SibirSibir
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2450 reviews
October 16, 2024
Яркое и разнообразное меню северной кухни. Хорошая концепция, достойный вкус у блюд, был в предыдущие визиты. В этот раз никаких плюсов не оказалось. Борщ едва теплый, картошка с рыжиками полу-сырая, гречневая каша с мясом сильно пересолена. И даже на все эти огрехи можно было бы закрыть глаза, если бы не отвратительнейший уровень сервиса. Абсолютно непрофессиональная работа официантов вынудила покинуть заведения посреди обеда. Хамское и грубое общение, полный стол грязной посуды, которая выстраивалась в пирамидку, которую минут 15 игнорировали абсолютно все. Очень жаль, что в столь приятном заведении напрочь отсутствует сервис, а существует лишь хамство и халатность к своим рабочим обязанностям. Фото пирамидки оставлю ниже
2
November 18, 2024
Любимое место рядом с домом, бывали десятки раз)) можно и на завтрак и с друзьями, и семьей. Адекватные цены, внимательный персонал, свежая всегда вкусные и интересные блюда. 🥇
1
March 18, 2024
Прекрасное место! За последние полгода стали тут завсегдатаями. Всегда вкусно, достаточный ассортимент меню, приемлемые цены.
Отдельно хочу отметить уровень сервиса-достойно всегда!!! Вся команда ресторана-большие молодцы!!!
Не зря говорят, «театр начинается с вешалки»- так же и тут-с улыбок, обходительности и теплоты встречающих Марата и Виталия начинается прекрасное время в этом месте.
Очень рекомендую это место! На 10 из 10!
3
1
July 23, 2024
Были в очередной раз в данном заведении. Всё отлично: и интерьер, и обстановка, и персонал, и блюда. Оригинальный десерт Алтайские камни. Но при расчёте попросили официанта списать бонусы по номеру телефона (900 бонусов). В итоге бонусы списали, но из суммы чека их не вычли. Сразу не обратил на это внимания, а потом уже возвращаться не стал. Вроде сумма не большая, но осадочек остался...🤷
1
September 26, 2024
Частенько и с удовольствием заглядываем сюда с друзьями и коллегами. Меню на все вкусы. Барная карта тоже в порядке. Вежливые и шустрые официанты. На закуску всегда берем хрусты с форшмаком, икрой и кроличий паштет - они бесподобны!
4
December 10, 2024
Холили сюда с мужем несколько лет, в основном на завтраки, все было отлично, но несколько дней назад остались совершенно разочарованы, обслуживание ооочень медленное, официант сослался на якобы полную посадку, хотя полизала пустовало, но другой официант обслуживал свои столы очень расторопно и люди уже поели, а нам ничего не принесли, за соседним столом компания дам тоже возмущалась таким обслуживанием, но наши стенания были пустыми, увы.
По еде тоже полный провал: яйцо пашот заявленное оказалось просто вареным почти вкрутую, оладьи из цукини наоборот жижей размазались по тарелке, лепешки с сёмгой были со странным привкусом старой селёдки, в общем, фу.
Жаль, было удобно по локации.
June 16, 2024
Были 3 раза, опишу минусы и плюсы, что заметил
Плюсы:
Красивый интерьер
Вкусные блюда
«Ваш» официант вежливый и заботливый. Официанты хорошо знают меню и могут порекомендовать
Минусы:
Я выделил слово «Ваш» так как всем остальные на вас забили большой и толстый. Все делают вид что вас не видят и вы вынуждены ждать своего официанта, а у него столы в разных зонах.
Первый раз пришли с улицы, слева была открыта веранда, зашли через нее, прошли в зал и сели. 10 мин нас все игнорили, пока мы не начали уже звать голосом официанта. Он позвал хостес, которая заявила нам что мы зашли не через главный вход (эта дверь внутри отеля)
7
August 31, 2024
Симпатичный интерьер, неплохое обслуживание
Но что касается еды- большая часть не вкусно
Мясо из дичи не вкусное, будто просто не умеют готовить мясо. Оно либо резиновое (лосятина), либо с ужасным соусом
Всеми расхваленный в отзывах десерт Мишка - очень странный на вкус. При том что я люблю попробовать что-то необычное
Хрусты с икрой - икру будто пожевали и положили на хлеб, а хлеб смазан еще зачем- то творожным сыром
Из вкусного было только картофельное пюре и водка с настойками
4
November 26, 2024
Очень приятное заведение и оригинальным интерьером, что ну никак нельзя не заметить. Вкусные завтраки, оригинальная подача, вежливый и приятный сервис. Единственное из минусов, на что я обратил внимание - это очень долгая подача блюд, что можно понять при плотной посадке, чего не было в то утро. К остальному замечаний нет. Спасибо!
Другие мои отзывы Вы можете посмотреть на моём канале в Дзен: За Честность
Спасибо за внимание!
2
November 6, 2024
сегодня в моей тарелке оказался борщ, в котором бульон превзошел все ожидания: густой, насыщенный, с глубокими, как осенний лес, оттенками. но, за этой плотной текстурой и богатым ароматом скрывается разочарование — содержание не дотягивает до заявленного. несколько кусков мяса, капуста и морковь в нем кажутся лишь скромным сопровождением, лишённым характерного разнообразия, которого ждёшь от традиционного борща.
оленина — это звезда блюда. хотя её текстура чуть жестковата, дикий, ярко выраженный вкус придаёт всему ансамблю некую харизму, почти первозданную. правда, соль — с лёгким избытком, но это, скорее, придирка. в конечном счёте, именно оленина спасает это блюдо, придавая ему силу и характер. без её присутствия борщ бы остался просто хорошим, но ничем не примечательным
ростбиф из оленя с картофельным ризотто и трюфельным маслом оказался настоящим открытием. удивительно, как картофель, обработанный с искусной точностью, повторяет текстуру и облик настоящего ризотто, впитывая в себя всю глубину соуса с трюфельным маслом и насыщенные соки оленины. сама оленина приготовлена безупречно — мягкая, с идеальной прожаркой медиум, которая гармонично соединяется с ризотто, создавая насыщенный и многослойный вкус.
единственное, что оставило легкую тень на этом блюде — украшение укропом, который, увы, завял под теплом мяса, потеряв свою свежесть и текстуру. однако грибы заслуживают отдельного упоминания. на первый взгляд, кажется, что они пересолены, но при сочетании с ризотто их насыщенная соль становится мастерским акцентом, подчёркивающим мягкость картофеля и придающим всему блюду выразительность.
это блюдо — настоящее гастрономическое удовольствие, заслуживающее самой высокой оценки. оно не только нивелирует все огрехи борща, но и превращает обед в яркий кулинарный опыт. 5 из 5.
обслуживание
обслуживание здесь можно описать как тонко выверенное сочетание чуткости и профессионализма. официанты демонстрируют понимание структуры подачи блюд и стремятся соблюдать курс подачи "а ля русс" — хотя, конечно, в условиях активного обслуживания избежать задержек полностью не удаётся. однако общее внимание к деталям и чёткость работы позволяют чувствовать, что гостя здесь не просто обслуживают, а встречают как дорогого гостя. особенно приятно, что напитки подаются практически моментально — ожидание редко превышает 2-3 минуты, что позволяет аперитивам выполнить свою задачу, а гостям избежать ощущения томительного ожидания. обслуживание ненавязчиво — официанты и администраторы быстро улавливают взгляды гостей, моментально откликаясь на малейшие сигналы, при этом избегая лишних вопросов и уточнений. здесь чувствуется уважение к личному пространству, без излишнего вмешательства.
интерьер
интерьер заведения — это тонкий, почти интуитивный баланс между глубокой аутентичностью и современными решениями, смесь старины и русского фьюжена. резные наличники на потолке и массивное натуральное дерево в отделке отсылают к традиционным мотивам, создавая ощущение прикосновения к прошлому. однако в каждом элементе проглядывает современный подход к дизайну — будто старинные детали обретают новое звучание, становясь частью кулинарного искусства. посуда с бахромой и узорами напоминает о старинных платках, а над баром висят ложки, образующие узор чешуи, символизирующий рыбное меню и одновременно создающий почти скульптурную композицию. здесь традиционные формы и орнаменты удивительно сочетаются с элементами современного русского фьюжена, что придаёт интерьеру не только уют, но и особую изысканность. всё — от выбора материалов до мельчайших деталей оформления — служит цели создать пространство, где классические мотивы взаимодействуют с актуальными веяниями, формируя уникальную атмосферу и подчёркивая высокую культуру исполнения.
общие впечатления от посещения заведения оставляют тёплое послевкусие и почти полное удовлетворение. насыщенный, продуманный интерьер, который искусно сочетает элементы русской старины и современного фьюжена, сразу погружает в атмосферу. кухня подкупает глубокими, многослойными вкусами и смелыми сочетаниями, где каждый акцент тщательно выверен. особое внимание к подаче и качеству ингредиентов создаёт ощущение гастрономического путешествия, а обслуживание — ненавязчивое и чуткое — дополняет общую гармонию. единственные мелкие недочёты, такие как пересоленные грибы или завядшее украшение, теряются на фоне общего уровня исполнения. заведение действительно заслуживает высокой оценки, и если бы не эти несколько нюансов, можно было бы с уверенностью ставить 9/10.
3
1
May 18, 2024
Я большой фанат этого ресторана. Каждый приезд в командировку в отель Азимут - это сибирский завтрак в ресторане и кофе с куркумой.
Еще классные супы, сет холодец, блинчики.
Интерьер отдельное счастье - талантливый дизайнер-декоратор. Русские резные ставни/окна на потолке, лампы из бутылок, деревянные стены и много чего еще.
Из портящего чуток картину - высоченный ценник (для Москвы нормально, наверно) и слегка ленивые официанты. Все 6-7 приездов нет-нет, да и придется с бубном у стола плясать, чтобы заметили и подошли
1
1
December 24, 2023
Одно из самых лучших мест, которое я посетила в последнее время. Настоящий ресторан русской кухни: музыка, блюда, интерьер и даже наш официант была милой русской девушкой. Разнообразное меню на любой вкус.
Оленина приготовлена на высшем уровне. Хочется вернуться сюда и попробовать что-то еще.
Единственное , что напрягло - это отношение хостес: стол был забронирован на 17:30, мы решили прийти пораньше, заранее позвонив хостес и уточнив возможность разместиться. Путем долгих выяснений хостес предложила изначально разместиться за барной стойкой из-за полной посадки. Когда мы пришли в ресторан через 15 минут, половина столов была свободна. Мы еще раз у хостес уточнили, можем ли мы сесть и нас проводили все же за стол. В ресторане мы были примерно 2-2,5 часа , соседние столы так и не заняли. В чем причина изначального утверждения о том, что в зале полная посадка и нам придется ждать за барной стойкой - непонятно …
2
3
September 30, 2024
Неплохое место для посидеть, кухня средняя. Борщ понравился, драники с рыбой - тоже хорошо. Куриный бульон с фрикадельками - мимо. Фрикадельки с кисляком. Замечание сделал - обратной связи не получил. Внутри при большой посадке очень пахнет едой - запахи от одежды будут преследовать еще долгое время. На веранде - очень низкие кресла - стол на уровне шеи. Подкладывали подушки.
October 27, 2023
Ставлю 5 звезд из 5. Если бы можно было поставить больше, поставила бы больше! Однозначно очень хорошее место!
Во-первых замечательная кухня,все вкусно, прекрасная подача. Так как сама увлекаюсь кулинарией и понемногу делаю обзоры на рестораны - оценила)
Но самое главное- персонал! Были в ресторане вдвоем с женихом в день свадьбы, поужинать вдвоем, отличная атмосфера, вежливый персонал, вкусная еда. После ресторана мы пошли гулять и где-то потеряли документы😂, спохватились только ночью, когда уже пора было вылетать в путешествие) Документы нашли в другом месте, но персоналу ресторана хочется сказать огромное спасибо за вовлеченность в поиски) мужу даже прислали видео с камер, как мы сидели и как уходили, что мы ничего не забыли. Большое спасибо! Замечательное место! 🙏🏻
7
2
September 7, 2024
Шикарное заведение. Понравилось обслуживание, подача. Влюбилась в веранду. Там особая атмосфера.
Необычные блюда, понравился лось с ризотто.
Раф в кружке с подстаканником забавно)
2
1
August 18, 2024
Отличное заведение недалеко от центра. Приятный интерьер, вкусные блюда.
Струганина на плато из соли выше всяких похвал.
Горячие блюда из тех что я пробовал вкусные, но при этом не выдающиеся.
Отличное обслуживание.
January 28, 2024
Интересное атмосферное место. Качественные блюда из свежих локальных (северных) продуктов - рыба, грибы, несколько видов дичи. Выбор настоек собственного приготовления, рекомендую на джине. Очень колоритно выглядит подача строганины из муксуна на куске гималайской соли. В пятницу, выходные и праздничные дни столик желательно бронировать. Но поток клиентов сказывается на качестве подачи блюд - несвоевременно, сумбурно. Но персонал при этом достаточно вежлив и профессионален. В целом - интересное место с интересной кухней.
January 29, 2024
Один из моих самых любимых ресторанов города.
Вежливый, приятный и ненавязчивый, но все замечающий персонал.
Вкусная кухня и интересная подача.
Хочу отдельно сказать про освещение и температуру - были в конце октября, на улице прохладно - а в ресторане комфортно, не душно, приглушенный свет, но не темно!
Нет сквозняков, тихая приятная музыка.
Обязательно придем снова ❤️
2
3
June 4, 2024
Можно вкусно позавтракать
Дополнено: У заведения в целом хороший, представительский вид, НО вещи, которые испортили все впечатление после 2 посещения.
Во первых официантов не дождаться вообще, посадка в зале маленькая 3-4 стола, по залу бегает столько же офицантов, мы заметили как минимум троих. Окей, официант подошел спустя 15 МИНУТ, начали уточнять, что лучше попробовать, я сразу уточню, что всегда довольно лояльно отношусь к официантам, но молодой человек, который подошел к нам - это что-то с чем то. Отвечал так как будто не спал всю ночь, заторможенный, хамоватый, конкретики по блюдам не давал, а просто повторял тоже самое несколько раз.
Хочу сказать, что как гости мы вели себя адекватно, не спорили с ним, не хамили и тд, почему получили такое отношение от него не понятно.
Дальше - оформили заказ, время ожидания официант не уточнил, да и мы тоже, тк не было необходимости. Через 25 минут ОПЯТЬ еле вылавливаем офицанта и спрашиваем где же наши блюда, на что официант говорит: « эти блюда обычно готовятся 35-40 минут»
Почему об этом не предупредили заранее непонятно (?), мы спокойно бы вы выбрали другие позиции и быстро поели, в итоге по истечению 37 минут блюд так и нет, ОПЯТЬ зовем официанта, на что он уточняет у кухни и говорит, что блюда будут еще через 10 минут.
Очень непритная ситуация, опять же повторюсь в зале сидело 4 стола)
Так же возьмите пожалуйста во внимание, что у вас открытая кухня, повара все работают в форме с шапочками, но почему то по кухне постоянно ходят люди, мужчины без формы, в верхней одежде, без шапочек, девушки с распущенными волосами через всю
Кухню, после такого извините, но не очень приятно впринципе было находится все оставшиеся время после всего этого.
С 5 звезд до 2х извините.
7
March 11, 2024
Вкусно, отличное обслуживание! Отмечали мой ДР. Отлично, единственное, хотела заказать всем своим гостям их фирменного мишку на десерт, но официантка уговорила - речистая - попробовать все десерты. В итоге мишка все же был самым вкусным, но, понимаю, остальное тоже продавать надо, поэтому без нареканий. Да, еще неприятный осадочек: Мамуле 77 лет, да, одета не как супервуман, но не стоит сразу говорить: может, вы ошиблись дверью. Некрасиво получилось. Мы у вас на полсотни нагуляли. Не всех стоит по одежке встречать.
7
December 6, 2024
Интерьер красивый интересный, обслуживание хорошее, милые официанты и хостес, классные номерки в виде валенков
Еда - плохо. Омуль был пересоленный очень, салат тоже, не вкусно.
Тот самый случай, когда ожидания не оправдались.
November 21, 2024
Очень достойная кухня , настоящее сибирское гостеприимство.
Официанты расскажут и посоветуют выбрать блюда ,
Рекомендую попробовать Рыбные котлеты из щуки , салат Мимоза . Десерты обязательно .
May 6, 2024
Самое главное, здесь просто идеальный персонал! Спасибо им за атмосферу, внимательность и дружелюбие. Всё очень вкусно! Красивая обстановка, теплая атмосфера, приятная музыка! За стол рядом с розеткой отдельное огромное СПАСИБО!!! Мы отлично отпраздновали с мужем наше 20-летие.
1
December 1, 2024
Ну что сибирская кухння самая лучшая, даже нет смысл спорить. Очень все вкусно. Рыба, сало, пельмешки, десерты. Алкоголь правда дорогой. Но все остальное прекрасно. Хорошее обслуживание. А, пирожки еще вкусные!
May 15, 2024
Плюсы: приятный персонал,милейший гардеробщик,интерьер в котором есть на что посмотреть,красивая посуда,свободные столики.
Минусы:
1. еда. Нам как-то совсем не повезло. Брали: косулю -в целом никакая, просто мясо. Губы лося (не могли не взять)- очень не вкусно, хотя и смешно. Наверно, одно из самых невкусных блюд в моей жизни (а я вполне ем рубец и большинство субпродуктов. Что-то и губы не вкусные и сочетание их,грибов и пюре с сельдереем не зашло). Папоротник-не плохо,но много масла,плавал в нём. А вот грибы с картошкой в чугунке были хорошими,как в деревне. Как и беляши(которые были просто беляшами). Торт с черемухой был средним, клюква с кедровыми орешками и мёдом-собственно,была тем,что я перечислила (я что-то такое дома делаю). Как итог-было или не вкусно,или обычно. Счет на 9 тысяч на двоих. Потом пошли в другое место есть,тк не наелись. Вполне возможно, что дело в нас и мы тупо выбрали не лучшие блюда.
2. Туалет вне ресторана по карточкам,которые надо брать на входе.
Как итог: в целом у нас каких-то особых претензий к заведению нет. Но второй раз не прийдем,тк ,всетаки, главное в ресторане это еда,а тут еда не зашла.
5
1
November 19, 2024
Прекрасный ресторан. Были здесь на завтраке Очень радушные официанты, которые на просьбу убрать из блюда ингредиент, на который у мужа аллергия , решили с кухней все вопросы . Вкусные, нестандартные русские блюда. Качество и сервис на высоте👍
July 30, 2024
Планировали отметить небольшое семейное мероприятие. Сервис не понравился: долго не брали трубку (хотя звонили в рабочее время), а по приезде обнаружили, что в ресторане очень много персонала. Почему не отвечают на звонки - вопрос). Отношние персонала, откровенно говоря ,"наплевательское" - никакой заинтересованности и клиентоориентированности не заметили. В других ресторанах предлагали составить специальное меню, менеджеры перезванивали.
Но больше всего разочаровала кухня. Микроскопичечкие пирожки, окрошка безвкусная!!! Из российских игристых по бокалам в ресторане такого уровня можно было бы подобрать что-то получше, чем Балаклава. А джин-тоник просто отвратительный.
3
1
June 25, 2024
Замечательный ресторан! Вкус блюд и подача на высоте. Обожаю беляши!
Много блюд сибирской кухни, пока все не распробовали. Очень много дичи - лось, олень, кабан. Дичь отменная! много вкусных разносолов в т.ч. грибов. вкусное сало и холодцы. Рекомендую!
1
October 7, 2024
Всем читающим и ищущим, куда бы сходить, а также менеджерам данного заверения, доброго времени суток! Достаточно редко оставлю отзывы, но тут прям не удержалась и ниже поведаю сию причину.
24 сентября 2024 года были с мужем в данном ресторане, это был день моего рождения. К сожалению поход разочаровал как уровнем сервиса, так и качеством кухни. Официанты невнимательные: мы ждали в течение минут 10 пока к нам подойдут принять заказ, во время нашего пребывания было так же тяжело добиться от них внимания: использованную посуду забирают нехотя, зачем-то забирают меню, когда ранее просили оставить один экземпляр. Официант Глория, к сожалению, показалась уставшей и негостеприимной, не представилась сама, пришлось самим узнавать, хотя в такого уровня ресторанах официанты должны это делать. Рассказывала Глория о блюдах монотонно, быстро описывая состав, с таким описанием и унылы лицом от обслуживающего тебя официанта, не хочется заказывать ровным счетом ничего, а просто встать и уйти, так как сложилось впечатление, что тебя здесь и не ждали. Удивило, что когда мы объявили, что у меня сегодня день рождения, все тот же официант не подумала убедится в этом, а просто поверила мне на слово. Обычно запрашивают документ удостоверяющий личность, чтобы подтвердить дату. Получается так, что каждый смекалистый может «заглядывать к вам на огонек», на бесплатный тортик, который, к сожалению, тоже не удался(( Просто это невкусно.
Не могу сказать по состоянию мебели по всему ресторану, но те два кресла, на которых сидели мы, были уже, откровенно говоря, уставшими:
у обоих один из подоконников настолько шатался, что было страшно на них облокачиваться. Официанты видели, что мы были чем-то обеспокоены в тот момент, но так и не подошли помочь, муж сам менял и переставлял кресла.
По кухне: яйцо роял с малосольной форелью, к сожалению, разочаровало: блюдо максимально никакое: пресное, кроме гречишного хлеба, который тоже был не самым лучшим, это абсолютно непонятное нечто. Если есть это блюдо с закрытыми глазами, можно даже не различить ингредиенты, конечно кроме гречишного хлеба, который во все «вкусовое услышание» «орет», что он здесь, затыкая звучание всех остальных его собратьев по блюду.
Сибирский завтрак был «сомнительным, но О’кей», более про это блюдо ничего не сказать и явно не назвать вкусным. От таких ресторанов ждешь нечто особенного, гастрономического удовольствия и нетривиального прочтения всем известных блюд русской кухни, а в итоге получаешь, всем известную БАЗУ 😂. Чуть не забыла про сырники. Они были ужасны, к моему великому сожалению(( я обожаю сырники и пробую их во всех ресторанах, куда ни попадаю на завтрак, но тут… сухой несладкий творог и резиноподобная текстура не смогли заставить меня съесть более одного. Кстати, эти самые сырники мы ждали около 20 минут, хотели отведать их в ресторане вместе с капучино, попросили поторопится, но наши просьбы не были услышаны, а кофе и вовсе мы были вынуждены отменить, так как ждать более не позволяло время. Из-за того, что сырники так долго несли, пришлось брать их с собой и есть в автомобиле. На их фоне, купленный по соседству в бывшем Мак кафе венский кофе, был венцом творения.
Подытоживая все вышесказанное, к сожалению, в этот ресторан возвращаться не хочется от слова совсем, только лишь броский дизайн радовал глаз.
Вот такая вот Сибирь-Сибирь.
3
September 10, 2024
Меню - глаза разбегаются. Хочется съесть всё. Очень вкусные блюда. Шоколадный фондан с Емелей - особый восторг.
Дизайн - интересно рассматривать ставни на потолке, самовары, посуду и остальные элементы декора.
November 26, 2024
Уютная атмосфера, ненавязчивая музыка, профессиональный персонал, действительно "сибирское" меню. Всё из заказанного оказалось вкусным, все остались довольны. Будем приходить ещё
November 30, 2024
Пришла второй раз в этот ресторан целенаправленно, так как восхитил завтрак в первый раз. Но как часто бывает в моем случае в Москве второй раз резко все перевернул- долго думала, чем себя порадовать. Выбрала котлету из щуки и промахнулась. Котлета просто отвратительная. Насколько не люблю котлеты моей свекрови , но даже они выигрывают тут 😂 Есть конечно вариант, что либо щука, либо ее фарш были не первой свежести с душком , и это как стандартно водится исправляют количеством соли , приправок и остального. Но это вряд ли оправдывает повара, который подает свою котлету за деньги 🫰 и тем более за 1600.
Ребенку пельмени понравились - сказала нормальные. Сибирские.
1
November 21, 2024
Очень люблю ресторан Сибирь Сибирь 🫶 божественные завтраки, превосходные десерты и русские блюда в авторском исполнении. Бываю здесь регулярно 🥰
December 4, 2024
Прекрасное место, изысканные блюда, сюда надо приходить за атмосферой благородности. Безусловно кухней вы останетесь довольны. Прекрасное заведение, рекомендую всем
July 20, 2024
К еде вопросов нет. Все в порядке!
Но сегодняшний сервис - просто печаль.
Когда принесли блюда, стол был не убран от сервировочных тарелок, мы сказали об этом факте управляющему или администратору. Это исправили.
Потом 10 минут не приносили приборы. В итоге сами пошли за ними. Еда остыла. Куча мелочей в плане сервиса из-за которых не захочется возвращаться. Все-таки место не самое бюджетное. Хотелось бы чуть больше сосредоточенности со стороны обслуживания.
Стол 60. Заказ номер 96 20.07.2024
3
2
July 21, 2024
Отзыв дополнен 21.07.2024
Восторг, ничего не поменялось. Совпадение, но даже официант обслуживал тот же, что год назад. Завтраки выше всяких похвал: отдельный респект кухне! Очень советую посетить это заведение.
Отзыв от 17.09.2023
Замечательный ресторан, интересный интерьер, сервис на высоте. Отличное меню, готовят вкусно, подача отличная. На ДР презент от ресторана.
Смело рекомендую к посещению
1
1
April 1, 2024
Очень интересное место особенно для тех, кто хочет попробовать что-то необычное, для любителей поэкспериментировать или просто вкусно покушать. Пробовала губу лося, блюдо огонь, мясо нежнейшее что-то среднее между говяжьим языком и телячьими щечками. Но будьте готовы к тому, что цены в меню и в чеке различаются не в вашу пользу. Не серьёзно для такого ресторана.
2
November 25, 2024
Были 25.11.2024. Интерьер интересный, подача блюд понравилась. Но после подачи закусок все хорошее и закончилось. Создалось впечатление, что все сотрудники ушли на перерыв. После закусок горячее ждали порядка 25 минут, все это время подходила официантка и говорила, что через 3-4 минуты все будет готово. По кухне все вкусно, только не берите щи и голубцы, это не вкусно.Ну и одну из закусок нам принести просто забыли.
November 11, 2024
Одно из любимейших мест города. Лучший ресторан, чтоб показать русскую кухню. Отдельно советую традиционный сибирский десерт с клюквой в меду.
Оформление интерьеров наличниками на потолке - отдельная фишка
May 29, 2024
Меню, безусловно интересное. И в целом, все очень прилично и на уровне, но как по мне не хватает какого-то смака в блюдах. Омуль в соли, например, бледноват, вареноват. Брускетки тоже такие, начинки мало, хлебо очень много. Но и как всегда, да, я такой, ну дорого, ребята. Ну не стоит настойка 600 рублей. Ну камон. Бутылка белуги в азбуке стоит 1000 рублей. Все понятно, Смоленская, пафос, понт, уровень. Но вот у меня все равно от этого остаётся осадок. Уверен, продавай бы вы их по 400, всем бы было только лучше. Что за мода драть цены на эти настойки. Это ж не Моэт или вдова, в конце концов. Обслуживание отличное, интерьер приятен. Туалет расположен странно ;)
August 11, 2023
Впервые посетили ресторан #Сибирьсибирь и были в восторге от вкусной традиционной сибирской кухни, всё, что мы ели, нам очень понравилось от закусок до десертов. Подача всех блюд на высоте, а персонал невероятно внимательный, приветливый и рекомендации по выбору блюд и напитков превосходят все ожидания. Подача еды не навязчивая, т.е. не выносят блюда одно за другим, что заставляет тебя в спешке закидывать в себя еду не успевая ей насладиться. Очень жаль, что мой желудок не бездонный- хотелось попробовать все, что есть в меню. Летняя веранда с мягкими и удобными креслами, что очень важно для любителей комфортно посидеть, не на жёстких стульях. Музыкальное сопровождение, кстати, нам тоже понравилось, некоторые треки даже шазамили. Обязательно будем посещать этот ресторан и в дальнейшем и уже порекомендовали друзьям.
4
3
July 6, 2024
Очень хорошие пельмени. Интересные закуски на хлебе - хрусты. Но, больше всего понравился ржаной медовик в шоколадной глазури с облепиховым сорбетом - потрясное блюдо👍
1
November 25, 2024
В субботу вечером есть свободные места, можно не бронировать. Быстро подают блюда. Вежливый персонал.
Залы неуютные, мало диванов (почти нет), еда обычная для ресторана. Непонятно чем обусловлен такой ценник. Есть места с более вкусной едой и дешевле.
ИМХО место сильно переоценено.
November 16, 2024
Красивый интерьер и на этом все. Ожидание и реальность не совпали. В салате муксун под шубой попалась этикетка, салат заменили, но это абсолютно не допустимо в заведении такого уровня.
Когда попросили счет, предложили десерт в качестве извинений, попросили положить десерт с собой. Принесли пакет с десертом, когда открыли пакет увидели, что вместо десерта в контейнере видимо остатки торта с чужой тарелки, по другому это назвать нельзя.
Очень жаль.
3
December 4, 2024
Ресторан с уникальным стилем и атмосферой. Кухня на высшем уровне, а настойки просто великолепны. Особый поклон официанту Александру, знает и любит свое дело.
April 23, 2024
Интересных позиций в меню очень много. Мимоза и муксун под шубой супер, радует уха - очень насыщенная и ароматная. Но особенно мои фавориты это котлета из щуки и олень с картофельным ризотто.
Также несомненно плюс за работу официантов и хостесс - всегда с вниманием с гостям и желанием помочь. Так что в целом этот ресторан - отличный выбор для ужина.
Только с туалетом, конечно, есть неудобство. Но звезду за это снять рука не поднимается..
3
September 4, 2024
Ресторан можно однозначно рекомендовать к посещению! Интересное меню, вкусные оригинальные блюда, классные закуски, обслуживание на высоте!
November 5, 2024
Очень неудачный поход в ресторан:
1) Щучья котлета - эпичный провал ресторана. Как можно испортить два хороших ингредиента, лучше спросить на кухне: щучья котлета сама по себе сухая, обычно, ее сдабривают животным жиром, но в ресторане щуку смешали с печенью трески, которая убила вкус щуки, передала котлете кучу жира. В итоге котлета не имела классического вкуса. Это была смесь жирного нечто с большим количеством соли. Несчастные драники, на которых лежал этот монстр представляли из себя 2 пережаренных тонких кусочка, которые утопали в жиру печени трески. В итоге, никто не смог доесть блюдо даже до половины.
2) грузди были солеными, как вода Мертвого моря. Даже сметана не спасала.
3) суточные щи вместе с груздями из одного соляного раствора. Я не верю, что капуста могла быть такой соленой.
4) малиновый сорбет с нотами одеколона, но это было терпимо.
5) пельмени были вкусными. И на том спасибо.
Если вы хотите ощущать «приятное» чувство камней в желудке в окружении наличников и еловых шишек - непременно стоит сходить. Не забудьте только таблетки для помощи в пищеварении.
2
December 19, 2024
Хорошее место, интересная кухня.
и все круто. Администрация отличная идет на встречу и все ровно. Не хватает только самой Сибири, так как очень много Москвы.
July 4, 2024
Красивый дизайн внутри, веранда тоже красивая, но она очень близко к дороге с оживленным движением автотранспорта, так что мы сели внутри.
Достаточно мрачное освещение, еды не видно… мне это не нравиться.
Брала министерский салат- очень вкусный, рекомендую, а вот с горячим я ошиблась взяла палтуса с томатами: принесли небольшой кусочек палтуса покрытый томатной пастой, рядом один помидор на гриле и пару ломтиков перца на гриле. Томатная паста по моему мнению совершенно портит нежный вкус палтуса.
2