Zaseka
1443 reviews
April 26, 2024
Шикарный ресторан! Довелось побывать в этом огромном тереме зимой в конце января. Сам я свадебный фотограф/видеограф и не раз вёл съёмки на территории Засеки. Всегда хотел побывать внутри, вот и устроили себе вечер с девушкой).
Не мог так же не запечатлеть зимнюю атмосферу поздно вечером у ресторана. Жаль, полное видео Яндекс не пропускает, пришлось обрезать весь контент внутри, и оставить минутный ролик с улицы. Так что, приятного просмотра и погружения).
Что по еде: отличный вкус всех блюд, больше нечего сказать, 10/10!
По уюту – так вообще молчу – я был в левой части за огромными панорамными окнами, за которыми падал снег, освещённый множеством фонарей и прожекторов снаружи. Это по-настоящему удивительный и уютный уголок!
Что ж, еда едой, а вы, кто читает этот отзыв, наверное, поняли, что я больше даже рассказываю про окружение, нежели про питание). Ведь еда много где на высшем уровне, она – на вкус и цвет каждому. А вот так подать место, где посетители будут довольствоваться местной кухней – не каждые дизайнеры смогут!
5
February 14
Персонал очень добродушный, еда это просто шедевр, внутри интерес просто сказочный. Вообщем ресторан отличный!
August 31, 2024
Здравствуйте.
Были в ресторане 28.04.2024,нам с подругами все очень понравилось,заказывали шашлык(свинина,индейка)мясо было без прожилок,как часто бывает в незнакомых заведениях,здесь же прям порадовало,пшеничные булочки вкусные,подруга аж три штуки съела просто так😁сангрия на белом вине просто великолепна,легкая и освежающая,обстановка,атмосфера прям крутая,еще огромный плюс тихая музыка,можно спокойно пообщаться.
Единственное,что я не люблю в ресторанах,так это слишком широкие(искусственные)улыбки и обходительность персонала,хоть я и понимаю,что это из работа и есть регламент,это лично мои заморочки .
Ну а в целом все круто.
Если снова буду в Пензе,обязательно посещу Засеку
1
June 14, 2024
Классный ресторан, ходили туда второй раз и очень нравится. Отличный сервис: с начала наливают воду, затем приносят булочки. В комплимент от шефа (т.к. мы с другого города) принесли три пирожка (с капустой, мясом и белыми грибами). Про еду слишком много писать, скажу вкратце: очень вкусно, все нравиться. Чай с пензенских лугов возле монастыря- кайф! Классный ландшафтный дизайн и интерьер. Официантка была очень доброй и отзывчивой, все рассказало про блюда про которые спрашивали. Отличное место!
4
November 23, 2024
Супер классное место 🔥🔥🔥🔥 меню просто огонь, пеосонал на высоте и расположение тоже супер! Всем советую настойку на смородине. Очень все понравилось
May 31
Сервис отличный. Кухня хорошая, по крайней что брали всё было вкусно. Присутствуют подарки от шефа, мелочь, ноп
July 23, 2024
Понравилось: красивый интерьер, вкусная еда.
Среднее впечатление: персонал - вежливые, но очень медленные. Напитки приносили не на подносах, а в руках)))
Не понравилось: коктейль (Апероль Шприц) был сделан очень слабым, с малым добавлением основных ингредиентов (просекко и апероль) и с большим количеством воды((( и это за 750 р. Поэтому 3 звезды.
В Засеке только пообедать в будний день. Ужин с напитками будет на троечку, несмотря на всю красоту.
3
January 2
Ходили в Новый год 2025. У заведения красивый интерьер, безумно вкусная еда. Рекомендую всем сюда сходить!
1
1
January 21
Были 18.01.2025.
Порции стали маленькие, еда безвкусная, подача блюд скромная. Посуда старая, поцарапанная, неоднократно просили официантов заменить приборы, т.к. они были в жире. Это не уровень ресторана!!!
Обслуживание хорошее, персонал приветливый.
И самое главное!!! обратите внимаение на приклееные жвачки под столами это ужасно не приятно.
February 16
Засека приятно удивила, классное заведение - кухня, персонал, интерьер на высоте.
И цены приятные.
January 20
красивое место великолепный интерьер ...
вроде и терем но ощущения лубочности нет
вкусные и интересные блюда
3
September 14, 2024
Самый престижный ресторан Пензы. Аля-рус здания-избы, природа, фонтаны, прибабахи всякие. Дороговато, но вкусно и интересно. Место тусовки состоятельных людей.
1
May 12, 2024
Отличный ресторан!Внимательный и приветливый персонал!Заказанные блюда приносят быстро. Заказанные блюда и закуски съел с большим удовольствием-кухне 5+!Большой выбор настоек,и конечно любимая хреновуха!Рекомендую!
July 6, 2024
Лучший ресторан в Пензе!
Невероятно вкусная кухня,велликолепное обслуживание, безумно красивый интерьер и природа на территории ресторана!!! Большая благодарность администратору Ольге!
1
August 27, 2024
Очень атмосферное место. Приятно посидеть с компанией или провести вечер вдвоем. Территория облагорожена, подача блюд достойная, ну и сама еда очень вкусная. Рекомендую!
August 23, 2023
Самый лучший ресторан в городе и это действительно оправдано замечательной кухней, внимательным обслуживанием персонала и чудесной атмосферой.Здесь действительно сказочно душевно и очень-очень вкусно!Отличное место для проведения семейных мероприятий.Были с супругом на годовщину свадьбы в этом замечательном месте, очень приятно было получить в качестве комплимента десерт от ресторана!
July 29, 2024
Добрый день, достаточно дорогой ресторан. Провести деловой обед - да. Погулять по нормальному не получится. Много пафоса и людей пришедших покрасоваться. Днем и вечером музыка только местная, попросить что то поменять не получится. Кухня ни чего необычного, расписывают круто на вкус повторяю обычно.
Интерьер классный, обслуживание на уровне. Всем приятного и удачи.
1
October 11, 2024
Праздновали годовщину юбилейную всей семьей. Первый раз посещали данный ресторан.
Очень просто было забронировать столик. В мессенджере ненавязчиво о записи в день брони напомнили.
Интерьер понравился, в духе старой Засеки, но с новшествами современными.
Кухня великолепна! Выше всех похвал! Порции вроде небольшие, два блюда на человека взяли и объелись внезапно! Очень все вкусно! Ребенок привередливый в еде соскребал остатки пюре с тарелки с удовольствием)
Музыка тихая и приятная, не мешает беседе, создает спокойную атмосферу.
В уборной из динамиков русские сказки!
Безусловно влюбилась в это место!
Вечер был уютный, сытный, вкусный и спокойный.
И комплимент от заведения нам на праздник конфетки подарили, очень приятно ❤
2
February 26
Сказочно душевно! Пошли в ресторан семьей на др мужа. Очень вкусно, очень душевно, очень красиво!!!!!мужа поздравили с др, и даже подарили подарок, хреновуху! А десерты, это шедевр такой что язык проглотишь) спасибо за Ваш труд ♥️
March 23, 2024
Место обязательное к посещению. Очень красивый терем посреди сказочного леса. Территория, деревья, крутящаяся скрипучая мельница- все в подсветках, уже на улице появляется ощущение что попала в сказку. Внутри так же все невероятно красиво. Кухня вкусная, грибы в сметане ммм… холодец с бычьим хвостами выше всех похвал! Отдельно стоит отметить туалет))) там включены аудиосказки, милый дедушкин голос так рассказывает что выходить не хочется))) персонал внимателен но ненавязчив, что так же порадовало. На входе нас встретили с такой радостью как будто только нас и ждали, очень приятно) спасибо за гостеприимство)
December 24, 2024
Исторически шикарное место. Кухня, обстановка достойные. Если будете в Пензе, рекомендуем к посещению
3
June 14, 2024
12 июня отмечали День рождения в ресторане. Впечатления остались самые лучшие. Все очень довольны и блюдами кухни и безупречным обслуживанием (официант Дарья). Отдельное спасибо за комплимент ко Дню рождения. А ребенок был в восторге от интерьера и территории.
1
September 8, 2024
Лучший ресторан города! Великолепная русская кухня, крутой борщ и различные десерты. Также хорошие настойки своего производства. Необходимо посетить хотя бы один раз!
1
March 11, 2024
Ресторан расположен в красивейшем месте. Уютная и удивительная атмосфера настраивает на чудесный отдых. Огромная благодарность шеф-повару за вкуснейшее и неповторимое исполнение блюд. Хочется возвращаться снова и снова!
3
October 8, 2024
В целом нормальное место, обстановка симпатичная. Из блюд понравились солянка, телятина в котомке, треска в сливочно-грибном соусе. В оливье не чувствовалось запечённых овощей и копчёной индейки. Просто обычный оливье со сваренными овощами. Коктейли и вишневая настойка понравились. Также не забыли поздравить с днём рождения. Но подача блюд очень, очень, ооочень долгая
August 27, 2024
Если я хочу отдохнуть в красивом месте, пообедать или поужинать без ожиданий гастроудовольствия, то приду сюда. Если же я хочу поесть, чтобы мне 100% было вкусно, то выберу другие заведения. Интерьер и обслуживание на высшем уровне. Еда, к сожалению, нет. До реновации было вкуснее, кухня изменилась не в лучшую сторону. Очень жаль.
3
January 29, 2024
Очень атмосферное место в нашем городе. ❤️Зимой все как в сказке, территория вся в огоньках.✨
Внутри ресторана уютно, красиво, дорого- богато! 👍
Меню, обслуживание официантов- все на высшем уровне!
Желаю каждому жителю нашего города побывать этом ресторане.
4
March 29, 2024
Четыре звезды ставлю в совокупности с аутентичным, неповторимым и самобытным внешним видом и внутренним убранством. Но к нашему удивлению, некоторые блюда, заказанные при последнем посещении, не соответствовали заявленным в меню. Например, солянка из кабана. Хотелось бы отведать именно солянки, а это был обычный суп. Кундюмы с капустой и тамбовским окороком - без отсутствия последнего, как мне показалось. Про хрустящие баклажаны - это моя слабость, вкусно. Дети хотели поесть шашлык, к сожалению, в меню отсутствуют мангальные блюда. Единственная радость для наших детей был картофель фри по 320 руб за порцию. Всегда с удовольствием посещаем это заведение, но что-то пошло не так в этот раз...
September 18, 2024
Это место покорило нас! Мы впервые в Пензе и этот ресторан для нас стал главной достопримечательностью… сервис, территория, еда, подача, ассортимент блюд и напитков - всё на высоте!
March 11
Статусно, эстетично , вкусно.
Русская кухня раскрывается по новому, долго не могли дойти до этого места, не понимая зачем брать котлету с картошкой за косарь, теперь поняли , это того стоит )
December 1, 2024
Отличное место! Все очень вкусно!!! Красиво!!! Персонал - выше всяких похвал! Интерьер, территория,- все очень красиво!
1
April 4
Обслуживание отличное, еда на 5звезд. Можно хорошо покушать и отлично прогуляться по лесочку.
August 6, 2024
Ресторан очень понравился. Место и обстановка- красота! Кухня - шикарная! Обслуживание очень внимательное . Настойки-супер и очень уместны. За неделю присутствия в Пензе ресторан посетили два раза. Спасибо!
January 11
Лучшее место в Пензе🤩Атмосферно,уютно и оооочень вкусно! Без десерта не ухожу никогда 😀
1
1
November 29, 2024
Интересное место, красивый интерьер, приятная атмосфера. Есть детское меню. Единственное, что не понравилось:размер порций можно было сделать побольше за такие деньги.
May 1, 2024
На протяжении многих лет ресторан держит "марку". Приветливый и чуткий персонал, оптимальное меню, приятная атмосфера - все это сделает ваш день или вечер незабываемым.
Если приезжают гости региона, никогда не возникает сомнений куда их с гордостью и уверенностью можно привезти!
1
August 3, 2024
Проводили корпоративное мероприятие в этом прекрасном ресторане, все гости в восторге -очень атмосферное место ,вкусная еда, замечательное обслуживание, рекомендую!
December 21, 2024
Колоритное место! На мой взгляд, оригинальная архитектура, терем из толстого бруса, классная обстановка. Персонал вышколенный. Подача блюд авторская, но уместная. Всё вкусно, нежно. Такое место надо посещать регулярно!
3
June 14, 2023
Были 4 раза в этом прекрасном ресторане, как в сказке, кухня интерьер всё впечатляет!
Повара и официанты знают своё дело очень вкусно правда еще не всё попробовали но что кушали всё очень вкусно, борщ стейк из говядины как сахарная вата тает во рту, да что перечислять, всё очень вкусно! Отметил бы
Мастер или мастера кто трудится над Засекой высший пилотаж в своем деле сказка 🙏 какие наличники, дубовые столы прелесть, витражи, двери, не думали что есть ещё рукастые ребята в наше время, впечатления не передать словами ! Единственный минус на уличной площадке столы и стулья требуют реставрации всё облезло но 1 стол мною был замечен новый👍 советую очень вкусно и по нашему, русскому
5
May 9, 2024
Необычный и очень стильный ресторан в парковой зоне Пензы!
Меню просто радость гурмана. Мясо особенно хорошо получается. Персонал тоже соответствует, знают меню, умеют порекомендовать.
Местные напитки описывать не стоит, их надо пробовать.
August 19, 2024
Отличное место и прогуляться и вкусно поесть.
После ваших вкуснейших сырников не смогу есть другие:)
Были впятером ,заказали столик за пол часа до визита,видно, что место популярное,нам предложили стол на время обеда,нас все устроило.все очень вкусное и свежее.приятная фоновая музыка,красивый интерьер,предусмотрительный персонал
February 26, 2024
Действительно очень вкусная кухня из печи! Были в этом городе в гостях, очень понравилось обслуживание, приветливый персонал.
Отмечу дизайн ресторана - как русский терем. Внутри убранство под стать.
Здорово, что можно было приобрести в этом месте памятный подарок из Пензы для друзей!
3
July 19, 2024
по еде очень вкусно, дизайн интересный и красивый. Туалеты со сказками - можно подзависнуть и посидеть подумать)) а с учетом, что нас партнеры привезли потчевать, и все было «на халяву» - ресторан просто пушка!
December 9, 2024
Декабрь – это время подводить итоги года уходящего и ставить новые задачи на год грядущий.
Вот и я села подвести итоги 2024 года: что удалось, что не очень и над чем надо ещё поработать в 2025 году.
И, к своему стыду, обнаружила, что я не поблагодарила Вас за мероприятие. Возможно, Вы его уже и не помните, но для меня это было очень важное мероприятие. Август 2024 года. К нам приезжают потенциальные акционеры из Саудовской Аравии. Нужно всё организовать на высшем уровне. О да! В Пензе есть «Засека»! Жители Пензы понимают это слово без уточнений – не надо даже использовать слово «ресторан». Потому что, как только ты слышишь слово «Засека», то сразу понимаешь, что речь идёт о высоком качестве обслуживания, о высокой кухне и отточенных деталях! То есть «Засека» – это top level.
Как же мне повезло, что, придя в ресторан, меня встретила очень обаятельная и улыбчивая девушка с простым русским именем Ольга. Ольга - guest manager в «Засеке». То есть как раз тот самый человек, который помогает выстроить мероприятие. Назовём это – «организует мероприятие под ключ». Николаева Ольга – необычайно приятный, открытый человек. Профессионал своего дела с большой буквы! Мы вместе настолько отшлифовали все детали, что, наверное, самый придирчивый инспектор не нашёл бы ни одного изъяна!
В общем, заключение: как Вы уже поняли, гости из Саудовской Аравии остались в полном восторге! Кстати, обещали вернуться! 😊 И обязательно поужинать в «Засеке»! Тот вечер прошёл просто на высоте! А руководство нашей компании поблагодарило Ольгу за безупречную организацию такого важного для нас события!
Спасибо, «Засека»!
Вперёд и только вперёд! К новым победам и новым вершинам!
1
August 7, 2024
Вкусная еда, отличный сервис, прекасно обустроенная территория ресторана, отличное место чтобы отдохнуть.
Если и есть место которое можно рекомендовать в Пензе со 100% уверенностью, то это оно. Приходите и не пожалеете
July 3, 2024
Ресторан с красивой территорией и ландшафтом. Вкусно и качественно. Очень дружелюбный и квалифицированный персонал. Бронируйте столик заранее - мест может и не быть!!!
August 21, 2024
Невероятно красиво , очень вкусно. Территория как в сказке , интерьер «дорого-богато», персонал приятный . Самое вкусное блюдо …. тадам… трубочки , это что то на волшебном
3
August 25, 2023
Этот ресторан достоин Всех звёзд Мишлен! Достоин самых лестных и хвалебных слов!
По-настоящему сказочно и душевно.
Я отключил телефон и отдохнул душой!
В меню вкусны все позиции! Персонал максимально вежливый и учтивый настолько, что я ни разу не налил себе настойку.
3 посещения за 2 дня, разные позиции в меню и от каждой хотелось петь.
Рекомендую то, что пробовал сам:
Борщ, закуска из северных рыб, пирожки все (особенно с грибами), карп из печи, Жульен по рецепту 1978 г, Щи, Тартар из говядины.
В этом ресторане прекрасно всё! Не дешёво, но это тот случай, когда реально стоит попробовать.
3
July 10, 2024
Новая Засека конечно хороша. Но в последнее посещение сильно разочаровала. Были с мужем и дочерью 8 июня. На летней площадке слепило солнце в глаза, нам предложили пересесть в зимний сад. Пересели. Было душно, кондиционер там отсутствует. Сказали, что придет официант и откроет окна, будет комфортно. На протяжении 15 минут 3 раза обращались к проходящим мимо «вареным» официантам, с обещавшим, что сейчас кого -то вызовут и откроют окна. Не дождались. Видимо, способностью открыть окна обладают только «избранные», не всякий официант справиться с этим заданием. Температура внутри этого помещения была градусов 35 примерно, ожидание было настолько мучительным, что пришлось покинуть это заведение. Свое негодование высказали девушке на выходе, она мило улыбнулась- на этом всё. Ну всё так всё. Благо дело, есть и другие приличные заведения в городе с «живыми» официантами и комфортными условиями, в одном из них мы благополучно и поужинали.
2
May 4, 2024
Из плюсов: очень красивое заведение, все чистое, сверкает, персонал вежливый и отлично выглядит.
Из минусов: при пустом зале блюда несут полтора часа, качество очень разное. Мясо вообще не донесли, спустя два часа сообщили о неполадках и предложили еще два часа подождать другое блюдо. Всю смену поваров на мороз хорошо бы.
1