесли честный литр, безо льда( его попросили дополнительно), а то бывает, что насыпят кувшин льда и немного лимонада или морса.
Десерт- просто выше всяких похвал! Нежный мусс, покрытый тончайшим шоколадом на песочном печенье, а внутри ещё кедровые орешки! Это то, за чем стоит сюда вернуться!
Цены, конечно, высоковаты( окрошка, 2 горшочка , десерт и морс обошлись почти в 4т), но хорошее обслуживание и вкусные блюда, наверное, приведут нас вновь в Сибирь
1
2
September 6, 2024
Основное меню- вкусно , цены немного завышены, десерты так себе!
Красивое и территориально удобное место,
Немножко неудобные стулья на веранде..
October 7, 2024
При заказе уточнила, до сколько работает кухня, ответили - до 0-30 в субботу, по итогу -до 23-30, хотя сам ресторан до часу ночи. Зал пустой вечером, цены высокие, порции не большие. Очень красивая посуда! Шикарная подача - стильно, эффектно.
Зал большой и интересно оформлен.
Настойки очень приятные.
Бал сняла за закрытую кухню в субботу, нам было принципиально, так как смогли посетить только вечером.
June 23, 2024
Очень красивое место.
Быстрое и учтивое обслуживание, цены выше среднего, меню оригинальное.
Но еда, увы, совсем не впечатлила. Может быть у меня были завышенные ожидания, но за такие деньги и с таким составом блюд ожидаешь чего-то особенного.
Безусловно стоит того, чтобы зайти на закуски или десерт, но насчет супов и горячего — не могу порекомендовать
1
October 12, 2024
Очень советую отведать муксун под шубой, это действительно вкусно! У ресторана есть две проблемы: иногда вторые блюда приносят остывшими (так было у нас с седлом барашка, где особенно важна температура), а ещё довольно муторный доступ в туалет по карточкам.
В остальном — хороший ресторан.
June 3, 2024
В начале мая я посетил этот ресторан вместе с друзьями. Нам очень понравилось. Зал просторный и уютный, а интерьер создаёт приятную атмосферу. Официанты были приветливы и обслуживали быстро. Меню оказалось выше всяких похвал: всё было очень вкусно.
1
December 20, 2024
Очень ‘вкусные’ названия в меню , официанты красиво рассказывающие про блюда , но сами блюда к сожалению так себе . Нужно еще постараться, что бы блюдо приготовленное например из таких деликатесных продуктов не зашло . Поэтому ставлю плюсик , но не галочку …
March 7, 2024
Интересное заведение с авторскими блюдами и необычным дизайном. Есть мясо на любой вкус. Всегда красиво и очень вкусно. Вежливый и приветливый персонал. Можно отметить праздник или просто провести хороший вечер.
2
1
November 10, 2024
Отлично все: интерьер, еда, напитки, обслуживание. Заказывала судака с груздями и черничный торт. Все было великолепно
October 12, 2023
Мнение максимально субъективное: все отлично- антураж, замечательный персонал, разнообразие в меню, но я остался не в восторге от своего выбора блюд (брал суп и бургер с олениной). Ожидал чего-то осопенного от бургера (какое-то особенное сочетание вкусов, особый соус, или особый вкус самой оленины), но на деле таких ощущений не испытал - обычный бургер, как в условном Friday's или BB burgers
1