SibirSibir
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2450 reviews
December 1, 2023
интересный интерьер , авторская подача и интерпретация русской и в частности Сибирский кухни и региона. Отдельного внимания заслуживают настойки и их разнообразие. Салаты, закуски , горячее , нас было очень много человек и всё , что брали было оценено прям на пятерочку). Кстати есть валет-паркинг , входит в услугу ресторана. Находится на первом этаже отеля Азимут Смоленская, все очень достойно и на уровне
1
December 7, 2023
Приятный ресторан практически напротив МИД, с упором на сибирскую кухню. Естественно, кухня интерпретируется в соответствии с видениями хозяина и шеф-повара. Меню время от времени претерпевает изменения. Официанты вышколены и подчеркнуто вежливы. Хостес всегда постарается найти для вас лучший столик из свободных. Гардеробщик - самый улыбчивый, самый предупредительный и самый внимательный из когда-либо встреченных нами. Интерьер помещения весьма необычный, достоин внимания. Цены достаточно умеренны для центра столицы, но не вызывают интереса к заведению у предпочитающих бизнес-ланч гостей. Шакшука в меню завтрака вызывает изумление)
1
September 3, 2024
Очень приятное место,
интерьер 5,
кухня 4,
обслуживание 5.
бар 5.
Для компании и свидания.
December 3, 2024
Пришла в 5 вечера в будни, когда ресторан был пустой. Хостес не посадила за стол на четверых, а только маленький. Сложно было разрешить туда куда я хотела? По еде средне. Брала блины, они никакие. Пельмени неплохо. Но ценник высоковат для качества еды. Официантка очень хорошо
1
November 26, 2024
Ходили на ужин в ресторан, все понравилось. Вкусно, уютно, внимательные официанты.
December 9, 2023
Очень классное место! Завтракали там семьёй - великолепно оформленные, вкусные блюда - все до одного! Интерьер - отдельные аплодисменты. Дорого, но точно стоит каждого рубля.
Непременно придем ещё, спасибо.
April 6, 2024
Очень приятный атмосферный зал!
Выбор блюд большой, всё вкусное и красивое
Обязательно загляну еще - попробовать, что не попробовали
Спасибо!
July 19, 2024
Сервис на уровни тройки. Официанты говорят заученное меню не рекомендуют. Медленно обслуживают забывают, что заказали. Да место стилизованное. Цены не дешевые , при таких ценах должен быть на высоте. Но нет.
1
January 24, 2024
Выбрали это место для встречи в уютной компании за интерьер и кухню.
Интерьер действительно прекрасен, глаз радуется разнообразию деталей, отблесков, свету и фактуре.
Кухня порадовала всех-вкусно, разнообразно, оригинально, стильно.
Большое спасибо повару.
А что касается официанта-это просто шок. Это было худшее обслуживание в моей жизни. Интереса ноль, холодность, явное нежелание и пренебрежение к гостям. «Пожрали и ладно»-так может называться место, где возможно такое отношение.
Спрашивали по меню, выбирая между двумя десертами. Официант просто ответил по составу, забрал меню, и ушел, не подождав собственно выбора.
Заказали стейк из рыбы, выбирали в дополнение салат. Официант: будете салат вместо рыбы?
Что?! - было написано на наших лицах.
Испытали культурный шок.
Удачи заведению с персоналом, потенциал большой.
November 5, 2024
Большой выбор северной рыбы, блюд из дичи. Вкусный хлеб. Вежливые официанты. Уютный интерьер
September 18, 2023
Ресторан выдержан в приятном стиле, порадовала русская музыка. Было странным увидеть в меню пасту, может и еще что-то заморское можно было найти, но все таки в ресторане СбирьСибирь пасте явно не место…Огорчило сезонное грибное меню, которое лимитировано, а блюдо не попробуешь, которое хотел…так не удалось вкусить пирог с грибами и сыром, расскрученный блогерами (ясное дело, что для блогеров доступно все из меню). К сожалению, в данный ресторан возвращаться не собираемся, а за притяным антуражем в Москве нет проблем найти ресторан.
1
December 23, 2023
Отличное место! Вкусный салат мимоза (просто супер), вкусный борщ. Интересный интерьер (за настоящие шишки отдельный респект)
Ставлю 5 и обязательно еще приду.
За десерт белого мишку отдельный респект :-)
November 1, 2024
Возможно для иностранных туристов заведение и хорошее, но на меня какого-то вау эффекта не произвело, а блюда оказались посредственными. К тому же вместе со спутнецей отравились хрустом с тар-таром из гребешка, что добило впечатление о ресторане
2
February 8, 2023
Очень прикольный дизайн ресторана, хорошее обслуживание. По еде зашло не все. Отличная строганина и сугудай из муксуна, подаются на плите из соли - красиво, вкусно, интересно! А вот основное блюдо из муксуна скучновато-пресновато. Тар тар из косули тоже не зашёл. Интересные пельмени с пелядью в соусе с игристым. Хреновуха с капустой - топ! Форшмак вообще не форшмак,а мусс какой-то, не доела(
5
January 6, 2023
Шикарный интерьер! Все продумано, хочется рассматривать.
Обслуживание самое лучшее в Москве. От гардеробщика до официанта все стараются :)
Еда: вкусно! Порции небольшие.
Брали знаменитый десерт с мишкой. Полный провал. Красиво и все! Есть ощущение, что что-то не доложили.
Брали раф из фестивального меню. Не брать! 450 руб и пить не будите, откровенная бурда. Сказали официанту, но все равно включил в чек. Не приятно. Пошли пить кофе в другое место.
5
1
July 15, 2024
Прекрасно!!! Кухня очень необычная, но вкусная! Работа официанта выше всяких похвал!!!
March 4, 2024
Качество блюд неплохое, на четверочку. Игра в сибирский колорит в чем-то удачна (когда в суп бросают горячую головешку и капают водки), в чем-то нет в черемуховом торте или пироге корж с черемуховой мукой составляет едва ли 1/8 содержимого, и черемуха почти не читается за другими вкусами суфле. Соленые грузди неожиданно сухие и не хрусткие. Десерты нежные, но не интересные по вкусу. Таежный (травяной) чай откровенно не вкусный. Мороженная строганина как и положено безвкусна. Создает колорит, но не радует ощущениями. Хрусты с форелью и яйцом понравились. Рыба на второе показалась довольно вкусной. Радует то, что меню довольно большое в разные посещения можно пробовать разное и подобрать себе то, что по вкусу или то, что у них лучше получается. Обслуживание неплохое, в чем-то слишком строгое, но вежливое. Иногда блюда готовятся чуть дольше ожидаемого
1
May 31, 2024
Один из моих любимых ресторанов в Москве. Безумно вкусный горшочек с козленком, хрусты, борщ. Черемуховый торт, конечно, отличается от домашнего, но вернул меня в детство, тк я из Сибири))
June 17, 2024
Пришли с друзьями в ресторан СибирьСибирь поужинать, в 20.15 сели за стол, только через пол часа официант подошел взять заказ с учетом того, что мы просили его подойти несколько раз.
Заказ приняли в 20.40 и мы начали ждать, первые закуски и часть горячего (которое по итогу было остывшее) принесли в 21.25, мы ждали только закуски 45 минут! При этот соседние столы обслуживали довольно быстро, в 21.40 принесли остальное горячее, опять же после неоднократных вопросов когда ожидать еду, второе горячее было уже действительно свежеприготовленным.
Тарелки грязные не убирали, опять же только если попросим, что за сервис?
По итогу ужина могу сказать что мы разочарованы этим местом и здесь цена-качество не соответствует действительности.
6
April 30, 2024
Каждый раз когда я со своей семьей приезжаю в Москву, обязательно заходим в этот ресторан, доброжелательное обслуживание, вкуснейшая еда, интересные настойки.
2
1
June 18, 2024
Отличное место. Вкусная еда и красивая подача.
Интересный и необычный интерьер. Приятно провели вечер в компании.
March 1, 2024
Креативный интерьер из ложек, графинов, старинных окон, самоваров. Красивая подача блюд. Блюда, которые ели мы, были очень вкусные. Дорогой алкоголь, ну это как везде в ресторанах такого уровня. Необычное оформление туалетной комнаты с забавной музыкой.
February 25, 2024
Сегодня посчастливилось побывать в этом прекрасном месте, ставлю ему 5/5! Все было на высшем уровне, интерьер, музыка, еда - все сложилось в единую композицию! Борщ был великолепный, официанту Анжелике - отдельные лучи добра❤️ спасибо! Обязательно вернемся не один раз.
2
July 30, 2023
Потрясающее сочетание русско-сибирских традиций с современной ресторанной культурой. Ты попадаешь в место, где традиционные блюда получают вторую жизнь и новое проачтение. Аутентичные продукты и профессиональные шеф-повара окунают вас в мир вкуса и удовольствия. Рекомендую!
August 20, 2024
Великолепная кухня.Обслуживание Замечательное.Супруге очень понравились чайные чашечки.Вау.
1
September 25, 2023
Были 24.09. Сразу отмечу, что к кухне вопросов нет , вкусно. Все впечатление о месте портят менеджер и официанты. Нас было пять человек. Мы у каждого ! официанта и хостес поосили детский стульчик. Спустя 40!!! Минут нам его принесли. Обслуживал нас очень странный официант который ,как мы поняли , не так давно освоил это искуство . Блюдо ставит на край стола зачем то , хотя люди сидят ждут . Типа сами передвините. Чай не наливает . Информацию о блюдах не знает , сказал что паштет из мяса кролика но по вкусу это печень. Принес нам чек на 5700, дали ему 10 тыс сказал менеджер рассчитает. Пришел через 5 мин сказал что обсчитался и еще приплюсовал 8 (!!!!) тыс) ну мы добавили ему еще 5 тыс . А потом стали думать , что ж мы такого поели на 13 тыс . Спустя время принес сдачу 600₽ которая даже если сложить все три чека не получается таковой. И тут само собой мне захотелось в этом хаосе разобраться . Мало того что рассчитывали нас полчаса так еще и обманывают. По итогу я подошла к менеджеру, та говорит у вас три чека и давай их складывать на телефоне. Я поинтересовалать хоть взглянуть на них . Оказалось, что чек не с нашего стола на 5800 они нам плюсуют в догонку. Спасибо конечно уважаемые официанты и менеджеры, но за чужие столы мы платить не хотим. За такой отвратительный сервис с их стороны перед нами не извинились, не предложили комплемент, как это бывает в уважающих свою репутацию местах . Очень жаль, что с такой потрясающей кухней соревнуются такие работнички.
7
1
April 8, 2024
Отличный ресторан! Завтраки всем советую. Всё очень вкусно, особенно шакшука из перепелиных яиц и маленькие блинчики с форелью и сыром!!! Огонь, всем советую.
August 6, 2024
Пришли с подругой 4.08.24. Зал был полупустой, нас посадили за стол для четверых около кухни. Я пришла попозже, меню было только одно на столе, второе мне не принесли. Заказ приняли минут через 5-7 после того, как я пришла. Подстановочную посуду не убрали. Заказали хруст, тар-тар, 2 порции пельменей, пирожок, кофе и лимонад. По еде - все безумно вкусно! Однако сервис максимально страдает, за это и 2 балла! Подруге принесли хруст первой, далее через некоторое время принесли тартар и мне (хотя в целом можно было бы принести все одновременно). Забрали тарелки, подстановочные так и стояли. Далее достаточно долго ждали пельмени. Я попросила у официантки приборы, она повернулась и взяла с соседнего стола (я и сама могла бы это сделать, взяв с нашего стола, нас же за стол для 4х посадили). Доели, тарелки забрали не сразу. Сидели ждали пирожок. В какой-то момент подбегает наша официантка и спрашивает - Вы же счет просили? Мы ничего не просили, но уже хотелось уйти, я попросила счет. Нам принесли его, там был пирожок, я попросила убрать его из счета, так как уже не особо-то и хотелось ждать. Оплатили счет и ушли. Странно видеть такой сервис в ресторане, который пестрит наградами. Людей было мало в зале и куча официантов, которые мило при уходе в след говорили «до свидания». Но по ощущениям, они только на это были и заточены. Очень давно хотела зайти в Сибирь Сибирь, но обслуживание отбило желание вернуться сюда еще раз и кому-то вообще из друзей рекомендовать сюда приходить.
2
1
September 13, 2023
Это замечательное место. Всё, что заказывали было очень вкусно, оригинально, можно попробовать настоящие северные яства, подача выше всяких похвал. Одно из любимых заведений. Рекомендую к посещению, это самобытный, качественный ресторан.
2
4
July 20, 2023
Ресторан традиционной и современной кухни Сибири от Дениса Иванова! Безумно вкусно и очень красиво! Обазятельно заглядывайте и на завтраки тоже - не пожалеете! А если идете компанией, то берите отдельную комнату, стены которой украшены бутылками водки 🤣👍🏻
1
June 16, 2024
Решили сходить в это заведение на завтрак, предварительно позвонив в это заведение за день и забронировав столик.
Когда пришли, хостес провела нас внутрь и предложила как будто бы самый неудобный столик в заведении. На мое напоминание, что бронировали мы на веранде, мне сказали, что веранда открывается позже. Почему об этом не могли предупредить по телефону сразу непонятно + на веранде не происходило примерно ничего, причина ее закрытия неизвестна.
Ах да, конечно же, извинений за такую ошибку ни от кого не последовало.
Может еда была вкусной, мы этого не узнали, но над клиентоориентированностью и вежливостью персонала стоит поработать.
1
June 21, 2024
Мы так и не сумели не то что попасть, а даже забронировать столик в этом ресторане. Два дня назад я несколько раз звонил по указанному номеру и всякий раз трубку снимали и сразу сбрасывали. Я написал обращение на указанную на сайте электронную почту — мне ответили через два дня (и правда, куда спешить). Замуправляющего спросила мой номер, позвонила — вызов опять сбросили, я перезвонил сам — опять сбросили. Я написал о проблеме на почту — мне никто не ответил и по итогу никто никак не связался. Видимо, ресторан не нуждается во мне как в клиенте. Впервые с таким сталкиваюсь и такая коммуникация с людьми просто мрак. Пишу этот отзыв в расчёте на то, что руководство отреагирует и исправит ситуацию.
4
May 5, 2024
Наверное одно из самых уютных заведений Москвы. Чувствуешь себя как в гостях у бабушки, вежливый персонал, очень вкусная еда, не хватает только кроватки чтобы сразу там и лечь спать) отдельно отмечу уху, очень вкусно
February 5, 2024
Заехали в ресторан на завтрак, сырники из топлёного молока были великолепны, а каша из кедровых орешков шедевральна.
Профессиональное обслуживание: доброжелательное, но без навязчивости, быстрое, но без суеты.
December 29, 2024
Отличная кухня. Удивило, что за вечер было аж 5 или 6 дней рождений, статистически это достаточно большая редкость)
December 12, 2023
Интересное место, приятная атмосфера! Не понравилось навязчивость официанта. По кухне есть вопросы, что-то неплохое, а что-то не стоит заказывать. Солянка жиденькая, как куриный суп. А рагу с пюре, такое ощущение что сделано пюре из порошка! Если бы не атмосфера, рейтин я бы снизил. Для меня цена не важна, главное чтобы был выдержан баланс в том что предоставляет заведение!
June 30, 2024
Если хотите испорченного настроения - Вам точно сюда. Неплохое меню, раньше любила сюда приходить, но сейчас обслуживание стало хуже некуда. Хостес, которые ведут себя как хозяева жизни (и, видимо, данного заведения), официанты, которые не шевелятся и отвечают иногда через зубы… все это сводит плюсы ресторана. Однажды я прождала официанта почти 20 минут, уже ища его по всему залу, чтобы просто попросить сахар (к остывшему к тому времени кофе). Обслуживание очень долгое, блюда можно ждать по часу. При этом никто из персонала не находят в этом ничего противоестественного
3
1
January 15, 2024
Дорого-богато! Если хотите попробовать строганину из муксуна или бефстроганов из оленины - вам сюда. Сибирская еда 😀. Неплохая утка на горячее. Очень вкусный лимонад яблоко-саган дайля. Правда быстро закончился... Есть отдельные залы на компанию. Ненадоедливый персонал.
November 26, 2024
Прекрасный ресторан, отличный персонал) вкусная и интересная кухня) спасибо)))
October 19, 2023
Удобное расположение, отмечали день рождения сына. Превосходная кухня, интересная подача блюд. Внимательное и четкое обслуживание. Можно приглашать гостей на русскую кухню и самим получить удовольствие.
2
1
April 3, 2024
Вкусно, интересно, великолепный сервис). Очень внимательный персонал, ко всем просьбам дружелюбны. из крайнего восторга черемуховый торт)).
1
July 4, 2024
Посещали ресторан компанией, части позиций не было в меню, когда выбрали замену, из тоже не оказалось. Заказанного вина не было, официант молча принёс просто другое розовое (видимо с позиции- вдруг не заметят) в винной карте были ошибки, сомелье отсутствовал, чтобы обсудить это, а официант сказал «ничего не знаю», еда была на 3, невкусная окрошка, пересоленная рыба, вкусными были только пирожки.
2
April 17, 2024
Затейливо, вкусно, хорошая винная карта. Место куда воду иностранных коллег, все в восторге. Единственный минус - с туалетом заморочено, брать карточки, идти куда-то.
February 13, 2024
Интересный интерьер, на потолке наличники. Еда в целом понравилась, но прямо в восторг не привела. Цены выше среднего, но и местоположение обязывает. Официанты внимательные. Народу в субботу днём было много, надо бронировать столик заранее.
April 9, 2024
Ресторан отличный, очень уютный! Строганина и пельмени огонь 🔥.
Очень вкусный десерт клюква с кедровыми орехами и сгущёнкой! Все супер 👍
March 12, 2023
Здравствуйте, сегодня посетили ресторан впервые.
Впечатления в целом позитивные, прекрасный интерьер, хорошее меню, в целом вкусно, но есть несколько моментов, которые огорчили
1. Жуткий путь с подземной парковки, там реально сильный запах мочи.
2. Долгое ожидание
3. Часть персонала не в себе, особенно высокий худой парень Раку Евгений, в течении всего завтрака ноль внимания, к сожалению. Официанты при потребности гостей в сервисе, собираются в группы и что-то вдохновленно обсуждают, вместо собственно сервиса)
Как резюме, можно сходить, если Вы без машины и готовы потерпеть обслуживание на троечку, ибо еда вкусная!
P. S. Попробуйте смородиновый чай - Отличный!
4
December 30, 2023
Все супер. Вкусно и комфортно. Единственный минус расположения это парковка. Но там все страдают) очень клиентоориентированные менеджеры. Организовывали мини банкет)
September 15, 2024
Ресторан - разрыв сердечка 💘
Здесь очень вкусно, стильно и прекрасно обслуживают
1
1
September 28, 2024
Классный дорогой ресторан. С выдержанным стилем про Сибирь. Еда скажем. Отвечает названию. Это русская еда про русское. Вкус, не вызывающий, спокойный для того, чтобы. Комфорт есть..
May 30, 2024
Классное атмосферное место! Интересная кухня. Приятный персонал.
Вечер был вкусным и приятным!
Рекомендую