SibirSibir
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
2701 review
January 27
Отличный ресторан русской кухни. Много интересных и креативных блюд из дичи и рыбы. Очень советую
April 15, 2024
Отличный сервис. Вкусно! Есть своеобразные блюда в меню, на любителя. Для того чтобы понять твое это или нет, нужно обязательно отведать. Процветания !!! Добавьте , пж, в меню мини сеты. Это очень удобно и многое можно попробовать. Иначе можно просто умереть от переедания
December 29, 2024
Отличная кухня. Удивило, что за вечер было аж 5 или 6 дней рождений, статистически это достаточно большая редкость)
April 21, 2024
Положение в роли штатного ресторана при большом отеле сделало свое дело. За последние 5 лет ресторан значительно сдал позиции как по сервису так и по кухне. Видно высокую текучку персонала. Дополнение к всему внес и контингент, сформированный путеводителем по «лучшим ресторанам Москвы» и разбавленный постояльцами отеля.
3 из 5 звёзд ставлю по принципу «ожидание(цена) - реальность». В Москве за последние года открылось слишком много отличных заведений, выигрывающих у «сибирь-сибирь» по всем параметрам, но еще на занявших места в путеводителях. Этническую составляющую кухни комментировать не буду. Если это читает кто-то из любителей горнолыжного отдыха, кто был в ресторане «каритшал» - тут так не кормят.
5
November 26, 2024
Прекрасный ресторан, отличный персонал) вкусная и интересная кухня) спасибо)))
December 22, 2022
Хороший вкусный ресторан. Чудесная атмосфера. На день рождения включают заздравную песню и дарят умопомрачительный тортик. Есть система лояльности. Бронирование и хостес на высоте.
Но не все блюда попали в сердце. Хотелось вкуса из детства из Сибири, а получилось обычно, это касается жареной картошки с грибами, маринованых груздей, папоротник, котлетки из рыбы с пюре. Но при этом были и блюда телепортирующие к бабушке, просто космос, для меня это были: индигирка и черемуховый торт. Мясо оленя совсем не понравилось, видимо это осёдлый стойловый олень из тепла, а не северный из тундры - совсем разные и текстура и "привкус". Ресторанное послевкусие оленя было скорее как от печени, а от лесного, привкус леса.
Очень плохо с парковками, от гостиницы азимут сотрудники перед платным паркингом хамят и не пускают, парковались в Смоленском пассаже, надо сразу было туда ехать, мест много и довольно близко.
6
May 7
Были много раз, изменения не в лучшую сторону. Порции стали маленькие. Но как обычно, строганина и рулетики из свеклы с козьим сыром великолепны
1
August 24, 2024
Свекольник божественный! Пельмени с телятиной и грибами лучше домашних раз в десять! Ресторан с очень вкусной кухней в Москве. Когда нужно удивить друзей, рекомендую!
February 13
Хорошие завтраки, приятная атмосфера, но есть задержки с выносом блюд, но не критично
1
February 7, 2024
Отмечали день рождения.,именинницу, от заведения, угостили сырным тортиком с морошкой и облепихой! Всё, что заказывали было вкусно и красиво оформлено.Спасибо,вернемся обязательно! Нам у вас очень понравилось)
June 12, 2024
Интерьер красивый . Еда вкусная , но не прям Вау. Так же считаю недостатком что туалет находится за пределами заведения, в который чтоб попасть - нужно брать карточку у администратора. Обслуживание отличное . Настойки на мой вкус не очень вкусные. Перепробовали все. Больше всего из блюд понравились брускетты. Меньше всего десерт медведь. Были в заведениях в самой Сибири - поэтому есть с чем сравнить. Ресторану желаю процветания и более вкусных блюд )
1
June 5, 2024
Антураж хороший. Внутри сделано очень красиво и по-русски. Возможно из-за того, что были там вечером официантов явно не хватало. Меню ждали минут 10. Затем, чтобы заказать что-нибудь тоже приходилось ждать минут по 10-15. Готовят быстро, но официанты несут не сразу, иногда забывают принести, хотя блюдо стоит на раздаче. Не все блюда присутствовали, которые есть в меню (сказали закончилось). Еда особо не впечатлила - колбаса из диких зверей похожа на обычную из магазина. Борщ такой же как и везде. Бургер с мясом лося тоже обычный. Рыба неплохая. Вино очень дорогое, не смотря на отечественного производителя. В целом ресторан направлен на посещение иностранных туристов, которые хотят окунуться в русскую атмосферу.
March 16, 2023
Прекрасный ресторан, очень атмосферно и нарядно. Интересное меню, все вкусно и очень красивая подача. Особое внимание заслуживают бода с радой и местные настойки. Хочется обязательно вернуться, чтобы попробовать новые блюда. Персонал-кто попадётся, кто-то очень отзывчивый и приятный, но бывают холодные и отстранённые, и пытающиеся навязать дополнительные блюда, которые точно не нужны.
January 15, 2024
Очень и очень вкусно !
Наверное одно из лучших мест за последнее время. Действительно вкусно, а не просто красиво. Чир с папоротником, строганина, муксун/нельма, шикарный форшмак, борщ с олениной.
Качественные настойки. Завтраки тоже очень даже.
Смело могу рекомендовать!
June 21, 2024
Надеюсь руководство ресторана читает отзывы посетителей чтобы стать лучше.
Посетили ресторан, так как муж был в одноименном в Тюмени, ему очень понравились, чек на двоих составил около 9 тыс рублей, было бы здорово если бы вкусно.
Не знаю как, но повар умудрился испортить совершенно простые блюда.
Салат из креветок - это конечно печаль 5 грустных креветочек, веточка укропа и кинзы, даже без соуса. Серьезно?
Жаренные кабачки со сметаной и щучьей икрой. Не знаю, где в меню было написано фаршированный икрой смешанной со сметаной недоделанный кабачок то ли гриль то ли жареный, но явно на дешевом подсолнечном масле, с огромными кусками помидоров, простите, но свиньям краше подают, и это блюдо мы ждали наверное час… может больше.
Одна радость это мотивированные официантки (была у нас), которая очень старалась скрасить вечер, увидев расстроенное лицо от этого хрючева предложила нам с собой комплимент чизкейк, открыв его дома - простите выбросили, есть невозможно.
Я редко пишу негативные отзывы, но наш вечер был испорчен ужасной кухней.
Внутри красиво да, на этом все.
5
September 26, 2023
Шикарное местечко с оригинальным интерьером. Кухня очень вкусная. Отмечу, что официанты клиентоориентированы, очень вежливы. При расчете всегда спрашивают всё ли понравилось. Завтраки подают быстро, каша из кедровых орешков - "отвал башки") Вечером подача не такая быстрая как утром, но возможно это я так попадаю, что полная посадка и приходится ждать.
1
January 7
Еда неплохая, но обслуживание просто ужас. 15 минут ждали официанта, далее его не дождешься, чтобы что-то дозаказать. Навязывают оплату через сайт, попросил терминал для оплаты картой и ждал его 10 минут. Интерьер очень мрачный, незаконченный.
September 13, 2023
Чудесный ресторан. Да, все вкусно. Сейчас там грибное меню. Очень вкусный черемуховый десерт. Прекрасная музыка, интерьер, хорошая посуда! И конечно великолепное обслуживание. Нас обслуживал официант Александр. Большое ему спасибо! Быстро, профессионально, внимательно, доброжелательно! Ещё не один раз сюда придём.
1
January 25, 2024
Отличное, уютное место в центре Москвы. Вкусная еда и очень доброжелательный и отзывчивый персонал. Стерлядь горячего копчения и малиновая настойка божественно вкусные - всем рекомендую.
September 4, 2024
Прекрасный ресторан, все очень вкусно и красиво сервируют, останавливались в Азимуте, ходили туда на завтраки , чудесно!! Рекомендую !
September 23, 2024
В этом ресторане уровень сервиса один из худших в Москве. С нами произошел просто вопиющего ХАМСТВА случай. Когда мы заказывали еду, официант смотрел куда угодно, но только не в нашу сторону. Когда официант стал повторять заказ, мы отвлеклись на сообщение в телефоне и попросили официанта повторить. На что он нам ответил: "Ах вы еще меня и не слушаете. Ну спасибо". Это, извините, что за разговор с гостями? По какой причине человек считает, что имеет право так разговаривать с гостями? Бейджиков у официантов, почему-то нет, поэтому как зовут этого дерзкого молодого человека - не знаю. Никогда быльше не приду в это место и никокому не посоветую.
Про еду. Меню большое, нелогичное, неудобное. Еда не впечатлила. Подача не логичная. На сырники зачем-то кладут мороженое. В итоге под мороженым сырники холодные.
Кофе (капучино) - это вообще позорище какое-то. Рисунка нет. Молоко сладкое. Несли 20 минут.
Одна звезда за красивый и необычный интерьер. Сам ресторан, к сожалению, одно ОГРОМНОЕ разочарование.
November 10, 2024
Отлично все: интерьер, еда, напитки, обслуживание. Заказывала судака с груздями и черничный торт. Все было великолепно
September 28, 2023
Впервые побывали с семьей в ресторане СибирьСибирь и были в восторге. Очень разнообразное меню с традиционной русской кухней. Все было вкусно. Приятный и доброжелательный персонал. Интересный интерьер. Оригинальная посуда. Рекомендую к посещению.
1
December 23, 2023
Прекрасный ресторан, с вкусной едой и напитками) очень атмосферно, прекрасный персонал, знающий меню, и всегда готовый помочь. По вечерам бывает живая музыка, к сожалению, очень громкая, но поют с перерывами, что радует)
August 30, 2024
Хороший ресторан, вкусные блюда, интересный интерьер зала. Цены высокие,но качество продуктов замечательно.
Рекомендую.
May 29, 2024
Мне не понравилось. Оформление блюд очень просто тривиальное и даже небрежное, для заведения такого уровня. Обслуживание хромает по полной программе, один официант на всю детку в разгар сезона , с учетом того что ресторан при отеле - это неосмотрительно со стороны организации.
Кухня - ну так. Мы были на завтраке и вообще ничего фееричного ни в подаче ни в блюдах я не испытала. Оладьи из цукини были не плохие, но заветренный авокадо все испортил. Не знаю с чем связано, в Москве редко встретишь ресторан с таким «отставанием» по всем пунктам .
3
2
January 5, 2024
Большой выбор!
На обеде нас было 6 человек.
Мы заказали разные блюда.
И все остались довольны своим выбором! Спасибо поварам!
Хорошее обслуживание, красивый интерьер и удобное место.
Благодарим и желаем успехов
всему персоналу!
February 16, 2024
Обожаю их комплименты на день рождения.
А еще незабываемые интерьеры, очень самобытно. Прекрасное обслуживание, начиная с гардеробщика до официантов.
У блюд великолепная подача.
Пожалуй, это одно из тех мест, что со временем удерживают заданную при открытии планку.
March 29, 2024
Интересная и вкусная кухня даже в постном меню, но после всех восторженных комментариев ожидала более высокого уровня обслуживания. Хостес решали свои проблемы, когда мы пришли, и не обратили никакого внимания. Официант не представился, не смог рассказать про вина, тыкнул в те, «что чаще берут»(с) - самое дешевое и самое дорогое. Мы заказали стейк из цветной капусты, он принёс стейк из броколли. Только девушка в гардеробе улыбалась, остальные как на каторге, кислыми лицами испортили всё впечатление от еды.
3
1
March 14
Отличный ресторан на первом этаже гостиницы «Азимут». Кухня радует вкусными блюдами.
June 29, 2024
Если коротко: цены для бояр, еда как в столовке. Нет, ну если есть какие-то определенные предпочтения, к примеру остывшая холодная еда, долгое обслуживание, туалет с фейс контролем, то это всё здесь есть.
А теперь поподробнее: описания в меню объемные интересные( тут и шишки, и морошка, и всё такое "северное", ничего из этого конечно во вкусе не чувствуется), атмосфера прекрасная, вдобавок есть и всякая дичь в меню, отдельная красота это трубочки в напитках в виде березок . После заказа, спустя почти 40-50 голодных минут, приносят холодный, как головастик, "вкусный" обед с гриля, соответственно вкус очень даже теряется от этого, всё застывшее, резиновое, ложиться угрюмой атомной бомбой в желудке, гриль не гриль, ничего не чувствуется. На просьбу подогреть, спустя 20 мин приносят снова холодное! Главное, что сама тарелка тёплая. Ребят серьезно? Что с микроволновкой? Туалет это вообще атас, секретная охраняемая территория, очень приятно, или администрации думается, что каждый будет бегать с улицы к ним в сортир или из соседнего ресторана, в общем поход в туалет очень публичный и с отпрашиванием у господ.
3
1
March 22
Стильный ресторан с кухней Сибири, много Рыбы и рыбных блюд, но и мясные блюда вызывают уважение.
November 23, 2023
Люблю такие места. Очень красиво и необычно.
Русская кухня многогранна и интересна. А данном заведении продумано всё. Блюда очень вкусные, персонал приветлив и вежлив. Ходили компанией, остались очень довольны!
January 13
Про атмосферу: Тесно. Шумно. Неуютно. Очень плотная посадка гостей. Про кухню: вкусно, но не все блюда из меню были в наличии (не было косули).
2
3
May 20, 2024
Скромно отпраздновали с супругой 6 лет вместе, попробовали фирменные завтраки. Блюда просто сказка, обслуживание на высшем уровне. Прекрасная винная карта и солнечная летняя веранда. Советуем!
2
October 24, 2023
Очень красивый, стильный интерьер
Были на завтраке, подача довольно быстрая, персонал вежливый, по еде вопросов нет, все было вкусно
жаль в такого уровня заведениях не принято ставить на стол воду, за бутылку 0,5 пришлось заплатить более 500 руб(
3
1
February 3
Много чего мы здесь ели, вопросов нет, всё супер.
Но пельмени с грибным бульоном просто какой-то шедевр вкусовой! Опять идти пора)
Настойки хорошие!
January 10
Отличный ресторан с блюдами кухни из Сибири. В меню много дичи, сибирской рыбы. Очень понравились фирменные нарезки из вяленой оленятины и муксуна. Интерьер классный, особенно потолок.
January 24, 2024
Очень красивое место! Завтрак был очень вкусным и лучше бы я на нём остановилась, дабы не портить впечатление. Печально, что при хорошей кухне и интерьере сервис отвратителен и владельцы заведения судя по количеству негативных отзывов ничего с этим не делают и не собираются.
Заказала телячий язык. Долго ждала блюдо. По итогу получила его с явным ароматом трюфеля. В меню не было ни слова про наличие трюфельного масла в данной позиции.
Зову официанта, прошу переделать, трюфель действительно есть. После ко мне подошла менеджер и не с извинениями, а с наездом. Тон был нормальный, но сама речь, что там написано, что если у вас аллергия на пищевой продукт, я должна была предупредить. Видимо то что человек просто не переносит по вкусу какой-то ингредиент не является основанием для переделки. А трюфельное масло весьма специфичный ингредиент, что по вкусу, что по запаху. Переделали, без указанного в позиции соуса, ибо он у них сделан заранее. Ни извинений, ни скидки, ни комплимента. Только очень длительное ожидание и наезд, что нужно предупреждать об аллергии.
Жаль, собиралась стать постоянной посетительницей, теперь уж точно нет. С таким отношением.
Стиль общения менеджеру с посетителями не помешало бы поменять.
4
1
March 1, 2024
Ресторан, расположен в здании гостиницы, парковок нет, туалета нет, приходиться выходить из зала, цены космос, меню огромное, а насладиться не чем, интерьер аутентичный, красивый, обслуживание хорошее, посетить советую, что бы было что обсудить с друзьями.
3
1
January 9
Отличный ресторан с прекрасным оформлением и всей внутренней составляющей . Кухня оправдала все ожидания ,все было супер и вкусно. Очень рекомендую к посещению! 10 из 10.
January 15
Отличная кухня. Великолепное обслуживвеие. Адекватные цены. Бываю не первый раз.
July 6, 2024
Очень хорошие пельмени. Интересные закуски на хлебе - хрусты. Но, больше всего понравился ржаной медовик в шоколадной глазури с облепиховым сорбетом - потрясное блюдо👍
1
October 12, 2024
Очень советую отведать муксун под шубой, это действительно вкусно! У ресторана есть две проблемы: иногда вторые блюда приносят остывшими (так было у нас с седлом барашка, где особенно важна температура), а ещё довольно муторный доступ в туалет по карточкам.
В остальном — хороший ресторан.
March 20, 2024
Очень уютный ресторан внутри гостиницы.
Ехали сюда на завтрак с семьёй. Уж очень я хотел попробовать кашу из зелёной гречки с пармезаном. Не прогадал! Каша действительно оказалась вкусная!
Персонал приветливый, обстановка душевная. Да, возможно, не так уж и дёшево, но мы знали, куда едем)
1
April 29, 2024
Неплохой интерьер, но уже чуть-чуть устарел - это видно.
На этом положительное можно закончить.
Всё оооочень медленно.
Меню или карту бара несли 10 минут, принять заказ тоже долго не могли. Салаты отдавали дольше 30 минут!
Разрекламированный салат из сладких томатов просто провал.
Это были самые безвкусные помидоры в моей жизни.
В следующий раз пусть ребята на кухне попробуют что отдают.
Далее была утка.
Не могу сказать, что я ем утку каждый день и хорошо в ней разбираюсь, но пробовать утку в разных ресторанах доводилось.
Так вот тут она была резиновая и жирная. И речь про грудку!
Был ещё хлеб с маслом.
И пусть даже он был комплиментарный.
Но мне кажется, что в ресторанах такого уровня не должно быть старого хлеба на столах. Это было несколько видов хлеба, который был заветренный и не вкусный(за исключением бородинского).
Для меня хлеб - это маркер вашего подхода, профессионализма и сервиса.
Потом был десерт. По нему вопросов нет.
Мы просидели 2,5 часа.
30% времени мы ждали официанта.
Никакущий официант, ни одной доп продажи он не совершил.
Да, посадка была почти полная, но вы сами назвались рестораном и поставили ценник выше среднего.
Одну звезду за десерт оставлю.
Ну и в очередной раз убеждаюсь, как легко людям в Москве впарить посредственный сервис за приличный прайс.
5
January 8
Хорошая собственная выпечка, разнообразное меню
Со вкусами спорно, ничего не понравилось, но было съедобно. Вино по бокалам очень скудно, нечего выбрать.
January 6, 2024
Очень классная кухня, были приятно удивлены , что селедка с картошкой , брускетта с форшмаком и печенью трески могут быть такими идеальными , просто отвал башки . Очень красная коктейльная карта вкусные обалдение коктейли. Пельмени просто сказка и феерия вкусов ))) вообщем хочется прийти и не раз , попробовать все))очень красивая и вкусная подача блюд !
10
4
October 7, 2024
При заказе уточнила, до сколько работает кухня, ответили - до 0-30 в субботу, по итогу -до 23-30, хотя сам ресторан до часу ночи. Зал пустой вечером, цены высокие, порции не большие. Очень красивая посуда! Шикарная подача - стильно, эффектно.
Зал большой и интересно оформлен.
Настойки очень приятные.
Бал сняла за закрытую кухню в субботу, нам было принципиально, так как смогли посетить только вечером.
February 28, 2024
Из плюсов: Еда хорошая (но это на мой вкус и из попробованного, у коллег было другое мнение, но у них и еда была другая).
Из нейтрального: Туалет внутри холла самого отеля, где находится ресторан. По интернету забронировать не удалось, пришлось звонить.
Сотрудники доброжелательны, но этим немножечко надоедают. Мне вот не надо говорить осторожно и интересоваться понравилось ли, как будто мой ответ что-то изменит. Хуже от этого не стало, просто мне не нужно, время тратится, отвлекает от разговора, потому в нейтральное занесено.
Из минусов всё остальное: Столик удалось забронировать только на 3ч длительностью. Меню без весовки. Коктейли хотя и вкусные, но алкоголь их, видимо, видел только в самом меню ну или он там присутствует в кол-ве 1мл на коктейль (в барном меню тоже весовки нет). И на закуску - только в конце сказали, что оплата либо наличными, либо по qr-коду. По qr коду внимательно смотрите, что оплачиваете (через систему eatandsplit). Там выставлены какие-то суммы, которые не до конца бьются с чеком и проводкой по банку (к сожалению это было выяснено только потом уже) + некоторый сервисный сбор за перевод. Ресторан на письмо не ответил. Система оплаты, после уточняющих вопросов как они это насчитали (т.к. там скидка с моей стороны, какие-то непонятные баллы неизвестно от кого и незамеченные мной чаевые в одном флаконе), тоже молчит. Что касается чаевых, если кто с этой системой ранее не встречался, там чаевые есть внутри самой оплаты, а есть отдельно, соответственно, тут произошло недопонимание с моей стороны и пока коллеги изучали чек, мной была произведена оплата сначала чаевых, а потом впопыхах уже и счёта опять вместе с чаевыми (по умолчанию вроде как там стоит 15%, что тоже немало).
Итого: Сходить туда, наверное, стоит, но лучше заранее уточнить момент оплаты и не платить пока не разберётесь за что берут, если есть непонятки.